椰子炖鸡的功效与作用
椰子炖鸡的功效与作用，这种食材营养丰富，很多食材都是可以入药的，这种食物的功效要根据个人体质来分析，能够调理人的身体，增强体质，下面跟大家分享椰子炖鸡的功效与作用。希望对你有用！
椰子炖鸡的功效与作用11、补益脾胃
椰子中含有丰富的糖类、脂肪、多种维生素以及多种矿物质元素，鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，椰子炖鸡能为人体补充丰富的营养物质，还有一定的补益脾胃的作用。
养阴生津
椰子味甘，性平，椰子有补脾益肾，清暑解渴，消疳驱虫等功效，鸡肉性温不燥，有滋补养身的作用，椰子炖鸡有生津止渴，清热补虚，养阴生津的作用。
椰子煲鸡什么人不能喝
2、1、肠胃虚寒的人慎食，肠胃虚寒的人一般胃肠道功能都比较差，消化功能也不好，食用椰子煲鸡中含有丰富的蛋白质、脂肪等，可能会给肠胃增加一定的负担，所以肠胃虚寒的人要慎食椰子煲鸡。
2、肾虚尿频的人慎食，椰子煲鸡汤有一定的利尿作用，肾虚尿频者若是食用了过多的椰子煲鸡，会对日常生活有一定的.影响，若是晚上喝还可能会导致起夜次数增多，从而影响睡眠质量。
椰子鸡上火还是降火
3、椰子鸡吃多了可能会引起上火。
椰子虽然性平，但是椰肉是性热的食物，有益气祛风、补虚健体的作用，鸡肉性温、味甘，有温中益气等功效，适量食用椰子炖鸡有很好的滋补作用，但是食用过多还是有可能引起上火症状的。
椰子炖鸡放什么材料
4、枸杞
枸杞中主要含有甜菜碱、枸杞多糖和枸杞色素，枸杞多糖有增强免疫力、缓解衰老功效，适量食用枸杞能养肝滋肾、润肺的作用。
红枣
红枣中含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素和多种微量元素，有养血安神、补中益气的作用，体虚的人吃椰子红枣煲鸡汤还有很好的滋补作用。
椰子炖鸡的做法
5、材料：椰子、鸡肉。
1、将椰子中的椰汁倒出，然后砍开，取出里面的椰肉。
2、将椰肉清洗干净，切成小块。
3、高压锅中放入适量的水，将椰肉倒进去，煲10分钟。
4、将清洗干净后的鸡和椰汁放进高压锅中。
5、盖上盖子煲20分钟左右，加入适量盐，搅拌均匀即可。
椰子炖鸡的功效与作用21、美容养颜
美容养颜是椰子油最重要的功效，人们把它涂抹在皮肤表面以后，能清除皮肤深处堆积的污垢，等细嫩肌肤可促进皮肤细胞再生，修复受损的皮肤组织，能让人类皮肤维持健康年轻的正常状态，在夏天多涂抹椰子油，还能提高皮肤的抗紫外线能力，能起到一定防晒作用。
2、滋养秀发
滋养秀发也是椰子油的重要作用，平时洗头时可以直接把椰子油涂抹在头发上并进行适度如初让头发尽可能多的把椰子油中的蛋白质吸收，可滋养秀发，能让头发变得乌黑顺滑而有弹性，同时也能消除皮肤表面的炎症能缓解头痒和头皮屑。
3、排毒
椰子油还具有特别高的稳定性，而且能清除身体内的毒素，可防止多种有害物质在身体内堆积，经常食用它能起到明显排毒作用，另外它还具有很强的抗氧化能力，并能防止身体内饱和脂肪酸生成能加快人体内过氧化脂质代谢，经常食用能提高身体抗衰老能力，可放慢人体的衰老速度。
椰子油的禁忌
椰子油是一种营养价值高，保健功效出色的保健食材，人们在平时食用它时没有太多的禁忌，但大家在吃椰子油时一定要知道，椰子油还有一些易过敏成分，那些过敏体质的人在服用它以后容易出现过敏反应，因此过敏体质的人禁止服用椰子油。
椰子煲鸡汤的功效与作用有哪些？
椰子煲鸡汤不但具有补充人体营养的功效，还具有补益的作用。
1.补充人体营养：椰子煲鸡汤富含蛋白质、脂质、糖类、维生素B?、维生素E，以及钾、钙、镁等微量元素，可有效补充人体所需营养。
2.补益作用：椰子炖鸡不仅对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用；还具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的作用，经常食用，可增强体质。
