乌鸡汤
配方： 乌鸡一只，最好活鸡，抛堂开肚（没有活鸡，买宰杀好的也凑合），内置 黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克，生姜五厚片，大红枣9枚， 盐少许，黄酒适量，清水煮开，换掉。再煮，大火烧开，文火清炖2小时， 再放入葱花少许，搅匀出锅，此汤最适合妇女服用。
香菇鸡汤
材料∶ 土鸡半只、北菇八片、红枣十粒、姜二片。
调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。
作法∶ 鸡洗净、切大块，先川烫过，冲净后放入炖盅内。 红枣泡十分钟加入，北菇泡软、去蒂后，连同姜片一并放入炖盅，淋酒一大匙， 加入开水盖过所有材料，用电锅或蒸笼蒸四十分钟后油盐调味即可。
重点提示∶ 北菇也是香菇的一种，菇蒂较厚，耐煮，而且香气浓，肥厚有弹性，比薄片香菇好吃。 也可以用鸡腿蒸，至少要半土鸡比较适台炖汤，肉鸡无味，不适合久煮。
汽锅鸡汤
材料∶ 土鸡半只、火腿四两、鲜笋一支、冬菇五片。 调味料∶ 酒一大匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许。
作法∶
鸡洗净、切块、川烫除血水，冲净后放入汽锅内。 火腿先煮过、去除部分咸味后，切片、放鸡肉上，鲜笋削除硬皮、切条放入。 香菇去蒂后，一切为二放入，加酒一大匙，并放入开水盖过所有材料后，放入蒸笼或电锅蒸五十分钟。 取出后再加其他调味料，调匀即可食用。
重点提示∶ 汽锅是产自云南的一种陶土容器，中间有一根汽柱，这种容器炖出的食物有炖锅清爽汤汁，又有煮锅使食物富弹性的特质，没有时可用一般炖锅盅代替。这道场一定要隔水蒸，以免蒸锅内的水穿过汽柱，冒入炖锅内，弄脏汤汁。
芥菜鸡汤
材料∶ 鸡半只或鸡腿二只、芥菜心一个、姜二片。
调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。
作法∶ 鸡剁块，先川烫除血水，冲净泡沫后沥乾，放入十五杯开水内，加姜二片并淋酒一大匙烧开后，改小火煮十五分钟。 芥菜心一片片剥下，修整齐再切小段后，放入开水中川烫过捞出，立刻冲凉。 将芥菜放入鸡汤内再烧十五分钟即可加盐调味并盛出。
重点提示∶ 半鸡或鸡腿以半土鸡的肉质较佳。 芥菜川烫过再烧，一则去除部分苦味，再则可以保持翠绿。 也可以将芥菜直接放入鸡汤内烧，但色泽会转黄，不过蔬菜味较重，另有清香味，各有所长。
鸡块汤
材料∶ 鸡腿二只、香菇六片、火腿四两、姜二片。
调味料∶ 酒一大匙、盐酌量。
作法∶ 鸡腿切块、川烫除血水后，捞出冲净，放炖盅内，加入开水七碗，并淋酒一大匙。 火腿先煮熟再切片放入，并加入泡软去蒂的香菇同蒸，同时加入姜片。 四十分钟后拣除姜片盛出，酌量加盐调味即可食用。
重点提示∶ 因火腿已有咸味，是否要加盐，要酌量试过，以免太咸。香菇大者，可对半切再放入，小的可整片便用。
准备小鸡一只、山药一段、红枣若干、姜、料酒、大葱、食盐等；小鸡冷水下锅将血沫煮出，捞出放进炖锅中，放入其余调味料，倒入适量清水，进行熬炖，一小个小时后放入山药段，然后继续小火炖煮大概30-50分钟，关火前10分钟放入食盐，就可以食用了。产妇食用时，将浮油撇出去，喝清汤即可，否则油脂过大宝宝可能会消化不良。
鸡汤是补气血的滋补佳品，易于被人体吸收。还可以做一些鲫鱼汤、黄豆猪蹄汤、排骨冬瓜汤等，在做汤时加入一些桂圆、枸杞、红枣效果会更好。建议产妇生产之后第一周尽量喝清淡一点的蔬菜汤、菌菇汤，两周之后再食用鸡汤等。还可咨询医生的意见，放入一些黄芪之类的中药，身体会恢复的更快一些。
