产妇喝什么鸡汤好
1、产妇党参黄芪炖鸡汤的做法
材料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10个,母鸡1只(1000g左右),生姜2片,盐、米酒适量。
做法:(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。(2)将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。(3)加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
功效:参黄芪炖鸡汤是非常适合产妇喝的,这道汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用,可帮助下奶。此外,黄芪还具有益肺止汗的作用,可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物,产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后再食用。
2、产妇瓜仔鸡汤的做法
材料:1/4只土鸡,荫瓜100g,老姜30g,青葱1根,水适量。
做法:
(1)将土鸡斩成小块,放入肥水汆烫1分钟后捞出。
(2)荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。
(3)将作法以上食材和水,放入锅中,煮开后关火,焖3分钟左右即可。
功效:瓜仔鸡汤是非常适合产妇坐月子期间喝的,因为这道汤可以帮助产妇催乳,对乳汁的分泌有非常多的帮助,鸡是高蛋白质食物,荫瓜中含有大量的植物纤维,能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维,有助于产妇的营养均衡。
产妇在坐月子期间喝鸡汤有非常多的好处,我们在上面为大家做了详细的介绍了。产妇坐月子喝鸡汤可以帮助身体补充失去的营养物质,有利于产妇产后身体的恢复。产后喝鸡汤还可以帮助产妇预防感冒,鸡汤对于产后乳汁的分泌也有非常多的好处。而且适合产妇喝的鸡汤非常多,比如党参黄芪炖鸡汤、瓜仔鸡汤都是不错的。
1、三黄鸡洗净,去掉内脏和鸡油;葱切段,姜切片
2、枸杞用水泡发;锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用
3、焯水的三黄鸡用清水洗净血沫;加葱姜、料酒大火烧开
4、撇去浮沫,转小火煲至1小时;用勺撇去鸡汤上的油脂
5、加入枸杞再煲10分钟;盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可
女性坐月子是身体恢复最为重要的阶段,这个阶段是需要注意保暖的,而且需要调整产妇的饮食问题,这样才可以让产妇的身体更好的恢复过来。坐月子期间适合产妇饮用的鸡汤有黄芪红枣炖乌鸡汤、白萝卜生姜三黄鸡汤等,这些鸡汤不仅可以补充蛋白质,还可以促进气血恢复,大家可以学习鸡汤的做法。
月子鸡汤怎么炖最有营养
坐月子炖鸡汤的做法一
1、材料
鸡1只(最好是土鸡),花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐
2、做法
⑴鸡清洗处理干净。
⑵花菇用温水泡发(大概一小时左右)
⑶鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。
⑷放入姜片和葱段。
⑸倒入少许料酒。
⑹倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀,不要一起倒进去哈)
⑺放入泡发好的花菇。
⑼大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右。
⑼待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。
坐月子炖鸡汤的做法二
1、材料
三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片
2、做法
⑴三黄鸡去毛和内脏。
⑵然后冼净切大块,放进开水里过一下、去浮末。
⑶取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。
⑷煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时。
⑸开盖撒上葱花,装碗中即成。
坐月子炖鸡汤的做法三
1、材料
土鸡1/4只,白萝卜300公克,老姜30公克,青葱1根,水600㏄,盐1小匙,米酒1大匙
2、做法
⑴土鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
⑵白萝卜去皮切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
⑶老姜去皮切片;青葱切段,备用。
⑷将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。
坐月子炖鸡汤的做法四
1、材料
枸杞子100克,鸡800克,黄酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,盐2克
2、做法
⑴鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。
⑵锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。
⑶再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。
坐月子炖鸡汤的做法五
1、材料
鸡黄花菜
2、配料
虫草花牛肝菌红枣
3、调料
姜葱盐
4、做法
⑴牛肝菌在清水中浸泡至少一个小时,然后冲洗干净。多洗几次,买来的牛肝菌干货可能会有沙子。
⑵牛肝菌的柄,最末端可以切掉一些,那个部位比较硬,口感不好。柄的其他部分炖得时间长还是挺好吃的,没必要摘掉。
⑶虫草花、黄花菜、红枣分别洗净,不用浸泡。
⑷处理干净的鸡,放入