可以。
主料:乌鸡半只、玉米1根、红枣6个?
辅料:盐适量、料酒适量、姜适量
1、乌鸡切块,洗净沥干血水。
2、玉米切块,姜切块。
3、电饭锅内放入乌鸡,红枣,生姜。
4、倒入料酒,加足量水。
5、先放两勺盐。
6、按煮饭键 15分钟以后水开。
7、放入玉米,再炖煮45分钟,最后5分钟再加盐调味。
8、成品。
用玉米炖鸡汤好喝又营养的步骤如下:
用料:土鸡、玉米粒、山药、料酒、红枣、枸杞、香菇、葱段、姜片。
1、将洗净的一整只鸡冷水放入锅内,如果锅不够大,请将鸡剁成几大块。料酒倒在鸡身上去腥、加几片香叶增香。烧开焯水3分钟左右。煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉,一般在屁股附近的都可以直接去除。
2、另外烧一锅开水,把焯好水的鸡放入锅内。一股脑的放入配料,几片姜、三颗大红枣补血、几朵香菇、小半碗玉米粒,玉米段也可以。
3、最后再加两个大葱段,撇去多余的浮沫,边煮边撇沫,越干净越好。盖上盖子,大火烧开后小火炖,加料一次加满,中间不加水,炖两个小时。
4、炖到一小时四十分钟的时候加入山药段,十几粒枸杞,撒适量盐调味,再炖个20分钟。
5、时间到,很浓稠的鸡汤,清香四溢。如果有油脂的话就撇去。不怕油腻也可以不撇。
6、好靓丽又有食欲的颜色啊,有山药、玉米、红枣、香菇、鸡肉,营养全了吧。
玉米可以和鸡肉炖汤,具体做法如下:
玉米炖鸡的做法食材用料
子鸡 300克
玉米 一根
香菇 4个
红枣 6个
姜 适量
枸杞 几个
盐 适量
胡椒粉 适量
步骤:
准备材料:子鸡切块、玉米切块、香菇泡发对半切开、姜切片;
锅里放水烧开,把鸡块放入煮出血水。捞起;
放入炖锅,加入开水;
加入姜片、玉米、香菇煮25分钟;
加入红枣煮25分钟(用筷子能轻易插穿鸡肉就熟了);
放入几个枸杞,加入适量盐和胡椒粉;
起锅;
装盘上桌。
小贴士
红枣易熟,所以中途加不会熬烂了。盐最后熟了加,如果一餐吃不完,最好把盐加碗里,再盛鸡汤,剩下的放冰箱冷藏不易产生亚硝酸盐。
玉米山药炖鸡汤的做法食材用料
老鸡 半个
山药 半根
玉米 1个
红萝卜 1个
盐 适量
步骤:
备好食材,洗净.
老鸡切大块,红萝卜、山药去皮切块,玉米切块.
所有材料放入高压锅.
注入适量清水,盖盖子,开大火,锅上汽,转小火炖45分钟.
45分钟后,关火,锅下汽后,开盖,调入适量盐,美味营养的玉米山药炖鸡汤完成了!
盛碗上桌。
小贴士
此汤我用的是老鸡,所以用高压锅炖,得45分钟,如果其他鸡用高压锅炖,30分钟就够了.
此汤特别鲜美,只需下盐调味即可.
煮乌鸡汤可以?放玉米,下面是做法。
准备食材:乌鸡、玉米、沙参、玉竹、红枣、蜜枣、姜片。
1,首先我们把玉米洗干净,然后切段备用,如下图所示。
2,然后再把乌鸡洗干净,也用刀切段备用,如下图所示。
3,然后把红枣去核,蜜枣,沙参,玉竹,姜片洗干净备用,如下图所示。
4,然后把全部东西放进锅里煮,大概煮2小时左右,如下图所示。
5,煮好汤后去掉表面的鸡油,加点盐就可以食用了,如下图所示。
选用三黄鸡,新鲜的玉米,和田大红枣,大红的枸杞子
用料
三黄鸡
500g
红枣
5粒
枸杞
适量
姜片
适量
玉米
一个
玉米红枣枸杞鸡汤的做法
把材料洗净备用
加上适量的水煲三十分钟就可以喝咯