孕妇是可以吃猪肚鸡的，不过还是需要适量哦。
猪肚鸡的做法有很多，胡椒猪肚鸡汤具有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，孕妇吃了减少夜多小便症状，躁热虚火夜梦多的孕妇吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。
但是需要注意的是这道菜里面有胡椒，胡椒是属於辛辣的调料，对孕妇的刺激和对胎儿的刺激相当大，所以，如果孕妇要选择吃的话，一定要慎重。
孕妈妈们吃猪肚鸡除了要注意少放胡椒外，还要注意要挑选优质的食材哦，比如猪肚和鸡都是越新鲜越好，猪肚与莲子易中毒不要一起吃，猪内脏不适宜贮存，一次不要买多了，应随买随吃。
1 猪肚可以和乌鸡煲汤吗
猪肚可以和乌鸡一起煲汤。
猪肚中含有蛋白质、脂肪、维生素E、维生素A，以及钙、钾、钠、镁、铁等元素；乌鸡中含有丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素、维生素E 、烟酸、磷、钾、钠等，而且有些含量高于普通鸡，是非常好的滋补品，这两者食物不相克，可以一起熬煮煲汤。
2 猪肚和乌鸡一起吃的好处 防辐射
猪肚和乌鸡一起吃还有一定防辐射作用，乌鸡中含有的黑色素可以有效的吸收可见光和紫外光线，保护人体的细胞免受伤害。
益气补肾猪肚一直以来就是一种补益脾胃的滋补品，有益气养胃的功效，乌鸡性平、味甘，具有补肝益肾的作用，所以这两者食物一起食用能益气补肾。
增强免疫力猪肚中含有的蛋白质、维生素、矿物质含量丰富，有提高人体免疫力的作用；乌鸡中含有18种氨基酸，还含有多种微量元素和常量元素，可以有效的调节人体的生理机能，增强人体的免疫力。
防癌抗癌猪肚和乌鸡一起食用还具有防癌抗癌的功效，乌鸡含有的黑色素、维生素A、硒等元素，能清除体内的自由基、抑制癌细胞的生长。
3 猪肚乌鸡汤孕妇能吃吗
猪肚乌鸡汤孕妇可以适量喝。
猪肚和乌鸡都是滋补品，两个放在一起食用就是很强的补品的，对于体虚的孕妇来说是比较好的补品，但是对容易上火的孕妇来说，吃多了猪肚乌鸡汤可能会让你上火，造成身体的不适。
4 吃猪肚要注意什么
1、猪肚的胆固醇含量高，患有高血脂症的人群食用后可能会使血脂含量升高，建议不要吃猪肚。
2、患有湿热痰滞内蕴、感冒的人不适合吃猪肚子，食用后可能会加重病情，不利于身体的恢复。
3、吃猪肚时不能与菱角、芦荟一起食用，若是一起食用，可能会出现腹痛、腹泻的情况。
4、猪肚与莲子、杨梅一起食用时，还有可能会出现中毒的现象。
5、如果猪肚子出现了淡绿色、粘膜模糊、看起来软软的、容易破、还有腐败恶臭的情况时，就不要买了。
6、猪肚子买回家之后，应尽快食用，不然口感会变差，吃起来不好吃。
1、猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
2、鸡肉富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。另外对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
3、猪肚鸡汤有非常好的滋补作用，对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、温补、散寒、止胃痛和排毒的功效。
孕妇可以喝猪肚煲鸡汤，应注意里面黄酒少放，对身体的健康不好，可能影响胎儿，有酒精的刺激引起胎儿的发育异常意见建议：应最好避免酒都使用，由于酒可以通过血液传递给胎儿，这样对身体的健康有影响，应注意合理的多喝汤比较好
胡椒猪肚汤很多人应该都十分喜欢，在本身就很鲜香的猪肚汤中加入胡椒之后就更加的提鲜了，别有一番风味，那么胡椒猪肚汤孕妇能不能喝呢？
胡椒猪肚汤孕妇能喝吗
孕妇是可以吃胡椒猪肚汤，但是要适当适量，不能盲目过量吃。胡椒猪肚汤具有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，孕妇吃了减少夜多小便症状，躁热虚火夜梦多的孕妇吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。
但是需要注意的是这道菜里面有胡椒，胡椒是属于辛辣的调料，对孕妇的刺激和对胎儿的刺激相当大，所以，如果孕妇要选择吃的话，一定要慎重。
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胡椒猪肚汤适合什么人喝
1、对身体健康的人而言，自然是适宜喝猪肚汤的了。
2、身体瘦弱者、气血虚损的人群也同样可以喝猪肚汤。
3、如属脾胃虚弱、中气不足之列的，也可以适当和猪肚汤。
4、男性如有遗精现象，女子如出现带下病也，适当食用可缓解病症。
5、小便较多的人群以及小儿疳积亦可食用。
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胡椒猪肚汤煲多久最好
从猪肚入锅焯水，到喝汤的时间，大约50分钟左右是最佳的!
