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月子食炖鸡怎么煮

  • 发布:2024-09-26 19:51:59
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月子鸡汤怎么煮好吃

月子食炖鸡怎么煮

我们都知道产妇的营养跟得上是非常重要的,不仅对于产妇自身的健康,也是胃口能够保证宝宝的充足营养供给,月子餐的烹饪也是很重要的,既要营养得当也要符合产妇的胃口,那么月子餐熬鸡汤怎么做好吃?

1、党参黄子炖鸡汤。因为在坐月子的过程中,产妇需要补充足够的气血,减少产后体虚的表现,所以鸡汤的补充是比较有必要的。家长可以准备好党参、枸杞、红枣、母鸡等材料,再放到锅中煮半个小时左右之后,加入清水,然后继续熬制,10到15分钟即可。

2、瓜仔鸡汤。主要的材料是丝瓜,土鸡以及生姜等等,将土鸡切成块,放到清水中煮10到15分钟,等到颜色有所变化之后,加生姜等等,继续煮二十分钟左右,这个时候就可以加盐油,也有很美味的味道。

3、枸杞炖鸡汤。如果家长觉得鸡汤的做法比较麻烦,那可以准备枸杞、黄酒、土鸡或是乌鸡,将这些材料洗干净,然后放到锅中,煮10到15分钟,有很丰富的营养,能让产妇在产后气血虚弱的症状更快消失,抵抗力更强。

产妇喝炖鸡汤的好处有哪些呢

1、补充营养:鸡汤中的鸡肉和其他食材营养价值高,家常熬鸡汤时,可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤所含的营养溶解到汤中,而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高),能为产妇提供营养补给。

2、提高抵抗力:鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点,产妇平时多喝鸡汤。特别是在回南天的时候,部分产妇容易感冒,但又不敢吃药,此时可以选择喝鸡。鸡汤能起到抑制黏膜产生的作用,有助于减少鼻腔堵塞和喉咙疼痛,让身体尽快恢复。

3、产后5-7天喝鸡汤可下奶:产后如果奶水比较少,可以和雌激素少的汤水来促进下奶。此时可以给产妇做公鸡汤(不要选用母鸡)。公鸡体内含有的雄激素具有抗雌激素的作用,所以喝一碗清炖公鸡汤对于乳汁分泌大好处。而且公鸡较母鸡脂肪更少,有利于防止产后肥胖和宝宝的营养吸收。不过要注意的是,喝鸡汤下奶要在产后5天,因为产妇在分娩后的前几天,身体比较虚弱,应多喝些红糖水、小米粥等热性食物,鸡汤应在产后5天,乳汁开始分泌时再喝。

坐月子鸡汤怎么做好喝

整鸡怎么炖好吃又简单步骤如下:

调料:白砂糖25克,冰糖30克,香醋25克,盐5克,胡椒粉2克,白胡椒2克,八角5克,桂皮5克,花生油75克

1.将仔母鸡宰杀洗净沥干,投入七成热油锅中炸至定型,捞出控油

2.八角、桂皮、柚子皮5克、白胡椒粒盛入纱布袋中,捆扎成香料包

3.整鸡置砧板上,将少许精盐和冰糖、香料袋包填入鸡腹,放炖锅中,加清水浸没鸡身,再加精盐、白糖、香醋,小火炖至酥烂,取出香料包,上桌即成

鸡汤怎么炖最有营养 6种炖法让鸡汤更美味

 坐月子的时候妈妈们需要吃好喝好才能尽快的恢复身体。鸡汤我们都知道非常滋补。可是我们要把东西做好吃应该怎么做呢?坐月子鸡汤怎么做好喝?下面我们再来看看吧!

