医生都建议说狗狗不要和鸡汤，容易卡到，而且民间有一种说法母狗和鸡汤不会怀孕。排骨汤的话最好用大骨熬汤，熬的时间长点，不要放过多的调料，盐巴要少，不然狗狗身上会发臭。其实狗狗吃是最健康的，里面包含了所需的各种营养素。
B壶，全名Bonita。家里这把是二代壶，稍老的一辈，还有更新一代，叫Brevista。
B壶身形好看。家里还有另一把，可以直接放在火上烧水。面前这把是温控壶，就是烧电的壶，底座上带有温度显示，烧到多少度都能看到。
B壶的确好看，颜值能打。而且它的做工细腻，出水水流控制很好。YS喜欢用二代，主要是它出大小水流都可以，三代壶则壶嘴更细，弧度大，小水流出得好，大水流一般，所以被淘汰了。
B壶出产的时间不短了，品牌稳定，有实力。在咖啡人的心目中，占据了一席之地。
我环顾家里，客厅中几乎清一色YS的东西。咖啡用具，他喜欢的食品。
哪些是我的呢？桌子椅子，一本书，一个画架。它们属于实用性的，以及精神食粮。但我忘记给自己的选择以足够的认可和关注。
我直接希望文章可以被别人认可并赚钱，可以成为画家，这些名啊利啊的。我没有给心田的诸多好浇水，他们容易变干，然后我总是感到内心干渴、匮乏。
尽管有诸多元素在心田，却让自己成为心灵的贫者，就由于我没有放眼于自己的选择，却关注着别人的。
那些我选择了的小说: 快给我浇水吧！快关心关心我吧！我不比别人差。
做一件事时，在做什么？怎么做？
在建一座通天塔吧，它可以作为上天的信息管道。要做的，是在这个方向添砖加瓦，别搞错了方向，向下挖出深深的坑，或者向四周码出连绵的墙。
我所写的文字，召告的是灵魂站起来的声音，不应该是萎缩的模样。他们是码出通天塔的砖。不必有任何害羞，这是真实的自己，昭示她。也有人需要她，太多人了。这不是我们每个人应该的做事的方式吗？我们为何对世界失望？还不是太多地方所散发的，是自私恶心的臭气剧毒。花香蝶绕的美好，谁不愿意靠近？
虽然起初写的一堆也是有点发臭的堆肥。
有人喜欢嘲讽，讥讽心灵鸡汤，我就想写心灵鸡汤，蘑菇汤，西红柿面条汤，所有能召告真相的汤。我不知道他们说的心灵鸡汤哪里毒到了他们，有部分人是跟风反对鸡汤，也有的写者自己跑偏，道高一尺魔高一丈，汤变味了，人心不纯了。
从咖啡说到了鸡汤文。B壶做的是手冲精品咖啡。精品咖啡是咖啡行业的提纯，当初咖啡行业黑幕也多，农民只能被动地等待价格操控者获取完利益，自己承担风险，受益却很低。一些庄园主勇敢挑头做起了自己的买卖，架空了中间商，他们用极其优质的咖啡，捕获越来越多人的欣赏。精品咖啡不是架子大，一杯的价格不一定比星巴克高，亲民价格，纯粹的品质。
精品咖啡是咖啡界的精品，鸡汤文也得纯粹如speciaty coffee，才连接得上本初的那颗心。
那是怎样一颗心？勇敢光亮，无忧无惧，真诚敏感的赤子之心。人都有，有的人很清楚。
从咖啡到speciaty coffee，走过了漫长的路。从写文到写出心灵的玫瑰，也有一段路，没关系，继续吧。
乐哈健康
晚上煮的绿豆汤第二天能喝吗 绿豆汤隔夜会中毒吗
zhangjunting
发布于 2020-09-16 11:19:48
绿 豆汤不仅具有丰富的营养物质，而且还具有一定的清热解毒作用，很多家庭常常都会煮上一锅来吃，那晚上煮的绿豆汤第二天还能喝吗
绿豆汤
1
晚上煮的绿豆汤第二天能喝吗
视情况而定。
绿豆汤的营养丰富，很容易滋生细菌，如果环境温度较高的话会加快细菌的生长繁殖，使绿豆汤出现变质的情况。
所以如果绿豆汤是置于冰箱中冷藏保存的话，那么低温可以抑制细菌的生长繁殖，第二天是可以继续喝的，而如果是置于常温下保存的话，那么第二天绿豆汤中很有可能已经了滋生大量的细菌，建议不要再喝了，以免出现身体不适的情况。
2
绿豆汤隔夜会中毒吗
因人而异。
绿豆汤因为储存不当隔夜后可能会产生大量的细菌以及细菌代谢的毒性物质，食用后会影响人体组织器官正常的生理活动，扰乱肠道细菌的平衡，人体可能会出现各种不适的症状。
如果是少量食用或是肠胃自我调节能力较强的人群，可能食用后并不会出现太严重的不适症状，建议多喝水来促进体内毒素的排出；如果是大量食用或本身肠胃功能较虚弱的人群，食用后就可能会出现较严重的腹痛腹泻、恶心呕吐的症状，建议及时去医院就诊。
3
绿豆汤隔夜起泡沫了还能喝吗
可能是变质了。
正常情况下绿豆汤煮出来后在最后倒的过程中会带有一定的泡沫，但是这种泡沫是非常容易消的，如果长时间不消的话很有可能是绿豆汤已经发酵变质了。
绿豆汤含有丰富的蛋白质、糖类等营养物质，非常适合细菌生长，产生泡沫很有可能是因为细菌在绿豆汤里面生长繁殖使绿豆汤发酵从而产生的气体，属于变质的情况，同时绿豆汤还可能伴随着发酸、发臭的情况，不建议再继续食用。
4
绿豆汤可以二次加热吗
可以。
绿豆汤再加热不会产生毒性物质，是可以二次加热的，但二次加热之后绿豆汤中的营养价值和口感肯定都会有所下降，建议最好还是喝新鲜的绿豆汤比较好。
冰箱中的环境比较复杂，所含的细菌种类也比较多，绿豆汤置于冰箱中保存之后里面会感染一定的细菌，再食用时一定要经过充分加热，除去多余的细菌之后再食用，以免细菌消灭不干净对人体健康造成不利的影响。
