但是安徽是一个非常著名的城市，简称“安徽”。你可能不知道，这里也是历史悠久的中国史前文明的重要发祥地。
这样一个历史悠久的省份，少不了品味她的风。如果你想去安徽，你一定要尝尝这里的美食。
安徽的饮食文化也很独特，那么安徽这里有什么美食值得一尝呢？所有的路都是徽菜中独一无二的，当地人吃了都说好。接下来给大家介绍一下安徽的特产。
1、送炉子粑粑
糍粑是安徽省的特色食品，是迎接新年的佳品之一。这是一种由茎米和糯米制成的美味食物。出锅后香气浓郁，清香可口，当地人每年都会制作美食。
2.饼
合肥四大传统名点之一的麻饼，历史悠久。烧饼又叫“钱饼”，味道鲜美，有吉祥如意的美好寓意。这是一种由面粉、香油和其他配料制成的美味蛋糕。芝麻香气浓郁，皮薄，富含芝麻，味道鲜美，正宗安徽。
3.合肥烤饼
合肥烧饼历史悠久，是安徽传统名饼之一。它是由糯米、糖和其他配料制成的糕点。色泽鲜艳，外脆内软，口感清爽香甜。购买率极高，深受人们的喜爱和好评。它经常被用来接待家里的客人和给朋友和亲戚送礼。
4.白色切割
白切菜也是安徽非常有名的传统小吃。它是由糯米、芝麻和其他配料制成的美味食物。生产过程中不添加任何防腐剂和有害化学物质，绝对安全。芝麻香味浓郁，吃起来脆甜，鲜香可口，老少皆宜。
5.寸金
在安徽四大名点中，寸金是不可或缺的糕点，长约一寸，形状略似扁担，故名。成品寸金呈白色，外酥内软，入口软糯，香甜可口，不粘牙。是安徽合肥的经典美食。
6.臭鱼
臭鱼是安徽传统名菜之一，又名鳜鱼。它是由桂鱼、臭豆腐和其他配料制成的一道菜。有些初次品尝臭桂鱼的食客，因为它独特的味道而不敢咬一口，但尝过之后就会发现它的独特。煮熟后肉质鲜美，爽口刺激，也是安徽人餐桌上常见的食物之一。
7.三和粽子
三河汤圆是安徽著名的传统美食之一。它是由籼米粉、猪肉和其他配料制成的菜肴。猪肉做成馅，包成饺子的形状，然后油炸。菜肴烹制后色泽鲜艳，清香可口，让人回味无穷。
8.吴山宫娥
吴山鹅是合肥传统名菜之一。它的主要成分是鹅肉。菜肴煮熟后，香味四溢，口感嫩滑，鲜美香甜，营养价值丰富。深受人们的喜爱和欢迎，也是合肥人餐桌上常见的必备之物。
9.曹操集
曹记属于徽菜，是安徽著名的传统风味菜肴。它是由鸡肉、白酒和其他配料制成的美味食物。烹饪后香气浓郁，色泽红润，肉质鲜美，常用来接待家中来客。
10.包龚宇
红烧鱼是安徽省的传统特产。是用鲫鱼、莲藕等食材炖的一道菜。菜做好之后，色香味俱全，肉质鲜美。吃过之后还想吃，让人回味悠长，深受当地人喜爱。
11.八公山豆腐
巴山豆腐是安徽传统美食之一。它的主要成分是豆腐。豆腐的营养价值很高，不仅含有人体所需的微量元素，而且食用后有助于我们的身体消化吸收。深受当地人民的尊敬和喜爱。菜肴煮熟后色泽鲜艳，味道鲜美，爽脆爽滑。
看完上面介绍的11种经典食物，是不是会忍不住流口水？除了这些，安徽还有无数种菜系，都是徽菜中的一绝。当地人吃了都说好。如果你想感受安徽的特色，那就来亲自尝尝这些美食吧！
黄山烧饼，又名“蟹壳黄烧饼”、“皇印烧饼”，是安徽徽州汉族传统名吃，盛行于古徽州地区及周边部分地区。因经木炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名.其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证:"薄如秋月，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷"。
巢湖，以盛产银鱼著名。银鱼，古称“脍残鱼”，俗称“面条鱼”、“绣花针鱼”。体型小而细长，头部扁平，背鳍和脂鳍各一通体无鳞，呈半透乳白色，在阳光照耀下，闪闪发出银光，故取名“银鱼”。巢湖银鱼虽小，但肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，含有丰富的蛋白质，可以烹制各种美味佳肴。
砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。 砀山酥梨含有糖份，矿物质，有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品，除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。
五城茶干是安徽省徽州地区特色小吃，传统特产之一。四大茶干之首。五城茶干，是徽州的传统特产，据有证可靠的记载，始创于南宋末年时期。工艺成熟于元代，隆盛于清。古老相传，清乾隆游历江南，品尝到五城茶干时，特在茶干上印下无字印，誉为有口皆碑。
包公鱼原名红酥包河鲫鱼，是安徽省合肥市的一道汉族传统名菜，属于冷菜类。因取材于包河中的一种黑背鲫鱼，人们看到它，联想到铁面无私的包拯而得名。该菜通常取鲫鱼、莲藕、冰糖等食材，上锅用旺火烧干后，改用小火焖炖，下锅冷透后，覆扣大盘中，淋上芝麻油即成。成菜后，骨酥肉嫩，回味无穷。
毛豆腐是徽州地区（今安徽省黄山市一带）的特色传统名菜，是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜。
