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我想开个“糁馆”

  • 发布:2024-09-23 14:55:31
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你可以跟别人合作,别人出技术,你出资金和人力

我想开个“糁馆”

回答者:clz19921203 - 助理 二级 9-30 20:36

一:

糁虽然不是济南原有的风味小吃,但在济南经营已有很久的历史了。

相传元朝蒙古人南下时,将草原上的蒙古粥带到了济南,经世代传承,粥的口味和制作方法发生了变化,逐渐形成了今天的糁。上个世纪三四十年代,糁已经作为济南府的名吃为广大市民津津乐道了。

今年80岁的赵砚田老先生是济南百年糁馆目前惟一健在的仍在制作糁汤的师傅。近日,记者访了赵砚田,老人娓娓道起了“新新糁馆”的故事。

传说:

泉城姑娘夏雨荷还特意邀请乾隆皇帝去芙蓉糁馆喝了一碗糁

清朝年间,济南城里花墙子街一带有家“芙蓉糁馆”,生意兴隆。传说乾隆皇帝下江南途经济南时住在珍珠泉附近,泉城姑娘夏雨荷还特意邀请乾隆皇帝去芙蓉糁馆喝了一碗糁呢。韩复榘时期,这家糁馆迁到芙蓉巷东口路南,名叫“三和糁馆”。日寇入侵济南的第二年,糁馆又迁至经三路纬五路的新新池(当时颇有名气的澡堂)附近,改名为“新新糁馆”(现在商埠宾馆的位置)。

故事:

京剧名角程砚秋、马富禄、张君秋等来济南北洋大戏院演出时也经常光顾新新糁馆

新新糁馆成立的第二年,年仅12岁的赵砚田来到店里,跟随糁汤传人李德盛学艺。平时赵砚田上午学做糁汤,下午和晚上学炒菜,几年下来,除了传统的鸡汤糁,赵砚田还学会了一手地道的济南菜的做法。当时济南处在日寇的势力范围内,几乎每天都有日本兵和日本商人光临“新新糁馆”。许多日本兵吃饭从来不付饭钱,有一次一名喝醉了酒的日本兵饭后不但不给钱,还要拿糁馆的食品。店里一名面案伙计实在忍不住了,和日本兵抱在一起扭打起来,后来那名日本兵硬是抢走了店里一簸箩蒸包。那些狐虎威的日本兵翻译官在店里更是横行霸道,经常一进门就从腰里摸出一把“盒子枪”摔在桌子上,吓得跑堂的伙计大气不敢出。

即使这样,新新糁馆的生意依然很红火,当时的顾客群主要是本地的有钱人和南来北往的富商,糁馆附近两家银行的职员也是糁馆的常客。当时京城红极一时的京剧名角程砚秋、马富禄、张君秋等来济南北洋大戏院演出时也经常光顾新新糁馆,张君秋每次来用餐都要一碗鸡汤糁,一盘炸板虾和两个烧饼,几次都是赵砚田亲自下厨。那时糁汤的品种很丰富,除传统的鸡汤糁外,还有鸡丝糁、鸡丝羊肉糁和鸡丝牛肉糁。糁汤的经营从早上5点持续到中午以后,慕名而来的食客络绎不绝,对于住在附近的客人,店里还实行送餐服务。

揭秘:

糁汤必须用两年以上的老母鸡来炖,配上有滋补作用的中药材,加上麦仁及其他调料熬制而成

赵砚田说,鸡汤糁极富营养,糁汤必须用两年以上的老母鸡(味香,肉有嚼头)来炖,配上有滋补作用的中药材,加上麦仁及其他调料熬制而成。喝糁时再搭配着小碟的白鸡、白肉和松软的马蹄烧饼,那才真叫香呢。当年有个叫王金科的老中医和“张聋子”药房的掌柜每天早上都来糁馆喝一碗糁,在赵砚田的印象里,老中医那张细皮嫩肉的娃娃脸看上去青春不老与他经常喝糁不无关系。