坐月子鸡汤怎么做好喝

 产妇炖鸡汤的做法

 1、党参黄芪炖鸡汤

 食材:黄芪50g,枸杞15g,红枣10 个,母鸡1 只(1000 g左右),生姜2 片,盐、米酒适量。

 做法: (1)将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。(2)将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。(3)加入清水,小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。

 功效:党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用,可帮助下奶。此外,黄芪还具有益肺止汗的作用,可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物,产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7 天后再食用。

 2、瓜仔鸡汤

 食材:1/4只土鸡,荫瓜100g,老姜30g,青葱1根,水适量。

 做法:(1)将土鸡斩成小块,放入肥水汆烫1分钟后捞出。(2)荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。(3)将作法以上食材和水,放入锅中,煮开后关火,焖3分钟左右即可。

 功效:鸡是高蛋白质食物,荫瓜中含有大量的植物纤维,能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维,有助于产妇的营养均衡。

 3、红枣炖鸡汤

 食材:三黄鸡1只;红枣10个,盐适量,姜2片。

 做法:(1)把鸡除去毛和内脏,冼净切大块后,放进开水里过一下、去浮末。(2)将鸡肉放进汤锅,加清水,水刚好没过鸡肉即可。(3)煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时,加少量盐调味即可饮用。

 功效:红枣含富含的维生素和蛋白质,具有美容养颜、活血、补脾、止渴、调整血脉的作用。产后身体虚弱、气血不足的妈妈可以多吃。不过这款塘最好在产后10天才饮用,因为红枣具有活血功能,以免影响产后恶露。

 4、枸杞炖鸡汤

 食材:枸杞子100g,鸡800g,黄酒60g,香油15g,色拉油15g,姜2g,盐2g。

 做法:(1)把鸡洗净后切块,放入酒、香油、姜腌半小时。(2)锅中倒油烧热后,将腌好的鸡块放入锅中,猛火炒3分钟。(3)再放入1000、酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。

 功效:枸杞炖鸡汤味道鲜美,鸡肉富含蛋白质,枸杞能补肝肾。产妇喝枸杞炖鸡汤具有促进肝细胞再生、延缓衰老、止渴、暖身体等作用。对于营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及虚弱等产妇具有很好的食疗作用。

产妇什么时候可以喝鸡汤

 一般来说,可以在产后一周给产妇做炖鸡汤。主要是产妇分娩后体质虚弱,胃肠功能还没有完全恢复。而且在分娩过程中,产妇体内损失大量水分,产后第一天宜吃流质食物,多喝高热量的饮品,如红糖水、红枣汤、藕粉、杏仁茶等。第二天则可吃些稀软的半流食,如水鸡蛋、嫩鸡蛋羹等。鸡汤不宜过早喝。

 此外,也有人认为老母鸡汤营养价值更高,有利于产后恢复,但产后是不宜过早喝产后喝老母鸡汤的。因为分娩后,产妇体内血液的雌激素浓度会大幅度降低,这时催乳素就会发挥作用,以促进乳汁分泌。而母鸡越老含的雌性激素自然越高,如果过早、过多地喝炖母鸡汤,会增加血液中的雌激素,使催乳素的作用减弱甚至消失,影响乳汁分泌。产后一周,可以选用公鸡或仔鸡来炖汤。

剖腹产后身体体虚煲什么汤喝,剖腹产炖鸡汤怎么炖

1

银杏鸡汤

原料:白果,仔公鸡,姜,葱。

做法:白果去芯洗净;仔公鸡去毛,内脏和爪,放入锅中去血水后捞出;姜切片,葱切段;将仔公鸡,银杏,姜片,葱段,料酒放入炖锅中,加入适量的水,中火烧沸,打去浮沫,用盐,味精调味,改用小火炖1小时即可食用。

营养功效:银杏中含有丰富的钙,钾,磷等多种维生素,可护血管,增加血流量;熟食有温肺益气,定喘止咳之效,与有温补作用的鸡肉一起炖汤,其保健作用可以发挥更大功效。

2

凤梨苦瓜鸡汤

原料:凤梨3片,苦瓜1个,土鸡腿一只,姜30克,清水4杯。

做法:凤梨切片,苦瓜去籽洗净切厚片;姜切片;土鸡腿洗净切块后,放入滚水中烫去血水备用;将锅中水煮开后,放入全部材料煮至鸡肉熟烂,再加入米酒,盐调味即可盛出。

营养功效:苦瓜中含有维生素B和C以及铁,钠,蛋白质等营养成分,能消暑降火,预防便秘;凤梨中维生素C含量高,其所含有的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质以及助消化,而鸡汤虽补,但是却缺乏维生素C等营养元素,而且含有不易消化的饱和脂肪酸,但是如果喝凤梨以及苦瓜一起汤,就很好的完成了营养互补,而且还有利于这些营养物质的消化。