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鱼翅发法：发鱼翅时，应先将大小老嫩分开，以便分别掌握火候，防止小而嫩的已烂，大而老的尚未发透。大而老的鱼翅一般翅针粗，质粘糯，质量高，但因翅板大，皮苍老、沙粒很难褪出。因此，发时先将鱼翅薄边剪去，防止涨发时砂粒进入翅内；然后用冷水泡10～12小时，使其回软，再放入开水锅中煮1小时，然后用开水焖至沙粒大部分鼓起时，用刮刀边刮边洗，去净沙粒，如未除净可用开水再烫一次。接着，将鱼翅按老硬、软嫩分开，分别装入竹篮内，加盖放入锅内焖，这样可避免翻滚的开水将鱼翅击碎。老硬的焖5～6小时，软嫩的焖4～5小时。焖透后，稍凉即出骨再焖1～2小时。焖的过程中要注意检查，至全部发透取出、用清水洗净、去除异味，备用。小而嫩的杂翅．一般翅板薄且硬．沙粒亦难除，宜少煮多焖，先剪去翅边．放入盖内用开水泡。水温降低后，换开水再泡，直到能刮去沙粒为止。然后将翅根切去，软硬分开。分别装竹篮，入锅内焖3～4小时，稍凉即出骨去腐肉。焖时要注意检查，内外全部焖透，始可取出洗净、备用，发好的鱼翅忌用铁器盛装，否则会因化学变化而使鱼翅出现黄斑，影响质量。发好的鱼翅也不宜在水中浸漂过久，以免发臭变质。 注意： 1、注意选料，不管用什么等级的鱼翅，都不能使用发霉变质的鱼翅。 2、浸泡时，一定要勤换温水，最少也要换3次，以免因水臭导致鱼翅变质。 3、煲煨前须用两片竹笆将鱼翅夹紧。这样做一是避免鱼翅煳锅，二是避免鱼翅变形、散烂。4、煲煨时应注意时间。老硬鱼翅一般煲煨5～6小时；软嫩鱼翅一般煲煨4～5小时。煲煨鱼翅的时间不宜太长，若太长，鱼翅表面也易因破裂而钻进沙子。当然煲煨时间也不能过短，否则煺不掉黑色的外膜和沙粒。 5、煨制时，应用小火煲煨的方法，不能开锅。如果火旺水沸，便有可能将鱼翅表面煮开，翅面变腐，沙粒混进翅肉内，不易刮皮去沙。 另外，发制前应根据鱼翅大小和老嫩的程度将其分开，以便分别进行发制，否则，小而嫩的鱼翅已烂，老而坚的却尚未发透。 6、煲煨鱼翅时不能使用铁锅和铜锅。因鱼翅中含硫蛋白质，遇铁、遇铜会发生化学反应，生成硫化铁等，使鱼翅表面出现黑色、**斑点，影响成品的质量。发制鱼翅时，建议最好选用瓷缸、不锈钢等器皿煲煨。 7、煲煨鱼翅时，或鱼翅发好后，均不能染有油、碱、盐等物质，否则会引起鱼翅肉体表皮溶化，影响成菜的质量。 8、鱼翅煲煨好后，在去肉和骨渣时，要用竹签轻轻拨挑，尽量保持鱼翅的整齐，以免影响成菜的美观。 9、鱼翅去掉骨渣、沙粒后，要用清水反复地清洗和连续冲漂，一是为冲掉骨渣和沙粒，二是为了漂净腥味。 做法有许多，现举几例： 鱼翅羹 材料：鱼翅 ( 乾 ) 4 两 ，葱（切碎） 2 支 ，生姜 4 片 ，瘦肉 4 两 ，螃蟹 ( 罐头 ) 一小罐 ，冬菇 4 朵 ，笋 1 支 ，鸡汤 6 杯， 调味份量 ，米酒 3 汤匙 ，食油 2 汤匙 ，粟粉 1 1 / 2 汤匙 ，水 3 汤匙 ，盐、酱油适量 ，香菜少许 做法 将鱼翅和酒、葱、姜加上放入劲速煲中用中火煮至唧唧声时改小火计时 10 分钟，熄火放气后取出鱼翅洗净将水倒掉备用。 香菇泡软跟笋、肉一同切丝，用粟粉拌匀。 将劲速煲用中火烧热加入食油，葱、姜爆香加入香菇丝炒匀，再加上笋丝、蟹肉、鱼翅、瘦肉炒一炒，放入鸡汤与酒调味料等，盖好煲盖，煮至唧唧声时改小火计时 5 分钟即可熄火，放气后，取出葱、姜片。 将粟粉汁加入鱼翅汤中，中火再一滚，即可，食用时可撤上一些香菜。 蟹黄鱼翅的做法 原料 水发鱼翅250克。 蟹黄30克、油菜心40克、冬笋40克。酱油10克、精盐3克、白糖30克、绍酒10克、湿淀粉10克、精油20克、鸡油5克，清汤适量。 制法 将鱼翅用湿水洗净，放入大碗内，加清汤、葱段、姜片、绍酒，上笼蒸软取出。油菜心洗净切成6厘米长的条，冬笋切成长5厘米、宽1.7厘米、厚0.17厘米的片。炒锅内放入猪油，旺火烧至五成热（约125℃），放入菜心滑熟取出。炒锅内留少量油，用中火烧至六成热（约132℃）加葱段、姜片炸出香味，捞出葱姜不用。再加清汤、笋片、油菜心、酱油、精盐、白糖、绍酒烧沸，撇去浮沫后捞出笋片，油菜心放盘内，再将鱼翅、蟹黄放入锅内原汤烧沸，用湿淀粉勾芡，加入鸡油搅拌，倒在笋片、油菜上即成。 特点 软烂滑润，汤汁淡红，色泽美观，味道鲜咸醇厚。 红扒鱼翅的做法 原料 水发鱼翅250克。 净母鸡肉200克、猪肘肉、火腿各50克。姜片15克、葱段20克、精盐10克、绍酒35克、味精12克、清汤250克、湿淀粉25克、花椒油15克、花生油100克。 制法 将鱼翅用开水氽一遍，捞出用清水洗净；整齐地码在竹箅上呈扇面状，再盖上一个箅子，放入炒锅内，将母鸡，猪肘肉剁成大块，下锅用开水氽过，捞出洗净，火腿洗净与母鸡肉，猪肘肉同放锅内，加入清水，以浸过原料为宜，加姜片、葱段，用中火烧热，撇去浮沫，移至微火上焖2一3小时，将鱼翅取出。炒锅内放上花生油。用中火烧至七成热（约175℃），加姜片、葱段炸至金**捞出不用。烹入绍酒、酱、清汤、精盐。鱼翅烧沸，撇净浮沫，用小火煨10分钟，用湿淀粉勾成溜芡。加花椒油、味精、鸡油翻锅，盛入盘中即可。 特点 汤汁浅红发亮，鱼翅软烂糯滑。味道鲜美。 干烧鱼翅的做法 原料 水发鱼翅300克、鸡肉50克、鸭肉50克、猪肉50克。 火腿30克、黄秧心50克。熟猪油30克、鸡汤250克、料酒35克、红酱油10克、盐2克、姜、葱各10克。 