炖鸡吗选鸡，用老母鸡，经得住炖，公鸡一下就炖化了，汤也不好。
鸡掏空内脏切掉屁股，宰成块，大小随意，放在自来水里洗干净，放入一个大炖锅，先把水加够，比如鸡的体积为一份，水就加个6 7份，总之再多也不嫌多，大火烧开，然后改小火慢炖，火的大小以锅里的水有小小的沸腾为准，火大了，浪费燃料，汤也干得快，火小了，水都开不了。炖的时候盖上锅盖，不要时不时打开锅盖。
你女朋友**快来了，应该补血，买超市里的干木耳，先用水泡一下午，把它泡发，捞出来洗干净，用差不多等于鸡体积的泡好的木耳（这是个范围，差不多就好，不用那么精确）放在一边备用。
鸡炖个一个小时左右，放入泡好的湿木耳，继续炖，炖一下午（现在知道为什么要加很多水了吧）。
可以隔差不多十几分钟用汤勺搅一下锅底部，防止沾锅。
如果喜欢味道好一点，不怕油腻，在炖鸡一开始的时候加2两猪肥肉，纯肥的那种，出来的味道相当巴适！
最后半小时，可以几十颗枸杞进去，对身体有好处。
基本上就是这样，炖菜其实很简单，东西放进去，加水，开火就可以，不过要弄好也不容易。作为初学者，以上办法作出来的炖鸡已经是很好了，有不清楚的就在百度里短我。
让女友感动的十三句话
1、“没什么特别的事，只想听听你的声音”。男人在女人意想不到的情况下拔个电话温柔地说。
2、“你在我心中永远是最有气质、最特别和最具吸引力的。”男人轻扫女友秀发说。（此句适用于任何时候、任何环境、任何对象、必百发百中。）
3、“即使你不爱我，我会一生保护你”男人深情地说。
4、“你是我最初也是最后爱的人”。男孩向初恋情人天真浪漫的说。
5、“你是我最后的一个女人”。情场浪子或花花公子体贴柔情地说。
6、“只要你一直在我身边，其他东西不再重要。”男人拥着有夫之妇的女朋友痴痴地说。
7、“此刻我很挂念你，请为我小心照顾自己。”男人在工作期间不忘传呼女友留下动人口讯。
8、“不管将来发生什么事，你变成什么样子，你依然是我最爱的人”。痴情男子花前月下向女朋友说着伟大誓言。
9、“和你一起总会令我忘记时间存在。”明明已经整天结伴，男人送女人至家门外依旧一脸依依不舍道别说。
10、“现在能够见面多好呢！”一天甜蜜约会结束，凌晨时分，男的还捧着电话筒向远方的她充满渴望的说。
11、“不要紧，你只是迟一会儿吧！”她纵然迟到了大半个钟头，他仍旧体贴地说。
12、“只要和你一起，我不管要付出怎样大的代价。”情路即使受着外在因素影响跌跌撞撞男人却一直坚定执拗地向爱人说。
13、“任何时候、任何情况，只要你需要我，我立即赶来，尽我全力为你做事。”女友提出分手，男人依旧一脸痴痴，说仍愿意继续为她赴汤蹈火。
让女友感动一生的四件小事
女人是很容易被感动的，你敬她一尺，她可能就会敬一丈。有时并不需要做什么轰轰烈烈的大事，也不需要做隔三岔五送玫瑰的务虚之事，面对你真心喜爱的女人，从小事做起，就能感动一个女人的一生，抓住她的身心其实很简单。下面提到的四件小事，男子汉们可以对照一下，你做过吗？
第一件：帮女友挤牙膏
“我最感动的是，一次，我们一起外出旅行，那是我们第一次一起外出。晚上，住在旅馆里。由于一天没有休息，再加上车上的颠簸，从不晕车的我也晕起来，难受的厉害。他忙着给我端茶倒水，揉我的脑袋，给我轻轻地。我很快就不难受了，也很快进入梦乡。那一夜，我们什么都没发生，他就一直拥着我睡到天亮，和他在一起我感觉很安全。第二日早起，最让我感动的是，我要刷牙，他把水杯给我，牙膏也给我挤好递给我。拿着那挤好的牙膏，我感觉很温暖。长这么大，即使我的父母也没为我挤过牙膏，即便我初学刷牙的时候。这么小的事，他都想到了，这让我很感动。觉得他真是一个心思细腻，又会体贴人的人。”说这话的时候，小赵已经是他的未婚妻了。