赵砚田在“新新糁馆”的第6个年头,糁馆老板将糁馆迁至青岛,赵砚田不愿离开济南,凭着炒菜的手艺在经一纬三路的晋丰茶庄做起了厨师,当年跟他一起做糁的师兄弟大多回家种地去了,此后鸡汤糁便在济南消失了。随着连绵的战乱和岁月的变迁,搬到青岛的那家糁馆也逐渐退出了历史的舞台。后来赵砚田又先后在济南化工厂和省储备局继续从事厨师的行业,直到他退休时,赵砚田一直没再做过糁。

后序:

记者访赵砚田时,无意中才将鸡汤糁重新发掘出来

1998年,记者访赵砚田时,无意中才将鸡汤糁重新发掘出来。1999年,赵砚田大病了一场,他最担心的是鸡汤糁手艺的失传,记者曾对此专门做过报道。一名叫靳荣刚的小伙子看到报道后,几次跑到赵砚田家,要拜赵砚田为师,想继承制作糁汤的手艺。赵砚田便做了一锅鸡汤糁给他看,没想到几天后靳荣刚端了一碗他自己做的糁汤让赵砚田品评,赵砚田尝了一口,觉得这个年轻人很有悟性,又有诚心,便收下了他,靳荣刚成了赵老先生惟一的一个徒弟。

今年6月份,在赵砚田的协助下,他的弟子在闵子骞路上重建的“新新糁馆”开业了,赵砚田希望这家百年老店能永远留在济南人的记忆里,他最担心的是现在的济南人还喜欢老济南鸡汤糁的味道吗?

二: 糁,(音 sa .拼写san.)古代仅用牛、羊肉,传入内地后兼用鸡、鸭肉,后来汉族人又制作了猪肉糁。其中以鸡肉糁味道最佳。糁不仅味美可口,营养丰富,而且有祛风驱寒、开胃、利尿、止呕等效能。

制糁工艺一般经选料、制汤、成糁三步。 做糁的工艺十分讲究,一般是头一天选料,夜里制汤,早晨才成糁。做糁用的锅有别于一般的锅,它比一般的锅要大几倍,和普通的锅最大的区别就是它有颈,所谓颈就是在锅的上面用不锈钢圈出一个高50厘米的“脖子”,据说是为了防止跑了香味。 主要用料以肉、麦米、葱、姜、五香粉、盐、面粉等。以鸡糁为例,通常以300碗糁为一制作单位,需用母鸡10只,麦米250克,葱750克,姜1500克,五香粉150克,盐750克,酱油1000克,胡椒粉150克,面粉5000克,味精120克,水及点碗用的香油、醋适量。制作时,将火攻至发响,加入鸡和麦米,熬煮3至4小时,到鸡煮熟时捞出,把葱、姜、盐、胡椒粉、五香、酱油放入盆碗中搅拌均匀,投入甑中,开锅后,将面粉加水调成糊状,入甑。再开锅,即成。饮用时,将味精放入搅拌。在碗中放熟鸡肉丝,用糁汤浇上,点上少许酱油和醋,便成了汤薄味浓的鸡肉糁。有的还加进砂仁、公丁香、陈皮、肉桂、紫豆(去皮)、八角茴、小茴、玉果、广桂、白芷、良姜、花椒等药料,以增加温脾健胃功能。

解放前,临沂城有8家糁铺,以黄家(黄博生)、刘家的鸡肉糁和陈玉山牛肉糁最负盛名。1946年,陈毅同志驻临沂时,曾是黄家糁铺的常客。目前,临沂市区糁铺已有数十家,上海、青岛等地开设了临沂糁馆。上海国际饭店和济南南效宾馆分别聘请了临沂的制糁高级技师黄博生传授技艺,使糁登上了大雅之堂。

回答者:乡下的龙 - 试用期 一级 9-30 20:54

没技术不要紧.. 没钱就是大事了。.

你要是有资金 可以找些高手师傅合作..

给他20-40%的股份... 我想一般都会和你合作的。.

你管经营.. 他管技术..

互相合作做做看..

回答者:E轩的爱 - 助理 二级 9-30 22:20

还是开连锁店好!!