制法 鱼翅涨发后，去尽杂质、放入蒸碗内，加注清水淹没，上笼用旺火蒸约40分钟，出笼滤干水（或入锅内反复出水三四次），放入有鸡汤、料酒的锅中小火煮5至10分钟捞起，用净纱布包好待用。鸡、鸭、猪肉、火腿切成厚片（以上各料只取其味），入烧好的猪油锅中煸炒，然后加入料酒、红酱油、盐、葱、姜和汤再放入鱼翅包，在旺火上略烧后，移至小火上煨至鱼翅肥、汤汁浓。取出鱼翅包，去掉纱布，用汤筛将汤汁滤入锅中，再下鱼翅小火收汁、同时另置炒锅将洗净的黄秧心偏炒至刚熟起锅，铺于盘底（或圆盘内围成一圆圈），鱼翅起锅舀于盘中即成。 特点 色深黄，翅针光亮，质地柔软，爽口，汁稠味浓。向为四川高级筵席中的头菜。 绣球鱼翅的做法 原料 水发鱼翅250克。 鸡脯肉50克、肥膘肉50克、火腿25克、丝瓜25克、蛋皮25克、蛋清，25克。料酒30克、盐3克、上汤500克、胡椒1克、清汤250克。 制法 翅针先入沸水中氽几次，然后装入蒸碗，加煮沸的清汤（或沸水）上笼蒸半小时取出，再放入料酒、盐、好汤末一次后，捞起晾干水气。火腿、丝瓜皮、蛋皮等均切成约3厘米长的细丝。与鱼翅搅匀待用。鸡脯、肥膘、蛋清打成鸡掺，挤成直径约1.5厘米的圆丸。盘中铺上鱼翅等丝，放上圆丸，再覆上鱼翅等丝，然后将圆丸和鱼翅等丝逐个团成绣球形，放入方盘中，上笼蒸5分钟取出，放入碗内加清汤、胡椒、料酒，待上菜前泡热，沥去蒸汤，绣球九入碗另加烧好的特级清汤即成。 特点 形色美观，汤清味鲜。适于作夏季筵宴头菜。 扒鱼翅的做法 原料 水发鱼翅200克。 母鸡肉、肥鸭肉、猪肘肉各25克、菜心50克、熟猪油50克、鸡油25克、精盐5克、绍酒10克。葱10克、鲜姜10克、味精0.5克、淀粉30克。 制法 将母鸡肉、肥鸭肉、猪肘肉洗净剁成小块，放入开水锅内焯过捞出，洗净血沫待用。炒锅内加入清汤、精盐、绍酒、鱼翅，烧开后捞出沥净水分。再把菜心放入锅内氽过捞出。将鱼翅用清水洗净，排列整齐，码在大碗的底层，上面放上鸡块、鸭块、猪肘肉块和葱、姜片、精盐，绍酒、倒入清汤上笼蒸烂，取出捡去鸡块、鸭块。猪肘肉块、葱、姜它用。炒锅内放熟猪油，用中火烧至六成热（约132℃）时，放入葱、姜片烧出香味，再加精盐、奶汤、绍酒捞出葱姜不要，放入鱼翅、菜心，烧开后撇去浮沫，改用微火煨扒，待汤汁剩下1／3时，放湿淀粉勾芡，至汤成浓汁时，放味精、淋鸡油，大翻勺装盘即成。 特点 汤汁浓郁，鱼翅软烂光亮，鲜香味醇。 荷花鱼翅的做法 原料 水发鱼翅200克。 鸡茸30克，水发海米30克、火腿末20克、黄蛋糕50克、软鸡蛋50克、熟鸡、猪肉各20克。鸡蛋清20克、淀粉30克、精盐2.5克、熟猪油5克，菠菜汁10克、葱、姜各10克。 制法 将鸡茸放入碗内，加上鸡蛋清、湿淀粉、精盐，拌匀成鸡料子。选汤匙12把（大号6把，中号6把）调匙内抹上熟猪油，再抹上鸡料子，至平为止，汤匙顶端撒上火腿末，成莲花瓣形。将剩氽鸡料子加入菠菜汁，呈绿色，取酒盅一个，内抹油，再抹上绿色鸡料子，用海米均匀地插入，做成莲蓬，将莲蓬、莲花瓣入笼用微火蒸8一12分钟。熟后取出。锅内加入清水烧沸，将软鸡蛋用细针扎一小眼。将鸡蛋液轻轻挤入沸水内，成鸡蛋黄丝，待漂起后捞出，鸡蛋糕修成圆形，成一个蛋糕托，放入鱼盘的一端，把蒸熟的莲花瓣、莲蓬分别取出，放在蛋糕托上拼成荷花状，把鸡蛋黄丝围在莲蓬周围成莲须。将鱼盘放入笼内蒸2分钟取出，将鱼翅放于碗内，加熟鸡肉、熟猪油、葱段、姜片、清汤，入笼蒸烂取出，去了鸡肉、猪肉、葱、姜待用。炒锅内放入葱油烧至七成熟（约175℃）时，放葱段、姜片稍炸捞出，再放酱油、绍酒、清汤，精盐、鱼翅，用微火煨炆至汤汁将小时，放湿淀粉勾芡，淋葱油，推入鱼盘一端。汤锅内放清汤、绍酒、精盐，烧沸后放湿淀粉勾芡，淋鸡油浇在荷花上即成。 特点 造型美观，鱼翅软烂，“荷花”细嫩，汤鲜味美。 三丝鱼翅的做法 原料 水发鱼翅300克。 鸡脯肉50克、冬笋25克、冬菇25克、熟火腿25克。葱姜各15克、料酒20克、盐3克、胡椒粉2克、猪油25克、蛋清15克、干豆粉20克、鸡汤250克、清油25克、鸡油10克、味精0.5克。 制法 水发鱼翅用水来两次，然后用凉水稍泡，捞起沥干，用纱布包好。鸡骨架出水，去净血泡，放于锅中垫底，再放上鱼翅包，加葱、姜、料酒、鸡汤，上火烧开出浮沫，转小火煨至鱼翅软烂。鸡脯肉去油筋，切成细丝。冬笋、冬菇、熟火腿分别切成丝，冬菇、冬笋氽过沥干。鸡丝加料酒、胡椒粉、盐拌匀，用蛋清豆粉上浆。炒锅中下猪油烧热，下鸡丝滑熟，下冬菇、冬笋、熟火腿，稍炒，加入少许鸡汤、精盐、料酒、胡椒粉炒匀上味，捞起沥去汤汁，盛入盘中作底。捞出己煨、软烂的鱼翅包，解开纱布，炒锅烧热下油，放葱，姜炒出香味后，将煨鱼翅原汁沥入锅内，去掉葱姜，放鱼翅入锅调味，待入味捞起整齐地放在三丝上。锅内原汁用水豆粉勾成二流浓汁，加少许鸡油、味精，起锅浇于鱼翅上即成。 特点 色泽乳白，三丝嫩脆，翅鲜软烂，汁浓味香。 雪花鱼翅 原料：（1）水发鱼翅200克（2）蛋清8个（3）鸡胸肉120克（4）火腿末20克调味料：（1）盐l匙（2）味精4匙（3）牛奶2匙（4）料酒1匙（5）水淀粉2匙 做法：1、水发鱼翅放入冷水里用小火慢慢烧开，捞出用冷水漂去腥味，扣入蒸碗加入料酒2匙、葱5克、盐1匙、鸡清汤1炒瓢，上笼用旺火蒸软烂后取出沥干水分。 