3

淮山枸杞鸡汤

原料:鸡,红枣,栗子,淮山,枸杞。

做法:将鸡洗净,放入滚水中去血水,捞出后以冷水洗净备用,栗子去皮洗净,淮山,枸杞洗净,将所有材料放入汤锅中,加入热水,盖上锅盖,以隔水方式中火蒸2-3个小时,起锅前加盐调味即可。

营养功效:淮山,枸杞,板栗都是补血补虚之物,鸡汤温补,这几种食材一起搭配炖汤,对体质虚弱的人来说,是大补汤,但是燥热体质,有炎症的人不宜多吃,因为这些这几样食材都是温热之物,吃了易上火。

4

乌骨参鸡汤

原料:乌骨鸡腿2只,人参,当归各8克,黄芪50克,红枣4克。

做法:乌骨鸡腿洗净,切成4-5块,以水焯烫血水,捞出在冷水中洗净备用;将备用鸡块和中药材一起放入炖锅中,加入米酒和盐以及适当的热水没过食材表面,移入电锅中,外锅加入2杯水,蒸煮至开关跳起即可。

营养功效:人参有大补元气,补脾益肺,生津安神的功效,人参搭配性平味甘,具有滋阴清肺,补肝益肾,健脾止泻作用的乌骨鸡炖汤,可以加强两者的保健功效,适合肝肾不足,脾胃不健,身体虚的人食用。

整只鸡怎么炖又补又好吃?

 剖腹产后喝什么汤最好。生化汤可调节子宫收缩,以排除子宫内黏膜或血块,加速恶露排出,同时帮助内膜修复,并降低收缩时所产生的痛感,特别是剖腹产的产妇应多加食用,更能帮助伤口复原。产后恢复身体是很重要的,剖腹产妈妈也要让伤口恢复的快些,饮食上就要注意些,那么剖腹产后身体体虚煲什么汤喝呢?

剖腹产后身体体虚煲什么汤喝

 剖腹产手术6小时候可以喝萝卜汤。增强肠蠕动,促进排气,减少复制,并使大小便通畅。

 材料: 萝卜300克,筒子骨400克。 调料: 盐1克,姜2克。 做法:

 1.将萝卜去外皮,切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。

 2.将上述材料先放入锅内过熟后,倒入煲锅中。先用大火煮半小时,后转文火慢熬1小时。

 3.只取汤喝,不吃渣子。

 鸽子为甜血动物,鸽子肉富含丰富的蛋白质,能大补气血,对产后贫血非常有好处!有利于产妇伤口的恢复,并且鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

 材料:鸽肉、红枣、枸杞、姜、植物油、料酒、盐;

 做法:

 1.鸽子宰杀后清洗干净闷血(不要让血流失),鸽血对手术后的身体恢复非常有好处!

 2.枸杞用水泡泡,洗干净,红枣洗干净去核。(红枣核燥热)。

 3.闷血半小时后,将鸽子去头去屁股,剁小块,不喜油腻者可将把皮剥掉(鸽子喜飞翔,因而大多油腻较少) ;

 4.将切块的鸽肉用开水淖一遍以去腥;

 5.上锅开火,加入少许植物油,放入姜片翻炒,姜片出味后,倒入鸽肉块翻炒,再加料酒去腥;最后放入备好的红枣和枸杞子,加入冷水(自来水)大火烧开。再转入堡或炖锅内,慢火炖一个小时左右就成了!

