日本人生活节奏非常快，在城市里，每个人都不自觉地加快了脚步。生活紧张、工作压力大慢慢成了日本人的生活特征，城市里的人无力改变现状，只能尽量适应。因此，过劳死、承受不了压力自杀的人也越来越多。也许是为了改变生存状态，也许是想刻意求新，现在一些日本人特别是年轻人，开始厌倦都市生活，走向农村，寻求一种轻松自由的生活方式。
日本电视台最近播放了一个专题片。片中的主人公是３个立志务农的城市青年。为了掌握农业技术和基本技能，他们特意去农业专科学校接受培训。现在，想务农的城市青年不断增多，学校特意开设了面向社会的短期讲座班。参加学习的人可在半年内掌握务农的基本技能和有关知识。这３个青年中有一个叫末次宏，今年25岁，没有工作。大学毕业后，他在家靠父母过了一年半，现在终于下决心去乡下干农活了。在家闲着的日子里，末次宏找不到生活目标，也不知道自己究竟喜欢什么。后来，他发现干农活不但可以接近自然，还能让自己放松，更重要的是，农村的生活节奏比较慢，适合自己，收入也不错。于是，末次宏决定将务农当成自己的职业。另外两个青年的情况和末次宏差不多，都不适应城市工作，决定去当农民。
日本现在有不少像末次宏这样的年轻人。据厚生省不完全统计，日本约有300万这样的人，这些人被称为“临时工”或“寄生青年”。有人说，这些人就是导致日本贫富差距拉大的主要原因。于是，社会各界都在探讨如何帮助“寄生青年”走向社会。
由于老龄化问题越来越严重，日本的农业人口严重不足。而且，农村青年择偶困难，新生儿数量远不及人口密集的城市。虽然他们想了很多办法，比如娶外国新娘，但对于明显减少的农村人口来说只是杯水车薪。日本人口调查结果显示，现在共有农业人口553万，１０年前是740万人。短短10年间，农村人口就减少了２00万。与之形成鲜明对比的是，城市里有很多没工作的“寄生青年”，他们的数量是300万。农林水产省决定推行新计划，帮助城市里的“寄生青年”走向农村，大展宏图。
农林水产省的田中健一接受媒体采访时说：“‘临时工’和‘寄生青年’已经成为日本比较严重的社会问题。农村是最适合接纳他们的地方。”为了帮助“临时工”和“寄生青年”务农，农林水产省还制定了专门的支援政策，将其作为重点支援的对象。从今年开始，政府还要投入约1亿日元预算，帮助有意向的年轻人参加培训。具体的做法是，通过就职中心等面试选出对农业有兴趣的人，然后帮助他们到政府指定的农业专科或特定的培训中心学习；半年后，将他们介绍给需要年轻劳动力的农村。原则上学习时食宿自理，但政府也考虑给予部分补助。此外，一些人才派遣公司也看好这个机会，纷纷开设面向年轻人的农业技术培训班。这不仅满足了想务农的青年，也为缺少人手的农民解决了当务之急，公司也能获利。
日本为什么吃冷食的原因
日本为什么吃冷食的原因，我们身体中大部分的营养物质都是需要靠饮食吸收的，所以饮食方面一定是需要重视的，当然每个地方的饮食都会有不一样的习惯，以下日本为什么吃冷食的原因。
日本为什么吃冷食的原因1我们都知道日本是一个发达国家，发达国家的一个显著特征就是生活节奏比较快，这一点在日本尤其突出，日本人平时上班时间都非常忙，再加上日本人做事的时候都比较集中精神，所以留给他们吃饭的时间并不多。于是很多日本人都不会中午回家做饭，而是吃便当。
便当在日本也非常流行，几乎每个日本上班族平时都吃便当，但令人好奇的是，他们吃便当从来不加热，而是直接吃冷的，真的有那么赶时间吗？
其实校长认为，日本人吃便当不加热不仅仅是因为赶时间，而是和他们的生活习惯以及食品安全有非常重大的关系。我们仔细了解一下日本人的食物就会明白，日本人大多爱吃寿司、饭团、等等，这些食物其实是不需要加热的，冷的也可以吃。
在日本人的生活习惯中，一向都以健康和文明为主的，日本人吃饭大多喜欢原汁原味，他们不喜欢把食物加热之后吃，这样不仅浪费时间，还会破坏食物原来的味道。另外加热的食物会散发出味道来，这些味道会飘到同事那里去，所以为了不影响别人吃饭和休息，日本人会选择不把食物加热。