腌鲜鳜（guì)鱼又称屯溪臭鳜鱼。是徽州传统风味名菜之一，此菜香鲜透骨，鱼肉酥烂，风味独特。
淮南牛肉汤，安徽省淮南市地方名小吃。选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料，配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。淮南牛肉汤是安徽美食的代表之一，成品汤味醇厚，鲜香爽辣，营养美味。
符离集烧鸡是安徽省宿州市的特色传统名菜，因原产于符离镇而得名。和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。
宁国山核桃，宁国特产。安徽省宁国的山核桃久负盛名。宁国素称“中国山核桃之乡”，所产山核桃皮薄、核仁肥厚、含油量高的特点。1996年宁国市被授予“中国山核桃之乡”的称号。
巢湖是我国五大淡水湖之一，方圆八百里的湖面烟波浩渺。巢湖沿岸山清水秀，风景如画，是我国著名的鱼米之乡。每年从第一缕春风唤醒湖畔的柳树萌发出鹅**的柳絮时开始，到寒风凛冽雪花飘飘的寒冬，各种各样的水产品按季节时令逐渐捕捞上岸，又源源不断地从巢湖运往四面八方。主要的水产品有银鱼、白米虾、白鱼、毛草鱼、鲢鱼、胖头、草鱼等。其中，最著名的是银鱼、白米虾和白鱼这三种，勤劳智慧的巢湖人早已就很自然把这三种鱼并列在一起，且美其名曰：巢湖三珍。因为在风光秀丽的湖边度过了难忘的童年、少年时期，因此，对巢湖三珍的印象非常深刻。
一、银鱼
巢湖银鱼一般长约寸余，身腰最粗的地方大约和米粒仿佛，浑身乳白色宛如一枚晶莹温润的玉钗；头部尖细，墨黑的两只小眼睛宛如两个小小的着重号，小小的尾巴就是一般鱼尾的缩微版，似乎有点透明，显得玲珑可爱。
不知道是物以稀为贵，还是银鱼本来的身价就很高，或者是因为捕捞上岸后难以长时间保存，或许是兼而有之，长久以来，巢湖里的银鱼价格一直比较昂贵。银鱼活动最频繁的季节是仲春时期，其余的季节里，在巢湖沿岸的任何地方，都很难看见银鱼靓丽诱人的身影。因此，捕捞银鱼的时间就是仲春期间短短的一个月，有的年份只有短短的一周左右。因此，春节期间，湖边的渔民便开始抽空准备捕捞银鱼的渔网。因为时机稍纵即逝，如果等到渔政部门允许捕捞银鱼时才准备渔网，那就如同下雨时才慌慌忙忙地寻找雨伞。勤劳的渔民几乎都知道未雨绸缪的道理，提前准备捕捞银鱼渔网的原因还在于，这样的渔网很精致，网眼很细小；不论是织网，或是补网，都需要耐心细致。因为银鱼本就细小，要想包围在网里的银鱼无法脱身，渔网的网眼自然就要比银鱼更细小。
大概是银鱼细小，而且稀少，每家每次出湖若是能够捕捞到十余斤，就算是丰收了。每次捕捞能够超过二十斤的简直寥若晨星。也有运气不好的人家，辛辛苦苦地忙碌一夜，收获仅仅只有三五斤而已。
有一次傍晚时分，看着岸边的渔船沐浴着绚丽壮观的夕阳，机器轰响着驶向湖心时，远离家乡多年的我一脸的疑惑，有些动情地问：“晚上下湖多辛苦啊！”母亲慈祥地笑了笑说：“你离家很多年，早已不懂得了。早晨下湖，晚上回来天黑了，捕到的鱼卖给谁？卖不掉的鱼怎么晒干？”我脸上微微一红，深深地感受到渔民的辛苦。
银鱼珍贵还因为巢湖银鱼营养价值相当高。每百克新鲜巢湖银鱼，含蛋白质八点二克。晒干后的银鱼叫燕干，每百克燕干含蛋白质七十二点一克，脂肪十三克，热量一千七百零九点四千焦，钙七百六十一毫克，磷一千多毫克。新鲜的银鱼做菜主要是鸡蛋炒银鱼，嫩**的鸡蛋、洁白如玉的银鱼掺在一起，另外添上一些煎炒的焦**，飘逸出醇厚的浓香，令人垂涎欲滴。夹起一块放进嘴里，滑嫩爽口，顿时齿颊留香，三日不绝，令人回味无穷。另一种做法就是做汤，主要是紫菜鸡蛋汤，黑色的紫菜，淡**的鸡蛋，如玉般洁白的银鱼，简直就是一件绝美的艺术佳作。不需要吃，看一眼就爽心悦目。还有一道菜是银鱼蒸蛋羹，淡**的鸡蛋羹里伴随着一些玉条一般的银鱼，煞是好看，真是色香味俱全。晒干的银鱼，一般用于炒菜时，放入适量，菜的味道顿时变得鲜美无比。
大约是上世纪九十年代初仲春的一天上午回家看望母亲，母亲从归来的渔船上买了半斤银鱼，中午时分炒了一些，另外一些做汤，直吃得我味蕾活跃，胃口大开。饭后，大妹借来一条四五米长的捕捞银鱼的小鱼网，兴高烈地带着我一齐到湖岸边，找一处沙坪水浅的岸边下湖，我和大妹一人拉着渔网的一端，在齐大腿深的水里来往穿梭了一个多小时，收网一看，收获竟然有一斤多。回家时，我极力推辞着要留下一些，结果母亲和妹妹坚持着让我全部带回家。晚餐时，爱人和女儿一边吃，一边赞叹着说真好吃、太好吃了。直到现在，说起往事，女儿还记得当初第一次吃银鱼的情景和惊喜。
银鱼纤小，只要落入网里就插翅难逃，何况银鱼本身就没有丝毫的反抗能力。不过，也有一些运气特别好的银鱼，一次次，一年年地徜徉在穿梭往来的渔网之外，在渔网之间狭小的缝隙里心惊胆战地生长，慢慢地长到四五寸长，甚至一尺左右，身体粗壮得宛如人的.手指一般。也许是出于对浩瀚无际的大海的崇拜，渔民们尊称特大的银鱼叫海条。每年春季，捕捞到海条的机会更少，因此价格也高得令一般工薪阶层咋舌；以我当时每月的工资，仅仅只能买到二三斤而已。
二、白米虾