如果宝妈在此期间不小心感冒了，还可以通过喝鸡汤来缓解感冒症状，因为鸡汤具有改善免疫机能的特质，可以减少鼻塞和喉咙痛的症状，使得身体更快的恢复。
坐月子注意事项如下：
1、保持会阴清洁，多排尿不憋尿。如果产时或产后有导尿、留置尿管或分娩过程中尿道周围有擦伤，那么就可能会刺激尿道产生这种不适感觉，日常生活中应注意多喝水，多排尿，不憋尿，可用温开水冲洗会，勤换内裤和会阴垫，保持会阴清洁，症状不缓解或加重时请到医院就诊。
2、产后减肥无需过早。节食减肥对于普通人来讲都是不可取的，对于新妈妈来讲肯定更不可取，产后 42天内，产妇身体未完全恢复到孕前的水平，需要摄取丰富营养，获得充分休息，加上一些产妇要哺乳，更需要补足营养。产后强制节食，虽然短时间内效果明显，但可能引发各种产后并发症。长期下去哺乳所需的营养成分就会不足，不但乳汁分泌量减少，乳汁成分也受影响，从而使新生儿营养受损，影响其生长发育。产后减肥，无需过早，只要合理膳食，适量运动，坚持母乳喂养，一般产后三个月后慢慢就会瘦的。
3、产后护肤慎选护肤品。一般来讲，由于产后激素水平的变化，肤质也会呈现出一定程度的敏感和脆弱，护肤品里普遍含有的防腐剂、芳香化合物、色素等成分是引起肌肤过敏的三大物质，产后虽然可以使用护肤品，但是需要慎重选择，尽量避免使用化妆品。日常使用护肤品一般不会对母乳喂养产生影响。
4、产后掉发可在产后6-9个月自行恢复。产后掉发一般都是产后体内激素重新调整导致的生理现象，在产后6-9个月会自行恢复，不需要特殊治疗，如果脱发严重，可在医生指导下服用维生素B1、谷维素等，日常生活中注意保持充足的睡眠和良好的心理状态，注意合理膳食，易进食易消化的高蛋白、低脂肪、高维生素和富含铁质的食物，多吃新鲜蔬菜、水果及海产品、豆类、蛋类，避免过于油腻和辛辣食物，也可以经常用木梳梳头，促进头部血液循环。
剖腹产气血虚会导致奶水少
剖腹产气血虚会导致奶水少，很多妈妈剖腹产后忙于哺乳和照顾宝宝，没时间调理身体所以出现了奶水少的情况，这是不利于哺乳的，下面为大家分享剖腹产气血虚会导致奶水少。
剖腹产气血虚会导致奶水少1作为产妇，气血不足奶水少是一种常见的现象，如果遇上这种情况了不要太过担心。造成气血不足的原因是因为在生产过程中大量失血所导致的结果，中医认为乳汁是否畅顺，有血气充足，血气畅通，乳汁才能很好的产生。
因此气血化源不足奶水不足的原因。产后血气不足导致奶水少怎么办?只要在在产后注意一点，可以多吃一些补血的食品。然后多吃点有助于补血催奶的食物或者中药就可以改善和调理好这种情况。
产后气血不足怎么补最快?调养可从食疗方面建议食用鸡蛋枣汤：鸡蛋2个，红枣10个，红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮，水再沸下红枣及红糖，文火煮20分钟即可，具有补中益气，养血作用。这是特别好的一个食疗办法，同时可以多吃红枣、阿胶、党参、黑芝麻，蛋都有利于身体恢复。
由于生产过程的气血耗损，产妇多有阴虚热蕴的现象，如何调理，宜多请教方家，否则补之过盛，热郁成乳痈(急性乳腺炎)，或过食生冷瓜果，皆会造成哺乳困难。
饮食调理方面，除戒过食生冷、辛辣、肥腻，汤水宜清淡少盐。哺乳期间，宜一日多餐，以敷所需。奶水要充足，产妇宜适量进汤水，可兼食藕粉羹、小米粥，蒸蛋、麻油炒番薯叶、地瓜、煮花生、核桃、芝麻糊(酪)，皆是帮助发乳的副食品，可当小餐食用。
针对奶水不足，从中医的角度来说一定要先调理好脾胃功能方能补足气血，推荐选择药食同源的催乳产品哺泉催奶汤，它既能发挥中草药的药效，又能以食补的方式调理脾胃，补充气血，湖北中联大药房有售，安全无副作用，一般3-5天就有明显的效果。
剖腹产后为啥会有奶
