补气血汤的十全秘方，为健康元气满满！
气血亏虚，精神不振？别让这些问题成为你的困扰！补气血汤，作为中华传统养生食谱中的瑰宝，可是滋补养生的好帮手。今天，就让我们深入探秘补气血汤的十全做法，助你重焕活力，神奕奕！
一、当归羊肉汤
药材界的“补血之王”当归，遇上滋补强壮的羊肉，可谓是绝佳搭配。当归羊肉汤不仅能补气血，还能温补脾胃，缓解手脚冰凉等寒症。
二、人参乌鸡汤
人参的补气功效早已名扬天下，与乌鸡的滋补养血之效结合，堪称气血双补的极品。人参乌鸡汤能增强免疫力，改善气色，让您容光焕发。
三、红枣银耳汤
红枣补气养血，银耳滋阴润肺，两相结合，既能补气血，又能调理脾胃。红枣银耳汤清甜可口，是滋补养生的理想选择。
四、黄芪炖鸡汤
黄芪素有“补气之王”之称，与鸡肉一同炖煮，补气血的同时还能补肾益精。黄芪炖鸡汤特别适合体虚乏力、免疫力低下的人群。
五、莲藕排骨汤
莲藕清热生津，排骨健脾益气，两者搭配，能补气血、养脾胃。莲藕排骨汤清香可口，老少皆宜，是滋补日常的绝佳选择。
六、党参炖牛肉
党参补气健脾，牛肉补气血，两者的组合，不仅能补气血，还能强筋骨。党参炖牛肉汤鲜味浓郁，是冬季进补的佳品。
七、阿胶红枣汤
阿胶补血止血，红枣补气养血，二者相辅相成，补气血效果显著。阿胶红枣汤温热滋补，特别适合女性补血养颜。
八、枸杞龙眼汤
枸杞补血明目，龙眼补气安神，两者搭配，能补气血、益气安神。枸杞龙眼汤清甜爽口，是滋补养生的好选择。
九、桂圆乌鸡汤
桂圆补血益气，乌鸡温补脾胃，两者的结合，不仅能补气血，还能补肾益精。桂圆乌鸡汤味道鲜美，是滋补身体的绝佳选择。
十、益母*红糖汤
益母*活血调经，红糖补气养血，两者相配，能补气血、调理月经不调。益母*红糖汤温热可口，是女性补气血的理想选择。
上述补气血汤的制作方法简单易学，在日常生活中即可轻松制作。只需根据自己的体质和喜好，选择合适的食材搭配，就能轻松滋补气血，重焕健康活力。
煮鸡蛋也能煮出10种花样的做法步骤
1.?水煮蛋
食材：鸡蛋3个、水适量
做法：
1)准备鸡蛋。
2)把鸡蛋刷洗干净。
3)把鸡蛋放入锅中，放入凉水，水面超过鸡蛋。
4)放点盐。5)从凉水到煮开，大火5分钟，关火后焖3—5分钟。
6)把鸡蛋放入纯净水中浸泡一下即可剥壳开吃。
2.?茶叶蛋
食材：鸡蛋8个、酱油适量、盐适量、茶叶适量、八角适量
做法：
1)将鸡蛋清洗干净。
2)将鸡蛋放入砂锅，倒满清水，中火烧开，再煮5分钟，关火。
3)等到温热，将水倒掉，鸡蛋壳一个个敲破。
4)将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中，加入盐、酱油、八角和茶叶，并重新注满清水。
5)盖上锅，中火烧开。
6)转小火，一直煮倒汁水还有不多的一点就可以了。注：最少要煮一小时，中间要翻几次身。
3.?桂花醉蛋
食材：鸡蛋8个、乌梅100g、冰糖100g、陈年桂花酒400ml、清水1大碗、老抽1小勺、盐1小勺
做法：
1)准备好配料中的乌梅冰糖和桂花酒
2)先用1大碗水把乌梅和冰糖放到里面煮15分钟，到乌梅的味道都煮出来以后加入酱油，冷凉后倒入桂花酒
3)鸡蛋大头敲一个小窝，注意不要敲碎了哦，煮一锅开水，放入1小勺盐以后加入鸡蛋，煮7分钟后捞出，迅速放入冷水中让鸡蛋降温
4)完全冷凉后的鸡蛋轻轻把外皮磕碎，很容易就剥出一个个白白胖胖的蛋仔啦