汉语言真是源远流长、博大精深，内涵丰富。不少词语非常有趣，有时候实在让人难以理解。就以“虾”字为例，巢湖岸边的人们说到某某人只要带着“虾”字，往往就是在戏谑某人身体瘦弱单薄，甚至讥讽某人做事吞吞吐吐、不干脆，还喜爱贪小便宜。其实，所有的虾子身体都丰满圆润；巢湖出产的虾冠之以白米虾，更是虾中的上品。巢湖的白米虾除了像其余地方的虾戴着一顶威风凛凛的将军盔、盔上顶着两三根细长的触须外，全身晶莹剔透，宛如温润的玉石一般。即使被人捕到扔进木盆里，也时时刻刻晃动着两只能够活动的眼睛，积极寻找着逃脱的机会，流露出内心的忧郁；挥动着两只修长的小剪刀，表达着失去自由的愤怒。若是在水里看到虾们，几乎都是一副自由自在的潇洒样；若是发现危险，轻轻一窜，立刻就不见踪影。
大概是因为多，白米虾一直价廉物美。巢湖沿岸有这样的俗语：涨水虾子落水鱼。意思就是说巢湖涨水的日子里，捕捞虾子非常容易，而且产量很高。每年六七月间，江淮之间梅雨季节时，湖水猛涨，村民们划着大盆下湖，每人每天最多可以捕捞一百多斤，一天的收入就可以达到我风里来雨里去辛辛苦苦一个月的工资数，实在令人羡慕不已；最不济的每人每天也可以捕捞三五十斤。
巢湖里的白米虾虽然很多，但有时候也不容易买到。还是在大集体时期，姑父姑母到我家作客，家里一样可以摆上桌面的菜都没有，母亲要我到村里捕虾人那里买些；可捕虾人却笑着说，最近虾子少，今天几家抢着要。不得已，我只好跨进大盆跟着捕虾人一起下湖，“近水楼台先得月”，把他捕到的虾子及时收集起来，终于凑够了一餐吃的。午饭时，吃着香喷喷的青椒炒虾米，姑父姑母笑眯眯地连声夸我聪明能干。其实，他俩都不知道，我虽然生长在湖边，但是天性不喜欢玩水。那天晌午时分肚子有些饥饿，呆在不住地转圈的大盆里，在波浪里起伏着，头晕得特别厉害，恶心了好多次，吐出了很多清水；上岸时还头重脚轻，差点摔倒。不过中饭时沾光吃了不少青椒炒白米虾，诱人的清香至今难忘。
有一次，我和弟弟一起拎着半竹篮煮熟的白米虾送往外婆家。走在路上，我和弟弟时而两人抬着篮子，时而我一人拎着。看着煮熟的白米虾大红色的身体弯曲着，诱人的醇香萦绕着，我和弟弟不住地咽着口水，但我俩都极力克制着自己，生怕吃了露出破绽，让外婆和舅舅知道我们偷吃，可就难为情了。实在忍不住时，我就好像做贼似的，前后看看如果没有人，就慌忙拿出两只熟虾，一人一只，立即放进嘴里来不及咀嚼就咽进肚子里。快到外婆家村外桃园时，看看竹篮里的虾子好像和原来一样多，胆子突然间大了一些，在里面找三四只大虾，剥了壳和弟弟一起慢慢地咀嚼了好一会儿，只觉得满嘴醇香。记忆里，这一次吃白米虾吃得最开心。
白米虾食用时，大多和青椒在一起爆炒；这是巢湖沿岸常见的菜，也是很多饭店酒家不可少的一道名菜。白米虾晒干后，装进薄薄的布口袋，轻轻捶打几次，然后倒进簸箕，轻轻簸几次，就可以簸去虾壳，剩下的虾米收集起来，炒菜做汤时放一撮，和放进干银鱼的效果仿佛。虾米还是做酱很好的配料，放了虾米的酱叫做虾米辣酱，入口就有一股虾米的醇香，十分诱人。虾和虾米都可以用来做酱，巢湖出产的虾米酱又香又辣，吃起来十分爽口。
随着年龄的增长，吃虾的同时，看到如玉一般的白米虾入锅后，须臾就变成大红色。不禁想到，大红大紫之日，就是生命结束之时。不禁生出无限的感慨和悲伤，叹息怅然良久。
三、梅白
梅白就是白鱼，因为嘴略微有些上翘，所以在巢湖沿岸又叫翘嘴白；因为在巢湖出现的时间多在梅雨季节，故又称作梅白。梅白有大有小，一般的一斤左右。梅白的形象俊美优雅，潇洒的流线型外形，大小适宜的头部，浑身银白色的鱼鳞片不大，细密而均匀。虽然它没有传说中的美人鱼那样神奇，若是把它称作美人鱼，大概也不会有人提出异议。好像是养在深闺人未识，一年之中，梅白难得出来在风浪里畅游嬉戏。
每年公历六月底、七月初，正值江淮之间梅雨季节。因为我村在巢湖东岸，遇到西南风大作，湖里惊涛骇浪接二连三凶猛地涌上湖滩时，村里所有的男子汉，包括很多半大的孩子，都迫不及待地拿出早就准备好的渔网，两人一组，一人拉一端，嬉笑着万丈地冲进风浪里。离岸边不远的风浪里，很快就是密密麻麻的人。在风浪里的人，很快就会有收获。一旦发现网中有鱼，两人立即把渔网紧紧收拢，网中的白鱼不论挣扎得如何厉害也无法逃脱。
记得有一年众人兴高烈地冲下湖捕捉梅白时，三叔在田地做活耽误了一会，匆匆忙忙回到家；看到大伙已经欢欢喜喜地在风浪里，一时找不到别人做帮手，浓浓的羡鱼情刺激着我紧跟着三叔，三叔见我身体瘦弱，硬是不带我下湖；三叔自己迅速找了一把推网，几乎不带任何希望地冲进风浪里。忙活到暮色苍茫，大家纷纷上岸时，三叔拿的推网里，仍然空空如也。就在三叔苦笑着走到岸边时，一条晕头转向的大梅白慌不择路竟然冲向岸边，不偏不倚一头钻进三叔的推网中，喜得三叔立刻扑上去，紧紧地用网缠住大鱼，一边迅速上了岸。第二天吃鱼的时候，我和弟妹们都沾光不浅。
梅白外形好看，鱼肉鲜嫩味美。梅白做菜时主要有两种：红烧和清蒸。红烧的梅白，醇香里透出浓厚；清蒸的梅白，醇香里溢出清淡。不论哪种做法，都很诱人。只是，梅白的鱼刺很多而且很细，吃梅白的时候，一定要细爵慢咽，切不可狼吞虎咽。若是被鱼刺卡住喉咙，那可是有些痛苦的。