猪肚刚大火炒1分钟内还是非常爽口弹牙的，那是刚断生的时候，接着继续再炒一分钟，猪肚口感开始变差，加入水大火熬煮的时候，猪肚开始慢慢的变得嚼如橡筋，韧而不烂，而且一点儿味道也没有，这时候口感最差，改文火熬煮30分钟左右，猪肚又慢慢变柔软爽口，口感虽然达不到最初的Q弹，但是也狠不错，如果文火后煮到1小时，勉强有口感可言，如果文火煲2个小时左右，猪肚是入口即融的感觉了，猪肚不像猪肚了!
胡椒猪肚汤的做法
材料：猪肚、白胡椒粒、干腐竹、白果、姜片、红枣、枸杞子、盐少许
做法：
1、备好配料;
2、提前浸泡腐竹;
3、把猪肚清洗干净后，切一半猪肚备用，剩下一半可以炒，可以冰箱存在第二天吃，猪肚冷水入锅焯熟;
4、捞出切小条;
5、锅里炒香白胡椒粒后装起备用，炒锅倒入少许植物油，爆香姜片，猪肚回锅炒至干水后继续小炒一会;
6、炒香的胡椒粒倒回锅同炒;
7、加入水;
8、加入红枣白果;
9、转小汤锅大火煲15分钟至汤色浓白;
10、调入少许盐，转砂锅煲30分钟左右;
11、最后倒入泡好的腐竹煮3分钟左右，撒入枸杞，装碗后磨入少许白胡椒碎即成。
好处：
主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。
1.简介：
猪肚炖鸡是一道广东客家名菜，又名“凤凰投胎”，做法有很多种，都是其中的药材有些不同，不过，味道都很不错。
2.食材：
猪肚炖鸡，当然就是把整只鸡塞进猪肚里了。其功效：有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芹、党参、白果、枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜多小便症状；燥热虚火夜梦多的人吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。
孕妇一般都吃一些比较有营养的食物，供肚子里小孩的发育，猪肚的营养价值丰富，很适合孕妇来食用。下面我来给大家介绍下猪肚的炖法。
首先准备好猪肚，生姜原料，把猪肚清洗干净，生姜切成碎片状，用来去腥味效果很好，我们炖的时候可以把生姜塞入猪肚中，以便于更好的去除腥味，也可以直接把猪肚切片加生姜，这样就可以放入锅中，进行煮炖，炖大约半小时左右，开始调味道出锅，可以放点香油进去，这样简单的猪肚汤就做好了，很鲜美。
另外我们再炖猪肚汤的时候可以放点副食进去，单纯的猪肚汤也很好，但是放点莲子，红枣等，味道会更加的鲜美有味，汤汁也会比较浓郁，看起来更加的有食欲。增加副食所做出来的猪肚汤对孕妇所需的营养也会更加全面。
