广东河源一带的客家人一般集五指毛桃后晾干，食用时先取小部分用清水洗净，用冷水再浸十五分钟即可以与猪排骨、鸽子等煲汤，用小火慢煲，时间越长越好，使用明火，效果更佳，煲出的汤有椰奶香味
五指毛桃营养价值
五指毛桃营养价值是什么？五指毛桃对于大多数人来讲是一个陌生的东西，很多人甚至不知道这是什么，更不用说去了解它的用途了，那么，五指毛桃营养价值是什么？食用有哪些禁忌？
五指毛桃营养价值1五指毛桃含有丰富的营养价值，人们一般用它来煲汤，以帮助起到食疗效果，它可以用于止咳化痰、益气补虚，对于虚弱的人有补益的作用，下面，我们具体来看看五指毛桃的功效与作用。
1、五指毛桃的别名： 潘芪、南芪、五指榕、五指牛奶、牛奶树、五指香、五叉牛奶、土黄芪、三爪龙、五爪龙、五爪桃、山狗差
2、的功效与作用： 味辛甘、性平、微温，具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。用于肺结核咳嗽，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗，白带。
3、五指毛桃的营养价值： 其成份含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。
食用时先取小部分用清水洗净，用冷水再浸十五分钟，即可以与猪排骨或猪骨头，以及其它肉类等一齐煲汤，使用明火，效果更佳，宜浓宜淡，不论春夏秋冬，男女老少皆可食用，其独特风味深受各界人士喜爱。
五指毛桃营养价值2一、五指毛桃猪骨汤
材料：猪骨500克，五指毛桃3条，胡萝卜半个，蜜枣2粒。
做法
1、猪骨飞水后冲洗干净血沫;胡萝卜削皮切片;五指毛桃用水泡透，用小刷子刷洗干净;蜜枣冲洗干净。2、全部材料放进汤锅，加入大约10碗清水。3、大火煲至水开后转慢火煲2个小时。4、放盐调味即可。
二、五指毛桃煲乌鸡汤
主料：乌鸡(竹丝鸡)半只，五指毛桃100克，胡萝卜50克，蜜枣2个。辅料：清水6~8碗，盐。
做法步骤
1、 乌鸡清洗干净，斩成大件;五指毛桃放进水中泡15分钟左右，清洗干净，斩成小段;胡萝卜削皮切片;蜜枣用水冲洗过;2、 所有材料放进汤锅里，加入6~8碗清水;3、 大火煮开后，撇干净浮沫，20分钟后，转小火煲1、5~2小时;4、 放盐调味就可以了。
做法三、五指毛桃根煲猪脚
原料：五指毛桃根100克，猪脚1对，生姜2～3片。
做法
1、用清水把五指毛桃根洗净，并浸泡片刻;猪脚去甲，并斩为块状。
2、然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量的食盐便可。3、此量可供2～3人用。猪脚还可捞起拌入酱油佐餐用。
特点：化湿气，舒筋骨，健脾胃，益气血。
看完了上面关于五指毛桃煲汤的注意事项和良好的功效，相信各位已经大致有所认识和了解了。五指毛桃可以与猪骨，乌鸡，猪脚等食材一起煲汤饮用，营养和效果都是非常不错的。大家不妨利用周末的闲暇时光，尝试着制作这款汤水给家人饮用吧!
五指毛桃的营养价值
食用时先取小部分用清水洗净，用冷水再浸十五分钟，即可以与猪排骨或猪骨头，以及其它肉类等一齐煲汤，使用明火，效果更佳，宜浓宜淡，不论春夏秋冬，男女老少皆可食用，其独特风味深受各界人士喜爱。
五指毛桃孕妇可以吃吗
孕妇的身体情况比较特殊，所以即使是在生活中我们经常会吃的一些食物，孕妇并不见得是比较适合食用的，为了自己的身体健康，还有胎儿的成长孕妇绝对不能够忽略饮食问题。
功能主治健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。用于肺结核咳嗽，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗，白带。
用法用量 0、5～2两。
食用时先取小部分用清水洗净，用冷水再浸十五分钟，即可以与猪排骨或猪骨头，以及其它肉类等一齐煲汤，食用明火，效果更佳，宜浓宜淡，不论春夏秋冬，男女老少皆可食用、
上面没明确规定孕妇可以吃,但是我知道有一种中成药就包含了五指毛桃,不过还有其它成分,那是明确规定孕妇不能吃的/ 答案补充 五指毛桃与不同的中药搭配产生不同的效果,主要用于治肝炎和贫血以及产后补充奶水等、"补血调经片"含有五指毛桃成分,明确孕妇不能吃,我本人是学医学的,查阅了相关资料大都说明孕妇不能吃,影响胎儿,6个月以后的胎儿要明显,喝了五指毛桃的汤后你可以感觉到它在肚子里面动、产后吃这个较好、
五指毛桃的形态特征
灌木或落叶小乔木，高1-2m，全株被黄褐色贴伏短硬毛，有乳汁。叶互生;叶片纸质，多型，长椭圆状披针形或狭广卵形，长8-25m，宽4-10(-18)cm，先端急尖或渐尖，基部圆形或心形，常具3-5深裂片，微波状锯齿或全缘，两面粗糙，基出脉3-7条;具叶柄，长2-7m;托叶卵状披针形，长0、8-2cm。
隐头花序，花序托对生于叶腋或已落叶的叶腋间，球形，直径5-10mm，顶部有苞片形成的脐状突起，幼时特别明显，基部苞片卵状披针形，被紧贴的柔毛;总花梗短，长5mm，或无;雄花、瘿花生于同一花序托内;雄花生于近顶部，花被片4，线状披针形，雄蕊1-2;瘿花花被片与雄花相似，花柱侧生;雌花生于另一花序托内，花被片4。瘦果椭圆形。花期5-7月，果期8-10月。