5)将剥好的鸡蛋泡入步骤2煮好的浸泡液中，浸泡一夜以上，如果你急着吃的话，也可以把蛋白用叉子叉出小孔，就可以很快入味啦
6)浸泡好的鸡蛋捞出，用线割开，HOHO，蝙蝠侠的造型还是满酷的嘛~
4.?乡巴佬卤蛋
食材：鸡蛋6个、白糖10ml、盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml
做法：
1)鸡蛋煮熟剥去蛋壳。
2)鸡蛋放入小锅里，倒入一听啤酒没过鸡蛋。
3)加入糖。4)加入生抽和老抽。
5)加入一点卤料。6)汤汁搅拌均匀，放在火上中火烧开。
7)改小火煮20分钟-30分钟。
8)卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天就可以吃了。
5.?水煮荷包蛋
食材：鸡蛋1个、清水适量、生抽适量、香油适量、黑芝麻适量
做法：
1)煮适量清水，将水煮至还没有沸腾的时候，即“鱼眼水”的时候；
2)鸡蛋一个，打入碗中；3)将碗中的鸡蛋倒入；
4)小火，煮约2-3分钟，至鸡蛋八九成熟；
5)盛起放入碟中；6)淋上一点生抽，香油，撒上黑芝麻；
7)用香菜或者圣女果稍加装饰即可！也可省略～！更多简单好学菜谱记得一定要关注微信：657474999，零起步教你学做饭，保你学会。
6.?地菜子煮鸡蛋
食材：地菜子1把、鸡蛋7个、红枣30g、冰糖适量、盐1g
做法：
1)地菜和红枣分别用清水清洗干净。
2)将地菜、红枣、冰糖放入汤罐中。
3)往汤罐中加满清水，加约一克盐。4)将鸡蛋煮熟剥壳。
5)剥壳熟鸡蛋入汤罐，中火煮开，中小火煲20分钟，关火。
6)放置一夜，让鸡蛋浸泡充分入味，第二天煲热即可食用。
7.?红枣桂圆煮蛋
食材：鸡蛋3个、红枣适量、桂圆适量、红糖适量
做法：
1)准备原料：红枣、桂圆、鸡蛋
2)鸡蛋放入锅内煮熟3)煮熟后去壳
4)桂圆去壳，红枣洗净，放入煮锅内，加适量清水加盖焖煮
5)放入煮熟的鸡蛋，加适量红糖6)再焖煮片刻即可享用
8.?红枣当归蛋
食材：当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量
做法：
1)准备好材料
2)锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂
3)煮好的蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，味道更容易渗到鸡蛋内
4)将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸
5)转小火，加入红枣6)放入鸡蛋，大火煮沸后，小火炖，煮汤至一碗即可，约40分钟
7)加入红糖，煮三四分钟即可
8)趁着温热食用，一星期喝1—2次，对面色发黄，月经不调，月经稀少有一定的作用
9.?当归红糖煮鸡蛋
食材：鸡蛋2个、当归10g、红糖30g、红枣2颗、水适量
做法：
1)当归称重准备好2)锅中放水把称重的当归放入
3)加入红糖4)准备俩颗大枣洗净
5)鸡蛋煮好后剥壳，用叉子扎些小孔
6)把鸡蛋和准备好的红枣加入锅中，炖40分钟即可
10.?益母草荷包蛋汤
食材：益母草颗粒1包、鸡蛋1个、红糖适量
做法：
1)取一包益母草和一个土鸡蛋。
2)锅中放水，起火煮。3)当水中起小泡泡时下鸡蛋。
4)捞去水中的泡沫。5)鸡蛋煮5分钟后取出。
6)把益母草颗粒加入煮蛋的水中。