现在，巢湖三珍声名依旧，只是数量已经越来越稀少。仲春时节，烟波浩渺的湖面上已经看不到捕捞银鱼的渔船的帆影。每年从暮春到中秋时节，湖里依然有很多渔民忙碌着捕捞白米虾；但是产量已经远远不如上世纪八九十年代。有些家庭因为捕捞鱼虾成本高收益少不划算，已经放弃不再捕捞。捕捞上岸的虾米，虽然人们依然说巢湖白米虾，但是早就名不符实。本世纪初的时候，曾经的白米虾的外壳已经变成了淡青色，现在青色逐渐加深。原来每斤白米虾里，都会有十余只食指般粗细的大虾，现在根本看不到往日的大虾。梅白似乎还有，仅仅是偶尔还可以在一些大酒店的餐桌上见到一两条。每年梅雨季节里，西南风劲吹的时候，只看到呼啸的西南风中，空旷的湖面上翻滚着一层层浑浊的浪涛。
值得安慰的是环境综合治理已经全面铺开。不久的将来，巢湖沿岸依旧会山清水秀，巢湖三珍的名声将会更加响亮。
滨江公园、鸠兹古镇。
步行街商区：苏宁广场、雨耕山（地下酒窖免费开放，类似酒文化的小型博物馆）雨耕山对面是各种火锅，海鲜，韩餐店、双桐巷（小吃一条街）镜湖公园（有花鸟市场）、和平大厦（楼上很多私人影咖）、妇幼保健院车站后面楼上有猫咪咖啡店，金鼎大厦楼上有女仆咖啡厅。
星隆国际：芜湖小吃一条街（5星推荐，办卡消费，便宜好吃，很多老芜湖特色）星隆国际旁边是赭山公园（广济寺，小九华），凤凰美食街（原本是一条铁路，然后废弃了在两边盖起了商铺,休闲一条街）。
银泰城：新华书店所在地，适合拍照。鸿汇城：芜湖最高楼，无印良品。万达广场：旁边有金街，吃货的必去之地。
滨江公园：（看长江）天门山：骑双人单车，划船，吃烧烤。方特1-4期，大浦乡村世界，还有年底开业的海洋馆。芜湖博物馆（了解芜湖的过去），雕塑公园:国内外著名雕塑家作品集结。
鸠兹古镇：勉强算吧，传统节日会有活动，11中前面的法国梧桐，到了夏天特别凉快。
一日游: 逍遥古津→教弩梵钟（明教寺）→包河秀色→包公祠→蜀山春晓 合肥科教一日游：中国科技大学、科学岛、合肥科技馆、合肥气象科技园、安徽省科技馆、安徽名人馆、合肥野生动物园、徽园等。 合肥名胜古迹一日游：包公祠、清风阁、包公墓园、明教寺 教弩台 、李鸿章故居、李鸿章享堂、逍遥津、瑶岗、刘铭传故居等。 合肥城市生态一日游：生态公园、南淝河上游景区、苗圃、合肥林业高科技示范园、大房郢水库、植物园、野生动物园等。 水乡古镇三河一日游：杨振宁旧居、孙仲德纪念馆、刘同兴隆庄、民俗馆、小南河游船、英王府、万年台、鹊渚廊桥、三县桥、古街、一人巷、庆禅寺等。 紫蓬山生态环保一日游：西庐寺、仙人洞、和尚井、野柿园、李典墓、佛园、龙颈古榆等。 岱山湖纯情山水一日游：情人谷、天鹅岛、跑马场、军体乐园、垂钓中心、观光游湖等。 景点： 包河秀色 在城东南的旧城墙外侧，因北宋清官包公及其后裔居住之地而得名，风景区内还建有包公祠和包公墓，更使这一名胜古迹流芳百世，万民敬仰。 明嘉靖年间，在包公幼年读书的河心香花墩上修建了包公祠，正殿端坐八尺高的包公塑像，王朝、马汉、张龙、赵虎侍立两旁，并置有龙头、虎头、狗头三铡；两边厢房陈列着包公墓出土文物，包括《家训》及包氏家谱等展品。祠东六角亭有井一口，传说贪官污吏喝了井水头痛难忍，故名“廉泉”。包河东南占地3公顷的松柏丛中，是包公及其夫人、子孙的墓园。 为纪念包公千年诞辰，在包河公园原有的基础上重新规划建设了包公文化园，除包公祠、包公墓外，还新建了青天阁、包公纪念馆、功德广场、水面喷泉等。整个风景区庄严肃穆，环境优美；湖面波光涟漪，游艇荡漾；两岸垂柳婆娑，嘉木葱茏，是人们拜谒先贤、观赏游览的好去处。 交通 公交6、11、28、47、106、109、134路可达。 包公祠 包公祠全名“包公孝肃祠”，坐落在合肥环城南路东段风景优美的包河公园香花墩小洲上，是包河公园的主体古建筑群。现有的祠堂建筑是清光绪年间所建的，庄严古扑。包公祠是纪念宋龙图阁直学士、礼部侍郎、开封府尹包文拯的公祠。祠为白墙青瓦构筑的封闭式三合院组成。主建筑是包公享堂，端坐包拯高大塑像，壁嵌黑石包公刻像，威严不阿，表现了“铁面无私”的黑脸包公的凛然正气。享堂西面配以曲榭长廊；东面有一六角龙井亭耸立，内有古井，号“廉泉”。亭栏画栋顶端雕有浮龙，晴天白日，龙影映人井底，随着井水晃动，如龙飞舞，俗称“龙井”。清末举人李国苇根据传说写了《井享记》，发出“抑或孝肃祠旁之井为廉泉，不廉者饮此头痛欤，是未可知也” 的议论，世人改称“廉泉”。其祠四面环水，正门朝南，西廊陈列包氏支谱、遗物、包公家训和包公墨迹，以及有关史册资料。祠四周即包河，相传生红花藕，断之无丝，“包老直道无私、竟及于物”，因此传为佳话。与包孝肃祠紧连的是包河南畔林区的包公墓。 交通 6路、11路、28路、47路、110路均可到达。 门票 25元 包公墓 全称包孝肃公墓园，位于合肥市内包河南畔林区，与包公祠紧紧相连。整座墓园面积1200平方米。墓园内迁安了包拯及其夫人、子孙的遗骨。包公曾言： “后世子孙仕宦有犯赃者，不得放归本家，死不得葬大茔中。不从吾志，非吾子孙也。”故有“不肖子孙，不得入墓”的传说。墓园由主墓区、附墓区和管理区组成。主墓呈“覆斗型”，墓室内安放有包拯墓志铭和2.4米长的金丝楠木棺，棺内安放包拯遗骨。北侧是附墓区，有包拯夫人董氏及其子、媳等墓5座。整个墓园庄重肃穆，寓包拯禀性峭直、刚毅之意。 交通 6路、11路、28路、47路、110路均可到达 门票 20元 教弩梵钟（明教寺） 梁武帝时又在台上建有铁佛寺。唐大历年间又重修扩建，定名明教院，至明代改为明教寺。后毁于战火。