食谱一、红枣乌鸡汤
材料：枸杞，红枣，生姜，乌鸡。
做法：
1、将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。
2、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。
3、煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时即可。
功效：红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。
食谱二、山楂赤豆汤
材料：山楂15克，金银花5克，赤小豆200克，冰糖100克。
做法：
1、先将山楂、金银花同入锅内，加水适量，煮20分钟。
2、20分钟之后去渣，加入赤小豆同煮至烂熟，放少量冰糖调味食用。
功效：此排毒养颜汤味道酸甜，是开胃、健脾、清热、养颜、美容之常饮佳品。
食谱三、核桃松仁粟米汤
材料：冰糖，粟米，核桃仁，松仁。
做法：取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。
功效：核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。
食谱四、枇杷雪梨银耳百合汤
材料：枇杷，雪梨，银耳，百合干，冰糖，蜂蜜。
做法：
1、将银耳，百合干放入清水中浸泡至少一小时。
2、泡发后的银耳将**的根蒂剪掉，撕成小朵，同百合干一起放入锅中，加入足量清水煮开。
3、再调小火熬煮1-1.5小时，至银耳粘稠软烂。
4、枇杷剥开，切成两半后，取出枇杷核备用。
5、再将雪梨洗净，连皮切小块，放入煮好的银耳汤中，开中火，煮至沸腾。
6、最后放入冰糖，保持略微沸腾状至冰糖溶化即可关火盛汤。最后再淋入一勺润肺止咳的枇杷蜂蜜，搅拌均匀即可。
功效：枇杷雪梨银耳百合甜汤，可以集美白、润肺、止咳平喘、润肤祛痘、排毒通便等夏季养生的多种功效为一身，经常食用，能美容养颜，滋润身心。
1乌鸡海参汤的做法是什么？
2灵芝乌鸡汤的功效是什么？
3虫草乌鸡汤有什么功效？
4夏天可以经常喝乌鸡汤吗？
5王八乌鸡汤怎么做
6丰胸乌鸡汤要怎么做？
1乌鸡海参汤的做法是什么？
用料：乌鸡一只，葱、姜、香菜、大料、料酒、苟杞、红枣适量;发好的海参一只。盐少量。
做法：1、将乌鸡剁块，用开水氽去血沫杂质，放葱、姜、香菜、大料、料酒、苟杞、红枣适量，放入瓷煲中，加温水没过鸡块,大火烧开，转小火，撇去浮沫，炖一个半小时。2、海参切碎，加两碗熬好的鸡汤，约
1000克，开锅后小火熬至小半碗，约150克左右，少加一点盐、葱花即可。有时候感觉过于简单，再切一小片心。
做法：1.海参提前泡发好2.花胶泡发好。3.乌鸡剁小块淖去血水。4.洗净红枣，枸杞，淮山。5.生姜去皮切片。6.全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时。
做法：1、草鸡洗净，控干水分，切成块状。2、海参切成条状，姜切片，葱切段。3、锅中倒入少许油，油热后将鸡块放入煸炒至变色。4、将炒好的鸡块、葱、姜、八角一同倒入砂锅中，加入1升清水，中火炖煮至鸡肉将熟。5、将海参放入同煮，小火煮20分钟左右。6、最后加入适量盐即可。
2灵芝乌鸡汤的功效是什么？
乌鸡汤含有丰富的蛋白质、黑色素、多种维生素和微量元素等物质， 食用乌鸡汤可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的治疗。
抗衰抗癌
乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素，它们具有清除体内自由基，抑制过氧化脂质形成，抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。
调治妇科疾病