统一门面,还有好的名气!!

回答者:liuhu24678 - 童生 一级 10-1 12:24

65365

3

6

回答者:aa2006123 - 试用期 一级 10-1 16:11

你是那的 我想我能帮你

回答者:快快龙 - 见习魔法师 10-1 17:34

配方不会告诉你的

不过你可以跟别人合作

别人出技术,你出资金

利润分成

这还有可能搞定

楼下的各位

希望你们不要和我的意思差不多!

回答者:激动导师 - 秀才 10-1 20:04

薏仁荷叶甜品

回答者:57517098 - 试用期 一级 10-4 07:53

我和楼上的诸位想法不一样,如果你真想自己开个地道的糁馆,那么我建议你可以先到临沂最有名的糁馆去打工,不要工资也可以,边打工边学技术,当然要看老板是否愿意教你,你可以试试看

回答者:lwx19821107 - 魔法师 四级 10-4 10:01

这种问题需要当面问懂的人的

回答者:gyoung_zhao - 助理 二级 10-7 11:35

35岁不想打工了,能够去做什么生意比较靠谱?

如何做一个很会赚钱的女生

1、忘记性别

从不玻璃心不认为自己是女性就要得到优待在事业和生活才不会局限自己不产生依赖别人的心理更不会情绪化做事,反而要求自己方方面面都独立自主养成果断、干练、执行力强的特质

2、环境决定圈层

你的同学朋友大部分是上班的谈论的是谁在哪个单位工资高你的圈子如果都是做生意的讨论的一定是做哪个项目来钱快穷人在一起都是讲生活吐槽富人在一起讨论人脉、整合圈层决定你的思维认知上限想尽办法向上社交!!

3、专注度极高

目标是搞钱成为,其他事情都要靠边站,要做取舍不可能爱情、亲情、社交、一手抓,只做一切与搞钱、成长相关的事情别人逛街,你搞副业多条路别人恋爱,你去参加行业交流会别人刷剧,你在图书馆里学习普通社交都是靠支撑链接的富人社交都是围绕搞钱开展的

4、远离甜蜜陷阱

不要相信男人的:我养你

远离情情爱爱消耗,才能人间清醒只有钱和能力让你有安全感不要相信网上的各种毒鸡汤

你看看哪个不是单身或者离异的世界富豪90%都是男性说明什么问题?无爱一身轻,单身是精英

5、强者思维

看到同事升职加薪了,各种羡慕嫉妒恨、觉得别人巴结领导富人思维:他为什么能升职?身上有什么值得我去学习的地方?强者思维从不在意情绪,只关注结果没有讨不讨厌,只有对我有没有利没有喜不喜欢,只有会得到什么你工作的目的不是谈心交友,而是搞钱

6、自律性强

早起不是自律 晚睡不代表不自律自律是你知道要做什么并且积极主动的去完成,自律的难在于,你可能会因为达成某个目标,而不得不放弃一些东西譬如:早晚的睡眠时间消遣、甚至短暂的不健康作息是能牺牲掉所有的和作息去把最重要的事情做完,这叫自律

7、情绪管理能力强

遇到任何事情,跳过情绪冷静的去想解决的最佳方案从不去哭闹、絮絮叨叨去耗费精力凡是相处很累的关系直接结束只关心自己的当下和未来清楚自己想要什么,目标是什么不想要的,直接拒绝从不心软

8、长期自我投资

越优秀的人,越好学不论是内在还是外在相反也是,越爱学习的人越优秀比如富人抖音里刷的都是财经新闻、知识型内容.普通人抖音大多数是明星八卦打开你的各种平台,自测一下

刚创业一个星期,生意惨淡几乎没人,看不到希望怎么办?