奶水是经由荷尔蒙及反射作用产生的，在怀孕期，体内 荷尔蒙改变，准备腺体组织以制造奶水。随著腺体组织的增生 ，乳房逐渐变大，产后荷尔蒙改变，使乳房开始制造奶水。当 婴儿开始吸吮时，两种反射让奶水在适当的时间产生适当的量。 脑基部的脑下垂体分泌一种荷尔蒙，称泌乳激素，刺激乳房中的 乳腺细胞分泌 。
乳房分泌乳汁也是受体内激素水平的影响引起的，产后由于产妇体内泌乳素水平增高，所以才会出现乳房分泌乳汁的情况。但是奶水量的多少也是因人而异的，和体内激素水平以及个人的体质都是有关系的，正常情况下产后三天左右，产妇的乳房就开始分泌乳汁。
宝宝娩出之后乳汁开始分泌，要想保证乳汁充足最主要的就是要正确的哺乳，让宝宝每天多吸允，通过频繁的吸引允来刺激乳汁的`分泌。产后的头3天乳汁分泌的不会特别多，三天之后就会越来越多了。要保证孕妇有充足的营养和充足的休息，多喝汤做好乳房的护理，在奶水不足的情况下可以适当的吃一点催奶的中药，或者是手法催乳。
在我们看完上完之后，就可以看出，女人在生产之后乳房是可以容纳很多乳汁的，每天都会不断的分泌出新的乳汁供孩子吃。但有时候，由于女性的身体体质不一样，所以产出的奶量也有所不同，如果发现自己乳汁比较少的时候，可以喝一些大骨头汤，或者是用猪蹄煮汤来进行补充营养，这样就会分泌出更多的乳汁。
在怀孕时体内会产生大量孕激素，促使乳房做好哺乳的准备，并非到足月生了孩子才有乳汁。到怀孕6个月左右，已经可以从乳头处看到分泌物，如果这个时候孕妇不小心小产了，在胎儿离开母体后24小时内，也会有奶水溢出。
而且根据个人体质情况不同，奶水量也不同。当然了，你的问题提得也对，必须是胎儿离开母体后，不管什么原因、也不管胎儿是否足月，总之必须是生下孩子后，12~24小时之内才会有奶水流出。
剖腹产气血虚会导致奶水少2剖腹产奶水少怎么办
剖腹产产后奶水不足主要是气血两虚造成的，建议妈妈首先要调养好自己的身体，补充充分的能量，慢慢的和宝宝建立供需平衡，就可以保证宝宝的奶水充足，所以情绪上一定要稳定，不要太紧张。奶水不足一定要让宝宝多吸，会越吸越多的，多喝下奶的汤水，可以多喝一些鱼汤等等容易长奶水的汤水，一定要注意休息好，宝宝睡你也跟着睡，放松心情。
剖腹产后要注意什么
剖腹产的妇女用药膳猪肝粥作为产后前三天的主食，除了可以补充产后所需的养分外，还会有补气，有利水及伤口较不易发炎的作用。多喝些骨头汤之类的，不仅有下奶的功效，对于身体也是和滋补的。蔬菜水果都可以吃的，尽量吃热乎的食物，还要注意多休息，勤喂奶就好。
可以从饮食方面来调理，要注意吃一些容易下奶的食物，多喝汤水。如果效果不是很好，可以去医院开一些下奶的药物，产妇不能着急，压力过大，也会对孕妇奶水的情况造成影响，所以要从生活，心态，饮食等等多方面来护理。
产后气血不足导致奶水少怎么办
食疗补气血
哺乳期食疗补气血首先要保证一日的营养均衡，在此基础上适当地添加一些补气血的食材会达到事半功倍的效果。哺乳期常用的补气血食材有红糖、红枣、红小豆、黑木耳、黑芝麻、黑糯米、乌骨鸡、鲫鱼等，还有一些中药材如黄芪、当归、燕窝等也是不错的选择。
给大家推荐几款补气血食物
一、红糖酒酿蛋花汤
做法：酒酿1块，加入红糖及水煮开，再打入鸡蛋1个，煮成蛋花状即可，可趁热服用。
功效：益气生津，活血止血，促进泌乳。
注意事项：红糖在哺乳期即食可促使子宫收缩，加快恶露排出，不过食用时间不宜超过10天，如果医院在哺乳期有给予子宫收缩药，应减少食用量及食用时间。
二、当归黄芪乌鸡汤
做法：
1、乌鸡斩大块，飞水，洗净；
2、焯水后的乌鸡放入沙锅中，加满水，放入当归、黄芪和姜片（当归和黄芪的最佳比例是1：5)；
3、大火煮开后，改小火炖3个小时，出锅后在小碗里加一点点盐调味。
功效：本方为补气生血之基础方，黄芪为补气要药，当归为补血要药。