第四件：给女友炖鸡汤
“刚认识那会儿，他就对我可好啦。那时候，我爱喝鸡汤。虽然爱喝，但也不容易常喝到。他知道了这个事，隔三岔五去我家，总会买只鸡。洗了一遍又一遍，大冬天也不嫌水凉。汤也不让妈妈下手，都是他做。那时候就想，还有谁会对我这么好？结了婚，他还是那样。那时，我身体瘦弱，他就时不时地买回排骨呀、鱼呀、鸡的炖成汤让我吃，还说:‘喝吧，多喝点，把身体养好了，胖了更好看。’并且他还干净得很，地板总会拖得干干净净，这样小事都做的男人那里去找，我要踏踏实实跟着他过一辈子。而我过去的男人，则是一个油瓶倒了都不会扶的家伙！如今我知足了……”小李经常和朋友念叨他做的鸡汤，笑的很甜蜜，这那是普通的鸡汤，简直就是“心灵的鸡汤”。
第二件：帮女友掸裤腿的灰尘
“我和他在一起让我印象最深的是，我们一起沿路边的台阶，当我快要歪倒的时候，他赶快扶着我。我们都喜欢走台阶，看谁走得快。那时候觉得真快乐！还有一次，我们一起走路，我走在前边，他在后边。我的裤腿上不知什么时候沾上了尘土，他说:‘看，你裤腿上的土。’说着就蹲下来帮我掸掉……”小钱沉浸在对过去的回忆中。她说他是一个让她至今都感动的男人。
第三件：深情亲吻女友手背
“我决定嫁给他是因为他的一个吻。那时候，追求我的人颇多。可是，在我们接触一段时间后，单独在一起时，那些男人们都会迫不及待地想要亲吻我，而且想要进一步要求。可是我们俩认识时，他对我很尊重。一次晚上约会，他送我回家。送到我家门口，他拉着我的手，仔细地、深情地亲吻我的手背，然后依依不舍地跟我说再见。这让我很有一种公主般的待遇，觉得自己很受用。同时心里想，他与那些男人们是多么不同啊！那些男人们总是想亲吻我的嘴唇，呵呵！可是他不一样，他像珍宝一样地珍视我，唯恐碰坏！所以，我想，嫁给这样的男人，他一定会待我很好的……”小孙一脸的幸福。在我们这些女友中，小孙是最早走进婚姻的。虽然当时，那男人很穷。可是，小孙还是嫁给了他。在婚姻中，小孙一直都被他宠得像个公主，他们过得很幸福。
先把鸡打理干净，里面的肺呀一定要弄掉，很多打理鸡的都不弄掉那个是不能吃的。鸡头最好切掉不要，鸡脖子皮上有那种黄黄的一粒一粒的淋巴，一定要把皮撕开弄掉。我煮的时候是把鸡头跟鸡脖子屁股都切掉没要的。打理完后，弄一点白酒点燃，然后把鸡弄那火苗上舔舔。这样是把鸡身上的那些细毛烧掉。然后洗干净切成鸡块（也可以不切）。锅里烧大半锅水，水开后把鸡肉弄进去过一下开水，这样是把鸡的血水去掉，不然煮出来有腥味。然后把鸡弄到冰水或冷水过过，让鸡肉凉透（这里做是为了炖出来的鸡肉、鸡皮嫩脆）然后在电饭堡里放一大锅水，拍一块老姜进去煮。可以放几粒花椒（根据个人口味）水开后把鸡肉放进去继续煮，煮约10分钟的时候把香菇放进去。香菇之前要用盐拌拌，用手揉揉。直到香菇的上的黑渣脱掉，香菇成透明状了在拿到水里冲洗干净香菇放进去后在煮10分钟，就可以放盐了。放了盐之后在煮一阵就可以起锅了（起锅前可以尝尝汤看味浓不浓，不浓可以放一点点鸡精。）完成了。如果你喜欢吃葱花，吃的时候可以在自已的碗里放一颗葱花。呵呵
尽量迁就她，水果这些生冷的东西就不用了，带刺激性的食物也暂时不要买给她吃，红枣不错，可以当零食吃，还可以买些玫瑰花干泡水喝，注意让她保暖，有些女孩子来的时候会肚子疼，拿个热水袋让她敷也是可以舒缓疼痛的