现在的明教寺，耸立台上，雄伟壮观，乃清光绪十一年太平天国遗老袁宏谟云游募化，按原样重建而得。明教寺现为全国重点寺庙，由佛殿、藏经阁、西厢园三部分组成。殿分正殿和后殿，有佛像三十多尊。大雄宝殿飞檐翘角，风铃叮铛，殿脊高耸一巨大锡葫芦，银光闪耀，直刺云天，显示了我国佛教寺宇威严庄重的建筑特色。寺内钟鼓齐鸣，梵音缭绕，充满了神奇的宗教色彩。 交通 公交1、2、3、46、101、102、106、115、118、119、128、132、134、136、168路可达。 门票 10元 逍遥古津 位于老城区东北角，古为肥水上的津渡，与教弩台仅一步之遥，以三国时期的古战场而载入典籍。 公元215年，孙权率十万大军攻打合肥，而合肥守将张辽只有七千人。在众寡悬殊的情况下，多谋善战的张辽，取以攻为守的战略，趁吴方立足未稳之际，于当天夜晚，亲率勇士八百，突入吴营，打得吴军丢盔弃甲，胆战心惊。而后回城固守，孙权屡攻不下，只得撤军。途中，又遭张辽的伏击。孙权措手不及，狼狈逃窜，在部将的掩护下，纵马跃过西津桥（后称飞骑桥），夺路而逃。从此逍遥津因此战役而名声大振。 如今，这里已辟为公园。园内不仅完整地保存一座曹魏大将张辽的衣冠冢，还有一尊横刀跃马的张辽塑像；东吴孙权败阵的飞骑桥也在园内恢复重建，更丰富了逍遥津的内涵意境。 交通 公交2、102、118、132路可达。 门票 5元 李鸿章故居 李鸿章的故居位于合肥市淮河路的中段，这里已成为了合肥市的商业步行街。李家的祖先由江西迁来合肥的肥东，自李鸿章这一代起开始发迹。李鸿章兄弟六人，他排行第二，其余五人也身居高位，在当时非常地显赫。他们聚族而居，深宅大院可以覆盖淮河路中段的半条街，时称“李府半条街”。 而如今，李宅早已失去了昔日的显赫，19年前，合肥仅存了2处李氏家宅。一处为李鸿章故居，另一处为李鸿章侄孙李国蔬（李鹤章孙）的住宅，皆为典型的江南清朝民居建筑。1999年秋，李鸿章故居修竣，共五进，占地2500平方米，有专室介绍李鸿章的生平，以较为翔实的资料、实物、、模型，客观反映了中国近代史上颇具争议的人物的风云变幻的一生。 门票 15元 * 真正的故居在肥东的长乐乡金安村后面的一个村子，那里有 他们家的祠堂和后人，还有族谱等。从合肥乘车的话可以从客运站坐到长乐或者湖滨的车，（可以在合肥随便问一个人到客运站怎么走）。告诉司机你到金安下车。是个村子的路口，司机会提醒你的。下车后向村子里走，如果不确定的话就问村民到临河集怎么走，步行时间越30分钟可以到达。那里是个古村落，大青石条铺就的路面上有历史的车辙留下的痕迹。一路上可以看到农田，河流，小桥，还可以带上钓具去小河垂钓。是个好地方。门票是免费的，你可以问那里的村民，他们会带你去李家祠堂。 三河镇 位于合肥市肥西县，距离合肥市区30多公里，因丰乐河、杭埠河、小南河三条河流贯穿其间而得名，踞今已有2500多年的历史。远在春秋战国时期，小镇已具雏形。历史上此地曾发生过吴楚之战，1858年，太平军也在此发生过激战，由此留下众多历史遗迹，如城墙、天王府四合院等。 三河镇也是一个典型的水乡古镇，其景观情调不亚于苏南周庄。同时，荟粹了丰富的人文景观，形成了江淮地区独有的“八古”景观，即古河、古桥、古圩、古街、古居、古茶楼和古战场。 三河镇的饮食文化发达，当地不论男女都能做几个拿手好菜。于是三河镇的土菜声名远播，在合肥市出现了很多冠以“三河”之名的饭店。然而要品尝三河的美食，还是要去三河镇。在那里随意找家稍有规模的饭店就可品尝到正宗的土菜了，且回味无穷。 岱山湖 地属亚热带气候，温暖湿润，年平均气温15.7摄氏度，冬暖夏凉，空气污染指数常年为20左右，达到优良标准。四面青山环绕，山水交融，水随山转，别有洞天，平均水深20米，最深处46米。湖底为砂质，水清见底，四面山坡缓缓铺入水中，坡度小于15度，形成几处天然的沙滩，丘顶多呈浑圆状态，一座山丘发育有多种岩石层，既有火成岩，也有水成岩，还有变质岩，大部分山丘的主体岩性多为花岗岩、片麻岩等。水面有宽有窄，湖边有湾有港，自成体系，具有开展各类水上项目的理想环境，湖边山区森林覆盖率90％以上，有400多种植物，如马尾松、洋槐、元竹等。 岱山湖以其独特的湖光山色闻名遐尔，“山不高而层峦叠嶂，水不大而气象万千”，勾画处了岱山湖的景色特征。湖中一孤岛，名曰天鹅岛，面积约170亩，岛上植被繁茂，花草香溢四方，岛上有一天池，大旱不涸，*雨不溢，湖中有岛，岛中有湖，碧水晶莹，共长天一色。 有诗人云：“平湖天上落岱山，流水稻花拂云烟。”岱山湖湖中小岛千姿百态，别有情趣。湖东北有翡翠岛，上有一塘碧水，四周郁郁葱葱。天鹅岛宛如一只展翅俯身在湖面引水的天鹅，呼之欲出，颇具神韵。出翡翠岛过狭窄水道，眼前豁然开朗，扑面一岛，仿佛一只奋力击水前行的巨大乌龟，憨态可鞠，名曰“龟行岛”。 蜀山 坐落在合肥西郊9公里处，海拔284米。这里满山遍野都是郁郁葱葱的苍松翠柏和引人入胜的奇花异草。乘观光索道上到山顶的观光旋转餐厅，庐州美景尽收眼底。 在蜀山周围先后建成了2万余亩水面的蜀山湖（董铺水库），占地400亩的烈士陵园，面积70公顷植物园和度村，八十余公顷的苗木花卉基地以及合肥野生动物园，长达370米的“安徽第一画廊”——蜀山画廊，及十二生肖园、匹特搏彩弹射击中心和以植物造景的樱花园、月季园、枫树林等。 