乌骨鸡含有大量铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。《本草纲目》认为“(乌鸡)益产妇，治妇人崩中带下”。
养身防病
乌鸡含大量蛋白质，多种维生素以及硒、铁、铜、锰等微量元素，而胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。近年研究还证明，乌鸡含有的DHA和EPA物质还可以提高儿童智力，防止老年性痴呆症，预防脑血栓和心肌梗死。
提高免疫力
乌鸡含有人体不缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等，经常食用可以有效调节生理机能，提高人体免疫力。
现在你还在犹豫和怀疑灵芝的神奇药效吗
秋季进补，事半功倍。特别是工作繁忙的女士，休息日时自己动手在家煲一锅汤，美味又滋补，排毒又养颜，而且做法很简单。看看我们的大厨们根据多年的经验推荐的滋补养颜汤，现在马上开始动手试试吧，让美丽从身体内开始!北芪炖乌鸡汤 滋补气血本方源自《本草纲目》。北芪与乌鸡一起炖食，气血双补。因工作繁忙，生活饮食不规律的白领可经常喝此汤补气养身。原料：北芪30克，乌鸡一只，姜，油，盐。做法：去毛去内脏的乌鸡切块，与北芪，生姜一起炖熟，油盐调味服用。
每个人都希望自己能拥有白皙光滑的肌肤，尤其是对于女性朋友来说，每天都会涂抹各种各样的护肤产品，除了用护肤品美容的方法外，还有什么方法能美容养颜呢？其实生活中还有很多食物能起到美容的作用，下面，给大家介绍一下喝了能美容的汤。
1、女性必喝的美容汤
春季煲汤食谱大全一：花旗参炖乌骨鸡
原料
乌鸡，瘦肉，花旗参，红枣。
配料
盐。
花旗参炖乌骨鸡的做法
1、把红枣洗干净，去核备用，花旗参洗干净备用。
2、把瘦肉洗干净，切小块，乌骨鸡洗干净，斩块。
3、在锅里放水煮开，放入乌骨鸡，煮几分钟，去掉浮沫，捞出乌骨鸡洗干净。
4、把乌骨鸡放入汤锅里，加适量清水，再放入红枣和花旗参，大火煮开，再用小火炖一个半小时，最后，加盐调味即可。
花旗参炖包骨鸡小贴士
1、乌鸡最好焯过水后再煮汤，这样可令汤更清甜。
2、煮汤的水要一次加足量，不可中途加水。
春季煲汤食谱大全二：红酒山药煲鸡汤
原料
鸡，火腿，山药。
配料
红酒，八角，姜，葱。
红酒山药煲鸡汤的做法
1、把鸡洗干净，斩块，放入开水锅里，煮出血水，再捞出洗干净沥干备用。
2、把炒锅烧热，放入鸡肉干炒一会儿，直炒至出油，装盘备用。
3、把火腿切片，姜切片，葱切段。
4、把鸡肉放入砂锅里，加入适量清水，再放入红酒、火腿、八角和姜葱，大火烧开，再用小火慢炖。
5、把山药去皮，切段，待鸡肉煮至七成熟，放入山药，再继续用小火煮至鸡肉熟烂即可。
春季煲汤食谱大全三：猪骨头萝卜汤
原料
猪大骨，白萝卜。
配料
盐，鸡精，醋，生姜，小葱。
做法
把猪大骨洗干净斩块，放入锅里，加入姜煮开，再捞出冲洗干净，然后放入炖锅里，再放入姜，加水煮开，把白萝卜去皮切块，放入汤里煮开，再用小火煮至烂熟，这道猪骨头萝卜汤具有很高的营养价值，是春季滋补的食物。
春季煲汤食谱大全四：山药玉米排骨汤
原料
猪肋排，玉米，山药。
配料
黄酒，盐，葱，姜。
做法
把猪肋排洗干净斩成段，放入沸水里焯去血水，捞出用冷水冲洗干净，放入砂锅里，加入清水煮，把山药去皮洗干净切块，玉米切段，姜切片，葱切丝，待排骨汤煮开后，用小火煮40分钟，再放入山药、玉米、姜葱和黄酒，煮开后，再用小火煮40分钟，最后加盐调味即可。
营养丰富的山药玉米排骨汤就做好了，是不是很简单呢，小编的方法还是很好的哦。
春季煲汤食谱大全五：枸杞炖乌鸡汤
原料
乌鸡，枸杞。
配料
料酒，盐，味精，姜，葱。
做法
把乌鸡洗干净，去头爪备用，把枸杞洗干净，在砂锅里加入清水，再放入乌鸡和姜葱煮开，然后捞去浮沫，再用小火炖至乌鸡五成熟，再放入枸杞煮至熟透，然后加入料酒、盐和味精调味即可，这道枸杞炖乌鸡汤滋阴补肾，益精补血，很适合春季适合。
总结：爱喝汤的亲们，以上美容汤的做法简单，味道真不错，好喝极了，不防一试哟。
2、美容的果汁
1、冰葡萄汁