2、鸡胸肉剁成鸡茸，取只麻碗盛装，加入调味料（1）-（5）拌匀。 3、取只大碗将蛋清放入搅打成泡末状的糊(以中间能立住筷子为准)，再将拌匀鸡茸调味料倒入稍加搅拌。 4、锅烧热，先用清油刷滑过，锅底留两大匙油，再倒入蛋糊及鱼翅，以中火颠翻炒，淋一点鸡油，轻轻拖入盘，把火腿末撤在上面即成。 枸杞烧群翅 北京滋补药膳。以鱼翅为主料，配以枸杞子、母鸡、肘子、干贝、火腿等辅料烧制而成。北京饭店制作此菜享誉国内外。制法是： 1、干鱼翅750克发制好，放入锅内，加葱段20克、姜片、10克、白酒50克煮3至5分钟，去除异味。 2、母鸡2500克、肘子1500克下锅中。加入清水烧开，去杂质，煮3小时，干贝壳100克，洗净泥沙，加清汤、葱、姜上笼蒸2小时。枸杞子10克洗净，用温水泡好。 3、取铝锅1个，锅底垫好箅子，将鱼翅放在箅子上，上面放上母鸡、肘子、干贝、金华火腿250克，浇上汤汁，用小火烧 6小时。 4、走菜时，把锅内的母鸡、肘子、火腿挑出，将鱼翅翻扣盘中，摆放整齐。锅内原汁加精盐3克、味精10克、白糖15克调好口味，下入枸杞子，用湿淀粉25克勾芡，再淋入熟鸡油50克，起锅浇在鱼翅上即可。 此菜扒软浓香，为宴席名贵菜肴之一。具有滋阴补肾、强腰健脑之功能 家庭的鸡煲翅的做法吧，简单点 主材料：干青片翅250克、鸡1只、金华火腿，姜片、适量食盐等。 做法： 1、将一大锅水烧开，熄炉火，放进鱼翅盖好，浸至水凉，把鱼翅取出，用刷子将鱼翅的两面刷干净备用。 2、鸡和瘦肉用开水煮2分钟即捞起，备用。 3、换水、烧开，再加入鸡、瘦肉、火腿和洗净的鱼翅，以文火煲3小时，放姜、适量食盐调味即可食用。 要点：鱼翅不用预先用水泡开，如上所述，可将鱼翅身上用于漂白的双氧水清洗干净；用开水稍微飞水则会令汤更清鲜。用于煲汤的鸡最好选老母鸡，令汤底更香浓，不过煲好之后肉韧不好吃。 如何避免翅汤不酸：汤的鲜味并非单一的,而是复合的.如母鸡含谷氨酸多,鸭含赖氨酸,猪肉含大量的肌苷酸,由于呈鲜味的主体成分不同,因此制汤要求1.制汤前应将原料用冷水锅焯制,2.做汤原料要与冷水一起下锅,3.制汤时中间不宜加水,4.制汤时要及时撇沫,5.制汤时中途不宜撇除浮油,6.做汤时姜葱料酒不宜放.7.必须旺火烧沸小火熬制
腐猪蹄香菇
此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，能益气生血、养筋健骨，通络下乳，行气散结，清热解毒。特别适合妇女产后食用，对于乳汁分泌不足者，具有良好的生乳作用，对于乳络不通，胀乳汁少或乳胀生结，疼痛乳少，乳房微热者，有通络行乳，散结止痛，清热除瘀的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。
原料：
豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个（约1000克左右），盐10克，姜丝、葱段各5克，味精3克。
制作：
1、 净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。
2、 把豆腐放入盐水中浸泡10－15分钟，用清水洗净，切成小块。
3、 将丝瓜削去外皮，清水冲洗净，切成薄片。
4、 把香菇先切去老蒂头，清水浸软后，洗净。
5、 将猪蹄置于洗净的锅中，加水约2500克，于炉火上煎煮，煮至肉烂时，放入香菇、豆腐及丝瓜，并加入盐、姜丝、葱段、味精，再煮几分钟后即可离火，分数次食之。
二、葱烧鲫鱼
此菜含有丰富的优质蛋白质和钙、磷等矿物质。鲫鱼温中补虚、健脾利水，小葱发汗，通二便，下乳汁，是乳母的一种营养菜肴。
原料：
鲫鱼400克，小葱125克，酱油30克，精盐2克，白糖、姜、蒜各10克，料酒15克，味精少许，花生油300克（约耗50克）。
制作：
1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；小葱择洗干净，每三四根打成一个结子，放进鱼腹内。
2、炒锅上火，放入花生油，烧至九成热，放入鲫鱼煎透，捞出沥油。
3、炒锅置火上，放入花生油烧热，下姜末、蒜片，加酱油、料酒、白糖、精盐和适量清水，把鱼放入锅中，用文火炖30分钟，撒入味精，即成。
三、肉丁香干炒青豆
此菜营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等多种营养素，有利下奶。
原料：
猪瘦肉、豆腐干、青豆各50克，胡萝卜100克，植物油15克，酱油10克，甜面酱、白糖各5克，姜片2克。
制作：
1、猪肉洗净，切成小丁；青豆洗净；胡萝卜、豆腐干洗净，均分别切小丁。
2、炒锅上火，放油烧热，下姜片稍煸，再下肉丁，炒至变色，加青豆、胡萝卜丁，炒至快熟时，放豆腐干，加甜面酱、酱油、白糖，旺火快炒，炒熟即成。
3、旺火快炒菜时，如嫌太干，可略加水炒至熟。
四、沙锅鲫鱼
此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖质、多种无机盐和维生素，能促进乳汁的分泌。
原料：
鲜鲫鱼2条（约600克），猪肥膘肉30克，粉条30克，香菜5克，盐、料酒、醋、白糖、葱、姜、味精各适量。
制作：
