生活节奏：首先日本的生活节奏是非常快的，他们在工作之余休息时间并不是特别的充足，而凉的便当就不会浪费他们过多的吃饭时间，如果便当过热的话，吃起来就会非常的慢，会浪费很多的工作时间。
避免打扰别人：其次就是凉便当在吃饭的时候其实散发出来的味道并不是特别的多，而如果是热气腾腾的热便当的话，那么在吃饭的时候就可能会散发出过多的味道，这样的话对于身边的人都会造成一定的影响，由此可见日本的国民素质还是非常高的，再有很多其他的细节也可以体现出来。
食材原因：日本的便当大多数都是凉的，其实和食材也是有一定原因的，日本人对于海鲜一类的食物特别的感兴趣，所以说他们在便当当中也会加入一些生鱼片或者是三文鱼一样的肉类，这种肉类在生冷的情况下是最好吃的，可以将食材的新鲜程度尽可能的发挥出来，但是如果将它加热的话，就可能会影响到它的味道了。
冷饭是为了减少气味，防止影响别人，在日本就是得注意周围人，照顾周围人的情绪，集体主义。
大家都知道日本是一个非常讲究礼仪的国家，做任何事情之前都会先考虑是否会影响到别人。但为什么吃热便当也会造成别人的困扰呢？不知道你有没有试过在坐长途客运或火车时，突然一股很香的便当味不知道从何处飘来，让本来肚子没有很饿的你，突然好想「分一杯羹」。热的食物总是比冷的食物来得香，随着热气香味也会随之飘散开来，其实在自己品尝便当的同时，对别人却是一种无形的骚扰。
其实现在日本人很多也吃热便当的，便利店买便当的时候店员也会问需不需要加热的。
希望回答可以帮助到你！
风俗习惯，与素质和其它无关，日韩人喜欢冷食鲜味，喝水都是凉的，抹茶知道吗？为啥我国早就淘汰的东西，他们却最爱，因为温水可冲泡。和日本女人睡觉，她们的脚大部分都是凉的，偶在日本待过。
喝的水都是凉的
日本的盒饭除了好看以外没别的优点。就是好看，热的不好看。在日本除非饿的不行了。否则看看就好。养眼不养舌头。
如果去过日本的人有可能会发现这样的一件事，就是在日本午餐的价格和晚餐的价格要差上许多。为什么会这样呢？今天我们就来详细的研究一下。
首先日本的人口非常稀少，而在日本人口中，上层和底层的人占少数，中层阶级占大多数，也就是我们口中常说的上班族或者是个体经营者。上班族是什么呢，就是他们每天的生活节奏非常快，中午只有一到两个小时的休息和吃饭的时间，所以通常他们不是从家里带便当，就是会选择公司附近的快餐店随便的吃一口应付了事。而快餐我们都知道，最精致的也就莫过于一个饭，一个菜一个汤，或者仅仅只是一盘面一个饮料。所以这样的快餐价格当然会很便宜。
但是到了晚上就不一样了，日本人到了晚上也会有很多的应酬，比如下班以后老板领着员工去聚个餐，又或者早上三五好友一起出去边喝边聊，这时他们就会注重饭店的环境和氛围，有没有特色菜，服务好不好。然后他们会点上一桌子的菜和一些酒，酒过三巡之后，他们还可能会去来第二轮。所以你看对比于快餐来说，这样正式的晚餐，当然价格要贵上许多。也就是说午餐是走量的，而晚餐是注重服务和质量的。
中午的快餐因为量多所以老板也还是赚得，而晚餐虽然量不多，但是单体消费多，所以他们也还是赚的。所以在日本他们的午餐和晚餐价格差距大是正常的。
我们从一些日本的电视剧，从一些网络消息上似乎了解到日本人民的生活也同样不轻松，他们的年龄也同样挺大的，但是他们的人均寿命仍然是世界第一，这与他们的生活习惯是有一定的关系的，而且并不是说日本所有的人们都是压力很大的。
日本存在很频繁的极端化现象，就是在大城市人们的生活节奏非常快，但是在一些二三线城市，在一些小县城，人们生活很是悠闲，因为日本是发达国家，他们社会保障相应做的还是不错的，大城市的人民工作之所以辛苦，是因为他们想要更好的生活条件，他们想凭自己的能力去创造自己的天地，所以说他们已经付出更多，并不代表所有日本人都是这种特别紧张的生活状态就像我国北上广地区的人们生活很辛苦，但同样有很多可以悠闲生活的人们。
客观公正的说日本的饮食文化生活习惯都更加的合理，因为他们吃东西是有节制的，并不像我们现在想吃什么就做什么油炸的，炒的，蒸的煮的炖的，可能在我们看来都是美味的食品烹饪方式，但这些东西长期是它会有身体的影响，而且日本的生活习惯更加的符合身体的需求，比如说他们有经常泡温泉的习惯，然后他们也更加注重身体的养护，哪怕压力很大。但这并不影响他们普通人民正常的生活。
日本甚至发达国家，国家的医疗力量还是比较不错的，人民有定期体检的习惯，那么自然能够早发现病症，早治疗，能够有更加好的治愈环境，有更早的治愈条件，自然疾病容易康复，不容易致死。
