老乡鸡的招牌菜品——“肥西老母鸡汤”。老乡鸡的研发团队也不断推陈出新，研发出竹笋蒸鸡翅、鸡汁腊鱼、凤爪蒸豆米、香草鸡翅等系列菜品，以“健康、营养、美味、快速”的特色，赢得了广大消费者的青睐。 老乡鸡餐厅在安 徽、江苏已达260余家，并且在持续发展中。老乡鸡快餐店实行24小时营业，并提供全天候外卖送餐服务。
老乡鸡是合肥大品牌，营养又健康，老少皆宜，吃饭好去处。
如今老乡鸡仅在合肥一地就开了300多家，在全国拥有800多家门店，每月新开近20家店，年销售额超过30亿元。不久前，中国饭店协会发布的《2019中国餐饮业年度报告》显示，老乡鸡为中国快餐小吃第一名。
说起老乡鸡，可能大家对于老乡鸡都不会陌生老乡鸡在市场上发展的非常火爆，人们喜爱吃老乡鸡的这一美食，老乡鸡首先就是凭借着他的美味啊，吸引了更多的消费者，不仅仅如此老乡鸡也是非常快的，不需要消费者去等待，就能吃上了这样的一份美食，真正的是属于快餐行业的。
老乡鸡仅仅只有几年时间，但是在市场上就有上百家的品牌店铺，而且每一家的店铺生意都是非常的火爆，消费者络绎不绝，让商家赚足了金钱，也让越来越多的人看到了这一机会，而纷纷咨询和加盟老乡鸡品牌。
不仅仅如此，老乡鸡还有自己的中央厨房，严格的挑选了上等的食材，在快速的运营的加盟商手里，最后一个加盟商根据要求按一份饭制作出来，消费者吃到的嘴里不仅仅是美味更是一份健康的代言词。
老乡鸡严格甄选原材料，坚持健康营养的中式烹饪方式出品，在这个注重健康饮食的大环境下，得到了消费者的高度青睐与认可，产品销量屡创新高，符合现代人群的饮食观念，在老乡鸡，人们可以尽情享用想要的舌尖诱惑。
肥西老母鸡汤是老乡鸡一直以来的招牌，光是这样一个简单的汤品，就是用180天土鸡与农夫山泉炖制的，更别提其他的食材，都是甄选大品牌供应商深度合作。
老乡鸡的鸡汤是熬的真好。为了做好肥西老母鸡汤，不仅选好鸡，更要选好水。肥西老母鸡开创之初，硬是将紫蓬山的上深井水一桶一桶拉进合肥，用山泉水熬鸡汤。现在，大家都知道，老乡鸡是用农夫山泉炖鸡汤。百度
提到老乡鸡特色菜，人们的第一反应就是肥西老母鸡汤，没错，肥西老母鸡汤是老乡鸡的招牌菜，可是要说老乡鸡特色菜可不仅仅是肥西老母鸡汤，老乡鸡既然是以老母鸡为特色的中式快餐，它与“鸡”相关的菜式自然是别家不可想比的，老乡鸡就罗列了众多老乡鸡菜品，快和小编一起来看看吧。
肥西老母鸡汤已经是老乡鸡的门面了，也是第一次去老乡鸡就餐的顾客的必点菜，自养的大别山生态散养的最优质土鸡，配以百年祖传秘方，经精火熬炖而成，汤清肉白，原汁原味，油而不腻，爽口劲道，被消费者赞为“华夏一绝”。
除了肥西老母鸡汤，葱油鸡也是去老乡鸡就餐的顾客最爱点菜品之一， 葱油鸡是广东省的传统名菜，属于粤菜系，老乡鸡专业的研发团队结合自身特点，推出全新的老乡鸡版葱油鸡。此菜用材简单，制作方便，滑润细嫩，清鲜醇厚，葱香四溢。很适合春夏季食用。