剖腹产气血虚会导致奶水少3气血不足奶水少怎么办
缺乳也可由气血虚弱或肝郁气滞所引起，若是素体气血虚弱，复因产时失血耗气，气血亏虚，或脾胃虚弱，气血生化不足，以致气血虚弱无以化乳，则产后乳汁甚少或全无。主要表现为产后乳少，甚或全无，乳汁清稀，乳房柔软，无胀满感，神倦食少，面色无华，舌淡，苔少，脉细弱。可以通过以下的食疗进行调节。
参归黑鸡汤
原料：黑母鸡1只，重量约1500克，人参、当归各15克，精盐少许。待用；将沙锅洗净，鸡入沙锅，放清水适量，置于炉上煮，煮至鸡肉烂熟，去骨，入人参、当归再煮约40分钟，再放精盐调味即可饮汤食鸡。
功效：益气生血，温中补虚。对于妇女产后气血不足所致的多种疾病，如面色苍白或萎黄、头晕眼花、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲减退等病症，均有治疗和补益作用。
四物米粥
原料：当归、白芍各10克，熟地15克，川芎3克，粳米100克，精盐2克。做法：将四味中草药清洗净，放入煮锅里，加清水适量，置于火上，煮1小时，去渣留汁，待用；
把粳米淘洗净，直接倒入煮锅里，加入药汁，调整水量，置于火上，锅加盖，用旺火烧开，转用文火煮至粥熟后，放入精盐调味，即可供食用。功效：大补阴气，活血化淤，养血行气，调经止痛；补血与活血为一体，即有补血之功，又有活血之力。对于妇女产后气血亏虚有效。
米酒蒸鸡蛋
原料：米酒500克，鸡蛋5个，糖桂花、白糖各适量。做法：将鸡蛋打入碗内，倒入米酒，加入糖桂花、白糖，拌匀，待用；在煮锅里咖入清水适量，把鸡蛋碗放入锅里，隔水炖1小时，即可供食用。功效：活血，滋补。适于气血两伤的产妇食用。
女性生产完以后出现气血不足一定要及时的进行调养，不然对于以后的身体造成的影响是非常的大。
乌鸡是一种比较有营养的鸡，散养的乌鸡营养价值非常高，很多人买给孕妇或者哺乳期的妇女吃，那么，乌鸡下奶吗？乌鸡怎么吃下奶？
乌鸡下奶吗
乌鸡下奶，最好的做法就是炖乌鸡汤，要炖烂，炖入味，这样的汤才下奶效果好。
乌鸡怎么样
怀孕一直在阳博士家买乌鸡，差不过每隔半个月一只，每次去医院检查医生都说宝宝发育的不错，让我保持这个营养水平，阳博士的乌鸡比较符合我的胃口，没什么油，所以每次一个人都能吃小半只，亲戚送来的土鸡油多一些，反而有点吃不下。
我是剖腹产，过了52天就可以吃乌鸡补气血了，特意买了乌公鸡下奶，下奶很棒，个月的宝宝吃完没40分钟，奶又下来了，惹的全家人哈哈笑，一砂锅汤就放6七块就够了，放个干香菇，放个大枣，枸杞，生姜，葱!炖了3个小时味道超好!!
看到评价说骨头很硬，特意让阳博士把乌鸡剁成小块，弄得很干净，拿回来直接用清水洗了，加了点食用当归和黄芪一起炖鸡，药味很浓，适合大补，不过鸡的味道就没有清炖那么好，平时还是喜欢清炖乌鸡，特殊时候才加药材。
第三次买了，这次比前两次迟了很多，但乌鸡是凉的，还很新鲜，中午炖了1.5小时，加了食用当归和姜，热气腾腾的鸡汤，感觉血气十足，精神抖擞。女人还是要对自己好点，多补补。
怀孕胃口特别不好，怕宝宝营养不良，在网上买了几家的土鸡，价格都不便宜，但是每次都比较油腻，不太符合胃口，老是吃不下。无意间看到阳博士家的乌鸡，说高山放养，没什么油，怀着试试看的心情买了一只，收到确实没什么油，肉质很结实，炖出来汤比较清淡，色香味俱全，比较符合我的胃口，一口气吃大半只。
乌鸡推荐做法
收到的时候泡沫箱里面冰凉，乌鸡很新鲜，立马炖了，按照阳博士提供的方法，加点新鲜的姜和虫草花，炖了1.5个小时，汤很鲜甜，我家宝宝一口气喝两大碗汤，还啃了一个鸡腿，看他吃的津津有味的，好有食欲。
坐月子怎么炖鸡汤？
产妇坐月子期间喝一点鸡汤有助于下奶，还能加快身体恢复，是滋补佳品。