1、将鲫鱼刮鳞去鳃，取出内脏，洗净，在鱼身两侧斜切成十字花刀，放入沸水锅内烫一下，捞出，控干水。
2、将猪肥膘肉洗净，切成小丁；香菜择洗净，切成末；粉条用温水泡软；葱去皮洗净，切成丝；姜洗净，切丝。
3、洗净沙锅，放入鲫鱼、肥肉丁、粉条，添汤，加盐、料酒、醋、白糖、葱丝、姜丝，盖上盖，将锅置于火上，烧开后撇去浮沫，改用小火炖30分钟，加味精、香菜段即成。
五、鲤鱼通乳汤
鲫鱼历来被民间用作通乳的食物，配以通气上达、下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄，具有补中益气、通乳的功效。适于产后乳汁不下、乳少者食用。
原料：
鲫鱼500克，通草20克，猪前蹄200克，料酒10克，精盐3克，味精2克，葱段10克，姜片10克，胡椒粉2克。
制作：
1、将猪蹄弄干净，放沸水锅中焯一下，去掉血水，洗净；通草洗净。
2、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，收拾干净，洗净。
3、锅置火上，放入适量清水，放进猪蹄煮一段时间，加入鲫鱼、通草、料酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片，煮至猪蹄、鱼肉熟烂、捞出姜、葱，用味精调味后即成。
4、猪蹄一定要收拾干净，去掉毛，刮洗干净，可先放在清水中浸泡30分钟，去除血水等。
六、三鲜汤
此汤含有丰富的优质蛋白质、多种矿物质及多种维生素，具有滋补、催乳作用。
原料：
水发海参50克，鸡脯肉50克，大虾1个，冬笋10克，油菜心10克，酱油、盐、味精、香油、鸡汤各适量。
制作：
1、将冬笋切成小片；油菜心洗净，用沸水烫一下；海参、鸡脯肉片成小薄片；大虾去掉头、皮、沙线，片成薄片。
2、锅中放鸡汤烧开，加入海参、鸡肉、虾片、冬笋片、油菜心，再加入盐、酱油烧开，撇去浮沫，淋入香油，加上味精即可出锅。
七、猪蹄汤
此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。
原料：
猪蹄、猪排骨、鸡骨架共1500克，适量，海米少许，盐、味精、料酒、姜片、葱花、花椒各少许。
制作：
1、 将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，用急火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。
2、 将浸泡好的海米放入汤锅内，把切成小块，也放入锅内，用旺火翻煮，加盐、味精，搅匀即成。
八、木瓜煲鳅鱼汤
此汤含丰富的维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质等，具有补虚、通乳的功效。“木瓜煲鳅鱼汤”是我国民间传统的催乳验方，有效的发奶剂，专治妇女产后乳汁缺乏等症。
原料：
木瓜1个，牛鳅鱼2条（约600克），生姜4片，杏仁5克，蜜枣8个，猪油、盐各少许。
制作：
1、 将木瓜刮去外皮，去核，清水洗净，切成厚块。
2、 把牛鳅鱼去鳞、鳃，清除内脏，清水冲洗干净；杏仁、蜜枣分别用清水洗净。
3、 将锅置于火上，下猪油，烧热，放入牛鳅鱼煎香至透，盛出。
4、 将清水适量放入煲内煮沸，放人姜片，牛鳅鱼、杏仁、蜜枣，煲加盖，用文火煲1小时。
5、 把木瓜放入煲中，再煲半小时，加入少许盐调味，便可饮食。
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《促进奶水的分泌》
许多新妈妈困惑着她们将来怎么会知道宝宝是否得到足够的奶水呢？而且也烦恼着她们可能不会有足够的奶水来喂小孩，通过了解母奶产生的过程，会让人放心。
事实上，您奶水的多少是由婴孩吸吮的情形而决定的，当您的婴孩吸吮您的乳头时，他的吸吮刺激您体内的两种荷尔蒙，泌乳激素及催产素，由脑下垂体分泌。婴儿越吸就越有荷尔蒙、蛋白质的产生，如您的婴孩需要吃的奶超过您产生的奶水，那么他会吃的频繁些，努力的吸吮产生更多的奶水。催产素在乳房内引起收缩使挤出奶水供给婴儿，这称做“喷乳”反应，这也是妈妈们所以在刚开始喂奶后会觉得乳房内紧紧麻麻之原因。
母乳制造是一个最好的供需原理。在刚开始，您的身体不知道婴孩需多少奶水，在哺乳一段时间以后，您的身体便可以作适当的调整来配合您的婴儿所需。
您的婴孩获得足够的奶水吗？
从以下几点您可以肯定您的婴孩是获得足够的奶水的：
1、 每天换6到8次很湿的尿片以及排大便约二至五次。稍大时(六至八周以后)排大便次数会渐减，可能一天一次或三、四天才一次，仍可从湿尿片来观察他是否得到足够的奶水。
2、 他体重每星期平均增加4到7盎司或一个月一英磅(453克)，虽然普通的婴孩一星期是增加4到7盎司，但不一定每星期都一样，会有时多、有时少，这都是正常的。
3、 您婴孩第一次检查身体时切记，大部分的婴孩在刚出生后体重都会减轻。而体重增加的计算应由婴孩体重的最低点算起而不是出生时的体重，有些婴孩过了三、四星期才增加至出生时的体重。
4、 他需要时常喂奶----在一天24小时内须喂8到12次或者每2或3小时喂一次。这是平均情况，但有些婴孩吃的次数多，有些少。吃的次数少不见得是不正常，除非他的体重增加情形不良好。