原料配方：葡萄250克，柠檬20克，冰激淋2勺，冰糖水适量，碎冰块适量，松花粉少许。
制作方法：葡萄洗净，去核去皮，放入食物粉碎机中搅打成汁后放入冰激淋、冰糖水、碎冰块以及柠檬水、松花粉搅拌均匀后即可饮用了。
功效：葡萄中营养丰富，每日摄取足够的葡萄，将使你青春常驻，维持健康。
松花粉一直是公认的美容护肤珍品，长期食用对人体具有营养、调节、恢复的全面综合作用，这款饮品以内养外，坚持饮用可以使皮肤白、亮、细、嫩。
2、美颜藕汁
原料配方：藕400克，胡萝卜200我，苹果150克，蜂蜜适量，松花粉适量。
制作方法：将藕、胡萝卜、苹果分别洗净后切成小块，一同放到粉碎机中搅打成汁，再加入蜂蜜、松花粉搅拌均匀后饮用。
功效：藕含有大量的营养和维生素，苹果所含的果酸、胡萝卜素，长期饮用这款果蔬汁可以使皮肤细腻有光泽、柔嫩。
3、草莓汁
原料配方：草莓100克，水75克，香蕉80克，柠檬25克，松花粉适量。
制作方法：水去皮、去核，草莓洗净，去蒂，香蕉去皮一并放入粉碎机内搅打成汁，然后加进柠檬搅拌均匀，再放入松花粉搅拌均匀即可饮用。
功效：草莓具有清热解毒、护肤养颜的功效，还可以治疗干咳，并可解油腻、助消化、生津止渴，女性朋友经常食用此饮品，不仅有养颜的功效，还有排毒的功效，让女性气色越来越好。
4、橘子木瓜汁
原料配方：橘子150克，木瓜500克，柠檬汁25克，蜂蜜适量，松花粉少许。
制作方法：将橘子去皮，去籽，木瓜洗干净后，去皮，一并放入粉碎机中搅打成汁，再放入适量的柠檬汁和蜂蜜，最后加入松花粉搅拌均匀即可饮用，每日早晚各饮用一杯，养颜效果更佳。
功效：橘子富含维生素C和柠檬酸，与木瓜搭配在一起更能增加美肤美容的功效，同时也适用于慢性胃炎、关节炎、皮肤干燥症、月经不调等疾病的调理。
5、美容西瓜蜜
原料配方：西瓜2500克，葡萄300克，水发银耳200克，番茄100克，桃子100克，蜂蜜适量。
制作方法：将西瓜洗净，在四分之一处削盖，挖出瓜瓤，取汁，葡萄洗净，连皮带核压榨成汁，番茄、桃子去皮，切片，葡萄汁、西瓜汁与蜂蜜调匀在一起，倒入西瓜盅内，再放入煮熟放凉的水发银耳、桃肉片、番茄片，加盖后放入冰箱中冷藏即成，可作为甜点食用。
功效：西瓜几乎包含着人体所需要的各种营养成分，清热解暑、润肤美容，还适用于慢性气管炎、中暑、营养不良性水肿等疾病的调理。
美容养颜汤，是指用各种食材以及中药材制作而成的具有抗皱消炎，美白淡斑，红润肌肤等功效的美容靓汤。很多女性都喜欢通过健康的食疗来达到美容的效果，因为好气色是需要从内到外来调理的！在这里教大家做几款不同功效的美容养颜汤，让你轻松喝出健康和美丽。
银耳红枣汤
美白淡斑
绿豆百合美白汤
健脾祛湿
猪横脷煲夏枯草
活血行气/活血化瘀
当归红枣煲鸡脚
利水消肿
赤小豆无花果汤
滋阴养颜
木瓜海带乌鸡汤
排毒养颜
黄瓜鸡蛋紫菜汤
清热去火
薏米冬瓜排骨汤
女人煲汤食谱大全
女人煲汤食谱大全，现在的人们生活水平也提高了，对于养生就更加关注，俗话说药补不如食补，所以养生的重点在于饮食，汤是食疗的比较好的方法。下面来看看女人煲汤食谱大全。
女人煲汤食谱11、养生乌鸡汤
材料：乌骨鸡半支，当归 适量，黄耆 适量，红枣 适量，黑枣 适量，枸杞 适量，米酒 少许，姜片 两片
做法：
乌骨鸡先川烫放姜皮、米酒川烫捞起过水洗净杂质；
当归、黄耆、红枣、黑枣、枸杞先清洗一下沥干；
当归、黄耆、枸杞、红枣、黑枣清洗一下；
烫过的乌骨鸡肉、加水加入当归、黄耆、枸杞、红枣、黑枣还有两片姜片，用电锅熬煮，外锅放两杯热水，跳起来先加盐巴调味继续保温一下，让鸡汤入味肉软烂。
2、味噌蕈菇养生汤
材料：高丽菜、杏鲍菇、秀珍菇、鸿喜菇、金针菇、鲜香菇、竹轮、葱段、味噌
做法：
将高丽菜洗净切好、菇类洗净切好备用、味噌用冷水调散；
将汤锅装水七分满煮滚后放入葱段及高丽菜，再将所有菇类一起放入锅内煮滚，滚了之后将味噌加入搅拌均匀，盖上锅盖闷一下；
汤再度滚了之后就可以熄火上桌罗!!!简单又好养生。
3、紫薯百合银耳羹
材料：紫薯、银耳、鲜百合、冰糖
做法：