那么怎么给产妇炖鸡汤呢？首先我们要了解产妇坐月子期间的饮食禁忌。1、月子期间的饮食注意事项： 产妇坐月子的时候肠胃功能比较薄弱，且蠕动能力差，所以饮食方面最好选择清淡、易消化的食物。虽然坐月子期间产妇要加强营养的摄入，但是也不能海补，且尽量少吃辛辣。刺激、生冷、寒性的食物，最好是少盐、少油、少佐料。
2、如何炖鸡汤： 产妇吃的鸡汤最好事清淡一点，可以放一点温补的补品炖在里面，鸡肉最好挑选母鸡，且不要太老。佐料：少许盐、姜片、陈皮、豆腐、枸杞、红枣。可以放一些补气血的食物。其他的佐料就最好不要放了。鸡汤要炖得熟一点。
3、坐月子，如何正确喝鸡汤 ？大部分产妇喝鸡汤就是为了下奶，但是鸡肉也是要吃的，汤类里面不过是鸡肉炖出来的脂肪而已，真正的营养还是在鸡肉里面。所以产妇既要喝汤，也要吃肉，这样下奶和营养摄取两不误，但是也没必要天天吃鸡肉、喝鸡汤。这样下午，出了月子就变成大胖子了。
4、坐月子如何正确饮食 ？坐月子恢复身体，加强营养固然重要，但是也要把握一个度。如果摄取大量的高营养食物，没有消耗，产妇不下床运动，可能会造成营养过剩和便秘现象发生。所以产妇在月子期间既要加强营养也要适当的消耗，这样才有助于吸收，身体恢复得更快。饮食方面更是不能过于单一，老一辈常说坐月子多吃鸡蛋，如果每天大量吃鸡蛋就很容易造成便秘。所以饮食方面一定要多样化搭配，各种肉类、菜、水果、主食都要搭配着吃，这样营养才丰富，还不容易长胖。
小贴士：虽然鸡汤是下奶的，但是在奶水充足的情况下，没必要喝太多的汤。还是要记得吃一些其他的营养食物，尤其要注意便秘，多吃蔬菜和水果。
一： 产后产妇的身体比较虚弱，在身体恢复期间，注意营养的补充，在产褥期可以喝鸡汤来恢复身体，增加营养。可以用红枣炖鸡汤或枸杞炖鸡汤，调料加少量的盐和胡椒粉即可，可以选用公鸡或者仔鸡熬汤，但避免过于油腻，不要熬的太久，以免破坏汤汁中的营养成分。可以在产后5到7天的时间喝鸡汤，帮助产妇足够的奶，使宝宝有充足的奶水。 二： 鸡汤中的鸡肉搭配其他食材，营养价值会翻倍，家常熬鸡汤时，可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨所含的营养，都溶解到汤中，而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸（脂肪酸不饱和程度愈高，营养价值也愈高），能为产妇提供营养补给。 三： 能够提高人体免疫力，月子期间，需要注意的事情有很多，不管是生活方面还是饮食方面都需要面面俱到，才能避免得上月子病，此时的女性朋友，身体抵抗力比较弱，鸡汤具有改善人体免疫机能的作用，所以，坐月子期间可以适量喝一些。四：需要材料：
第一：首页，把鸡 改刀成小块
大小均匀鸡块
第二：放点适量姜片下锅抄水（去掉血水和其他杂物，以及部分腥味）
第三：加适量水，放入鸡块，下红枣，姜片，当归，百合，枸杞，胡椒粉，小火慢炖1-2个小时即可
第四：起锅前10分钟左右，放食用盐，转至大火让食盐入味后！出锅即可食用了！
注：希望我的回答能帮助你，作为一个参考。
花菇炖鸡汤原料：土鸡1只，花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐
做法：
1、鸡清洗处理干净。
2、花菇用温水泡发
3、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。
4、放入姜片和葱段。
5、倒入少许料酒。
6、倒入泡花菇的水
7、放入泡发好的花菇。
8、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右。
9、等到鸡肉能轻松用筷子穿透，再加少许盐调味即可。