不过，椰子煲鸡汤中脂质和糖类含量较高，高脂血症、肥胖症以及糖尿病患者，不宜食用。
本内容由陕西省中医医院 药剂科 副主任药师 李佰成审核
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椰子乌鸡汤是用乌骨鸡和椰子为主要食材烹饪而成的一道美食，常见于海南地区，味道清甜爽口，有滋阴清热、生津利尿的作用
椰子乌鸡汤！
1滋阴清热
乌骨鸡性平，味甘，有滋阴清热的功效；而椰子性凉，味甘，具有解渴祛暑的功效，因此椰子乌鸡汤非常适合阴虚上火、暑热消渴的人群食用。
2生津止渴
椰子汁清凉甘甜，和乌骨鸡同煮成汤，味道清甜，有生津止渴的功效，非常适合在炎热的夏日食用，对于暑热烦渴、津液不足之口渴有很好的食疗功效。
3补肝血
椰子乌鸡汤中的乌鸡性平味甘，入肝、肾、脾经，有补肝、益肾的功效，同时入血分，能滋阴补血，再加上乌骨鸡中含有丰富的铁元素，能够预防、缓解缺铁性贫血，因此椰子乌鸡汤适合体质虚弱、气血不足、血虚萎黄、营养不良、眩晕心悸、缺铁性贫血的人群食用。
4提高免疫力
椰子乌鸡汤中含有丰富的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些椰子乌鸡汤，以增强免疫力，减少患病几率。
5强筋健骨
椰子乌鸡汤的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、维生素A、维生素D、维生素E以及钙、磷、铁、铜、锌等营养成分，适量食用椰子乌鸡汤能够起到补充营养、强筋健骨的功效。
6椰子乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群
1.适宜人群
椰子乌鸡汤有滋阴清热、生津止渴、补肝血、提高免疫力、强筋健骨的功效，适合阴虚上火、暑热消渴、烦渴、津液不足之口渴、体质虚弱、气血不足、血虚萎黄、营养不良、眩晕心悸、缺铁性贫血、免疫力差的人群食用。
2.禁忌人群
椰子乌鸡汤的糖分、蛋白质含量较高，因此糖尿病、痛风人群不宜食用。
椰子炖鸡一听就很好吃，椰子炖鸡这道菜还是很有营养的，很多人都喜欢吃，那么椰子炖鸡有什么功效呢，椰子炖鸡要放什么材料呢。
椰子炖鸡有什么功效?
1、补益脾胃
椰子中含有丰富的糖类、脂肪、多种维生素以及多种矿物质元素，鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，椰子炖鸡能为人体补充丰富的营养物质，还有一定的补益脾胃的作用。
2、养阴生津
椰子味甘，性平，椰子有补脾益肾，清暑解渴，消疳驱虫等功效，鸡肉性温不燥，有滋补养身的作用，椰子炖鸡有生津止渴，清热补虚，养阴生津的作用。
椰子炖鸡要放什么材料
1、枸杞
枸杞中主要含有甜菜碱、枸杞多糖和枸杞色素，枸杞多糖有增强免疫力、缓解衰老功效，适量食用枸杞能养肝滋肾、润肺的作用。
2、红枣
红枣中含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素和多种微量元素，有养血安神、补中益气的作用，体虚的人吃椰子红枣煲鸡汤还有很好的滋补作用。
椰子炖鸡什么人不适合吃
1、肠胃虚寒的人慎食，肠胃虚寒的人一般胃肠道功能都比较差，消化功能也不好，食用椰子煲鸡中含有丰富的蛋白质、脂肪等，可能会给肠胃增加一定的负担，所以肠胃虚寒的人要慎食椰子煲鸡。
2、肾虚尿频的人慎食，椰子煲鸡汤有一定的利尿作用，肾虚尿频者若是食用了过多的椰子煲鸡，会对日常生活有一定的影响，若是晚上喝还可能会导致起夜次数增多，从而影响睡眠质量。
椰子一天可以喝几个
椰子营养价值很高，但是注意也不要多吃，每天早晚一个椰子，喝掉其中的椰子汁，可以补充身体所需的营养还不会造成肠胃负担。如果吃的过多，可能会造成肠胃负担加重，所以我们最好控制自己每天的摄入量。
椰子炖鸡汤很美味滋补品,老少皆可食用哦!那么椰子炖鸡汤应该怎么做呢?功效作用是什么呢?下面来为大家详细介绍下吧!
