手术后几天即使吃的清淡也会有些不顺的,但不要因此而不吃东西。
1,早上醒的早的话最好喝一杯温的蜂蜜水,稍微站一会,再继续睡;
2,早饭不要吃太精细的东西,如果有条件的话喝粗粮饮,不要那种超市卖的成包的那种,添加剂太多。要原磨的,可以自己磨。我们这边有卖的所以不用自己磨。再来点青菜的包子。配点水果。
3,发物的食物不要吃,不利于伤口愈合,比如南瓜;不要吃太油腻的东西,母鸡汤如果做得清淡点的话还好,如果做的油腻腻的话就不行了。牛奶豆浆等伤口好了再喝。
4,根据个人情况。比如有的人平时吃韭菜的话大便就会很顺,但有的人吃完就会便秘。你平时吃什么大便顺的话就多吃点。比如芹菜、小瓜、莴笋、香蕉、苹果。
5,适当走动,但不要太多。不活动的话会水肿,活动太多的话会磨损到伤口。
一、乌鸡汤
乌鸡汤原料:乌鸡(即乌骨鸡)1只,精酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉各适量。
乌鸡汤的做法:
①将乌鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪,放人沸水中,焯去血水,捞出洗净,斩成块。
②锅中放人料酒、盐、葱段、姜片、胡椒粉、乌鸡块,注入适量清水,煮至鸡块熟烂,拣出葱、姜,撒上味精,装汤盆即成。
乌鸡汤功效:乌鸡性平、味甘,能人肝肾经,有养阴退热、补肝肾、益气血之功效。
二、鲫鱼汤
用料:活鲫鱼200克,油、盐、绍酒、昧粉、白胡椒粉、醋、香菜、葱丝、姜丝各适量。
鲫鱼汤的做法:
(1)将活鲫鱼洗净后,用开水烫一下,再用凉水洗一遍,刮去鱼身内外的黑衣。香菜洗净消毒,切成段。
(2)将油倒入炒锅里,置于旺火上烧热,依次放入胡椒粉、葱丝、姜丝炒香,加入清水、姜汁、绍酒、盐、味粉,将鲫鱼放入汤中,煮沸后移到微火上,约炖15分钟,放入葱丝、香菜段和醋即成。
功效:和中开胃,活血通络,温中下气。
三、参芪红枣生鱼汤
原料:高丽参15克,北芪20克,红枣20个,生鱼1条,猪瘦肉250克,生姜2片。
做法:
1)将生鱼刮去鱼鳞,去掉鱼鳃,去净内脏,用清水洗净;红枣洗净去核。
2)猪瘦肉放水中煮5分钟,取出洗净,高丽参切片,北芪略洗。
3)锅内放适量清水煮开,放人全部用料,改中火煮3小时,下精盐调味即可。
四、财鱼汤
材料:黑鱼、老姜、料酒、葱、盐、糖、食用油。
准备:
1、鱼杀好,去内脏鱼鳞,洗净沥水。
2、鱼头对半切。
3、鱼身体切蝴蝶片。
4、老姜用到拍扁,切小块。
财鱼汤的做法
1、锅中放适量油,将老姜放入。
2、将切好的鱼片放入锅中。
3、适当拌炒。
4、放清水,没过鱼的量。
5、放适量盐跟糖,盖上锅盖大火煮。
6、葱切段待用。
7、等到鱼汤变白。
8、放少许料酒,盖上锅盖焖上5秒钟。
9、出锅前撒上葱段即可。
注意事项:
1、料酒后放是关键,且料酒的量不要放太多,老姜稍稍多一点,最后不会腥的。
2、因为要煮白鱼汤,需要时间多一些,所以鱼块切厚一点,这样不至于最后鱼肉很老。
3、要放适量糖,可以提鲜。
五、乌鸡补血汤
原料:乌鸡1只,当归、熟地、白芍、知母、地骨皮各10克。
乌鸡补血汤的做法:
将乌鸡宰杀,去毛和内脏,洗净,再将洗净的当归、熟地、白芍、知母、地骨皮塞人鸡腹内用线缝口,放人砂锅,加水适量,用大火煮沸后转用小火慢炖至鸡肉熟烂。
乌鸡补血汤功效:补益气血。
保健饮用:去药渣,喝汤吃鸡肉。常食可补血养生,并可用于气血两虚所引起的月经不调、潮热、盗汗等症的食疗。