5、 他看起来是健康的----他肤色很健康、皮肤很有弹性，长胖了、长高了而且机警有活力，肌肉有弹性。
错误的警讯
有些妈妈以为她们是没有足够的奶水，而事实上她们奶水的供应是正常的。她们不了解喂母奶婴孩的一些正常的差异，有时会为一点点特别的症状而烦恼。其实如果您的婴孩体重增加正常，换尿片情形也正常，那么便没有什么好烦恼的，你的婴孩就象以下的情形：
1、您的婴孩需要时常喂奶
许多婴孩需要时常吸吮或时常与妈妈在一起的需求，这都表示他是得到足够的奶水的，而不是缺乏奶水。
2、您的婴孩似乎老是饥饿
母奶较牛奶易于消化，也不似牛奶之给未成熟的婴孩胃肠的负荷，所以吃母乳的婴孩需要更常喂奶。
3、您知道您的婴孩的喂奶习惯、体重及睡眠，不需与其他婴孩比较的。
因为每一个婴孩都是独立的个体，一般的正常情形下有着个别的差异。
1、您的婴孩突然需要时常喂奶，时间也久些。
新生儿时睡眠多的孩子突然醒的多而且需要更常喂奶，同时婴儿在这时候也长得很快（通常差不多在二个星期、六个星期、三个月大时）。这时他们需要更常更多的喂奶，也刺激您有更多的奶水以配合他们成长的需要。
2、您的婴儿突然缩短吃奶的时间，也许每次喂奶会减少5-10分钟。
这时他吃奶可能较有经验了，所以能吸的比较快。
如担心奶水供应不足
如果您奶水的供应不能满足婴儿的需要时，那么您要了解一下所以缺乏的原因，下列有几个因素是引起奶水缺乏的现象：
1、添加物
仅仅用奶瓶装一点点的牛奶、果汁、开水来喂婴儿都会干扰母乳的产生。这些添加物填饱了婴儿使他隔更长的时间再吃奶，这样减少了他吸吮母乳，也就减少了母乳的产生。一天里他接受的添加物越多，第二天母乳的产生便越少，这些果汁、牛奶、开水等，使母乳减少，而非增加。
2、姿势不良
婴儿应把整个身体面向你的身体，不应该是转过来面向你的乳房。为了使吸吮正确，母亲在把乳房靠近他之前应先把他的嘴张够大，并让他含住大部分的乳晕。
3、乳头混淆
使用奶瓶可能让婴儿因吸吮方式不同而混淆。如果你的婴儿未能正确地吸奶，他无法刺激你的乳房产生足够的奶水。
4、安抚奶嘴
有些婴儿以奶嘴满足他“吸吮”的欲望，这样很明显地减少他吸吮母奶的时间，而妨碍母奶与婴儿的供需状况。
5、用“护乳头罩”
隔着一层“护乳头罩”婴儿的吸吮不能顺利传达到母亲的脑下垂体，奶水的流出变慢了，直接影响到母乳产量及孩子能吸到的量。用了护乳头罩几天后便使母乳产量减少。
6、按时喂奶
固定时刻喂奶延迟了婴儿需要吃奶的时间，也中断了母乳的供需状况。当婴儿需要的时候喂奶通常可以满足供应上的需要。
7、安静、爱睡的婴儿
有些婴儿大部分的时间都在睡，而吃的次数很少，时间也很短，象这样如果他的体重也没有增加，尿片也湿的很少，象这样那您就得常常温和的吵醒他、动他，尽量让他至少白天每2小时能吃一点。您也需要替他决定多久吃一次，直到他自己能决定为止。
8、加长喂奶的时间
让孩子吸奶吸久一点（20至40分钟），那么奶水的供应也会多些。比较能吸到含有高卡路里的“后奶”。所以喂奶的时间短了，而您的婴孩正需要增加供应时，便受到了妨碍。
9、一次只喂一边
当奶水的供需差不多固定的时候，有些妈妈喜欢每次只喂一边。如果要增加奶水供应，两边都喂，因为一次喂一边的情形下，孩子吃的量少，乳房被少吸而受刺激的也少，则供应量便无法增加了。
妈妈的照顾
疲劳和紧张会影响您乳腺的扩张和奶水的供应，每天腾出一点时间来休息是重要的——特别在你静下来要喂奶时。
抽烟抽得很重的妈妈，当她完全停抽时，发现她的婴孩的体重增加了。吃避孕药会减少母乳的分泌，也影响母乳的品质，母乳会的药物顾问及许多类似的权威者，都认为喂母乳的妈妈不应吃避孕药，而乐普、铜T、子宫环等避孕器也有类似的作用。
大部分的药对于喂母乳的妈妈是安全的，但有些药则会影响母乳的分泌以及婴儿的安全，当医师为您开药单时，请记住提醒他，您是个正在喂奶的妈妈。
有时候妈妈健康有问题时，会影响母乳的分泌及婴儿的体重，所以如您身体有什么毛病时或是服用了什么药物，可找医生确定对喂母乳是否有影响。
身体内需要多量的水分来制造奶水，每天至少喝6到8大杯开水依自然的口渴现象为准，如您的排尿是少而颜色深黄时，那表示您没喝足量的水分。您喝什么样的东西呢？这很重要的。开水和不加糖的果汁是最好的。
营养不良导致紧张、疲劳、也失去健康，并影响母乳的供应。须建立或重新建立良好的饮食习惯。许多妈妈宁愿每天吃六小餐来代替三大餐，好而充足的营养摄取而且经常补充，便是您的答案。吃新鲜的水果、沙拉、肉、乳酪、坚果和鱼，避免吃没有营养的饼干、糖果之类。
解决问题
如果您发现您有上述的某些因素而使您的奶水供应减少，那么这里有几个很好的方法可增进您的奶水供应：
1、寻求帮助
如果你关心奶水的供应，和母乳会的咨询员联络会有帮助的。她可以提供对你个别情况更多的建议。如果你的宝宝长得并不好，或体重减轻，你要和婴孩的医生保持密切的联系。无论如何，增进哺乳的技巧很快便能解决问题，但在某些特殊情况下，体重减轻可能是有严重的健康问题。
2、勤于喂他
且尽可能地让他吃久些，试着抽出24到48小时（如您的供应实在太少了，可抽出更久的时间）的时间，什么事也不要做，专心的喂奶和休息。一个爱困的婴儿是需要常常被吵醒和鼓励吃奶的。
3、每次喂奶时，两边都喂
这样可确定您的婴儿充分获得母乳，同时充分刺激母乳的分泌。