另外，日本的超市卖的几乎都是冷食，日本人把食物买回家以后经过简单的处理就可以食用了，那些吃不完的食物他们就会将其放到冰箱，第二天再继续拿出来吃。
接下来我们再来说说关于食品安全的问题，日本其实是一个非常干净的国家，这一点去过日本的小伙伴都知道。日本的干净是由外向内的，也就是说日本不仅街道干净、房子干净，食物也是非常干净的。所以日本的食物几乎不需要加热就可以直接食用，并且不会吃坏肚子，看完明白差距。
而且日本的自来水是可直接饮用的，这一点也非常值得人们注意，所以日本人不管是平时喝水还是用水来做饭，都毫无顾忌，他们可以随意饮用自来水，并且不会因为喝了自来水而拉肚子。
这点我们中国还需要继续加强，其实校长认为，中国人喜欢吃热的食物除了是生活习惯的原因之外，更重要的原因就是我们的食品安全没有那么好，很多食物如果不加热就无法杀死细菌，吃下去就容易吃坏肚子。我们的自来水也不能够直接饮用，看完终于明白差距了。
看完相信小伙伴们都明白了，日本爱吃冷饭菜的原因主要有两点，一是生活习惯、二是文明、三是食品安全。对此，小伙伴们你们有什么不同的看法呢？
日本为什么吃冷食的原因2对于很多国人来说，吃热的饭盒是很理所当然的事，但习惯吃冷饭凉菜的日本而言，冷食已经成了一种文化！
究竟是什么原因让日本人坚持「冷食文化」呢？
日本便当起源历史从我们认识日本文化开始就知道日本料理多以冷食为主，像寿司、饭团、生鱼片等等，会被决定这样的饮食习惯主要原因就得回溯到奈良时代了。
在奈良时代，人们出现了把煮好的白饭晒干备成「干粮」的习惯，方便在长途旅程时食用。
到了平安时代，外出就餐的意识开始强烈，于是就有人将白饭捏成蛋形，以便随身携带、方便食用，也就是我们现在看到的饭团的'雏形。所以从那时起，日本人就自然而然认为便当应该是冷的。
日本米冷着吃最对味日本便当文化闻名于全世界还要归功于日本大米，煮熟后软硬适中又有独特的弹力和黏性是最大的特色。由于米饭即便冷掉味道也还不错，这也让饭团便当和寿司便当的传播推广更加顺畅。日本人发现，就算饭和配菜冷着吃也能充分体会到米饭的嚼劲。
另外，了解日本文化的人一定知道日本人的饮食其实偏向清淡，对比中式便当使用大量的油烹调，日式的饭菜通常清爽干燥，配菜也都以少油为主，不用加热也非常容易入口。
值得一提的是，日式便当中的配菜，像是常见的腌梅干、沙拉和水果，也都是不宜加热但又不容易腐败的食物，所以直接冷着吃的人就更多啦！
当然，虽然日本是冷便当文化，但也不乏有民众要求加热便当，大多数便利店、路边小店中也会有直接卖热便当，或提供微波炉服务的。现在的日本人大家还是会根据内容物决定要不要加热的。
日本为什么吃冷食的原因3为什么日本人喜爱吃冷的饭菜？网友：可以理解
每个国家都有不同的饮食文化，同时也有一定的发展历程，受大环境的影响，当地的人们喜欢的食物也各不相同。大家都知道，我们中国的饮食文化博大精深，源远流长，并且中国的美食还具有丰富的吸引力和诱惑力，有很多西方国家的吃货们纷纷来到中国品尝美食。
除此之外各国都有一定的饮食特色，不过要说到日本人，可能大家都比较熟悉，大家都知道日本人比较喜欢吃海鲜，当然跟当地的自然环境和地理位置有很大的关系。众所周知，日本是一个岛屿国，四面环海最丰富的物产就是海鲜，而他们对于饮食也有一定的讲究，一般在日本的饮食都比较精致，甚至还喜欢吃刺身和生鱼片。
总的来说日本人比较喜欢吃冷的饭菜，这让很多爱吃热食的小伙伴们根本就不能够理解冷的饭菜，在夏天的时候吃还可以，可是到了冬天这样吃不怕伤了自己的身子吗？那么他们又为何如此珍爱冷的饭菜呢？
其实我们都知道，日本的生活节奏相对比较快，而且经济发展得也比较好，他们每一天忙碌在工作当中，并且他们有一种热衷的精神。而对于饭菜，他们反而觉得吃生的东西更能保留海鲜的原汁原味，