交通：18、21、29、34路到蜀山森林公园、观光索道和野生动物园，108、114路到蜀山湖和植物园。 徽园 位于合肥经济技术开发区，合安路以西，繁华大道以北，东面毗邻明珠广场、安徽国际会展中心，西傍大学城，和少儿活动中心隔街相望。徽园占地二十公顷，园区整体规划以安徽行政区划为基本框架，长江、淮河环绕其间，东部皖北园区用园林建筑风格，西部皖南园区以徽派建筑水口园林为主要思路。 徽园大门的五根花冠状圆柱，象征着建国五十周年，全国人民在党的领导下，在改革开放的浪潮中，取得丰硕成果，那五个大理石球，便是硕果累累之意。与大门相连的桥称之世纪桥，造型像电话的听筒，似乎让人们倾听着中国历史的声音，同时也预示着二十一世纪是一个信息时代，通信极为发达，以世纪桥为分界点，东面的水域称为淮河，西面的水域便是长江。世纪桥通往的广场便是世纪广场，广场为椭圆形，面积一万平方米，每逢节日，这里都有大型的文艺演出，白色帐篷下的阶梯是世纪广场的看台，供游客休息、观看演出。 各地在相应的区位上均建有代表地方文化特色的标志性建筑，既相对独立成园，又与相邻园和整个园区相得益彰。既有“黄山秀色、巢湖帆影、祗园风韵、九华佛光、李白吟月”等优美的人造景观，又有展示安徽社会经济发展巨大成就的各类现代化展馆。徽园是了解安徽的窗口，也是理想的观光、、休闲场所。 四顶山 在肥东县南。山临巢湖，四峰兀起，故名。海拔174米。又传说古仙魏伯阳铸鼎炼丹于此，故又称为四鼎山，古有“庐阳一郡胜境”之说。唐代有人建寺，后方自勉建朝霞书院于此，皆毁。四顶山有“四顶朝霞”景观。传说魏伯阳炼丹聚集的仙气不散，形同朝霞。山上有洞穴奇石、“炼丹池”。池在西峰上，南北长约20米，东西宽15米，深 l米多，山泉终年不竭，清澈见底。“仙人洞”长3米，宽1.4米，高2米，可容数人。“伯阳井”又名“蜀井”，也在西峰，深不见底，水清味甘。另有“鹦鹉观天”石、“老蚌含珠”石、“棋盘”石、“都御史座”石、“钓鱼台”、“天将守门”等自然景观。 巢湖 我国五大淡水湖之一，处于安徽省江淮丘陵的中部，自然条件得天独厚。它东西绵延一百八十里，环湖四百余里，占巢湖市，庐江，肥东，肥西和合肥四县一市境地。四面环山，波光帆影，景色妩媚。明代文人叶善守在《登牛山望焦湖》一诗中写道：“风定湖水平，风生湖水活。波浪 撼天高，趁风峭帆出。远疑天上来，还向天际没。日暮净如濯。” 流入巢湖的河汊沟渠纵横交错，其源远至英，霍二山，水面面积达一百二十万亩，水产丰富，尤以产银鱼、虾米、螃蟹著称。 巢湖风景优美。宋人刘某游巢湖诗云：“天与水相通，舟行去不穷。何人能缩地，有术可分风？ 宿露含深墨，朝曦浴嫩红。四山千里远，晴晦已难同。”巢湖的美，不仅在湖，也在于山。群峰罗列，参差相映，座座峰峦，姿态万千。有“崎岖万山下，万山高且崖”的万家山，有“回首望诸峰，短云飞片片”的大秀山，有“仰视天开阔，俯寻路一线”的芙蓉岭。离城东北十余里 的亚父山（既旗山），是楚霸王项羽谋事范增的故乡，有亚父祠，亚父井，亚父冢等遗迹。东南的濡须山（今东关）和七宝山（既西关），形势险要，向为兵家必争之地，春秋时吴楚之争，三国时魏吴之争，都在此时进行过激战。宋代著名爱国诗人陆游曾对巢山景色叹到：“何曾蓄笔砚 ，景物自成诗。”这山水之胜，林壑之美，诗人们都留下了许多脍炙人口的佳句。 餐饮介绍 到合肥，葡萄鱼、怀胎鱼、油爆虾、安庆素火腿、素烤鸭等是游人必尝的美味佳肴。 包河所产鲫鱼背乌，人称“包公鱼”，烹饪后骨酥肉嫩，回味无穷；名菜曹操鸡，俗称“逍遥鸡”，相传是当年曹操钟爱的药膳鸡，皮黄骨酥，肉白细嫩，别有风味，比之烧鸡、扒鸡之类，胜过百倍。中国食品博览会金奖得主枣庐州烤鸭，原系宫廷御膳美食，选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。 到合肥，不可不吃“李鸿章大杂烩”。相传李鸿章在访问美国期间宴请美国宾客时，厨师急中生智的发明。主要原料有海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、鸡肉、火腿、蛋黄糕、鸽蛋、猪肝、干贝、冬菇、咸鸭蛋黄、菠菜、鸡汤等烧烩而成，具有醇香多味、鲜咸可口等特点。 合肥的点心小吃也颇有名气，尤以麻饼、烘糕、寸金、白切四大名点著称。麻饼外皮松软香甜，内馅甜而不腻，具有橘、梅等果料风味；烘糕金黄油润，疏松多孔，香酥可口，味美甘甜；寸金具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得，清香可口；白切片具有片薄甜脆、质白透明的特点，并带有浓郁的芝麻香。 蚌埠路的黄山菜馆、长江路的淮上酒家、淮河路的刘鸿盛饺面馆及绿杨村酒家，均颇有特色，是餐饮的好去处。 特色菜 到合肥，葡萄鱼、怀胎鱼、油爆虾、安庆素火腿、素烤鸭等是游人必尝的美味佳肴。 包河所产鲫鱼背乌，人称“包公鱼”，烹饪后骨酥肉嫩，回味无穷；名菜曹操鸡，俗称“逍遥鸡”，相传是当年曹操钟爱的药膳鸡，皮黄骨酥，肉白细嫩，别有风味，比之烧鸡、扒鸡之类，胜过百倍。中国食品博览会金奖得主枣庐州烤鸭，原系宫廷御膳美食，选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。 