对于身体健康的人来说，鸡骨草煲汤能够预防肝病，清热消炎，因此它是一道非常养肝的药膳。简单的做法是将鸡骨草先用冷水泡半小时，然后煮沸后再加水煮五分钟，每天空腹早晚喝两次，药效极佳。下面介绍几种鸡骨草煲汤的方法：
一、鸡骨草舒肝汤
材料：鸡骨草15克，蜜枣1O克，陈皮1个，猪瘦肉300克，盐、鸡粉各适量。
做法：
1、将鸡骨草、陈皮、蜜枣洗干净，瘦肉洗净，切块。
2、锅内烧水，水开后放入瘦肉飞水，再捞出洗净。3.将蜜枣、瘦肉、陈皮一起放入煲内，加入清水适量，用猛火煲至水滚后改用中火煲90分钟，调味即可。此汤有清利湿热，消炎，养肝的食疗功效，急性肝炎，湿热、
二、猪横利鸡骨草汤
材料：猪横利，鸡骨草，姜片，蜜枣
做法：把材料洗净，然后一起倒入煲内，加适量的水，煲2小时左右，加少许盐，可饮用。
三、鸡蛋鸡骨草汤
材料：鸡蛋2个、鸡骨草30克、山栀根30克、瘦猪肉50克。
做法：几味共煮，蛋熟后去壳再煮，1小时后，取汤饮之，食肉、蛋。鸡蛋、瘦猪肉益气养阴，鸡骨草舒肝止痛，山栀根清肝解毒。几味同用。养肝阴，清肝热，用于治慢性肝炎具有肝区痛、烦热、尿黄、疲倦者。
鸡骨草煲汤的做法
鸡骨草是一种非常常见的中药材，它的解毒疏肝效果非常好。人们合理食用它还能够起到消炎的作用。很多人在煲汤的时候非常喜欢加入鸡骨草，这样可以让汤的口感更加好，而且营养价值更高。接下来小编就带大家了解一下鸡骨草煲汤的做法有哪些，希望对大家的生活有帮助。
鸡骨草煲汤的做法有哪些呢？鸡骨草煲汤的做法有很多，但是操作起来方便的才最受人们欢迎。大家如果想用鸡骨草煲汤，那么可以准备适量的鸡骨草和适量的猪横利。然后还需要准备适量的姜、蜜枣和食盐。大家将锅刷干净之后将处理好的猪横利放入砂锅中，然后再加入鸡骨草，蜜枣和姜片。这个时候大家需要根据自己所放入的食材放入适量的清水，然后，将火烧开再小火慢炖，在出锅的时候再加入少量食盐就可以。这种煲汤方法非常简单，煲出的汤口感非常好。当然大家也可以用鸡蛋、鸡骨草和山栀根来煲汤喝。
鸡骨草煲汤的做法有哪些呢，从文中可以看出鸡骨草煲汤的方法有很多，大家可以选择一些比较简单的。因为这些简单的煲汤方法操作起来非常容易。大家可以准备适量的猪横利、鸡骨草和姜，然后再准备少许蜜枣，将这些处理好的食材放入砂锅中，加入适量的水，煮开之后放入食盐就可以。
鸡骨草味甘、微苦，性凉，无毒，归心、肺、肝、胃、肾经，有利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛之功效。常用于湿热黄疸、胁肋不舒、胃脘胀痛、乳痈肿痛。
做法：
用料
主料：老母鸡1只
辅料：食盐3克、鸡骨草15克、灵芝30克、姜15克
1、准备好所有材料
2、锅里倒入适量的清水煮开后，把鸡肉下锅焯去血水
3、然后用冷水冲干净捞出沥干备用
4、把鸡肉和材料倒入锅里
5、加入适量的清水
6、盖上盖子大火煮开转小火煲至1~2小时
7、最后加适量的盐调味即可
8、成品
人民网-春夏潮湿季护肝很重要 鸡骨草煲汤可清热祛湿
