要等到分娩5天后再开始喝
产后喝老母鸡汤既有营养又有利于身体恢复的说法其实是个很大的误区。因为分娩后产妇体内血液的雌激素浓度大大降低，这时催乳素就会发挥作用，促进乳汁分泌。而老母鸡越老含的雌性激素就越多，因此产后如果过早过多地喝母鸡汤，使血液中的雌激素增多，就会使催乳素的作用减弱甚至消失，影响乳汁分泌。所以老母鸡汤千万不能早喝，要等到分娩5天后再开始喝。鉴于产妇分娩后体质虚弱，胃肠功能尚未完全恢复，而且分娩过程中体内损失大量水分，因此产后第一天应吃流质食物，多喝些高热量的饮品，如红糖水、红枣汤、藕粉、杏仁茶等。第二天则可吃些稀软的半流食，如水鸡蛋、嫩鸡蛋羹等。
一、不隔水炖法将原料（肉）在开水内烫一下，去血污除腥膻味、再放入陶制的器皿中，加葱、姜、料酒等调味品和水<加水量一般可掌握比原料的稍多一些，如一斤原料可加一斤半到二斤水>，加盖直接放在火上烹制。烹制时，先用旺火煮沸，撇去浮沫，再移入微火上炖至酥烂，炖煮的时间，可根据原料的性质而定，一般约需2—3小时。
二、隔水炖法将原料在沸水内烫去腥污后，放入瓷制成陶制的缸内，加葱、姜、料酒等调味品及汤汁，并用纸封上缸口，把缸放在水锅内（锅内的水需低于钵口，以滚沸水不浸人为度），盖紧锅盖，不使漏气，用旺火烧，使锅内的水滚沸，约三小时即可炖好。这种炖法可使原料的鲜香味不易散失，制成的菜肴香鲜味足，汤汁清澄。
三、蒸炖?把装好原料的密封缸放在沸滚的蒸笼上蒸炖。其效果与不隔水炖基本相同，但因蒸炖的温度校高，必须掌握好蒸的时间。蒸的时间不足，会使原料不熟和少香鲜味道；蒸的时间过长，也会使原料过于熟烂和散失香鲜滋味。
产妇在坐月子期间，尤其是在前半个月内是吃公鸡好。因为公鸡有利于下奶，尤其是对奶水不足的产妇在整个月子期间，最好是吃公鸡不要吃母鸡。因为母鸡体内含有一定量的雌激素，雌激素会降低催乳激素催乳的作用，而公鸡体内含有雄激素可以对抗产妇体内的雌激素，使体内的雌激素进一步下降，从而促进催乳激素发挥催乳的作用。
对于生产的女性来讲，在生产后两天左右就可以喝鸡汤，在生产的前两天建议可以选择清淡的食物，生产两天之后就可以喝一些有营养的汤水之类的，比如鸡汤或者是骨头汤之类的，这样对于增强身体营养都有一定的作用。在产后喝鸡汤对于女性补充身体营养也是有益处的，尤其是产后身体亏损比较严重，多喝一些有营养的鸡汤也能够帮助身体补充蛋白质，有利于自己身体的康复和宝宝的发育。
产后多久喝鸡汤
1、产妇生产后一周内饮食以清淡为主，产妇这时的身体还比较虚弱，肠胃功能还没完全恢复，分娩过程中又丢失了大量水分，所以不能吃辛辣、或者过于油腻的食物。因此鸡汤、排骨等较油腻的食物是不宜食用的。一周内的饮食以青菜、鸡蛋等为主，先调节好身体，使之恢复正常，之后才能吃一些比较滋补的食物。
2、产妇生产一周可以喝鸡汤。这时候产妇的乳汁分泌也较为充足，鸡汤里富含蛋白质，营养高，也容易被人体吸收，有增强体质、强身壮体的作用。此外，鸡汤中还富含磷脂类，这对人的生长发育非常有效。所以鸡汤对于乏力疲劳、畏寒怕冷、贫血的产妇来说是非常有利的。
3、炖鸡汤时可以放些枸杞，黄芪，能够起到补气的作用。鸡汤营养全面而丰富，鸡汤味道鲜美，孕妇除了满足自身需求还要给胎儿提供营养供应，适量喝鸡汤是不错的选择。能够改善人体营养状况。
众所周知，产妇产后身体较为虚弱，继续添加营养，快速恢复体力，避免身体留下后遗症，生完孩子，各样汤齐上阵，不断补充各种营养，鸡汤是其中的重头戏，相信每一位产妇都喝过鸡汤，那么产后什么时候可以喝鸡汤，一起来了解下。