到合肥，不可不吃“李鸿章大杂烩”。相传李鸿章在访问美国期间宴请美国宾客时，厨师急中生智的发明。主要原料有海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、鸡肉、火腿、蛋黄糕、鸽蛋、猪肝、干贝、冬菇、咸鸭蛋黄、菠菜、鸡汤等烧烩而成，具有醇香多味、鲜咸可口等特点。 合肥的点心小吃也颇有名气，尤以麻饼、烘糕、寸金、白切四大名点著称。麻饼外皮松软香甜，内馅甜而不腻，具有橘、梅等果料风味；烘糕金黄油润，疏松多孔，香酥可口，味美甘甜；寸金具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得，清香可口；白切片具有片薄甜脆、质白透明的特点，并带有浓郁的芝麻香。 蚌埠路的黄山菜馆、长江路的淮上酒家、淮河路的刘鸿盛饺面馆及绿杨村酒家，均颇有特色，是餐饮的好去处。 特色菜 合肥四大名点 介绍： 合肥四大名点是合肥出产的麻饼、烘糕、寸金、白切的统称。以配料丰富、风味独特、包装雅致而名闻遐迩。麻饼形如月饼，表面金黄．圆边浅黄，表皮芝麻颗粒饱满，分布均匀，食之外皮松软香甜，内馅甜而不腻，具有橘、梅等果料风味。烘糕金黄油润，疏松多孔，香酥可口，味美甘甜。寸金具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得，清香可口。白切片具有片薄甜脆、质白透明的特点，并带有浓郁的芝麻香。 曹操鸡 介绍： 曹操鸡一称“逍遥鸡”。合肥名菜。相传曹操屯兵庐州逍遥津，因军政事务繁忙，操劳过度，卧床不起，治疗过程中，厨师按医生嘱咐在鸡内添加中药．烹制成药膳鸡，曹操食后病情日趋好转，并常要吃这种鸡，这道菜流传开来被人们称为“曹操鸡”。其制作须选用1000克左右仔鸡，宰后风干，上料油炸．放入20多味中药和香料制成的卤汤里卤制，然后再入原汁卤缸闷制而成。其皮黄骨酥，肉白细嫩，有别于烧鸡、扒鸡。 包公鱼 介绍： 包公鱼原名“红酥包河鲫鱼”。包河所产鲫鱼背乌，人称“包公鱼”。1958年视察安徽时，名厨梁玉刚为做了红酥包河鲫鱼这道菜，深得赞赏。这道菜是冷菜,鱼经醋等调味和小火长时间烧焖，骨酥肉嫩，回味无穷。 李鸿章大杂烩 介绍： 李鸿章大杂烩是合肥名菜。相传李鸿章在访问美国期间，曾宴请美国宾客，因中国菜可口美味，深受欢迎。李即命厨师加菜，但正菜已上完，厨师只好将所剩海鲜等余料混合下锅，烧好上桌，外宾尝后赞不绝口，并询问菜名，李用合肥话说：“杂碎”（即杂烩谐音）。此后，“大杂烩”便在美国传开，合肥城乡也仿而效之，遂成名菜。主要原料有海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、鸡肉、火腿、蛋黄糕、鸽蛋、猪肝、干贝、冬菇、咸鸭蛋黄、菠菜、鸡汤等烧烩而成，具有醇香多味、鲜咸可口等特点。 庐州烤鸭 介绍： 庐州烤鸭原系宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。该产品选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。 1987年分别荣获安徽省和商业部优质产品称号。1983年荣获首届中国食品博览会金奖。 购物介绍 特产 合肥主要土特产品有：羽毛扇、巢湖银鱼、大闸蟹、虎皮金桔蛋、竹黄雕刻等。此外，作为省会，安徽各地的土特产、有名工艺品尽皆云集于此，如泾县的宣纸、宣笔，歙县的徽墨、歙砚，芜湖铁画、凤阳画、界首陶瓷、符离集烧鸡、淮北口子酒、毫州古井贡酒、砀山酥梨、黄山毛峰茶、安徽祁红茶、安徽屯绿茶、安徽猴魁茶等，应有尽有，任君挑选。 合肥商业中心区在长江中路及金寨路一带。城隍庙小商品批零市场、中菜市综合商场、坝上街农副产品批发市场以及近年来迅速崛起的安徽大市场、长江批发市场、东方商城、瑶海家具世界，在省内外颇有影响；合肥百货大楼、鼓楼商厦、商之都、乐普生商厦等一批大型现代化综合商场，已构成了合肥商业网点的骨架。 火笔画 介绍： 火笔画源于明末清初，已有300多年的历史。用特制高温铁笔，借鉴国画技法，运用远近虚实、浓淡相间的方法，烙灼而成，很有特色。 竹簧雕刻 介绍： 竹簧雕刻，系在竹簧上刻画花鸟、人物、山水而成。表面光滑细腻，呈象牙色，别有风格。 发绣 介绍： 发绣，系以人发或动物长毛代线，以针代笔，绣制而成的手工艺术品。绣制品黑白分明、深浅有度，画面色泽素雅，堪称艺术佳品。 包公祠的景色很不错，适合散步。玩的话徽园，很大，强烈推荐，不过门票也不便宜。植物园，以前去的时候是免费，现在不知道怎么样了。逍遥津，杏花公园，都是不错的公园。当然逍遥津也是要门票的，只要没有什么活动一般是5元，杏花免费。李府就没什么必要了，虽然说是一景，但实在没什么意思。记得在徽园那还有欢乐谷还是叫什么的，去年新开的，好像也不错，门票好像和徽园差不多。
参考资料：
合肥可以带走的特产有白云春毫、巢湖麻鸭、巢湖银鱼、三河米酒、长丰草莓、巢湖银鱼、三河米酒、巢湖麻鸭、巢湖螃蟹、白云春毫、黄陂湖大闸蟹、中_番茄、庐江花香藕、巢湖鸭、巢湖大米、滨炯一品玉带糕。
白云春毫