4、确定婴儿抱在正确的位置上
为了使婴儿有正确的吸吮，用一手托住乳房，大拇指在上方余四指在下方，手要放置乳晕之外。用乳头去触碰婴儿的嘴唇等他把嘴张开得够大，把乳头放进嘴内舌头之上，便很快地把他抱近你。但的舌头应该是靠着乳晕在乳头下方。当婴孩正确地吸时，你不应感到有任何的疼痛。
5、换边喂
每次喂奶换边约2到3次可引起婴儿的兴趣，而且使婴儿得到极充足的母乳，这样您的婴儿的体重会增加了，您的奶水分泌也会增进了。有的婴儿在一边吃十分钟后换边吃2-3分钟。确认每次喂奶都两边替换。
6、婴儿所吸的只是您的乳房
不要让她吸奶瓶、奶嘴以免使他混淆，因为吸奶嘴是和吸乳头不一样的，如您需要暂性给他补充一些其它食物时，那么请试着用汤匙，因为奶嘴取代了吸吮母奶之刺激与分泌，当婴儿需要增加时，母奶却无法增加。
7、只喂婴儿母乳
避免所有的辅食、开水和果汁。如果您必须暂性的让他吃配方奶，那么尽可能的少，需注意婴儿有湿的尿布来确定他们吃足够。
8、多喝液体食物并吃多种营养平衡的食物。
尽可能吃各种营养不同的天然食物，每次您喂奶的时候，试着喝一杯水或果汁。
9、充分的休息与放松。
如果您有了充分的休息与放松，那么很快就会使母乳分泌增多，在放松的时间内要尽量的少做工作。切记，时常尽可能的与您的婴儿一起睡午觉、洗个暖澡、听听轻松的音乐、做做运动，或者其他有益于您的事，试着每天拨一点时间做点您喜欢的特别的事情。
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《对职业妇女喂母乳的建议》
如您要上班又要喂母乳，那您就得知道如何挤出母乳，如何储存之。您挤出的母乳可储备为您第二天上班时婴儿的食粮，挤出的母乳可以保持奶水不断，且避免涨奶之苦。
为您的婴儿储备母乳
母乳之珍贵无可取代，当妈妈们跟孩子分开时是有能力供给她的婴孩足够的母乳的，需知道的是如何适当的储存奶水供给婴儿食用，并确认保姆知道怎样处理您预先为婴儿留下来的母乳。
三到五天之内要食用的母乳可冰在冷藏室。若要保存久一点要存于冰箱冷冻室内，单门的可冷冻2个星期，如果冷冻室内维持华氏0度（摄氏-18℃）
以下，则可在经常开的双门冰箱内冷冻四个月，在单独的冷冻柜内可保存六个月之久。奶水一定要先冷却了才可放进去冷冻。
储存挤下来的母乳要用干净的容器。如消毒过的塑胶筒、奶瓶、塑胶奶袋。
储存母乳时，每次都得另用一个容器。冷藏奶是要与冷冻室的奶水加在一起时，切记新加的要比原来已冷冻的奶水少，否则已冷冻的会被新加入的奶解冻。
给装母乳的容器留点空隙。不要装得太满或把盖子盖得很紧，以防冷冻结冰而胀破。
当您用塑胶袋时最好套两层以免破裂。挤出空气，并留有1寸的空隙（不要装满）然后弄紧直立，放在圆筒形的容器内，冷冻结冰时起立成型（如欲长期存放母乳最好不要用塑胶袋装）。
分成小份约2至4盎司为一份来冰放母乳（60到120CC），这样方便于保姆根据婴儿的食量喂食且不浪费，并且在每一小份母乳上贴上标签并记上日期，如果有很多被照顾的婴孩则须写上名字。
挤奶
市面上现在有许多挤奶用的产品，但大部分的妈妈都觉得用自己的手挤，来得方便而容易。怎样用手挤呢？先洗干净您的手并准备好杀过菌的容器。用姆指放在乳晕(深色的区域)上方，其他四指放下面并托住乳房，握成一个C型，用我们的身体作有规律的一挤一放的动作，当挤放时手指不要滑动，以免磨挤皮肤而红肿并绕着乳房周围，使所有的奶汁都能挤出，这样一边挤3到5分钟，再换另一边挤3到5分钟，如此交替的挤。
不要因为母乳在刚开始挤的比较少而灰心。多练习的话妈妈可在15分钟内挤出好几盎司的，而且每一次挤的数量都不一定是一样的。妈妈可以在回去上班前先练习，将挤好的奶存于冷冻室，让照顾婴孩的保姆来喂他。
用挤奶器
使用挤奶器须遵照制造商的说明书。每天要清洗与杀菌，买前最好也请教有经验的妈妈看那一种较理想，国际母乳会不建议有一种橡胶圆球的挤奶器，因为这种的挤奶器用力之大小不好操作，且吸奶之效果不好。
使用挤奶器挤奶前，先行乳房是有助于挤奶的，时以小圆圈之旋转从乳房之向乳头方向，然后以姆指及食指轻轻的揉揉乳头，这样同时有助于用手挤奶。
何时、何地挤奶比较适当
有些妈妈在开始上班前先挤好奶汁并储存，预作库存。还有些妈妈只在前一天预先挤足够的奶汁留给婴孩隔天吃。通常妈妈们都在早、晚各挤一次， 以备白天不在时有足够的奶留给婴儿。有些妈妈在喂奶以后，会再挤出1-2盎司的奶汁出来。
挤奶的次数要看您离开婴儿多久而定。通常最好不要超过了三个小时不挤奶，如果您的婴儿刚出生不久且喂食的次数较频繁，那么您挤奶的次数就要更多才不会有涨奶的痛苦或者常常溢奶的现象。
如果您的奶水开始在不适当的时候滴出来时，可用手臂，稍微施力压住您的乳头1至2分钟，但这种方法不能常用，最好是挤点奶水出来。以后您的胸部会自然的调节乳量，使您不再有漏奶的现象。
视情况而定找一个比较适当的地点挤奶，在您私人的办公室、储藏室或化妆室，让您觉得较轻松且有隐蔽性的地方。挤奶时您靠近洗手台，使溢出的奶汁不弄湿衣服，最好穿两截式的衣服比较方便挤奶。
最新的研究是挤出来的乳汁可放置于室温六至十小时，因为母乳中的成份不适合细菌繁殖，若要放置更长的时间，请放在保冰容器内。
怎样喂婴孩吃奶