鲜百合清洗干净（如果使用干百合请提前一天用水泡发后使用）；
紫薯洗净去皮切成小丁备用；
银耳清洗干净，泡入水中大概二分分钟，至体积膨大泡发。摘成小朵备用；
砂锅中加入银耳，加入足量水；
大火烧开转中火熬25分钟；
加入紫薯；
熬煮至八成熟时放入银耳，冰糖；
熬至银耳更黏稠即可。总共熬制时间约一小时左右。
4、百合莲子瘦肉粥
材料：干莲子、百合、瘦肉、高汤、姜、盐、淀粉、食用油、枸杞、香油
做法：
瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片；
瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟；
砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟；
放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。
5、竹荪鲜虾豆腐海带汤
材料：竹荪、新鲜基围虾、海带、北豆腐、生菜。
做法：
北豆腐100克切丁；
海带结用清水冲洗干净；
北豆腐丁和海带结放入虾壳高汤中，熬煮10分钟；
去壳的虾仁放入锅中；
竹荪提前用淡盐水水浸泡10分钟，去掉菌盖和菌网留下菌柄，菌柄用流水反复冲洗几次，放入烧开的米醋或白醋水中焯烫5秒捞出；
处理好的竹荪菌柄放入锅中；
大火煮制5分钟，至虾仁变红，竹荪很容易熟不需煮太长时间；
生菜掰成一片片的菜叶，用清水洗净沥干水分；
生菜叶放入锅中，根据个人口味撒入适量食盐即可。
6、五色养生汤
材料：雪莲子、干白木耳、脆圆、，红枣、，龙眼干、冰糖、冬瓜糖
做法：
白木耳冷水泡软、去蒂头后切小片；红枣用水泡软备用；
将红枣、龙眼干放入2000cc的滚水中，炖30分钟；
再加入雪莲子、白木耳、脆圆炖煮2小时。
女人煲汤食谱2黄秋葵鲫鱼汤
功效：黄秋葵祛脂降压，通便，减肥，补肾，壮骨，抑癌抗瘤，补肾蔬菜王，营养价值很高，用黄秋葵和鲫鱼烧汤营养又滋补。
原料：鲫鱼1条、黄秋葵5个、油少许、盐少许、黄酒少许、姜少许。
黄秋葵鲫鱼汤的做法：1、所有食材（鲫鱼已洗净）；2、黄秋葵洗净切块；3、起油锅加热，放入鲫鱼煎；4、煎好后放入黄酒和姜；5、再放少许清水煮；6、煮至汤乳白色，放入黄秋葵煮3分钟；7、最后放少许盐煮开即可。
党参鸡汤
功效：健脾益肾，通利精窍。适用于脾虚湿盛、肾气虚弱、阻滞精道所致不射的精等症。
材料：党参10克、白术5克、茯苓10克、青皮5克、薏苡仁10克、菟丝子10克、锁阳5克、仙灵脾5克、路路通10克、穿山的甲10克、姜片5克、葱10克、盐3克、料酒10克、清汤1500克。
党参鸡汤的做法：鸡杀后去毛、内脏，洗净。党参、薏苡仁洗净备用。其余各药洗净包于干净纱布内。各料放沙锅内，加汤炖约2小时，去药袋、姜、葱，调味即成。
党参莲子眉豆猪脚汤
材料：党参15克、莲子20克（含带心的10克）、眉豆30克、枸杞子10克、陈皮1/4块、猪脚半个。
党参莲子眉豆猪脚汤的做法：1、陈皮泡软刮去囊，其余药材洗净。2、猪脚去毛、架，洗净，斩件，开水里焯出泡沫捞起。3、砂煲里加水煮沸，以上材料全部放进去煲沸后，转小火煲1.5~2个小时莲子眉豆软烂即可。喝时按个人口味调入适量食盐。
清蒸芪杞乳鸽
功效：本品具有滋肾、益气、补虚之功效，适于脾肾虚弱型前列腺肥大患者食用。
材料：雏鸽250克、黄芪30克、枸杞子25克、盐2克、味精1克。
清蒸芪杞乳鸽的做法：1、先将乳鸽宰杀，去毛和内脏，洗净切块放入蒸碗；2、上锅时在碗内放适量清水，加黄芪、枸杞、盐、味精等将乳鸽蒸熟。
食物相克：
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的`补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
女人煲汤食谱31、粳米补血汤
功效：可活血行气，补养气血，驻颜美容。