吃刺身更能够凸显海鲜的鲜味，反而将其加热，便会将其食材原本的美味给淡化掉。除此之外日本人还比较喜欢吃便当，这跟他们上班的环境有很大的关系，一般来说日本人做事情比较集中意思给他们留下的吃饭和做饭的时间并不多。因此他们在工作之余，吃饭的时候是直接吃便当盒里的饭不进行加热的。
其实这当然也是可以理解的，比如说他们喜欢吃的寿司和饭团不进行加热也照常可以吃，如果将其食物进行加热的话，反而会影响它的味道。其实总而言之，他们喜爱吃冷的食物，一方面是跟这个国家的文明传统有关系，另外一方面就跟他们的生活习惯有关系，第3点就是跟他们觉得食品安全和口味有关系。
当然不管其他国家对于饮食有怎么样的看法，但总的来说我们都需要尊重，毕竟文化不同，发展历程不同，所处的环境不同，人们的喜好也不同。
在日本东京留学的感受可能因人而异，以下是一些可能的体验：
1.快节奏的生活：东京是一个繁忙的大都市，生活节奏非常快。学生们需要适应这种快节奏的生活方式，学会在忙碌中保持自己的学习和生活平衡。
2.丰富的文化体验：东京是一个充满各种文化和传统的城市。留学生可以在这里体验到日本的传统艺术、美食、宗教等活动，丰富自己的生活经历。
3.友好的人际关系：日本人非常友好热情，乐于助人。留学生在这里可以结交到来自世界各地的朋友，拓宽自己的人际交往圈子。
4.良好的教育资源：东京拥有众多优秀的高等教育机构，如东京大学、早稻田大学等。留学生可以在这里接受高质量的教育，提升自己的学术能力。
5.严格的学习氛围：日本的教育制度非常严格，学生需要遵守纪律，按时完成作业和考试。这对于培养学生的自律性和责任感是非常有益的。
6.美丽的城市景观：东京拥有许多美丽的公园、寺庙和神社等景点。留学生可以在课余时间去这些地方放松心情，欣赏美丽的城市风光。
7.高昂的生活成本：东京的生活成本相对较高，尤其是房租和交通费用。留学生需要学会合理安排自己的生活开支，以应对这种压力。
8.语言挑战：对于非日语专业的留学生来说，学习日语可能是一个挑战。但是，通过努力学习，留学生可以逐渐掌握日语，更好地融入日本社会。
总之，在日本东京留学既有挑战，也有机会。只要留学生能够积极面对这些挑战，他们将在这里收获丰富的人生经历和宝贵的知识财富。
为什么日本人喜欢吃冷食
为什么日本人喜欢吃冷食，大家吃东西的时候一般都是吃热的，对于我们中国人来说，尤其是家里的老人，常常都会劝导孩子一定不要吃凉食。因为如果吃了粮食很容易出现拉肚子的现象，以下看看为什么日本人喜欢吃冷食。
为什么日本人喜欢吃冷食1其实我们都知道，日本的生活节奏相对比较快，而且经济发展得也比较好，他们每一天忙碌在工作当中，并且他们有一种热衷的精神。而对于饭菜，他们反而觉得吃生的东西更能保留海鲜的原汁原味，吃刺身更能够凸显海鲜的鲜味，反而将其加热。
便会将其食材原本的美味给淡化掉。除此之外日本人还比较喜欢吃便当，这跟他们上班的环境有很大的关系，一般来说日本人做事情比较集中意思给他们留下的吃饭和做饭的时间并不多。因此他们在工作之余，吃饭的时候是直接吃便当盒里的饭不进行加热的。
其实这当然也是可以理解的，比如说他们喜欢吃的寿司和饭团不进行加热也照常可以吃，如果将其食物进行加热的话，反而会影响它的味道。其实总而言之，他们喜爱吃冷的食物，一方面是跟这个国家的文明传统有关系，另外一方面就跟他们的生活习惯有关系，第3点就是跟他们觉得食品安全和口味有关系。
当然不管其他国家对于饮食有怎么样的看法，但总的来说我们都需要尊重，毕竟文化不同，发展历程不同，所处的环境不同，人们的喜好也不同。
为什么日本人喜欢吃冷食2因为没有可以加热的电器之外，日本人天天吃冷便当还有两个原因，其一味道重，当食物被加热之后，味道就会散发出来，尤其是在密闭的空间里，味道也是很重的，这样就会给别人造成一定的困扰，如果吃冷便当的话，那就不会有很大的气味，气味因为温度变凉也会变得稀薄，味道很淡也是不会影响到其他的人。