五指毛桃营养价值3五指毛桃全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其主要成份补骨脂素、佛手柑内酯、β-谷甾醇等。五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
1、药理实验研究表明，五指毛桃的功效与作用能显著提高胸腺、脾脏质量指数及血清溶血素水平，因此，食用五指毛桃的功效与作用就包括提升免疫力。
2、如果有咳嗽、痰多的症状，食用五指毛桃能够缓解咳嗽，可以缓解气管炎症。
3、五指毛桃根对过度抑制状态的胃肠平滑肌有兴奋作用，对过度兴奋状态的`胃肠平滑肌则有抑制的作用，具有加强和抑制小肠推进功能的双向作用。因此，五指毛桃的功效与作用有益气健脾，改善消化功能等。
4、五指毛桃还可以改善呼吸系统功能。用五指毛桃煎水喝可以抑制如葡萄球菌这样的致病细菌。
五指毛桃的食用禁忌
一、相关禁忌
1、无湿邪无火热者少用五指毛桃，易加重身体不适症状。
2、断肠草常与五指毛桃混生，很可能将毒素传给五指毛桃根茎，误食会引起中毒。
3、食用五指毛桃时少吃辛辣或者刺激性食物，容易影响药物价值。
二、母婴宜忌
1、孕妇可以食用
五指毛桃的健脾化湿功效在一定程度上能够缓解孕妇所出现的神疲乏力、消化不良、水肿等症状，对于产后无乳的产妇也极为有利，不过要注意适量食用。
2、婴幼儿可以食用
五指毛桃有止咳化痰功效，对于婴幼儿有类似症状的，可在医生指导下食用。平日里婴幼儿也可适量少食，对于肠胃不好的，家长可捣泥喂食。
五指毛桃的相关食谱
1、五指毛桃党参汤
功效：抗、抑制肿瘤
其他食材：油、盐、红枣、枸杞
2、五指毛桃猪骨煲老节瓜
功效：清肝润肺、祛湿化滞
其他食材：盐、胡椒粉
3、五指毛桃炖老母鸡
功效：抗菌、抗、抗凝血
其他食材：老母鸡
4、五指毛桃乌鸡汤
功效：滋阴润燥、健脾化湿
其他食材：姜、盐、冰糖
5、猪脚煲五指毛桃汤
功效：滋阴润燥、增强免疫力
其他食材：油、盐、红枣、党参
1 五指毛桃可以跟土茯苓一起煲汤吗
土茯苓和五指毛桃可以一起煲汤。
土茯苓具有解毒、除湿、通利关节的功效，五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效，两者搭配可以功效互补，有清热解毒、祛湿利尿的功效。对于女性患者出现的白带异味、白带分泌过多等症状有很好的治疗效果。需要注意的是，五指毛桃和土茯苓炖汤要适量食用，不要过量食用。
2 五指毛桃土茯苓汤胃不好能吃吗五指毛桃土茯苓煲鸡汤胃不好可以喝。
五指桃和茯苓都有健脾健胃的作用，两种物质放在一起煲汤，可以更好的发挥其功效，更好的为身体补充营养。并且不会对肠胃造成太大的负担，而且还可以增强自身的免疫能力。五指毛桃土茯苓汤能调理脾胃，增强食欲，而且还能缓解胃部出现的腹痛，日常脾胃不好的人群可以喝一些五指毛桃土茯苓汤。
3 五指毛桃土茯苓汤囗干的人能喝吗五指毛桃土茯苓汤囗干的人能喝。
五指毛桃药性味甘，性平，入脾、肺、肝经，如果平时出现脾胃功能差，口干口苦、食欲减退，可以选择用五指毛桃土茯苓改善，有很好的健脾养胃效果。身体当中湿气比较重，出现舌苔厚腻、小便不利、水肿胀满，可以选择用五指毛桃土茯苓，身体当中有毒素堆积的时候，可以选择五指毛桃跟土茯苓搭配混合，有很好的清热解毒效果，改善身体的症状。
4 五指毛桃土茯苓汤能减肥吗五指毛桃土茯苓汤减肥的效果一般。
但是减肥期间有祛湿需要的话，可以适当的饮服一些五指毛桃土茯苓汤。五指毛桃土茯苓汤是药膳，适当的饮服一些可以起到补气、祛湿等作用，对于体质的调养是有好处的，只是饮服五指毛桃土茯苓汤对于减肥的效果不大。
五指毛桃乌鸡汤
主料main
乌鸡400克?五指毛桃20克?瘦肉50克3人份
辅料others
清水适量?盐适量
五指毛桃是广东地区经常用到的煲汤药材之一。它具有去暑化湿，健脾补肺、利湿舒筋的功效。对于腰腿疼痛、脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、风湿痹痛、产后无乳等都有一定疗效。
乌鸡也叫竹丝鸡，性平。具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。经常吃可提高生理机能、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡熬汤容易吸收，滋补身体，宜用砂锅小火炖煮。
五指毛桃乌鸡汤的做法
步骤step
1
乌鸡洗干净焯水
步骤step
2
把焯水好的乌鸡和洗干净的五指毛桃及瘦肉一起放入锅内
步骤step
3
加入适量清水
步骤step
4
启动“鸡鸭汤”按键，开始炖煮两小时，喝前加少许盐即可
五指毛桃乌鸡汤的成品图
1、五指毛桃煲鸡汤有健脾胃、促进消化的功效，对肠胃是比较好的，避免食物堆积在身体内出现积食的情况。
2、煲鸡汤还能够缓解风寒感冒属于是热性的食物，能够排除身体的湿气和寒气，身体受凉的时候可以多喝一些鸡汤是比较好的，有非常高的营养。
