乌鸡，特别是适合身体比较虚弱的人群食用，孕妇就是其中的一类人群。因为孕期需要的营养成分很多，要通过食物的摄取才能有效的补充身体所需。孕妇喝乌鸡汤到底好不好呢，有很多人提出了质疑，根据这个问题就来解释下。
孕妇是可以经常喝些乌鸡汤的，不仅富含人体不行缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的补养药用价值，特别是富含极高补养药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚效果。
能调理人体免疫功用和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。 对产后亏虚、乳汁缺乏及气血亏虚导致的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症，均有极好的效果。乌鸡对老年人一切的虚损性疾病，都有极好的补虚效果。
乌鸡的营养价值是非常丰富的，常喝对身体是非常有好处的，对孕妇极有好处，可以滋阴清热、补肝益肾、预防贫血等。乌鸡中的叶酸比普通的鸡肉高出很多倍，但是胆固醇和脂肪含量却比一般的鸡低很多;且乌鸡中的铁元素有很多，能帮孕妇补血。
与一般鸡肉相比，乌鸡有18氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，乌鸡的 血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，胆固醇和脂肪含量则很少,是营养价值极高的滋补品，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节 人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。
乌鸡汤对于一些免疫力比较差的人群是非常不错的养生保健的食材。对于孕妇来说也可以放心的食用乌鸡汤，可以帮助孕妇补血，而且还可以促进胎儿的生长发育，是非常不错的一种养生食材，孕妇可以放心的食用，不要相信一些谣传，重要的是要让自己和孩子健康。
乌鸡含有丰富的蛋白质、黑色素和多种人体需要的氨基酸，同时铁、钾、磷等微量元素也明显高于普通鸡肉，而乌鸡汤更有利于吸收乌鸡身上的营养，所以，孕妇是可以适当喝乌鸡汤的，尤其是体质虚弱的孕妇食用乌鸡汤之后，能很好的补气养血。但是，由于乌鸡汤大补大热，孕妇不能食用太多，以免出现体重增加、胎儿巨大、躁动、早产的情况。同时，如果孕妇本身有严重皮肤病，或者有上火痰多的现象，也是不宜喝乌鸡汤的，否则会病情加重。孕妇乌鸡汤的做法1、先将枸杞洗净用清水泡一下2、乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。3、锅内做水乌鸡凉水下锅。4、大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净待用。5、锅内重新做水放入葱、姜放入乌鸡6、大火烧开，加入绍酒，可以去异味，关小火盖上盖焖45分钟。7、放入山药块，煮15分钟8、再放入胡萝卜，煮5分钟9、最后放入枸杞，加少许盐调味。10、关小火焖5分钟，即可出锅。
孕妇可以吃乌鸡汤吗
回答是肯定的，乌鸡对孕妇及胎儿很有益处，一般乌鸡都是炖汤，吃清炖乌鸡汤最有利于身体吸收乌鸡的营养。乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气亢盛，邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。
孕妇喝乌鸡汤的注意事项
1、孕妇喝的乌鸡汤切不可随意加入补身体的药材，孕妇可酌情在医生指导下，请行药补，切不可随意大补。如果孕妇过多食用枸杞，则可能会引起胎动，严重的导致流产。如果是正常情况，一般不建议孕期多吃。
2、乌骨鸡不宜与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒。
3、适当服用是可以的，妊娠期关键不要偏食，饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。
乌鸡汤营养价值比较高，是补充营养的重要营养品，特别是营养不良的人群效果比较好，对于孕妇来说，喝乌鸡汤要因人而异，有些孕妇营养不良，需要滋补，但是如果有些孕妇本身就营养过剩，那么最好不要选择乌鸡汤
孕妇能吃乌鸡的，乌鸡对孕妇和胎儿都有好处。通常，乌鸡是炖汤。孕妇朋友喝炖乌鸡汤最有利于吸收乌鸡的营养。乌鸡虽然是很好的食物，但是过量食用的话容易生痰、上火，所以体型肥胖的孕妇、邪气亢盛或者邪毒未清的孕妇，以及严重的皮肤病患者应该少吃或不吃乌鸡。
孕妇喝的乌鸡汤不应随意添加中药材，如果有需要，孕妇应该在医生的指导下吃药。如果在炖乌鸡汤的时候，放入较多的枸杞，则可能会增加胎动次数，从而增加流产的风险。如果正常，也不建议怀孕期间多吃。此外，乌鸡不要和野鸡、甲鱼、兔肉、虾、鲤鱼、芝麻、鲫鱼、菊花等一起食用，否则容易导致食物中毒。
乌鸡汤具有较高的营养价值，是补充营养的重要食物。特别是对于营养不良的人，效果更好。对于孕妇而言，喝乌鸡汤因人而异，比方说有些孕妇营养不良，需要加强营养，就可以喝一些乌鸡汤，而有些孕妇已经存在营养过剩的情况了，那么最好不要选择乌鸡汤了。