可以做一些低成本,低风险的生意,比如卖宵夜,儿童充气城磊

第一、卖夜宵。

只要在稍微大一点的城市,晚上都有不少人出来吃夜宵,特别是夏天的时候,几个朋友一起出去吃点烧烤,喝点啤酒,还是很惬意的生活。

做烧烤的门槛也不是很大,找个师傅给他打打下手,稍微学习一段时间,就能够出摊了。

如果前期本钱不多,不要想着去找门店来做,可以做那种流动的摊位。

可能晚上稍微辛苦一点,但利润确实还是比较可观的。

第二、儿童充气城堡。

现在的小孩子对玩具,肯定是一种刚需。

但就算是家里买了很多的玩具,再出去玩耍的时候,看到摇摇车或者是充气城堡,没人能够抵抗住这种诱惑。

在那些商场,或者是公园里面,最常见的就是那种儿童充气城堡了。

这个生意的成本,就是前期的一次性投入稍微大一点,不过也还能够接受,后面就是可以重复赚钱了。

最关键的就是,要去找一块这样的地方,给一点管理费用。

不要说这种大型的城堡了,就算是在儿童医院的周围去卖玩具,每天赚个两三百块钱,也是很稳妥的事

一、如果你自己学历够,还可以搏一搏进入体制内在35岁这个非常重要的年纪

我认为首先第一条最好的道路,那就是如果你自己的学历符合条件,那么可以报考体制内的岗位。

二、因为35岁是你人生最后一年,可以报考体制内岗位的机会,错过了这一年,那么以后你想要再报考体制内的岗位,相对来说你的年龄就已经不符合条件了。

不管你是报考体制内的公务员,事业编还是军队的文职人员,对于年龄的要求一般情况都是35岁以下,当然如果是一些中级以上领导的岗位,那么相对来说可以放宽到40岁或者是45周岁,但是我想大部分人应该都是不符合这些条件的。

三、35岁的年纪,也就意味着你人生只有这最后一次可以参加公务员考试,或者是事业编考试,或者是军队文职人员的考试。

所以如果你自己确实学历符合条件,比如说拥有全日制大专或者是成人大专以上的学历,那么我建议一定要去争取一下。

四、进入了体制内以后,那么你就能够得到一份非常稳定的工作,以后的后半辈子就有一个非常好的保障,我个人认为这还是一个非常不错的选择,也是非常适合绝大多数普通人的选择。

一些城市的解压馆盛行,他的出现是否说明了现在的人压力巨大,无法排解?

前面也说过了,不是每个人都适合创业,不是每一个创业的都能成功,失败是必然的,成功是偶然的。都成功当老板了,天下没有打工的了,基层岗位都没有人愿意去工作了,我建议大家28岁以后开始创业,现在很多年轻人才出校门都想到创业,认为创业坚持就会成功,付出就有回报,那你就错了,这些完全就是鸡汤误导,创业要有足够的, 很多人在初次创业的时候,都是十分欠缺的,不足,创业成功的概率就会很低,但要有完全充分的也是不可能的。只要满足70%,就可以开始创业。

业务:提供什么样的产品或服务?

市场:谁来购买;一年能收入多少钱?

技术:有什么强项,优势,能与竞争对手不同。

管理:有没有足够的操控能力。

资金:钱够不够多。

经验:对该行业资讯与常识的积累。

团队:是否有合适的专业人才。

创业前要慎思 创业前要认真思考、反复评估、考虑成熟再行动,除了要足够的准备外,心理准备最重,创业前先自我评估与自问。

第一:为什么要创业?过去的事业、生活能否放弃?

第二:有什么样的优势?

第三:如果创业进展不顺利,我可以大约坚持多长时间?

第四:创业最大的风险是什么,最坏的结果是什么,我是否能承受?很多创业者的失败,都是与创业前心理准备不够,匆匆忙忙进行创业,最后失败得一塌糊涂。就像是去爬雪山,如果准备不足,后果会很严重。

先有业务,再创业,进入该行业为别人打工,通过打工的经历来积累经验与。那么“学费”自然由别的老板给你付了,很多人创业是迫于生存的压力,希望赚多点钱,过上较好的生活,创业者在创业之前,一定要有明确的创业方向,再决定创业。当然大家可能会说什么条件都具备了,可能已经被人家捷足先登,这经验也是针对不同行业创业,并非所有行业都需要具备以上条件,总的来说有经验比没有经验成功率高,长久生存之计才是成功。