不要因为你将回去上班而急于在头几个星期给婴儿用奶瓶，有些婴儿知道妈妈在旁边而不愿意吸食奶瓶，但母亲不在的时候，他（她）很自然的能从照顾小孩的保姆那里接受奶瓶。若您的孩子不愿吸奶瓶，可暂时用杯子做为喂食器。所以最好在您上班之前让保姆和婴儿相处熟一点，并使保姆在你要真正开始上班之前尝试用奶瓶喂您的婴儿。需向保姆解释你的宝宝需要一段时间来接受奶瓶喂食。
倘若您的婴儿不愿意吸奶瓶，您可以怎么做？
1、 用奶瓶在婴儿还没饿之前先喂食。
2、 用奶瓶喂食时，拿妈妈的衣服包着婴儿。
3、 不要将瓶嘴放入婴儿的口。把瓶嘴放在旁边，让孩子自己找寻瓶嘴，主动含入嘴里。
4、 试着把瓶嘴用温水冲，让它和人体温度相近。
5、 让婴儿试用不同形状、大小、材质的奶嘴，并调整奶嘴洞洞的大小。
6、 试着用不同的姿势给婴儿喂食。有些婴儿喜欢吃奶瓶时，喂他的人把脚抬高；有些则不喜欢看着保姆的脸，喜欢背向着保姆的胸前较愿意吸奶瓶。
7、 试着抱抱他、摇摇他、走一走等，使他安静下来。
8、 在孩子睡着的时候，把奶瓶放入他的嘴中。
9、 继续尝试，但当孩子仍然拒绝吸食奶瓶时，可用杯子、汤匙或滴管来喂食。
帮助保姆喂母乳
您须让保姆了解您要让小孩吃母乳，应该有喂母乳的那些常识，确定保姆知道你不要小孩吃配方奶或非经您允许的其他东西。
保姆必须抱着您的婴儿喂您留下的母乳。而不是放在床上任他哭。
母乳冰过便会沉淀，须轻轻地摇匀它，如母乳是一小袋一小袋冰的，那吃时可混在一起。
要温母乳时，用流动的温水冲几分钟，使其达到室温，不要直接放在炉火上面或微波炉内加热，以致温度超过得把养分都破坏掉。
溶化冷冻的母乳，须放进流动的冷水里，逐次加入热水直到溶解至与室外温相同。如果两、三袋都温了，可混在一起吃。
要确定所有的奶瓶、奶嘴、汤匙都须是干净的。
把母乳分成小量装，最好的容量约为60至120CC。可让保姆视婴儿需要的奶量来准备。通常吃配方奶的孩子习惯每次吃的量都一样，但吃母乳的孩子味口时有改变。如果孩子吃了奶还觉得饿，保姆可再温少量的母乳来喂他。
如婴孩在母亲快回家前就饿了，先喂他吃一点，等母亲回来就可以亲自喂他。
温热过的奶不可再冷冻。如果停电要赶快把冰箱的奶吃掉或丢掉。
照顾您自己
试着用闹钟提前20分钟把您叫醒，然后用这时间来喂奶，（即使您的小孩还未全醒）这样他满足了，您可以打扮您自己准备一天的东西，然后再喂您的婴孩一次才出门。
安排在您回家后的30分钟内好好坐着或躺下来跟您的小孩玩或喂他，这样一家人都会比较放松、愉快，做晚餐时便不会混乱。随时为您的婴孩及家人准备一些营养的点心。
通常清晨、晚上和半夜您的婴孩须要喂奶的较频繁。整个晚上宝宝和您睡在一起是最好的，不然，每天晚上一小段的时间也好。
职业妇女大多可都在日的时间完全自己喂奶。如你照例在平常上班时挤奶，那你的母奶是足够。（你可以把星期五上班时，挤的奶冰冻至星期一让保姆来喂）你应在周末不断的喂母乳，这种刺激会产生更多的母乳，你星期一上班时会稍有胀奶的情形，这样更有利于挤奶了。
多喝液体的食物，多吃有营养的食物。每天多喝些水、果汁或牛奶，少喝含有的食物（咖啡、茶、可乐一天勿超过二、三杯）。巧克力、可可也都含有类似的化学物质，母亲吃过多的会引起婴儿不良的反应。
尽量参加母乳会的聚会：通常与婴儿分开的喂母乳之上班妈妈，须要有更多其他有经验的喂母乳妈妈的支持。
上班喂母乳的妈妈所面临的最大问题就是疲倦：充分的休息较能胜任许多事情而使生活更为圆满。记着您有3个角色要扮演：职员、家庭主妇、妈妈。了解自己的极限，多请求别人的帮助。
那是值得的吗？放弃喂母乳会比较容易吗？有一个职业妇女她前一个孩子喂配方奶而现在这一个孩子喂母乳，她这样说：“喂母乳后，让很多事情简化多了，而且使我一回到家就自然而然的会花时间跟小孩在一起”
其他的妈妈说：“因为喂母乳，我的小孩在身体与精神都得到相当的好处”。还有妈妈说：“我才不愿意因工作而使我的婴儿失去喂母乳的好处”。
国际母乳会是一个非营利的义工团体，在全世界超过60个国家有此组织，是世界最大的母乳资讯中心。我们提供最新最正确的哺乳资讯给需要亲自哺乳的妈妈以及支持哺喂母乳的相关人士。请您和国际母乳会一起珍惜亲子关系，回归自然哺育。
回答者：开心辞典小丫 - 举人 四级 3-28 12:26
产后缺乳宜食：
1 富含维E的食物
2 富含蛋白质、糖类、和维生素的食物。如豆浆、牛奶、鱼、肉、蛋、新鲜蔬菜和水果等，宜多吃并多喝汤
3 啤酒，产妇适量的喝啤酒，能提高血清催乳素的浓度，促进乳汁分泌
禁食：生冷、寒凉食物，如茄子、黄瓜、冷饮、凉菜 等。
花椒：花椒有回乳的作用，食后会导致产妇乳汁减少或断乳。
鲫鱼1条，猪蹄1只，煮熟连汤吃
莴苣3个，碾泥，用酒调服
核桃仁5枚，捣乱用黄酒冲服，一日两次
冬瓜皮和鲢鱼煮汤喝
炒熟的芝麻20克，食盐少许，共同碾成细面。开水冲服，每日一剂
鸡汤、鱼汤、排骨汤、多种汤菜都有催乳功效。如果在汤里再放入10克穿山甲、通草、漏芦等中医，则催乳效果更显著
口服维生素E，每天2次，每次200毫克。连服3天，乳汁会明显增加
能不能喝，与隔不隔夜没有关系。只取决于存放条件与时间，隔夜并不等时间长。
能不能喝，你可以用你的鼻子与舌头需要鉴别。上帝给了人这两样器官就是用来鉴别食物的。
如果没有异味，就没什么问题。如果发酸发臭当然就不能喝了。