 鸡腿肉质厚实,含有大量的蛋白质,有助于组织新生及细胞成长,可补充产妇生产后所需的营养,加速体力恢复。而且鸡肉低脂肪、低胆固醇、低热量,最适合想要重现窈窕曲线的产后妈咪食用。

 材料:鸡腿2只、糯米半杯、米酒1杯、当归10克、黄耆10克、枸杞10克、红枣15粒、黑枣15粒。

 做法:

 1.鸡腿肉切块,用滚水氽烫,备用。

 2.将所有中药材用水稍微洗一下。

 3.糯米洗净加一锅水熬成糯米粥。

 4.将熬好的糯米粥过滤,取其米汤。

 5.将鸡腿块放入米汤中,再加入药材及米酒以小火炖煮1小时即可。

剖腹产炖鸡汤怎么炖

 产妇经历了分娩之后,身体会比孕前虚弱很多,因此在月子期间,就要用各种方法去把消耗的能力补回来。食疗是我国的一大特色,产妇在月子期间,可以喝炖鸡汤来恢复身体。适合产妇喝的炖鸡汤很多,下面我们看几种家常做法。

 1、产妇党参黄芪炖鸡汤的做法

 材料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10 个,母鸡1 只(1000 g左右),生姜2 片,盐、米酒适量。

 做法: (1)将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。(2)将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。(3)加入清水,小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。

 功效:党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用,可帮助下奶。此外,黄芪还具有益肺止汗的作用,可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物,产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7 天后再食用。

 2、产妇瓜仔鸡汤的做法

 材料:1/4只土鸡,荫瓜100g,老姜30g,青葱1根,水适量。

 做法:

 (1)将土鸡斩成小块,放入肥水汆烫1分钟后捞出。

 (2)荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。

 (3)将作法以上食材和水,放入锅中,煮开后关火,焖3分钟左右即可。

 功效:鸡是高蛋白质食物,荫瓜中含有大量的植物纤维,能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维,有助于产妇的营养均衡。

 3、产妇枸杞炖鸡汤的做法

 材料:枸杞子100g,鸡800g,黄酒60g,香油15g,色拉油15g,姜2g,盐2g。

 做法:

 (1)把鸡洗净后切块,放入酒、香油、姜腌半小时。

 (2)锅中倒油烧热后,将腌好的鸡块放入锅中,猛火炒3分钟。

 (3)再放入1000、酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。

 功效:枸杞炖鸡汤味道鲜美,鸡肉富含蛋白质,枸杞能补肝肾。产妇喝枸杞炖鸡汤具有促进肝细胞再生、延缓衰老、止渴、暖身体等作用。对于营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及虚弱等产妇具有很好的食疗作用。

 4、产妇红枣炖鸡汤的做法

 材料:三黄鸡1只;红枣10个,盐适量,姜2片。

 做法:

 (1)把鸡除去毛和内脏,冼净切大块后,放进开水里过一下、去浮末。

 (2)将鸡肉放进汤锅,加清水,水刚好没过鸡肉即可。

 (2)煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时,加少量盐调味即可饮用。

 功效:红枣含富含的维生素和蛋白质,具有美容养颜、活血、补脾、止渴、调整血脉的作用。产后身体虚弱、气血不足的妈妈可以多吃。不过这款塘最好在产后10天才饮用,因为红枣具有活血功能,以免影响产后恶露。

产妇炖鸡汤的做法

材料:

一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。

步骤:

1、买来的鸡先处理一下,开膛破肚,去除内脏,斩成小块。

2、烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装鸡的盆里,把鸡肉表面的脏东西去掉,沥干水。

3、鸡块用葱姜,一勺料酒腌一下,去腥。

4、把凉了的鸡块放进沙锅,倒入水,没过鸡块,放一个大料瓣(一个就够了,多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味)大火烧开,此时不要怕麻烦,一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去,鸡的味道才会更好。

5、转小火,炖至肉熟烂,时间得用将近两小时吧,如果用高压锅会快些,不过味道没有沙锅慢火做的好吃。

6、最后放点盐,再炖一会就好,盐要最后放,否则能使肉变硬。

7、我等鸡肉炖到一半时,加入了一些大枣,枸杞,最后鸡快好了的时候,我忽然想起那边锅里蒸着南瓜,就灵机一动,把已经蒸熟的南瓜切下几块,扔进鸡汤里又炖了几分钟。

鸡怎么炖好吃又营养

 产后的女性营养相对的来说是需要比正常人的多。所以补充营养很关键,而鸡汤是很有营养价值的,下面我带你了解产妇炖鸡汤的做法,希望对你有帮助!

