可以喝。但是有一些体质不适合喝，具体如下：
对于高血脂以及动脉硬化的人群来说，尽量不要喝乌鸡汤。另外感冒发热以及肥胖患者，高血压患者也要禁止服用。乌鸡里面还有大量的蛋白质，对于肾病患者来说，尽量少吃，不然会加重肾脏的负担。
乌鸡营养价值高，里面含有大量的硒元素以及维生素a，具有抗衰老的效果，能抑制恶性肿瘤细胞的生长，所以说坚持喝乌鸡汤具有抗癌症以及抗衰老的效果。
扩展资料
乌鸡黑的原因
乌鸡在胚胎孵化的早期就已经开始产生黑色素了。成年乌鸡的黑色素可以分布于全身，其中骨膜、腹膜、气管、爪等部位的黑色素最多，舌头、鸡冠、皮肤和肌肉次之，内脏中的黑色素最少。黑色素与蛋白质结合，不溶于水，性质相当稳定，因此即使经过长时间烹饪，乌鸡依然可以保留其黑骨、黑皮特征。
如果从蛋白质、维生素B2、尼克酸、维生素E、钙、镁、铁、锌等营养素的角度看，乌鸡比普通的鸡肉稍微好些。研究发现，乌鸡的黑色素具有延缓衰老、清除自由基、抗氧化、抗诱变、抗紫外线、抑制流感等多种功效。
人民网—乌鸡汤有4大功效 教你3种健康的乌鸡汤做法
人民网—乌鸡真更营养吗
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前列腺炎是很多男人的难言之隐，一般在中年的时候，更容易患上这样的疾病。男人平时很少生病，但是一旦生病危害就会非常的大，所以男性们平时很有必要做好预防疾病的工作。那么前列腺的食疗方法都有哪些呢?今天就为大家推荐一些吧。
中医食谱助你治疗前列腺炎
栗子炖乌鸡
将乌鸡去肠杂、毛，切块，与栗子仁、海马及盐、姜同放锅内，加水适量蒸熟。分2～3次吃完。补益脾肾。适用于前列腺炎。
功效：乌鸡的营养价值非常的丰富，里面含有很多身体必要的元素，用乌鸡炖汤的话，营养价值会更好的体现出来。做乌鸡汤的时候可以根据自己的口感加入一些其他的食物，比如栗子，放入一些中草药也是可以的，这样可以更好的缓解疾病带来的疼痛。这道汤品不仅可以缓解前列腺的痛苦，还能起到补肾的好处。
爵床红枣汤
将爵床草100克(干者减半)洗净切碎，同红枣30克一起加水1000毫升，至400克左右。每日2次分服，饮药汁吃枣。利水解毒。适用于前列腺炎。
功效：红枣可以帮助男性补血补气，补充身体该有的营养元素。爵床草是中草药的一种，可以很好的治疗前列腺炎，有清热解毒的功效，二者煲汤喝效果更好，而且营养元素相结合，发挥了更大的作用。煮出来以后，不仅要喝汤，里面的红枣和爵床草也需要吃一些，效果更加的明显。
前列腺非常的痛苦，很多男性患上前列腺都会失去男人的“尊严”，其实轻微的前列腺可以通过食疗的方法来缓解症状。上述这些食疗方法可以很好的缓解前列腺带来的疼痛，这些食疗做起来方法非常的简单，家里的贤妻们不妨做给老公尝试一下。
有用，花旗参有清热、解毒、补心益气的功效，而乌鸡则有补血、补肾的效用。花旗参味甘微苦性凉，具有益气、养胃、生津功能，对人的身体有补益、抗衰老及增强活力的作用，对慢性疲劳综合症的预防及治疗具有双重功效。乌鸡味甘微温，能补益五脏，治脾胃虚弱，温精养血。花旗参和乌鸡一起炖汤则补而不燥，养血而不滋腻。
这个季节，我们应该多喝一些补而不燥，强身健体的汤水，花旗参煲乌鸡汤就是一个不错的选择。
花旗参乌鸡汤适宜人群：
乌鸡中含铁元素比较高，中医认为一些缺铁性贫血的女性，可以通过喝花旗参乌鸡汤来适当补充铁元素。其他各种乌鸡的营养物质，有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用，适合一些骨质疏松、热气的人群。
花旗参属于凉性的食物，可以针对一些“过热”的人群。通常脾气暴躁的人，火气都比较旺盛；还有就是经常喝酒抽烟的人，体内也积聚了很多的热气；再有就是工作非常忙、工作休息时间没有规律、睡眠不足的人群。这几大类人群，可以利用花旗参乌鸡汤中的花旗参来益气降火、解酒清热、提神健脾开胃。
另外，在身体强壮、不觉得虚弱的时候是可以喝花旗参乌鸡汤的，但是也不要多喝。如果觉得虚弱无力，却又没有严重到要去医院的时候，可以喝花旗参乌鸡汤来调养一下。
花旗参煲乌鸡汤做法：
用料：乌鸡一只，500克左右，花旗参少许，红枣，4-5颗，桂圆肉，2颗，姜片，2片，枸杞10-20颗。工具，砂锅必备。
制作过程：
1、乌鸡和猪骨头都洗净斩好备用。
2、龙眼肉，枸杞，花旗参，姜片用清水冲洗一遍备用。
3、烧一锅开水，把乌鸡和猪骨焯水，另外一边砂锅坐上水烧。
4、焯水好的乌鸡和猪骨捞出到砂锅内。
5、倒入冲洗干净的药材入砂锅内。
6、加入几颗阿胶红枣，盖上盖去煮，开锅后改小火40分钟左右。
7、出锅前加适量盐调味即可。
此道美味简单易做，大约一个小时，其中的花旗参有增强体质，补气，清火的功效，跟乌鸡一起煲，味道特别好，对身体也是特别好的。
可以喝，不过一般都是要配一些中药的，这样才叫药膳。你只喝个乌鸡汤就是个食物。不能叫药膳，乌鸡本身是有补血的功效，没有补肾的功效，如果是血虚，很瘦的人，喝了会有一点效果的。如果是要补肾那就要看是肾阴虚还是肾阳虚，选择一些适合做药膳的中药具有补肾阳或肾阴功能的药材与乌鸡一起做成药膳服用。最好是在医师中医师的指导下制作。
