红参为偏热性，具有振阳之力，特别适用于气弱阳虚的人士服用，如常感头晕眼花、气喘无力、年老力衰、病后体弱者，或妇女失血过多，手术后，特别适于服用。秋、冬季节适宜服用。
但阴虚火旺、高血压未受控制者、则不宜服用。心脏病患者在服用前，也最好咨询医师的意见。阴虚火旺、补气养阴、在夏季更适宜服用西洋参。
红参对中枢神经系统具有兴奋作用，而大量时反而有抑制作用。能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，能减少疲劳感（红参的根、茎、叶均能延长小白鼠游泳的持续时间）。2.红参对心肌及血管有直接作用，一般在小剂量时兴奋，大剂量时抑制。
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红参熟地煲鸡汤补气血
生活中，很多人常被中医诊断为“气血不足”，即气虚、血虚。气虚者脏腑功能衰退，抗病能力差，表现为畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓；血虚可见面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚。放任不管，会导致脏腑功能减退，引起早衰。有上述症状的气血不足者，可常服红参熟地鸡汤。
取红参15克、熟地30克，红枣6枚、生姜3片、黄雌鸡1只（约1250克）；先将黄雌鸡宰杀，去除皮毛及内脏，洗净切大块；红枣劈开，去核；连同洗净的熟地、生姜一齐置于炖盅内，加入清水2升、白酒少许，隔水炖2小时，调味即可。
本汤食材中，人参味甘、性微温，善于大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智。熟地黄味甘性微温，长于补血滋阴、益精填_。红枣味甘性温，既能补中益气、养血安神，与生姜同用还能调和脾胃。黄雌鸡味甘性温，擅长温中益气、益精填髓。诸物合用，有良好的补益气血、生精填髓、安神益智等作用。
该方不仅适宜于冬季一般人群食用，也可用于气血亏虚、耗伤真阴、精气大亏、诸药不应等患者的治疗。
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百度百科-红参
下列情况下人群不适宜吃红参炖鸡
1、阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁而面色发红者、发热者。否则会加重症状，出现头昏头痛，血压上升等。
2、红参也不适宜生长发育期的青少年，会导致早熟。
3、心脏病和高血压患者在服用前，要在医师的指导下服用。
4、有口舌干燥、舌苔厚腻或黄腻、舌质偏红、虚烦不眠、阴虚火旺、因肝阳上亢而引起的头晕目眩、血压偏高，妇女月经过多、血崩不止等情况，不宜服红参。
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食用红参炖鸡营养价值
1，补气血?
红参甘温补虚，能大补元气、复脉固脱，加上鸡肉营养丰富，富含铁元素、蛋白质，可促进身体红细胞的生成，有很好的补血作用，因此红参炖鸡常食可补气血，适用于因大汗、大泻、大失血或大病、久病所致元气虚脱，气短神疲之症。?
2，补肾助阳?
红参入肾经，有益肾气、助肾阳之功，可用于治疗肾不纳气、肺肾两虚导致的短气虚喘、喘促日久之症，同时红参还可促进血管内皮细胞分泌血管扩张物质以及诱导男性官的海绵体平滑肌扩张的作用，所以吃红参炖鸡非常适合男性补肾助阳。
3，安神补脑?
红参炖鸡中的红参归心经，能补益心气、安神益智，适用于心气虚弱、心悸怔忡、胸闷气短、失眠多梦、健忘等症，其提取物及其所含的皂苷还有具有提高记忆能力、学习能力并改善记忆衰退的功效，因此食用红参炖鸡可起到安神补脑的功效。
4，脾养胃
红参炖鸡肉质细嫩、滋味鲜美，营养丰富，有补中益气，健脾养胃、滋补养身的功效，而且红参炖鸡还易于被人体肠胃吸收消化，非常适合脾胃虚弱、病后体虚者食用。
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女性在产后元气大伤，而且身体很是虚弱，因此身体需要补补。可是也有人觉得，产后会有恶露，如果大补会造成恶露不断的现象。因此有些人就想知道：产后可以大补吗?产后可以吃红参炖鸡吗?
产后可以吃红参炖鸡吗生产后身体会很虚弱的，可以吃一些红参炖鸡，但是产后前几天只适合喝鸡汤，因为鸡肉还是有一点硬的，不利于产妇消化，所以建议七天以后再少量的吃一些。红参是人参的熟制品，除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外，其药性更温，具有火大、劲足、功效强的特点，更长于大补元气、回阳救逆、益气摄血。从保健强身角度来说，红参则是气血不足且偏阳虚者的补益佳品，凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等表现，都可选用红参进补。但是在服用红参要注意的是，红参的温性常会使人体阳热的砝码加重，所以服用期间可能出现类似“上火”的症状，因此，产妇多吃了会导致上火、便秘、甚至是长痔疮等等。所以产妇要保证一定量粮食的基础上,要粗细粮结合吃,多吃一些富含纤维的食物,因为粗粮中的粗纤维可以降低胆固醇;而蔬菜中的纤维可以促进肠道蠕动,不仅有利消化,还可以防止便秘。此外,要保证产妇的营养全面,正常饮食就可以了;如果想要产妇奶水充足,可以稍多吃些奶类食物和蛋白质丰富的食物,但千万不能忽略了新鲜蔬菜和水果。
产后内脏下垂的原因产后内脏下垂并不是吓唬人的，产后内脏下垂的问题大多是因为子宫下垂所致，这种问题会给妈妈们带来很多不便，所以一定要多加关注。产后如果内脏下垂首先应该要注意休息。产后坐月子期间，不宜过分活动。因为生产后两个礼拜内，子宫收缩速度很快，若是常常起身坐起或者走动，那么准妈妈的子宫和内脏就会因此而出现收缩异常的情况，严重的可能出现下垂问题。所以产后要多多休息，最初的两个星期每天要保证8-10h的睡眠。同时建议使用绑腹带，它可以有效预防内脏下垂问题，是非常好的治疗方式。但是要提醒的是，要仔细选择绑腹带，建议选择透气性好、弹性佳的材质，避免出现、无治疗效果的情况。如果没有明显的下垂症状，那么无需治疗，以预防保健为主。所以，产后尽量不要急着做给腹部施压的运动、提肛运动等等。此外最好尽早展开盆底的恢复和重建任务，适当做一些运动或者训练。但是如果是中度下垂，此时就要及时去医院，根据医生的建议进行手术治疗，注意选择一些可靠的大医院。
