材料
乌鸡1只（约800克） 香葱2棵 生姜1小块 料酒2小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙
做法
1.乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；
2.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐、味精即可。
注意
汤汁鲜美，鸡肉香嫩。乌鸡营养丰富，尤其适合女性食用。
食材
主料姜看图盐两勺胡椒粉适量葱段看图水一个人的话就两碗凉水 辅料香油可滴可不滴
步骤
1.去除按人量的乌鸡，先解冻，最好提前拿出让它自然解冻口感才好。我一个人吃整只乌鸡切一小碗肉足够。
2.姜片去皮，我妈说会更入味儿，口感更好！
3.提香就用葱段
4.乌鸡解冻好后，用清水洗净，不要浸泡会营养流失。
5.准备好后，煮水，水沸腾后加入葱姜，稍后放入鸡肉，看图！！！在放胡椒粉，也可以不放，按个人口味，盐，香油。很多人都发现，我菜谱里调料都有香油，胡椒粉，因为个人爱好，而且我喜欢喝汤，喜欢的请关注。我是孕妇宝妈如果你也是没有胃口爱喝汤就跟我一起做吧。中火大概煮25分钟 用筷子扎肉看看是否煮熟，肉变白色就可以吃了！
您好
这我是行家
！
首先把鸡切块
然后锅你放菜油不要别的植物油
油9成热
最大火先放鸡脚-鸡头-鸡翘-肠子-肝-翅膀-腿
爆炒成**
然后放其它鸡身上的肉
继续爆炒
成**
如果不太黄至少要熟了的样子
然后放适量盐注意不能先放哦
再炒1-2分钟
感觉盐巴进肉了
就惨水适量
想多要汤就多放
没事
只要注意盐适量就行
然后盖锅盖大火闷
闷了10分钟左右就用小火继续闷
只到汤熬成了白色一定会变成白色的
加胡椒
就可以了
这样炖的乌鸡汤
真的很好喝很营养的
不信你试试
！
乌鸡汤怎么做
材料
1.乌鸡一只，500克左右，2.花旗参少许，50克，3.红枣，4-5颗，4.桂圆肉，2颗，5.姜片，2片，6.枸杞10-20颗
做法
1.器皿要求：瓦罐，洗净，放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸，放入乌鸡1只继续煮沸，倒掉水，去腥味；
2.重新换上新鲜的水，放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞，大火煮1小时，文火1小时，一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦！
有些女士在生过孩子除了会担心自己的身体恢复之外，还会担心婴幼儿的成长，在婴儿时期最好的食物就是喂养母乳，而有些产妇因为母乳较少，所以没有办法满足婴儿的需求，这个时候可以喝一些乌鸡汤。那么产后孕妇乌鸡汤怎么做?
产后孕妇乌鸡汤怎么做
材料：乌鸡半只，新鲜淮山200克，红枣6颗，清水8碗
做法：
1、先将乌鸡洗净后，砍成大件;淮山去皮后切成厚片(最好带着手套来去皮，避免会发痒哦);红枣洗净撕开去核备用。
2、准备一锅煮开的水，放入乌鸡焯水，冲洗掉浮沫。
3、准备炖锅，放入乌鸡和淮山、红枣，加入8碗清水。
4、开大火煮开后，继续煮10粉红总，然后调成小火慢慢炖2小时。
5、在2小时后，可以调入食盐进行调味，孕妇不适宜吃太咸，所以淡淡的咸味就OK了。
乌鸡的营养非常丰富，其中不仅有蛋白质，还有多种维生素、钙、磷、铁以及烟酸，非常适合身体虚弱以及生病后需要调养的人们吃。
而且乌鸡里面有着一种极高的滋补黑色素，可以滋阴、养血、补虚的同时，还能补肾、促精、益肝。经常饮用乌鸡汤，还能增强人体的免疫功能，对抗衰老也有较好的效果。
乌鸡汤适合产后亏虚、乳汁分泌不足的女性饮用，而且对于气血亏虚所导致的月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏带下、身体瘦弱等都有很好的改善作用。
产后怎样排毒养颜胶囊
最好选择食疗，尤其宝宝是母乳喂养的话，更不能胡乱吃药。多饮水,早日下床活动。由于产后失血,肠道津液不足,容易发生便秘。因此,每日多饮水早日下床活动,可增加肠道津液,促进胃肠蠕动,预防便秘、痔疮发生。多食粗纤维食物少食精细食物。妇女产后的食物一定要搭配芹菜、等纤维素较多的食品,这样消化后的食物残渣较多,形成的粪便软大便时容易排出,而过多吃鸡蛋等精细食物,可引起大便干结而量少,使粪便在肠道中停留时间较长,不仅能引起便秘、痔疮等疾病而且对人体健康不利。
一般来说生完孩子的妈妈都会有便秘的现象，这是很常见的，建议你最好不要用药，因为孩子喝你的奶水，对孩子不好。你应该每天空腹时喝蜂蜜水，可以促进胃肠道的蠕动。建议你应该养成良好的排便习惯，饮食上注意多吃新鲜的水果蔬菜，避免吃辛辣刺激的食物，多吃粗纤维易消化的食物，睡前晨起可以用手揉肚子，促进肠道的蠕动。
归芪乌鸡汤
原料：炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙
做法：
1、将乌骨鸡杀后放尽血，用80度的热水去毛、剖腹，取出内脏，剁去尾翅、脚趾、嘴尖后洗净再砍成小块，备用；
2、黄芪、当归去净灰渣，备用；
3、起锅置火上，倒入适量清水，待水沸腾后，倒入鸡块焯一下，捞起；
4、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时；
5、撇去葱段，姜块，盛碗即可。
孕妇在生完宝宝都是会血气大伤，对于孕妇来说食用这款食物是可以很好的补血养气，还有一定的活血化瘀的作用，是可以帮助排出身体内的淤血，可以帮助强身健体，很好的恢复体质。
五味乌鸡补血汤
原料：乌鸡一只、当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克、葱、姜、盐、味精适量。
做法：
1、乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。
2、将将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时。取出药物，加调味品，复蒸10分钟。
很多的孕妇在生完宝宝后都是会身体变得虚弱，食用这款五味乌鸡补血汤是可以很好的增强体质，补充身体所需要的多种营养物质，而且对于强筋健骨和延缓衰老也是有很好的作用。
