对于榴莲,俗话说一个榴莲三只鸡,是大补的水果。那么,孕妇怀孕期间能喝榴莲壳煲鸡汤?榴莲壳煲鸡汤孕妇能喝吗?
榴莲壳煲鸡汤孕妇能喝吗
这个非常有营养,大补,不过它的热量也很高,且孕妇本身体内的热量要比平时要高些,所以少喝。
可以间或喝一次,不能长期喝,引起胎儿躁动。月子期间是可以的。
孕妇可以喝榴莲壳煲鸡汤
榴莲营养价值极高,含淀粉、糖、蛋白质,另含维生素、铁、钙等。鸡肉蛋白质的含量比例较高,而且消化率高,很容易被孕妇吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用榴莲壳煲鸡汤营养丰富,补而不燥,性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,准妈妈在孕期可以吃榴莲壳煲鸡汤,但应适量食用,不可过量。
榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火。榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,孕妇过多食用反而可能会阻塞肠道,引起便秘。孕期饮食关键在于不偏食、不过量,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。
怀孕期间榴莲这些是可以吃的,这个不需要过于担心的。
孕妇饮食禁忌
1,木瓜:具体原因忘记了,好象是会容易导致流产,所以不能吃。
2,山楂:怀孕后会有妊娠反应,而且爱吃酸甜之类的东西。但山楂果及其制品,孕妇以不吃为宜。临床证实:山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。
3,葡萄:不能多吃,会血糖高。
4,柿子:不能吃,怕引至流产。
5,龙眼:不能吃的,它能刺激子宫收缩,特别是在怀孕后期。
6,柚子:柚子性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、孕妇不宜多吃或者最好不吃。
7,菠萝:菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒,称为"菠萝病"。吃后15分钟至1小时左右,出现呕吐、腹痛、腹泻,同时还出现过敏症状,如头疼,全身发痒,四肢及口舌发麻,严重者还会出现呼吸困难、休克等。所以建议孕妇少吃为妙,特别是初食者,尤要当心过敏的发生。专家建议:吃菠萝时,先把果皮削去,挖尽果丁,然后切开在盐水中浸洗,使其中的有机酸分解在盐水里,减少中毒发生的几率。
8,桂圆:荔枝桂圆性温太热。一切阴虚内热体质及患热者均不宜食用。怀孕后,阴血偏虚,阴虚则滋生内热,因此孕妇食用桂圆,往往有大便干燥、口干、肝经郁热的症候。不仅不能保胎,反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。因此,孕妇不宜吃桂圆。
据说,在三月到五月之间生孩子是妈妈们在月子,坐得最舒服的时候,因为这段时间的温度既不太热也不太冷,正好。所以很多人掐着时间生孩子,提前好怀孕时间。虽然没有固定的成功概率,但如果你的话,你会在月子玩得很开心。我妻子出生于三月底,刚刚结束月子之旅。坐在月子,期间和之后,注意母亲们的身体滋养,鸡汤是最好的选择!但我经常听到月子的母亲和哺乳母亲抱怨鸡汤太油腻,不能吃。
其实炖鸡汤的时候加一种果壳,很容易解决这个问题。榴莲要有大量的“死忠粉”!据我所知,喜欢榴莲的人会对它的味道上瘾。前两天和爱吃榴莲的表哥聊天,聊到吃榴莲的事。他说没看见没闻到就能克制自己想吃榴莲的欲望,但是只要闻到或者看见别人吃,他就会很想吃。但是你知道吗?吃完榴莲,剩下的榴莲壳可以用来炖鸡汤。而且炖鸡汤香了一倍,让人同时觉得油腻。这是我老婆亲口告诉我的。
在一些人眼里,榴莲壳炖鸡汤的做法可能会觉得是糟蹋鸡汤,榴莲的热量高到哺乳期的妈妈吃了肯定会生气。其实不然,榴莲壳的特性和榴莲肉正好相反。榴莲壳里面是有内热的“好东西”。用来煮汤的白浆有补血益气、润养阴的功效,乳白色的汤对女性皮肤美白也有好处。
配料准备:一只鸡(可使用鲜母鸡)、适量榴莲壳、5颗红枣、少量枸杞和少许盐
榴莲壳鸡汤怎么炖
第一步:从新鲜榴莲壳中取出白色果肉,记得用刀把氧化的“生锈”部分切掉。一只鸡用两瓣榴莲壳的白肉就差不多了。
第二步:将土鸡切成适当大小的块,然后用冷水煮一会儿,把血和脏东西烧开,水面有大量浮沫时关火。撇去泡沫~
第三步:然后用冷水冲洗,过滤掉水。鸡块焯水不需要太长时间,不用炸排骨或猪蹄,直到煮熟,只有血和污垢才能形成浮沫。吃完榴莲壳不要扔!带去坐月子妈妈煲鸡汤,好吃,滋补,不油腻
第四步:将红枣和枸杞用清水冲洗干净,然后将榴莲壳的白果肉切成小块。
第五步:将风干的土鸡放入砂锅,加入刚刚经过鸡块的水,将切开的榴莲壳上的白色果肉放入砂锅。
第六步:打开电源,打开火档,炖1小时。鸡肉软烂后,将红枣和枸杞倒入砂锅中炖15分钟。
榴莲壳炖鸡汤炖的时候能闻到榴莲的香味,但是一点味道都没有。所以即使是不习惯榴莲的人也是可以接受的。如果家里有哺乳孕妇,一定要用榴莲壳汤。一点都不觉得油腻,味道更好,更香。
[馆长推特]:
1.榴莲壳尽量新鲜的时候炖鸡汤,因为榴莲壳的白色果肉暴露在空气中会氧化产生“铁锈”。
2.炖鸡汤后的榴莲壳就不要吃了,这主要是用来煮汤的调料。营养成分已经融入到鸡汤里了,鸡汤的油分吸也没了,挑出来扔掉就好。