椰子炖鸡汤的做法 食材:
老母鸡 半只(整只1.3公斤)
椰子 半只
姜 3片
红枣 5颗
水 3倍
盐 适量
制作过程:
1、椰子洗干净外壳后,用筷子或尖锐的器物在两个眼上扎穿,倒扣在杯子上放出里面的水;
2、然后用砍刀或锤子砸开外壳,用刀挖出肉,削去褐色的衣,切成3毫米厚片,姜切片,红枣对剖,备用;
3、老母鸡收拾干净,砍成适中的块;
4、焯水去腥去血沫;
5、倒掉水后再冲洗一遍;
6、然后转到铸铁锅内,加入椰子片、姜片、红枣和水,加盖大火烧开转小火炖1小时,加盐调味上桌.
小贴士:
1、椰子扎两个眼是利用了大气压的原理,便于水流出;
2、有人喜欢把椰子水也倒回去一起炖汤,但椰子本身有糖分,红枣也有糖分,把水倒回去炖就过分甜腻了,椰子水本身是很天然的饮品,可以直接喝掉;
3、所谓的老火汤其实不是越老越好,1小时足够;
4、若没有铸铁锅,可以选择砂锅更好.
功效作用分析介绍
椰子:性味甘、平,入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴.
老鸡:味甘,性微温.能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气,补髓滋阴.从祛风补血补气的功效看,母鸡愈老,祛风补气血之功效愈好.
红枣:味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、保肝,提高人体免疫力之功.枣为脾之果,常服有益,有悦肤色之功效.
营养价值分析
鸡:鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用.鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用.祖国医学还认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效.椰子:椰子主要含有维生素A、C,磷、钾、钠等矿物质,生物素,烟酸,叶酸等.椰肉的含油量约35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质.这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用.椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效.椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效.常吃椰子利于保持皮肤滋润,健康,有弹性.莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效.姜:生姜具有解毒杀菌的作用,所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁.生姜中的姜辣素能抗衰老,老年人常吃生姜可除"老年斑".生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用.姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用.生姜提取液具有显着抑制皮肤真菌和杀阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒;生姜还有抑制癌细胞活性、降低癌变的毒害作用.
一、椰子煲鸡汤对产妇有什么作用吗
椰子炖鸡是一道十分清甜的汤水，椰子的甜，鸡肉的香，实是鸡汤中的上品。也许有人说椰子鸡汤是女性专属的养颜汤椰子煲鸡汤的功效：补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。椰子煲乌鸡汤具有养肝、滋阴补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健，产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。是胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。椰子炖乌鸡滋补温润，而且汤清香扑鼻，适合四季饮用，乌鸡肉比其他鸡肉的营养价值都高，加上圆肉、红枣、枸杞，就更补血养颜、健体润肤。
大多数情况下，椰子煲鸡汤得好处是有很多的，特别是对女性，这个汤味道比较甜，对皮肤很有好处的。能够滋润皮肤，提亮肤色，更好的就是它还能够有效防止皮肤衰老，或者是出现皮肤过早松弛的发生。对于那些有肾炎的患者来说，椰子煲鸡汤也是一个好东西，它能帮助益气补血，补肾养脑。如果经常是贫血的体质，那么这躺还能够帮助补血呢，能增强身体的免疫力。
二、哪些食材搭配鸡熬汤可以补产妇身体
产妇由于分娩时出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常耗损体力，气血、筋骨都很虚弱，这时候很容易受到风寒的侵袭，需要一段时间的调补，因此产后必须坐月子才能恢复健康。坐月子的目的是在这段期间内作适度的运动与休养、恰当的食补与食疗，能使子宫恢复生产前的大小，气血经过调理也都能恢复，甚至比以前更好，也就将不好的体质在这段时间慢慢改变过来。 原料： 黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只(1000克左右)，生姜2片，盐、米酒适量。 做法： 1、黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。 说明： 黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用