这种情况,绝大部分创业公司都碰到过吧。刚创业的公司一切都是初期,知名度低,产品市场业务都一般,想要吸引人过来甚至购买,需要全方位下功夫。单纯因为没人光顾生意惨淡,就觉得看不到希望,也太灰心了吧。这种性格,实打实说,不太适合创业,把企业做大做强的可能性也高不到哪儿去。

新成立的公司想要一炮打响,基本具备几个条件:一,创始人精明强干有魄力,不管公司大小,公司的气质基本都跟创始人有关。看一下那些大企业,大公司,你会发现好多业务处理起来雷厉风行,既然有了决策干就对了,别顾虑那么多,很多问题都是在做得过程中发现和解决的。条件二:销售市场营销,团队执行力强。新成立的公司,基本人不会太多,团队规模不大,专人专岗一个萝卜一个坑,公司想要打出名声,就需要所有的业务人精明强干,遇事不怕事儿,遇事儿解决事儿,相互协作。熬过困难阶段帮助公司走上正轨。第三,除了创始人团队,公司的经营方向必须明确。举个例子,比如公司就是做餐饮的,那就专业做餐饮。我见过的一个餐馆,所有的菜都放在明面,没有任何藏私,价格都是一块三一两,随便加,不管肉还是素。厨师只负责做菜,两个大姐收银,两个阿姨负责打汤和把米饭装碗,额外三个人兼职负责收拾卫生和洗刷。餐厅大概400平,每天的营业额在三万左右。周边好多餐厅饭馆,人流量也不少,但都比不过这家。老板说,这是几次创业最后确定的方向。让客户自己选择,公司需要做的就是做好服务保洁和卫生。

创业不是一蹴而就的事情,要牢怨不避,要用人唯精,要坚忍耐烦。坚持,坚持,再坚持。

我认为,您现在最好的选择是放弃创业,免得后面赔的一塌糊涂。

从您的问题描述中,我判断您根本就不是一个适合创业的人,不具备创业者的基本素质。

首先,您的心态过于急功近利,不适合创业。

创业项目刚启动一个星期而已,就期待有很多客户,这有些不切实际。

除了一些前期就做了很多准备的创业项目之外,多数的项目,别说在启动一个星期内,就算是启动一个月内,能有一些客户的交易,就已经很不错了。

您这才一个星期没什么客户,就觉得生意惨淡,心态实在过于着急了。

其次,您对自己的这次创业是没什么信念的,不具备创业的基本条件。

创业者,一定要对自己的项目要有信念。

如果你作为创业者,自己都没有信念、没有信心,如何期待你的客户能对你有信念、有信心呢?

你不相信自己能把这个创业项目做好,你不相信自己能挣到钱,那么你就不会为之倾尽全力,自然你不相信的那些也就出现了。

就您的情形来看,一个月没有客户,就认为生意惨淡、看不到希望,说明您对于自己的这次创业是没有什么信念的。

既然没什么信念的创业项目,不如早点放弃。

最后,您不具备创业者的基本素质之一——承受风险的能力。

仅仅一周,您就觉得生意惨淡、看不到希望,那些可能半年、一年甚至好几年都在烧钱的项目,您敢做么?

多数的创业项目,都需要初期有较大的投资,然后在一定的周期内,慢慢的把项目做起来,并获得收益。

投资的过程,要承担很大风险。即使你认为很靠谱的项目,也会因为各种原因而失败,更何况是那些你自己都没啥信心的项目呢?

您一周,投入的成本不会很高,就感觉是无法承受的状态了,您这对于风险的承受能力也太弱了一些。

可以想象,如果你面对更大的项目,你更不可能投入比如几千万、几个亿进去,破釜沉舟的搞一把了?

您不具备这种承受风险、喜好风险的能力,也意味着您也不具备创业者基本的素质。

综上,建议您放弃这个项目,放弃创业,好好的找份工作,认认真真的工作吧。

也许这个选择,会让您收益更多!