红枣炖鸡汤原料：三黄鸡1只、红枣6个、葱末少许、盐适量、姜片2片
做法：
1、三黄鸡清洗干净。
2、然后切成大块，放入开水里过一下去浮末。
3、取汤锅，里面加清水，放过好水的鸡肉。
4、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时。
5、开盖撒上葱花即可。
清炖鸡参汤材料：水发海参300克，鸡500克，火腿片20克，水发冬菇3O克，笋花片3O克，小排骨20O克，精盐5克，葱6克，姜6克，高汤800 克。
做法：
1．将发好的海参洗净，下开水锅氽一下取出。
2．排骨斩成块，与鸡一起下水锅氽一下取出，洗净。
3．冬菇去蒂，洗净泥沙备用。
4．将海参、鸡放在汤碗内，将笋花片放在海参与鸡间的空隙两头，火腿片放在中央，加入盐、姜、葱，排骨、高汤，盖上盖子
5:炖一个半小时，撒上葱即可。
山药炖鸡汤原料：鸡1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐
做法：
1、鸡清理干净腹腔，切成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。
2、将切好的鸡块放入锅中，再加入足量冷水，烧开。
3、撇去浮沫。
4、加入一汤匙料酒。
5、放入姜片葱结。
6、煮开后转小火，加盖，慢炖30分钟。
7、山药去皮切成小块，枸杞加入锅中，继续炖20分钟。
8、炖好后加盐调味即可。
坐月子为了增强身体抵抗力，多喝一些鸡汤最好，鸡汤味美营养高，具有抗疲劳美容养颜的功效，最适合坐月子女性补充营养，鸡汤具有丰富的营养。
产后女性身体往往比较虚弱，鸡汤可以帮助调节气血，还可以提高睡眠质量，帮助女性更好的恢复身体，还有鸡汤中的鸡油多属于不饱和脂肪酸，所以可以给产妇补营养，提高产妇的免疫力，促进下奶。
1，鸡半只洗净，最好母鸡，有土鸡最好
2，剁成块，小心手
3，加水煮开，撇去泡沫，加入葱、姜、料酒、盐
4，小火煮90分钟左右，撒上葱花
说出来你可能不太能理解，我下面放了实图，便于你的理解，其实真的很简单，鸡蛋最注重的是原味，别放那些乱七八糟的东西，不好喝不说，还破坏美感。
坐月子怎么炖鸡汤？ 这个问题问我就对啦！保证奶水充足，宝宝营养够，宝妈身体恢复快，还越来越苗条。我是食尽美味小慧，首先感谢博主的提问，很高兴能回答您的问题。下面我就以自身经历告诉你坐月子应该怎么炖鸡汤，希望对大家有所帮助。
坐月子的饮食我想大家一定都知道要清淡、忌辛辣，需要各种大补，少不了鱼汤，鸡汤，排骨汤，猪蹄汤等。补是没错了，但是呢宝妈越来越胖，奶水反而越来越少了，到底有没有补对呢？事实依据证实，产后1周内我们是不需要大补的，以清淡的流食为主，1周后再进食鸡汤、鱼汤、排骨汤这类低脂产品，不但不会长胖，还能促进乳汁分泌，配料越简单越好，并配合蔬果的合理搭配。
首先我们一定要选择 公鸡 。是的你没看错，就是公鸡，这也是产后奶水充足，还不发胖的秘密。据研究，产后坐月子更适合喝公鸡汤。因为怀孕体内的孕激素蹭蹭蹭的猛涨，到产后还没有那么快平衡，这时候公鸡体内的雄激素就很好的帮我们平衡了，同时这个雄激素有利于产后下奶，还有公鸡的脂肪比例相对于母鸡来说含量更低。所以用公鸡炖鸡汤不止满足了宝宝奶水的需求，还满足爱美宝妈的要求。下面我就分享一下我坐月子时是怎么炖鸡汤的。
食材准备1/5只公鸡、生姜、食盐、红枣、枸杞
炖汤步骤NO.1、 买回来的整只公鸡，洗净剁成小块，分成5份，其余四份用小袋子装起放冰箱冷冻。
NO.2、 焯水，锅内烧水下入鸡肉，水开后煮1-2分钟，撇出泡沫后，用温水清洗干净。
NO.3、 洗净的鸡肉放入电炖锅或者砂锅中，生姜洗净切2-3片放入，放入红枣3颗红枣、十几粒枸杞，加入适量的水（水多加一点，炖煮过程中水分会蒸发，中途是不能加水的）。