还有一个原因就是，日本人平时就非常的喜欢吃冷食，生食，像寿司，腌菜，生鱼片等等一些食物，都是冷却了之后再吃或者是直接生吃，可能对于我们中国人来说，放凉了的食物在口感上会差很多，但是在日式便当里，像油炸类的食物或者煎烤类的，这些食物即使放凉了之后，虽然表皮吃起来不会太焦香，但是里面的肉质没有变味，也是可以吃的`。
对于中国人来说，已经习惯了吃热食，所以不管在哪吃饭都是要吃热的东西，而在一些公众场合，当然也是不会吃气味太重的食物，日本人天天吃生冷的食物，肠胃真的没问题吗，有不少的网友也是表示：幸好我生在中国，要是在日本，天天吃冷食真心受不了，果真没有对比就没有伤害啊！
为什么日本人喜欢吃冷食3因为日本人喜欢吃冷食是他们的一个传统，自古以来日本就是通过制作冷食来达到食物保鲜的目的，加上日本认为他们的便当也只有吃冷的才好吃，如果将他们的寿司之类的食物加热的话就会失去食物原来的味道，所以日本人不论什么季节都是喜欢吃冷食的。
日本因为是一个岛国，国内资源比较缺乏，只能是靠海吃海，所以日本人在古时候最大的食物来源和收入来源也就是出海打渔，但是出海打渔是需要带食物的、
如果在夏天气温很高的时候，带热食肯定是不现实的，所以他们只能是制作一种不容易变质的便当，就是一团冷的饭团，然后在上面浇一点醋，然后直接把打到的鱼放在饭团上吃。
这其实就是一种最原始的寿司，后来日本人发现这样吃其实味道也非常美味，于是就将这种美食不断的改进，慢慢就形成了我们现在所吃的寿司了。
我们都知道日本的寿司都是冷的，如果加热的话就会破坏寿司的原汁原味了，所以日本人从小就开始吃这种冷的寿司了，他们的肠胃已经适应了这种冷的刺激了。
日本人从小就要接受耐寒训练，我们可以看到很多日本女孩子在大冬天还穿着个短裙，或者是日本学生在冬天上体育课时都是穿短衣短裤。
这其实都是为了让孩子从小身体就会产生耐寒性，因为日本人认为冷的东西对身体刺激是很好的，可以充分调动身体的能量，让人身体更你家健康，所以日本人不论什么季节都喜欢吃冷食。
虽然说日本这个国家并不是非常的大，但是他们的发展节奏却是非常快的，而且如果我们去日本旅游的话，就会发现日本人都非常的勤快，而且日本人他们做事都是非常认真的。
并且日本人都是非常刻苦的，在他们几乎每天留给吃饭的时间非常的少，而且大部分的日本人中午是不会回家做饭的，他们基本上都是吃便当。所以说在日本我们会发现大部分的上班族都是中午吃便当，而且他们的便当从来不加热，直接吃冷的。
大家都会疑惑，即便是时间非常紧张，难道连热饭的时间都没有吗？其实他们不加热不仅仅是因为时间紧张的原因，而且跟他们的生活习惯以及日本的食品安全有着非常大的关系。日本最常吃的都是寿司饭团，这些食物是不加热也可以吃的。
且我们大家都知道日本人喜欢吃原汁原味，所以说他们才会吃生鱼片，而且他们不喜欢把食物加热之后吃，他们认为这样加热之后就破坏了食物本身的味道。且还有另外一个原因，就是日本人如果在加热饭菜的过程当中飘出香味，就会影响到其他的同事。
所以说如果我们去日本逛一下超市的话，就会发现他们的超市里也几乎全部都是冷食。且这些冷食就算是厨房小白回家之后简单的加工一下就可以吃。非常的简单方便，而且也非常的符合日本人的生活习惯。
当然日本之所以吃冷食跟他们的食品安全也有非常大的关系，我们大家应该对日本有所了解，日本其实是一个非常干净的国家，它不仅表现在外在环境上，其实食物也是如此，日本的食物根本不用考虑食品安全的问题，所以说他们的食物即使不加热直接吃也不会出现拉肚子的现象。
并且不知道大家了不了解日本的这样一个生活常识，就是日本的自来水是可以直接饮用的，但是他们的热水一般是不会喝的。
现在大家明白，为什么日本人都非常喜欢吃冷食了吧，主要是因为他们的生活习惯以及食品安全方面比较放心，如果你对此还有其他不同的意见或看法，欢迎在下方评论区留言，同时也可以关注我，了解更多的美食知识。