首先你不要太沮丧,很多人在创业初期都会遇到这些问题,相当于到达了一个瓶颈期,而导致这种现象出现的原因是因为宣传不到位,或者没有积攒到口碑。改变这种现状的方法有很多,例如可以先去做一个噱头或者宣传,比如进店满xx送xx,或者办理会员卡可以打折这些,都会或多或少的可以吸引一些顾客。

而且客户的口碑也是非常重要的,比如做 美食 方面的生意,你的口味如果做的好吃或者价优量大,只要让一个客户满意并愿意宣传就不愁没有客源。而且在生意一直惨淡没有起色的时候,你应该有一个具体的规划,例如亏损多少钱是你的底线,一旦超过这个底线你必须立马收手,不要得不偿失,为了一个不确定的未来将自己全部的身家赌进去,虽然有人也会逆风翻盘,但是保守才是王道!或者你也可以考虑转型,可能这方面的业务并不适合你,可以吸取之前的教训重头再来。

如果你对你选择的行业有足够的信心,短期的不景气不过是正常情况,灰心丧气解决不了任何问题,只能多想解决办法

从题主的问题描述来看,题主应该从来就没有过做生意的经验吧。创业才开始一周就想生意直线上升,甚至开始盈利,我只能说题主过于幼稚。把创业当成了金矿。

我个人从大学毕业就开始创业,至今已有十年,从当初的一腔热血到现在的冷静淡然。创业本就是一个很漫长的过程,创业不需要你一定要有多么优秀的能力,多么深入的行业经验,创业唯一需要的就是“ 你赔不赔的起 !”

最近刚好看到一个真实案例和题主的情况类似。我所住的小区是新开楼盘,入住率不高。但是要知道现在小区底商,是相对来说很具备商业价值的。因此商户到入驻的多。小吃店,餐厅,超市等等都非常多。但是只有一家做生鲜的。于是我就在想,如果再有一家做生鲜的应该生意可以做。

确实,商业的触觉和眼光大家都有。所以,不久之后,一家新的生鲜超市开始装修了。前后装修到开业大概花了小两个月时间。因为每天工作比较忙,所以还没来得及去逛逛,就关门大吉了。向周围商家朋友了解,开业不到一周,直接关门。原因就是因为生意太差了,老板觉得该关门就关门,免得损失更大。

好吧,我直观的判断这老板明显就是没做过生意的。要知道拿个铺子,最起码也得支付三个月租金,新开店至少会给一个月装修免租期。也就是说,在前期投入后,开业的三个月他都算是除了货品人工物业水电这些成本外,商铺租金已经是预付了,根本不存在损耗的可能。再差也要挺过三个月看看什么结果。

所以,题主是否是太过急功近利了呢。一个生意从筹备工作到开业,这期间肯定会费很大的功夫。无论从资金和人工成本来说都会投入很多。但是这仅仅是具备了生意运营的基础而已。生意开始后,还需要做好宣传,客户培养,店面优惠活动的开展这些工作。题主你做了么?仅仅是开业坐等收钱,已经不符合目前的生意经营模式了。

而且回到我前面说的那个 “赔不赔的起” 的话题,其实这也是关键。一个生意的开始肯定不会马上盈利。你得做好前期可能会不断赔不断投入的打算。而且这个至少在半年内。我都说的算短。如果这个心态都没有,那我也建议题主学我小区楼下那个老板,早结束早止损。否则与其在那里天天纠结,还不如多想象办法。

创业一个星期就看不到希望,那还是趁早止损关门为好!

实体创业讲究东西比较多,仓促创业和为了创业而创业几乎是不会有好结果的。

如果选择了坚定创业,第一件事应该是事先调研。先去研究一下当时市场,同行业竞争情况。第二件事是对比自身竞争力,您是能力出众,还是有上游优势,还是下游优势,还是资金优势(钱多能撑得下去)。第三件事就是选址了,考虑成本问题,很多时候是不能到黄金地段选址的,那么偏远地段是否能带来足够的人流,或者自身的竞争力能否吸引人群。选址之后还有装修,运营,服务。