NO.4、 电炖锅调到慢炖档位，炖煮3-4小时，再放入适量的食盐就完成了。如果没有电炖锅，就开大火煮开后转小火炖煮2小时以上，再放入适量的食盐。
适合坐月子时喝的鸡汤还有红菇炖鸡汤、山药炖鸡汤、虫草花炖鸡汤、玉米炖鸡汤、香菇炖鸡汤，做法类似，只是多加一个食材即可。
以上就是我坐月子炖鸡汤的方法，我看到有很多的朋友发帖说要加什么各种大料，滋补的补药、居然还有酒水之类的！！我的建议是坐月子尽量不要补的太过头，特别是要注意禁忌的食材。坐月子这一个月尽量吃的清淡一些，做法越简单越好。以上回答希望对即将坐月子的朋友有帮助，谢谢！
坐月子炖的鸡汤，月子做的鸡汤要清淡营养才行。具体做法如下:
①老母鸡1只，山药100g，姜、葱、枸杞子适量，盐5g、料酒5g。
②母鸡宰杀洗净，山药洗净切段，姜、葱切段备用，母鸡焯水去掉血水。
③准备一个大砂锅加入适量的水，放入整只母鸡加上料酒，大火烧开去除浮沫转文火炖一个小时。
④在加入山药煮10分钟，加入盐调味即可出锅。然后洒上葱花、枸杞子一道清爽可口的月子鸡汤就做好了。
大家好我是老王，坐月子怎么炖鸡汤，我的回答是：坐月子是每个产妇身体最虚弱的时候，老人有个说法月子做不好会留下病根，人老了就容易患病。现在大家对 健康 都非常重视，坐月子时大多到月子中心去。我也在月子中心做过五年的月子餐。至于坐月子期间怎么炖鸡汤还要根据产妇的个人体质而定。1.鸡汤首先是荤汤，产妇再刚生完孩子后是不能喝荤汤的，无论是顺便还是刨腹产生产以后都不能直接喝荤汤，包括荤菜都不能吃。顺产是前3-5天都要吃比较清淡的食材，刨腹产是排气后的5-7天，如果生完孩子没有排气那就只能喝米汤，也就是所谓的流食。米汤中不能有米粒，如果有米粒那个就是粥，叫做半流食。
2.鸡汤是一种很滋补的汤类，给产妇汤时，会在鸡汤中加入各种食材，比如红枣，枸杞，党参，虫草花等等。这样炖出来的鸡汤更有营养，不同的产妇做的鸡汤不同，如果说产妇的奶量很足，那么汤时就不需要放过多的性滋补食材。放点红枣枸杞就可以了。如果产妇的奶水量很少，就在放一点通草熬制鸡汤。
3.炖鸡汤时要注意火候，最好是炖出清汤，通过加入红枣和虫草花来提升汤的颜色。剁好的鸡汤颜色红亮，鸡肉软烂而不散。其实也不能说叫炖鸡汤，应该叫做煨汤。放在砂锅中用最小火慢慢煨制。如果用大火崔汤，把鸡汤崔成奶白色鸡肉就会被冲开，变的骨肉分离，这种汤喝起来会很腻。产妇喝了会影响奶量。
总结：给产妇炖鸡汤不能着急，不能刚生养孩子就喝。炖鸡汤时需要根据产妇的实际情况，添加或者减少食材。炖的时候用小火慢炖。顿好的鸡汤需要把上层的油脂撇掉，或者用吸油纸吸掉。产妇吃的太油腻会回奶。另外炖鸡汤时不能放花椒，八角这些调味料都会回奶。鸡再炖汤之前可以用葱姜料酒焯水去腥，但是炖汤时不能放。
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月子期间，很多产妇都会被家里要求喝各种补汤，其中最常见的就是鸡汤。但是喝什么样的鸡汤，如何炖鸡汤也是有讲究的。
关于鸡的选择
月子前期最好喝公鸡汤，不喝或少喝母鸡汤。因为母鸡体内含有较多的雌性激素，抑制催乳素的分泌，经常喝母鸡汤会 下奶，宝妈可能会出现奶水不足的情况。可以选择喝公鸡汤或者乌鸡汤。
如何炖鸡汤
炖鸡汤应该以清淡为主，尽量少放花椒大料。常见的月子鸡汤有红枣鸡汤、枸杞鸡汤、菌菇鸡汤等。先把鸡肉用水煮一遍过滤干净，然后放锅里加入红枣枸杞，少盐等小火煮1－2个小时即可。
喝的时候可以把鸡汤上面漂的一层油脂撇去，能避免吃得油腻。
除了鸡汤外，鲫鱼汤，排骨汤等也有助于下奶，可以换着喝。月子里的饮食要尽可能清淡，前几天要以流食为主，多喝汤粥，多吃蔬菜。