有鸡必有蛋，老乡鸡农家蒸蛋也是老乡鸡的特色菜之一，土鸡蛋因为品质优良，营养丰富，而且是林间散养的土鸡生产更贴近绿色环保的要求，颇受消费者的欢迎。但是市场上有很多饲料蛋谎称是土鸡蛋，很多消费者也缺乏辨别真的能力，因此想要吃正宗土鸡蛋去老乡鸡才是最放心的，老乡鸡自家养殖场生产的鸡蛋，绝对是纯种土鸡蛋。
除了单纯的鸡肉菜品，老乡鸡还研发了很多与鸡汁鸡汤等相结合的菜品，如鸡汁蒸菌菇、凤爪蒸豆米、鸡汁腊鱼、竹笋蒸鸡翅，常见的菜品在老乡鸡厨房摇身一变成为新菜式，引得众多消费者都想要尝尝鲜，独创的新式菜肴获得广大消费者的认可。
当然老乡鸡特色菜也不仅仅是以上介绍的几种，随着季节的变化，老乡鸡也会适时推出一些时令菜，使得消费者不会吃厌老乡鸡的菜，老乡鸡研发团队会一直在研究健康美味的菜，在老乡鸡菜单上增添新的菜式，老乡鸡会一直给消费者提供美味提供惊喜。
老乡鸡的鸡汤在原食材的把握上追求极致。鸡当然是肥西老母鸡。特指生长在安徽省大别山余脉的土鸡品种。主要产区位于紫蓬山，圆通山，大潜山等地附近。老乡鸡完成了对鸡的品种、防疫程序的控制，保证了鸡的质量，使鸡从鸡苗到中心厨房宰杀，每个品控环节都掌握在自己手上，食品安全可控性高；同时也保证了货源的供应。?
肥西老母鸡汤是老乡鸡一直以来的招牌，光是这样一个简单的汤品，就是用180天土鸡与农夫山泉炖制的，更别提其他的食材，都是甄选大大品牌供应商深度合作。老乡鸡那边的特色菜主要就是吃土鸡，所以过去吃饭的人，而且是第一次去的人都会必点一个土鸡菜，也就是这家店的招牌菜。菜品不是特别的多，但很精致，味道还可以。老乡鸡严格甄选原材料，坚持健康营养的中式烹饪方式出品，在这个注重健康饮食的大环境下，得到了消费者的高度青睐与认可，产品销量屡创新高，符合现代人群的饮食观念，在老乡鸡，人们可以尽情享用想要的舌尖诱惑。
老乡鸡是全国连锁快餐品牌，以健康、营养、美味、快速为品牌特色，实行24小时营业。招牌菜品是肥西老母鸡汤。老乡鸡的农家食材比较天然，吃起来比较放心，口味很独特，别人家模仿不来，菜品的样式多，可选择性高，服务热情到位。老乡鸡在店门口设置洗手台，传递着老乡鸡干净卫生的品牌形象，全透明的厨房、干净的后厨、一流的清洗设备都是老乡鸡的品牌优势。
老乡鸡的招牌菜之一就是肥西老母鸡汤，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。肥西老母鸡经过养殖180天，炖汤时产生的味道更为浓郁，这使得它成为许多人向往的口味之一。在合肥市流传着这样一句谚语：“从肥东到肥西，买了一只老母鸡。”可见肥西老母鸡汤已经成为大家心中炖鸡汤的最佳选择。
老母鸡汤不仅好喝，而且对补充营养非常有益。许多人选择喝老母鸡汤来滋补身体，尤其是对于缺乏营养的人来说，它是一个很好的选择。很多在外工作的人都表示，肥西老母鸡汤的味道和在家喝的基本一样，当得上“家庭厨房”这个称号了。
在如今物价飞涨的时代，连一杯奶茶都要花费20元以上，一个肯德基鸡腿堡也要20左右，而一碗16元的老母鸡汤不仅美味可口，而且营养丰富，无疑是物有所值的，并且要明白土鸡的价格本身就很高。因此，如果你喜欢喝汤，不妨去品尝一下老乡鸡的肥西老母鸡汤，它不仅会满足你的味蕾，还能给你带来营养补充。