而当这一切做完之后,那你的创业才完成第一阶段,因为没有写明行业,没有太多详细分析。如果一星期没人还是可以容忍的,考虑一下行业旺季淡季因素,是否广告宣传、地推促销推广等等。

但那句看不到希望,其他事情还有的商量,心态蹦了就算了吧!找份工作再去磨练几年,等心态成熟了再谈创业,不然就算你现在成功了,也会为你以后埋下伏笔。。。

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摸爬滚打创业12年了,做的都是传统行业,红火的时候同时拥有四家快餐店,躺在被窝里数钱,车子房子老婆孩子都有了,后来想求更大的发展到深圳做公司,不到一年结果亏了40多万,倒闭后在深圳做宵夜快餐老本行,结果又亏了17万,倒闭后回老家做老本行开了两个快餐店,不到5个月,又倒闭了,亏损14万,车子卖了,孩子还小,不能接着冒险了,周围店开得太多了,竞争太大,今年年后和老婆来广州打工,一个月8000,慢慢来吧,生活就是折腾,别把自己逼到绝路就好了,生活总有希望!

成功者都是,如果你不是就不要去创业。

如果你身上没有的“癌症”就不要去创业,会在狂风暴雨之中依然固执的坚持自己的想法,他们要么在风雨中倒下,要么看见了雨后的彩虹。

其实做任何事情都没有绝对的对与错,你们认为别人的固执错了,那是因为他倒在了狂风暴雨之中,死的很惨。他的倒下只能说明他太弱,经不起狂风暴雨而已,而不是你们认为的“他错了”。只有没有勇气的人才会在别人倒下的时候说别人错了。

如成功就是走到海边的话,你在你站着的地方,无论你从哪个方向出发,你只要坚持下去,你迟早会面朝大海春暖花开。关键是你有没有坚持的走下去。

成功者都是,那是因为够固执,能坚持,他没有在彩虹出现之前倒下,所以他成功了。

创业也是如此的,你没有的心,就不要走的路,的路是很艰苦的。的目标的星辰大海,没有一颗足够坚硬的心如何能顽强的冲破层层艰难险阻。要知道他们每一次冲关在心上都会留下一道疤痕,如果不是他们的心够硬,早就碎了。

创业为什么有成功,有失败?其实每个人都能创业,你之所以成功,那是因为你选择的目标和你的心硬度匹配。你之所以失败,那是因为你的心硬度不够,而目标又太遥远。

创业不是幻想,也不是空想,而是脚踏实地的起步,走向你所预定的目标。你定的目标太近,你觉的不像创业,你定的目标太远,走了几步你就觉的看不到希望。

创业是有目标性的,而不是毫无方向感盲目的去走,你起码你要知道你目标在哪里?你的客户在哪里?你能给你所预订的客户提供什么样的服务?他们需求你的服务吗?他们接受你服务的价格吗?如果连这些你都没有考虑考察过就不要去创业。

因为有目标性的坚持,创业才会成功,没有目标性的坚持纯属浪费钱,浪费时间。

你创业了一个星期就看不到希望,那么请回头看看你的目标,看看你目标的客户,看看你提供的服务和价格合适?如果这些都没有,或者无法调整,那么关紧关门止损吧。

如果你目标可以调整,服务价格等都可以调整,那么就赶快调整吧,也许还有一线希望,任何创业的失败率都石50%,也就是不成功就失败。

我无数次告诫你们,创业要坚持三年,准备三年的坚持资金,就是想让你们有机会在三年中不断的调整方向,目标,价格,服务这些东西。如果没有这么长的时间坚持,你可能还找不到正确的路,如果坚持了这么长的时间还没有看见“路”,那么不要做了!因为个人能力问题。

创业是有风险的,根据自己的资本实力,尽量不要选择起步大的行业,起步太大,你可能死一次就永无翻身之日。尤其是那些初次创业的人,先选个小项目试手,有经验之后你才能对创业有更深刻的认识。

大创业和小创业是一样的,都有一个大致相同得流程,跟客户打交道,跟厂家打交道,跟税务打交道,跟各种 社会 关系打交道,如果你什么都不懂,盲目的投资,最后自己也很个瘟鸡一样,除了无精打原地打转之外,你什么都做不了。

自然界都有自然界的运行规则,更何况是人类 社会 呢?一点规则都不懂盲目的去创业,迟早会掉进坑里。

当在这个世界上发生的任何事情都不会上你感到惊讶的时候,你才是一个优秀的创业者。当这个世界上还有事情让你感到惊讶,愤怒,不解,能引起你情绪的波动,那么你最好想清楚再去创业吧!