产妇炖鸡汤的做法

 原料: 黄芪50 克,枸杞15 克,红枣10 个,母鸡1 只(1000 克左右),生姜2 片,盐、米酒适量。

 做法: 黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。加入清水,小火 炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。

 功效: 黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性 味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意 的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7 天后食用。

 产妇对于坐月子这件事情是应该要引起重视,以免给以后带来麻烦。

产后喝鸡汤是母鸡好还是公鸡好

 首先我们来了解下老母鸡汤和公鸡汤的营养价值。老母鸡汤之所以这么受欢迎,不仅仅是因为老母鸡汤浓香味美,从中医上来说,母鸡肉补阴,适合产妇和年老体弱、久病体虚的人食用。老母鸡由于生长期长,所以煮出来的鸡汤味道比嫩鸡仔更鲜美浓香。而公鸡肉属阳,温补作用较强,比较适合男性青、壮年阳虚气弱患者食用,也适合病后体内虚寒,产妇产后气血虚、乳少患者食用,还有止血治崩的功效。

 人们向来喜欢炖老母鸡汤喝,因为味道实在是鲜香得不得了。但是我要告诉月子里的妈妈,催奶是不能喝老母鸡汤的,老母鸡汤不仅不能催奶,还会造成回奶的效果,产后月子里的妈妈喝老母鸡汤会造成乳汁变少哦。产妇之所以会分泌乳汁是因为体内孕激素和雌激素降低,催乳素才能发挥作用促进乳汁分泌。而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,如果喝了老母鸡汤,产妇体内的雌激素增多,就会抑制催乳素的分泌,乳汁分泌就会变少甚至会造成回奶。所以月子里的妈妈一定不能喝老母鸡汤哦,否则你的乳汁就没办法满足宝宝。

产后护理注意事项

 一、月子病的两个护理须知

 1.月子期无法祛除之前的病症

 @小阳光的照耀:我现在生的是我家二宝,我生大宝的时候落下了很多月子病,现在我生了二宝该如何护理带掉之前那些月子病?

 A:坐月子期间是没办法把先前的病症给带掉的,需要正确并正视坐月子的方法。

 2.?满月汗?有一定科学依据

 @huaiyumo1017:据说?满月汗?可以驱寒排毒,有治疗月子病的效果,您对此的看法是怎样的呢?

 A:这种说法是有一定科学依据的,产妇分娩后,身体抵抗力下降,体内元气尚未恢复,加上产妇在月子期间活动量小,探访人较多,容易受到细菌和的侵入,容易受凉,当风寒在体内难以排出时,容易形成产后风、头痛、腰痛及关节痛等诸多病症。实际上汗水中含有一种天然抗体,可杀死大肠杆菌、葡萄球菌、鹅口疮酵母菌等有害细菌。所以产妇通过满月发汗不但可以将细菌排出,还可以将体内的寒气通过发汗彻底排除。

 二、三类产后病的护理要点

 1.产后腰酸不要着凉,休息可多换睡姿

 @鸭子的春天:产后一直腰酸,臀部两边感觉筋被拉着很痛,无法平躺,有时翻身都会痛,请问我能不能进行中医推拿呢?该怎么护理才好呢?

 A:中医推拿是可以试一下,但效果因人而异。产后腰酸一般是因为受凉、劳累、姿势不良和脊椎退行变引起的,所以要注意不要着凉,休息时可以变换睡姿。

 2.保持愉快心情,摄入营养防产后脱发

 @缘来一家:脱发产后3个月后脱发较重,都害怕梳头发了,一梳头掉一大把,想请教下这是什么原因引起的,该怎么护理产后的脱发问题?

 A:产后要保持心情舒畅,精神愉快,气血旺盛可以促使头发尽快生长;在饮食上,要做到合理摄取营养,防止偏食,提倡多吃鸡、鱼、蛋的同时,多吃蔬菜、水果,还可以补充一些维生素和微量元素;在日常生活中,要睡眠充足,避免过度疲劳。

 3.乳腺炎要注意乳房,排空乳汁

 @红豆包:我产后因为喂奶得了乳腺炎,像我这种情况能吃药吗?该如何护理?