此外月子里要适当运动，不要一直久坐，这样既不利于排恶露，也不利于身体恢复。
我是帮妈，一名高级育婴师，私信“ 育儿 ”，帮您解答带娃路上的困扰~
大家好，我是专注 美食 制作的红红大仙，非常荣幸来回答这个问题。
鸡汤的营养价值
相信很多地方都有这种习惯，那就是当女人在坐月子的时候，家里会做上一个老母鸡汤，来把身体补回来，另外还可以让孕妇涨奶水，说起鸡汤，鸡汤的营养十分丰富，有滋补养颜，益气补血的功效，而老母鸡汤，比一般的母鸡汤更是大补，非常适合孕妇去吃。
鸡汤的制作方法
下面红红大仙就介绍两道适合做月子期间喝的鸡汤的做法。
栗子乌鸡汤
材料准备：
乌鸡半只 栗子150g 红枣8个 枸杞5g 姜少许
制作过程：
1、准备好上述材料。
2、将乌鸡洗净放入冷水中，烧开后捞出。
3、栗子去皮洗净，红枣和枸杞洗净备用。
4、砂锅中加水约1600ml，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火煲30分钟。
5、然后加入红枣、枸杞和栗子再煲半小时，就可以出锅开吃啦。
乌鸡莲子淮山汤
食材准备：
乌鸡半只、铁棍淮山1根、莲子1把、薏米适量、 姜适量、红枣适量、龙眼干（去核）
制作方法：
1. 乌鸡斩块后，冷水下锅，焯水捞出后备用。
2、莲子事先浸泡好，红枣洗干净，龙眼干去核备用。
3、薏米提前浸泡洗净备用。
4、淮山切小段, 姜切片。将以上五种材料一起放入砂锅中，中小火慢煲1.5小时，即可出锅。
以上就是我对这个问题的解答，希望对大家有所帮助！
我是红红大仙，一个正经做饭、认真 搞笑 的 美食 博主，我的频道里还有更多 美食 分享哦~喜欢就关注我吧~这个问题每个地方习俗都不一样，我生在北方，北方炖鸡汤都是放土豆放葱等其他青菜，炖一大锅，我后来嫁到南方，婆婆炖鸡汤都是这样的，都是轮流炖，比如今天炖红枣枸杞鸡汤，过几天就炖桂圆鸡汤，再过几天炖三七根鸡汤，也可以炖人参鸡汤，这些都是特别补的食材，产妇最适合食用了，如果不喜欢太油的，炖鸡的时候把鸡皮去掉，如果上火了，就不要放这些补品了，清炖喝几天，轮流喝，对身体恢复元气有很好的作用，您可以尝试让家人做一次，看您喜不喜欢吃了，我是很喜欢喝那个鸡汤，甜甜的很好喝，希望能帮到您[害羞]
1、乌鸡汤
乌鸡这种食物营养十分丰富，尤其对于产后体虚的产妇而言，简直是补身体的佳品。坐月子的务必要喝清炖乌鸡汤，在汤中加入党参，营养价值更为丰富。汤味道鲜美，能改善虚弱的体质，还能够有催乳的作用。吃乌鸡，能够强筋健骨，预防骨质疏松，尤其能改善贫血的症状，它的营养价值要高于普通鸡肉，而且乌鸡肉非常细嫩。但注意，刚生完宝宝的产妇，身体过于虚弱，刚开始喝乌鸡汤要少喝，切莫虚不受补。
2、鲫鱼豆腐汤
这种鲫鱼豆腐汤，被认为是产妇必喝的汤类。不但味道鲜美，而且可以缓解产后体虚疲劳。尤其是产妇奶水不足，更应该喝鲫鱼豆腐汤，能快速下奶。而豆腐的营养丰富，能够补充蛋白质，促进乳汁的筹备。
3、莴笋猪蹄汤
大家都知道，猪蹄汤是非常有营养的，这是公认的。不过，倘若把莴笋以及猪蹄放在一起小火炖，下奶的效果会更好一些。猪蹄有补气血，通乳的作用。而莴笋的营养丰富，也有通乳的作用。莴笋猪蹄汤，效果更佳，适合产后体虚疲劳的宝妈吃产妇坐月子的饮食搭配务必要注意，好的饮食能够快速调理产后的身体，改善虚弱的体质。产后必喝这四种月子汤，不仅美味，而且还能够快速下奶水。
4、黄芪炖母鸡汤
这种黄芪炖鸡汤，不但营养丰富，而且味道也是非常甜美的，建议小火炖1小时左右。其中黄芪要用纱网包好。黄芪性温和，补气血，益肺，有催乳的功效，改善产后虚弱的体质。而母鸡有健脾，补气血的作用。所以产后体虚、奶水不足的产妇，能够多喝黄芪母鸡汤。