祝大家好运!失败了不要怕,这个 社会 没有什么值得你畏惧的,因为 社会 上只有人,没有神, 社会 的所有东西都是人为制造的,你也是人,没有必要去怕别人。

善良只是人类提倡的人性品德,而不是强制性的人性品德!记住这句话!创业中时刻记住,你就会少吃苦头。

思维很重要,建议你看看书或抖音上的管理方面,有很多的曲径通幽的方法,付出和努力在这个 社会 已经不够用了!还需要你开拓创新的能力以及吸引要求的营销策划!

这说明了几个原因,第一点,营销没做好,好的营销是开业之前的必要准备,为你创业之初做好了非常重要的准备,只有通过你的不断练习营销能力才能让自己的店铺火爆起来。

开业一个星期是为自己的产品积累用户的阶段,你应该对进店的每一个人做好用户画像,尽可能的取悦这些用户,只有用户满意了才能够有口碑,有了口碑日后就不愁没人了。

怎么样才能让用户满意?有很多种方法,首先就是超出他们的期待,用户在进店的时候会对自己即将购买的产品或者服务有一个大致的期待,当超出他的期待的时候就会觉得满意,比如装修精美的地方看上去一杯茶都要五六十最后只卖20元就会超出用户的期待最终形成口碑效应,他们会在朋友圈里发布自己来这里喝茶的感受,最终会吸引更多的朋友来这里坐坐、

其次现在互联网营销也非常重要,如果选址选得不够好就只能通过互联网营销来弥补了,『酒香不怕巷子深』最重要的是要让用户知道你的产品并且有所期待,就像是小米手机一般,通过饥饿营销获得一大批死忠粉丝,这些粉丝并不单纯是为了性价比更多的是认同小米的品牌,当一款手机能够有品牌效应再加上营销能力很强就会不愁卖了。

当生意惨淡的时候要反思自己的产品和服务是不是做到位了,如果做的很好了就要思考是不是营销上有什么问题,做好用户调研,研究好自己针对什么样的用户非常重要,只有双管齐下才能有好生意。

虽然这个时代在快速的发展,人们的生活水平越来越好,但时代的进步也带来了不少的问题,压力问题就是其中非常显眼的问题。在以前的时候,虽然物质水平不高,但人却很容易幸福,而现在生活水平提高,人们却很难感到幸福,究其原因就和压力太大有很大的关系。而在这压力大大背景之下,很多城市也应运而生了很多解压馆,解压馆的出现是否就说明了现在的人们压力大呢?

我的答案是肯定的。解压馆的出现其实是我们这个时代的产物。

其实经常看电视剧的时候就会看到这样的话,很多长者在和晚辈说话的时候就非常容易提到压力的话题,长者们也就经常容易说一句话,现在的年轻人压力真的很大。可不是嘛!现在的年轻人压力是真的很大。

有人说我们现在的社会是一个金钱至上的社会,虽然确实是这样,但其实以前的社会也是这样的,崇尚金钱,只是我们现在这个社会对于金钱的崇尚已经变得更加的赤裸裸了。很多人做很多事情非常明确的就是想挣钱,加上现在越来越多鸡汤都在鼓励大家挣钱,可是挣钱的机会和岗位就那么几个,但抢的人却那么多,压力绝对是小不了的啊。

有一句话是这么说过的,如果我不曾拥有过,失去后也就不会这么的难过。对于高品质的生活以前的人们没有什么机会见识和了解,所以欲望和野心也不大,过好现在的生活就很好,但现在的人不同,对外面更加的美好的世界充满了欲望和野心。依旧是那句话,僧多粥少啊。

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