 A:首先,可以用中药外敷,取芒硝100克,研细,加入面粉调成糊剂,贴敷于息侧乳房局部;其次,要对乳房进行,产妇可用手指顺乳头方向轻轻,加压揉推,使乳汁流向开口,并用吸乳器吸乳,排空乳汁,以畅通阻塞的乳腺管口。第三,哺乳期要保持乳头清洁,常用温水清洗乳头,定时哺乳,每次应尽可能将乳汁排空。第四,在饮食上应该以清淡、易消化的食物为主,忌辛辣。除此以外,产妇保持精神愉快,消除不良情绪也很重要。

 三、产后会阴护理的3个注意事项

 1.会阴术后痛痒可用PP粉坐浴15分钟

 @依聆梓:生宝宝时医生给我实施了会阴侧切手术,在分娩结束后的2?3天,常会感到会有些牵拉痛。请问如何护理切口部位及如何缓解疼痛?

 A:会阴侧切后术口有痛痒感,多考虑是愈合期的正常表现。建议您不用过于担心,每晚用pp粉坐浴15分钟左右即可,治疗一周后观察情况。

 2.不要过早做体力活,以防子宫脱垂

 @咔咔pong:请问顺产的产妇如何自己洗啊?不想让她人代劳呢,有什么办法自己洗的干净还不怎么痛呢?我有侧切。

 A:您好,术后一定要保持伤口清洁、干燥。术后3天内医院会有完善的清洁措施,多用有消毒作用的洗液冲洗外阴。3天后或出院后则需要产妇自己每天用清水或洗液清洗外阴,有条件的最好1天两次。同时选用安全的卫生用品,及时更换,保持外阴的干燥。

 如厕后冲洗产妇在大小便后都应该用水冲洗会阴,如同用卫生纸擦拭一般,由前往后,以避免细菌感染。勿提重物产后1个月内不要提举重物,也不要做任何耗费体力的家事和运动。任何过早过重的体力活动,都可能造成盆底组织损伤,甚至造成老年后的子宫脱垂。

 3.卧位要正确,以免恶露污染伤口

 @梦花飞:我担心在顺产的时候要会阴切,请问会阴切后上厕所会不会影响到伤口呢?我要怎么护理会阴伤口呢?

 A:会阴侧切局部地方有尿路,离肛门比较近,容易引起感染,但不用太担心,因为这个地方有非常好的愈合能力,在护理上,进行会阴侧切的孕妇要保持正确的卧位,如果是左侧切应取右侧卧位或仰卧位,以免恶露污染伤口,除此之外还要保持外阴清洁、干燥。

 四、产后饮食的5个误区

 1.剖腹产术后可吃鱼类,但要少吃

 @句句妈妈:很多人都说鱼是催奶的食物,可有朋友告诉我剖腹产后要少吃鱼类,到底哪种说法才对呢?为什么?

 A:剖腹产术后是可以吃鱼类的,主要是鱼类里面富含高蛋白物质。但值得注意的是,因鱼类含有一种EPA的有机酸物质,有抑制血小板凝集作用,阻碍术后止血和刀口愈合,所以建议少吃。

 2.猪肝有助补血排恶露,回奶一说不科学

 @seaqmjew:顺产1个月了,恶露还不干净,听说甜食可以帮助快点排干净恶露,真的吗?请问吃什么食物可以帮助排除恶露?

 A:猪肝有助排恶露及补血,是剖腹产产妇最好的固体食物选择,甜点也可以帮助排除恶露。

 @小孖宝de妈妈:老人家说产妇剖腹产后不能吃猪肝,因为吃了猪肝就没有奶,是这样吗?那应该多吃些什么?

 A:对于产妇吃了猪肝就没有奶这一个说法,暂时没有科学根据。产后如果需要催奶,可以多吃鲤鱼粥、鲫鱼汤、清淡肘子、猪骨通草汤、花生大米粥等。乳汁不足,对于有部分女性是正常的现象,所以不宜操之过急。因为乳腺管还不够通畅,所以最好还是不要吃大量的油腻催乳食品,循序渐进,温补为宜,这样对于产妇和宝宝都更加健康。

 3.产后吃母鸡补身体?小心被回奶!