白云春毫是一种外型紧细、挺秀、香气清新高雅，滋味鲜醇爽口，汤色碧绿清澈，叶底嫩匀的名茶。最近在专家指导下，还研发出了茶参、莱莉花保健茶、减肥茶、袋泡功夫茶等系列产品。庐江县的种茶历史悠久，白云春毫有提神清心、清热解暑、消食化痰、生津止渴、降火明目的作用。
巢湖螃蟹
巢湖螃蟹长期在淡水中生活成长，却具有生殖回游的习性。吃起来无腥味、无土气、肉鲜味正。巢湖螃蟹从8月底延续到12月初都是收获的季节，其中9月底到11月初为捕捞旺季。湖蟹营养丰富，经济价值很高，每百克含蛋白质14克，脂肪5·9克，并有碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素等多种物质。
巢湖银鱼
巢湖银鱼产于巢湖，外观呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑，被誉为"巢湖皇后"，其骨软无刺，鲜嫩可口，营养丰富。巢湖银鱼营养价值高，具有利尿、润肺、止咳等功效，常食有助于补虚利水、滋阴润肺，是体虚水肿、消化不良及小儿疳疾的作用，食用银鱼，可以强身健脑，延年益寿，且老少皆宜。
一、泸州烤鸭
泸州烤鸭在法庭上延续了原有的烤鸭技术。除了吃它的味道，还可以了解它的文化底蕴，以及烤鸭、叶片烤鸭的制作过程。在烤箱里烤90分钟，直到脂肪消失，不会油腻。你必须蘸上特制的调味汁。这叫新鲜的。香而不腻。鸭皮入口即化，鸭肉鲜嫩。真是难得的美味！
二、包龚宇
红烧鱼是安徽合肥的一道名菜。难道真的是铁面无私的包青天创造的吗？当然不是，主要是他的脸太黑了，而且这道菜的颜色也是黑色的，所以大家都给它起了个外号，就是包龚宇。味道很鲜美，鱼大多是蒸的。
三、逍遥鸡
逍遥鸡是安徽合肥特有的美味，当地称之为“曹操鸡”。扒鸡，源于三国时期曹操的最爱，因曹操而得名，是养生的特色食品。如今的逍遥鸡依然是用合肥本地的土鸡，配以18种名贵药材和香料，牛筋，牛骨髓，牛尾。
四、三和粽子
在安徽合肥的三河古镇，最有名的小吃叫粽子。已有近百年历史，近代因太平天国起义而声名大噪。也是小时候一直忘不了的味道。每到冬至，家家户户都包粽子，用籼米粉做的饺子，皮脆馅杂，各种口味，一口吃起来鲜甜。
五、肥西老母鸡汤
肥西老鸡汤是安徽合肥的名菜。不仅滋补，而且百吃不厌！值得一提的是，肥西老鸡汤是患者不可多得的滋补品，深受医院好评。80天的纯土鸡和农夫山泉水，香浓的鸡汤诞生了，好吃，鸡肉细腻，汤汁鲜美。小时候喝了一口外婆炖的鸡汤，很爽。
六、吴山贡鹅
吴山鹅是安徽合肥的一道名菜。从选料、烹饪手法到切盘装盘都很精致。白鹅选自吴山当地农民。在原生态环境下，这种自然生长的鹅相比普通鹅，肉质鲜嫩，味道鲜美。烤、煮、炖、烤、腌都是上品，统称为贡鹅，每一部分都有自己的特色，让客人吃得不腻手，不腻嘴。
合肥十大美食排行榜是：三河米饺、肥西老母鸡汤、庐江米线、巢湖小银鱼、吴山贡鹅、杨建明烧饼、麻辣小龙虾、虾糊、三河茶干、石塘驴巴。
1、杨建明烧饼
杨建明烧饼从选料、揉面、擀皮、馅料、炕饼，每一步都精益求精，用古代的吊炉工艺烘烤，饼子焦酥之时整条街都弥漫着浓郁的香气，2016年11月杨建明烧饼被评为“舌尖上的安徽推荐名吃”。现在杨建明烧饼总店就在安徽老城隍庙里面，没吃过的小伙伴一定要去尝一尝。
2、庐江米线
庐江米线又名庐江米粉，是安徽省合肥市庐江县传统小吃。庐江米线由优质籼米精制而成，具有色泽光润、柔韧滑爽、不断条、不糊汤的特性，成型美观。
3、石塘驴巴
素有“天上龙肉、地下驴肉”之誉的石塘“驴巴”，堪称饮誉华夏的一道名点。驴巴产自合肥肥东石塘镇，“驴巴”在合肥方言里就是“精巴巴的”，主要原料有驴肉、驴蹄筋、驴鞭。
用多种中草药共同给卤制，口感精到，鲜美爽口。石塘驴巴现在利用发达的物流从新疆、内蒙、山东等地调运上等的生驴肉进行生产，大大提高了食品的安全、和专业性。对于广大食客来说这道名菜一定不可辜负。
1、大蜀山
合肥大蜀山国家森林公园由原蜀山森林公园主体和2007年西部扩展部分两部分组成。公园大蜀山主体属于溢出型死火山，是江淮地区不可多见的典型火山地貌，主要成分为基性岩浆。
2、紫蓬山
紫蓬山有各种植物470种，栖息鸟类120多种，仅鹭鸟就有3万只。紫蓬山层峦叠嶂，连绵不绝，山环水绕，森林茂密，具有丰富的自然、人文景观，尤以怪石、奇树、碧水、珍禽为四大特色，构成了庐阳一幅得天独厚的立体风景画卷。
3、三河古镇
三河古镇有丰乐河、杭埠河、小南河在境内汇合，经新河向东流约15公里入巢湖。镇内有古城墙、古炮台、太平军指挥部旧址、英王府、一人巷、万年台、李府粮仓、鹤庐、刘同兴隆庄等历史遗迹，是庐剧的发源地，古镇有米饺、牛皮糖、酥糖、麦芽糖、茶干、米酒等特产。
4、逍遥津
逍遥津公园，平面呈扇形，全园由水系自然地分为东园、西园。逍遥阁，用多层重檐的仿古建筑结构，暗古铜色廊柱、灰黑色仿古门窗。二层窗外有横梁式回廊环绕，顶层挑檐下横置匾额上有黑底金字“吴魏遗踪”，而一层进口处的立式牌匾上写着“逍遥阁”。
5、滨湖万达乐园
合肥万达乐园是合肥万达城的旅游部分，位于滨湖新区核心地带的巢湖岸边，规划文化、旅游、商业、酒店四大内容。该乐园将徽派优秀文化精髓与现代尖端科技相结合，拥有徽州古韵、梨园春秋、欢乐水乡、巢州古城、梦蝶仙境、淝水之战六大主题区域 。