7)加入一勺红糖。8)边煮边用勺子搅动，煮1分钟关火。
9)蛋的熟度刚好，可以吃蛋喝汤。
养生滋补土鸡汤
在炖制时，三黄鸡一定要冷水下锅，并要文火炖煮。因为炖鸡汤是为了让鸡肉的味道和营养充分溶入到汤里，所以得慢慢加热，让鸡肉内外收缩程度一致。因为三黄鸡的生长速度相对缓慢，饲养周期长，所以它的肉质细嫩、皮薄、肌间脂肪适量，很适合老年人食用，且其炖煮时间也不用太长，一小时足矣。
中文名
养生滋补土鸡汤
原料
三黄鸡
制作辅料
红枣4颗桂圆3颗
制作调料
料酒适量香叶2片盐5克
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特色养生滋补土鸡汤的做法小贴士
食材准备
制作主料
三黄鸡1只
杏鲍菇1根
山药1根
南瓜80克
藕片10片左右
青豆100克
制作辅料
红枣4颗
桂圆3颗
葱段3段
姜片3片
香菜少许
桂皮少许
制作调料
料酒适量
香叶2片
盐5克
特色
三黄鸡本身肉嫩骨细、味道鲜美，再搭配上多种适合老年人的营养食材，使得这款土鸡汤色泽艳丽、健康营养、口感丰富，菜香浓郁，是一款秋季老年人养生进补的特色滋养汤。
养生滋补土鸡汤的做法
1、首先将整只三黄鸡斩成小块并洗净待用。
2、再将所有辅料、配菜清洗干净，并将杏鲍菇切成滚刀块，将山药去皮切成小段，将南瓜切成小丁，藕切片，葱切段，姜切片待用。
3、将鸡肉下冷水开始炖制并放入所有调料及桂圆、大枣，在大火开锅之后撇清上面浮沫。
4、待汤水沸腾到十分钟左右再陆续下入杏鲍菇、山药、青豆、藕片以及南瓜丁继续炖制，此时要调成文火炖煮。
5、大约一个小时左右，这款营养丰富、味道鲜美的养生滋补土鸡汤就做好了，食用时也可以据喜好在上面撒上少许香菜叶[1]
石灰蛋(这种做法要求有一堆生石灰)
材料：生石灰，要求成堆，鸡蛋数个。
做法：将鸡蛋埋进生石灰堆，然后向生石灰倒水，生石灰遇水起化学反应，产生的热量将鸡蛋烧熟。
评价：味道特别香，香得无法用言语描述，不过要当心生石灰加水后烫伤人。
葡萄酒煮鸡蛋
材料：葡萄酒一小碗，鸡蛋1-2个。
做法：葡萄酒倒在奶锅里，烧开后，倒入打碎的鸡蛋，烧法如同蛋花汤。
评价：可治感冒，一般吃两次就好了。
蟹黄蛋
材料：鸡蛋 4-6个，姜，镇江香醋，糖，香油。
做法：姜要剁得极碎，醋要多放点，姜、醋、糖、香油混合留用。鸡蛋黄与清分开，打匀。下锅，先炒蛋清，再炒蛋黄，然后再加入调料炒碎，起锅。
评价：吃起来和看起来都像蟹黄一样，爱吃螃蟹的人有口福了
产妇母鸡汤做法供参考:1.党参黄芪炖母鸡汤。将黄芪、党参、生姜片一起放入滤袋内，再放入锅内。之后将母鸡清洗宰杀好，放在 开水中煮一下，之后放到凉水中冲一下，切成大小合适的块状，放入锅内，放入红枣，煮沸，炖煮一个小时，翻入盐和米酒，就可以喝汤吃肉了。这款鸡汤，产后身体虚弱的妈妈，对乳汁的分泌有帮助。
2.枸杞炖母鸡汤。将一只土鸡宰杀好，清洗干净，斩成大小合适的块状，之后放入白酒、生姜和香油腌渍一个小时，在锅内倒入植物油，烧热，将鸡块放入锅内翻炒，三分钟后，放入适量的清水、酒、枸杞、食盐、大火煮十分钟，转为小火，炖煮到鸡熟烂就可以了。对身体虚弱的产妇可以起到很好的滋补效果。
3. 瓜仔母鸡汤。将土鸡宰杀好，放入沸水中汆烫一分钟，之后将萌瓜切成块，将生姜切成片，将葱切成段，将上述所有的食材，一起放入锅内，煮开，关掉火，焖三分钟。鸡是含有高蛋白的e食物，能帮助改善产后气血不足的。