 @云南的天空:请问产妇能吃公鸡还是母鸡啊?我婆婆和月嫂说法不一,请问这公鸡和母鸡炖汤哪个对产妇身体好?

 A:您好,产后过早地吃母鸡肉、喝鸡汤,是造成产妇奶少或无奶的重要原因之一。产妇体内雌激素降低有利于乳汁的分泌。母鸡卵巢中含有大量雌性激素,过早吃炖母鸡增加产妇体内雌激素,影响乳汁的分泌,造成乳汁不足甚至乳汁稀少。

 如果产后吃公鸡,其作用就恰恰相反。因为公鸡的睾丸中含有较多的雄性激素,雄性激素有对抗雌性激素的作用,能帮助养活雌性激素的含量,从而有利于发挥催乳素的泌乳作用,促进产妇乳汁的增加,达到催乳的目的。

 因此建议:产妇在产后吃清炖的大公鸡,要连同睾丸一起吃,这样就能使乳汁分泌增加的又快又多。如果产后乳汁分泌较充足,就不必再吃公鸡催乳,即使吃母鸡肉也不会影响乳汁的分泌。当然,产妇在产后10天半月,乳汁比较充足的情况下,还是可以吃母鸡的。此外,若发现有乳汁不通、乳房胀痛的现象时,不宜吃公鸡发奶,而应先设法疏通乳房,以免引起乳腺发炎。

 4.产后不可吃冰冷食物

 @seaqmjew:产后不是不能吃冰冷的食物吗?我看到有人写着醋和冰冷的食物可以收缩血管,在产后吃可以防止产后出血。请问您的看法是怎样的呢?产后的饮食有哪些需要注意的呢?

 A:不要吃冰冷的食物。产后妈妈应多吃动物性蛋白,如鸡鱼、瘦肉、动物肝、豆类,同时摄取蔬菜和水果,吃甜食可用红糖,还要饮用适量的牛奶。一定要多喝汤、粥类,少吃煎炸等不易消化的食品。

 5.高龄产妇不宜大补

 @未来妈咪:高龄孕妈产后应该注意些什么事项呢?

 A:你好,高龄孕妇产后首先要注意的就是静养。高龄孕妇中有60%都是剖腹产,手术后的第一天一定要卧床休息。

 高龄孕妇产后都很虚弱,一定要吃些补血的食物,但不能吃红参等大补之物,以防虚不受补。比较适合的是桂圆、乌鸡等温补之物。此外,要补充蛋白质。蛋白质可以促进伤口愈合,牛奶、鸡蛋、海鲜等动物蛋白和黄豆等动物蛋白都应该多吃。对于所怀BB个头大的产妇,由于子宫增大压迫下肢静脉,容易引起痔疮,所以还应多吃水果蔬菜。总体说来,产妇的饮食宜清淡可口、易于消化吸收,且富有营养及足够的热量和水分。

家常炖鸡

材料:700克鸡肉

辅料:酱油、盐、糖、味精、葱、姜、花椒、大料、食用油。

练习步骤:

1.将鸡肉切块 ,放入水中焯水5分钟,然后将焯水的鸡肉沥干。

2.锅里放食用油烧热,再放入葱、姜、花椒大料,炒锅。

3.然后将鸡肉翻炒,加入酱油和白糖调味,锅中加水,炖40分钟,再加盐和鸡精调味。

家常菜炖鸡是一道常见的家常菜。它营养丰富,适合许多人。味道鲜美,能增进食欲。鸡肉的营养价值还包括较多的不饱和脂肪酸——油酸(但不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸),可以降低对人体健康有害的低密度蛋白胆固醇。鸡肉有滋补作用,同时有调理补虚的功效,增强人体的免疫力和抵抗力。其中蛋白质含量高,消化率高。在肉类中,可以说是蛋白质最高的肉类之一。是一种高蛋白低脂肪的食品,容易被人体吸收利用,具有增强体力、强身健体的作用。

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