1、不少人认为，产妇生完宝宝就可以喝炖鸡汤，其实这种想法是错误的，产后一般要一周后才适宜喝鸡汤，如果过早饮用的话，容易造成奶少、无奶或者回奶等情况，不利于宝宝喂养。
2、一般来说，可以在产后一周给产妇做炖鸡汤。主要是产妇分娩后体质虚弱，胃肠功能还没有完全恢复。而且在分娩过程中，产妇体内损失大量水分，产后第一天宜吃流质食物，多喝高热量的饮品，如红糖水、红枣汤、藕粉、杏仁茶等。第二天则可吃些稀软的半流食，如水鸡蛋、嫩鸡蛋羹等。鸡汤不宜过早喝。
3、此外，也有人认为老母鸡汤营养价值更高，有利于产后恢复，但产后是不宜过早喝产后喝老母鸡汤的。因为分娩后，产妇体内血液的雌激素浓度会大幅度降低，这时催乳素就会发挥作用，以促进乳汁分泌。而母鸡越老含的雌性激素自然越高，如果过早、过多地喝炖母鸡汤，会增加血液中的雌激素，使催乳素的作用减弱甚至消失，影响乳汁分泌。产后一周，可以选用公鸡或仔鸡来炖汤。
产后可以喝鸡汤
产后能喝母鸡汤吗
产后能喝母鸡汤，但不要过早喝。有的产妇尽管营养充足，但奶水却不足，产后奶水不足的原因很多，其中一个重要因素可能就是喝了母鸡汤。
产后过早喝母鸡汤容易回奶
产妇分娩后由于血液中孕激素的浓度大大降低，催乳素会发挥促进泌乳的作用，促使乳汁分泌。但是产妇产后喝母鸡汤，由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素浓度增加，催乳素的效能就会因此减弱，进而导致乳汁不足，甚至完全回奶。
产后什么时候可以喝母鸡汤
产妇开奶之后，差不多产后10左右，待乳汁分泌较为充足时，是可以喝母鸡汤的。
不少人认为，产妇生完宝宝就可以喝炖鸡汤，其实这种想法是错误的，产后一般要一周后才适宜喝鸡汤，如果过早饮用的话，容易造成奶少、无奶或者回奶等情况，不利于宝宝喂养。
一般来说，可以在产后一周给产妇做炖鸡汤。主要是产妇分娩后体质虚弱，胃肠功能还没有完全恢复。而且在分娩过程中，产妇体内损失大量水分，产后第一天宜吃流质食物，多喝高热量的饮品，如红糖水、红枣汤、藕粉、杏仁茶等。第二天则可吃些稀软的半流食，如水鸡蛋、嫩鸡蛋羹等。鸡汤不宜过早喝。
剖腹产三天可以喝鸡汤。
1.一般来说，剖腹产手术结束后，如果医生确认已经排气，这时候可以喝一些清淡的液体或者是白粥，24小时过后就可以慢慢的在食品上多加一些花样，可以喝一些汤品来补充体力也是不错的选择，但是在汤品的选择上，尽量不要太过于油腻。
2.剖腹产后的宝妈喝鸡汤的时候一定要清淡不能太油腻了，而且只能喝汤，不能吃肉，因为刚刚排气，要从流食过度到半流质饮食，最后才是平常的正常饮食，就是从比如鸡汤，睡了一两天就可以吃稀饭面条之类的，慢慢的就可以吃肉之类的了。
3.鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点，产妇平时多喝鸡汤。特别是在回南天的时候，部分产妇容易感冒，但又不敢吃药，此时可以选择喝鸡。，鸡汤能起到抑制黏膜产生的作用，有助于减少鼻腔堵塞和喉咙疼痛，让身体尽快恢复。
4.产后的宝妈一定要注意虽然在排气后能喝鸡汤，但是一定不能选择老母鸡，因为分娩后产妇体内血液的雌激素浓度大大降低，这时催乳素就会发挥作用，促进乳汁分泌。而老母鸡越老含的雌性激素就越多，因此产后如果过早过多地喝母鸡汤，使血液中的雌激素增多，就会使催乳素的作用减弱甚至消失，影响乳汁分泌。
