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做鸡汤面的详细流程?面馆用大批量的!

  • 发布:2024-08-31 12:58:37
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1.准备好鸡汤和挂面,自己抻的面也是可以的。

做鸡汤面的详细流程?面馆用大批量的!

2.鸡汤倒进锅里,如果汤不够再放点清水。

3.放点食盐,根据口味加。

4.烧开,撒上鸡精和香葱待用。

5.面条放进开水里煮熟。

6.捞进碗里。

7.倒进刚烧好的鸡汤即成。

扩展资料:

鸡汤面:

鸡汤面条是一道美味的面食,它是以面粉(标准粉)、鸡汤、鸡肉等为主要食材,该面食主要通过煮和炖的方法制作而成。

营养价值:

1.鸡肉

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。且鸡的全身都是药,有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等证。一般人群均可食用,老人,病人,体弱者更宜食用。

2.面条

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

参考资料:

百度百科 鸡汤面条

白象方便面哪个口味最好吃

这款品牌系列最好吃口味是老母鸡汤面、辣牛肉汤面。

1、老母鸡汤面:汤底醇厚鲜美,白象汤好喝的老母鸡汤面用了传统的制汤工艺,选用当地养殖的具有优质肉质、丰富营养的老母鸡进行炖煮。

2、辣牛肉汤面:辣牛肉汤面被认为最好吃,汤底醇厚且香辣可口。汤料包与水结合后,直接化为一碗浓郁的牛骨高汤,搭配特有的辣味,使得整碗面充满了丰富的层次感。

老母汤面名称

白象方便面最好吃的口味有汤好喝老母鸡汤面、汤好喝羊肉汤面、汤好喝招牌猪骨汤面、汤好喝金汤酸菜鱼面、火鸡面等。

1、汤好喝老母鸡汤面

真的不会踩雷,非常好喝的鸡汤,很浓郁,很浓香的母鸡汤的味道,一煮整个厨房都是香味。

2、汤好喝羊肉汤面

好浓的羊汤味道,汤很好喝、很浓,整个人都暖了的感觉,汤不会油腻,上层飘的油花也适中。汤包和辣包独立分装,爱不爱吃辣都可自行调节,不过辣子也不是很辣,主要是增香。

3、汤好喝招牌猪骨汤面

这个汤可比家里煮的猪骨头汤要好喝多了,适合口味清淡的朋友,很有豚骨的味道,味道不错。

4、汤好喝金汤酸菜鱼面

汤很浓,很像其他牌子的老坛酸菜味,但是又不完全一样,更好吃,可以买来试试。

5、火鸡面

不是像韩国那款那么得辣、那么得夸张,这个辣是能接受的辣,这个好吃多了,拌出来后就超级香。红颜色的面看起来就特别有食欲,虽然辣,但是辣得很香很爽,适合想吃火鸡面但又不那么能吃辣的朋友。

以上内容参考百度百科-白象食品股份有限公司

老鸡汤煮面怎么做

白象经典老母鸡汤面。老母汤面名称是白象经典老母鸡汤面,具有味道鲜美,口感好等优点。“白象”牌系列方便面是白象集团食品有限公司的著名品牌,是“河南省名牌产品”和“中国驰名商标”。白象集团是“河南省粮食深加工和食品生产龙头企业”和“全省粮食深加工十家重点保护企业”、农业产业化国家重点龙头企业。

白象的方便面好吃吗?

前言

昨天老公买了只老母鸡,拿来炖汤喝了,非常不错,老母鸡的鸡肉非常好吃,汤也十分鲜美,但是太多了,2个人没喝完,就说第二天来煮鸡汤面吃的,没想到真的很好吃,鸡汤很鲜美,面条也好吃,不错。

材料

主料:面条1大把;

辅料:香葱适量、鸡汤适量

老鸡汤煮面

1

面条用热水煮好。

2

然后倒入冷水里晾凉。

3

把鸡汤倒入锅里加热。

4

然后加入晾凉的面条。

5

加盐调味。

6

然后加入香葱即可上锅,没有加味精,因为鸡汤已经很鲜美了,而且一岁的儿子也要吃的,就不加味精了。

7

好吃的鸡汤面就完成了,真棒。

小贴士

面条煮好之后要冷水冷却哦。这样煮出来的面条才不会粘乎乎的,特别好吃。

推荐给大家个人觉得白象方便面好吃的5大口味:

1、汤好喝老母鸡汤面:

真的不会踩雷,非常好喝的鸡汤,很浓郁,很浓香的母鸡汤的味道,一煮整个厨房都是香味。

出锅是黄澄澄的面汤,就特别有食欲,汤底很像煲的老母鸡汤,太适合不吃辣味方便面的朋友了。

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2、汤好喝羊肉汤面:

好浓的羊汤味道,汤很好喝、很浓,整个人都暖了的感觉,汤不会油腻,上层飘的油花也适中。

汤包和辣包独立分装,爱不爱吃辣都可自行调节,不过辣子也不是很辣,主要是增香。

3、汤好喝招牌猪骨汤面:

这个汤可比家里煮的猪骨头汤要好喝多了,适合口味清淡的朋友,很有豚骨的味道,味道不错。

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4、汤好喝金汤酸菜鱼面:

汤很浓,很像其他牌子的老坛酸菜味,但是又不完全一样,更好吃,可以买来试试。

5、火鸡面:

不是像韩国那款那么得辣、那么得夸张,这个辣是能接受的辣,这个好吃多了,拌出来后就超级香。

红颜色的面看起来就特别有食欲,虽然辣,但是辣得很香很爽,适合想吃火鸡面但又不那么能吃辣的朋友。

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总结:汤好喝系列的方便面,煮的更好吃、更入味,煮出来是稍微细点的面条,好煮也好吃。

一个蔬菜包,一个高汤包,出来的味道不输汤达人,可便宜多了,强烈推荐给喜欢喝泡面汤的朋友。

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