配方：粳米100克，川芎3克，当归6克，红花2克，黄芪4克，大葱3克，姜3克，盐1克
Tip：先将米洗净，用水浸泡;然后将当归、川芎、黄芪切成薄片;把切成薄片的三味药与红花一起装入干净的小布袋中，绑紧;再把布袋放入瓦锅内，加鸡汤共熬成药汁;然后在药汁中放入粳米熬粥;待粥煮至浓稠时加葱花、盐、姜末调味即可食用。
2、何首乌蜜枣煮猪肉
功效：此汤具有滋阴养肺，生津，润肤，美颜及补肝益肾的作用，皮肤粗糙面黑者，头发无光泽者应经常饮用。
配方：何首乌15克，玉竹20克，薏仁20克，蜜枣3粒，猪肉250克，盐适量。
Tip：将中药材料清净后备用，猪肺飞水，用十到十二碗水煮滚，放入所有材料，用大火煮十分钟，再转文火炖二小时，加盐调味即可。
3、乳鸽银耳汤
功效：清润，滋养和血，通便。木耳又能降压、防血管硬化、治痔疮出血和妇女月经过多，加瘦肉乳鸽，滋补温和。此汤全家合用，家有老人者更加适合，常饮银耳亦有美容健肤之功效。
配方：乳鸽1只，银耳3钱，瘦肉4两，蜜枣4枚
Tip：先把银耳浸发透洗净，将切洗好之乳鸽和蜜枣、瘦肉先煲约两小时;最后把银耳放进去再煲半小时，加少许盐调味即可饮用。
4、玉竹枸杞煮鱼
功效：可以消除浮肿，淡化黑眼圈。
配方：玉竹五钱、桑白皮五钱、枸杞六钱、生薏仁一两、红枣四粒(去核)、生鱼一条。
Tip：生鱼洗净去鳞，用姜煎至微黄，然后与其他药材放入煲内，以文火煲四小时， 连汤渣(鱼肉)一起吃掉。
5、绿豆百合羹
功效：美白滋润肌肤，更有排毒的功效。
配方：绿豆20克，红豆20克，百合20克，糖、盐适
Tip：绿豆、红豆、百合浸半小时，以大火煮滚后收至慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。
6、无花果杏仁汤
功效：无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳，润肺养颜;加蜜枣滋润成方。偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。
配方：瘦肉，南北杏各3钱，蜜枣5枚，无花果10粒
Tip：先把瘦肉洗净，切成块落煲，加上各药材，放六碗水;用大火煮开，再用小火煲1.5小时就可以了。
养生汤，就是具有食疗、养生效果的汤品。是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。下面为大家带来了8种秋季养生汤煲汤食谱，欢迎大家参考阅读。
8种秋季养生汤煲汤食谱11、养颜甲鱼乌鸡汤
主料：甲鱼、乌鸡、后尖肉、鹿茸、枸杞子、西洋参
功效：乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素，是益气滋阴的佳品，与药材及其他滋补原料一同熬制，能很好的养阴和胃，益气补血，特别适合女性滋补。
2、陈皮绿豆煲山珍
主料：绿豆20克，山珍菌150克，陈皮10克
功效：排毒利尿、健脾理气；特别适合经常熬夜或皮肤容易长痘痘、生疮的人喝。
3、养生壮阳汤
材料：柴鸡、牛鞭、西洋参、党参、甲鱼、枸杞子、火腿、海马、巴栈、鹿茸。
功效：海马、鹿茸、牛鞭等都是壮阳佳品，与西洋参、党参等药材一起进行合理搭配，可起到滋阴补肾、润肺止咳、补元益气的功效，非常适合男性的一款滋补汤。
4、玉米煲牛腩
材料：鲜玉米120克，山珍菌50克，牛腩200克
功效：健胃消积，理气止痛。特别适于养胃，并能调理进食后反胃、呕吐等症。
5、杏仁珍珠豆腐汤
主料：内脂豆腐150克，大杏仁10克，葡萄糖粉15克，珍珠粉1—3克
功效：美白肌肤，消积润肠。
6、首乌鸽蛋汤
主料：熟地3克，何首乌5克，草菇10克，鸽蛋50克
功效：益精血、乌须发、补肝肾。
7、当归阿胶鹿肉汤
主料：当归3克，鹿肉300克，阿胶8克，枸杞2克，红枣10克
功效：补血和血，益气调经。特别适合于贫血女性，可用来调理血虚引起的头晕眼花、脸色憔悴、心烦失眠及月经不调等。
8、时蔬养颜汤
主料：灯笼椒30克，芹菜20克，南瓜各50克，胡萝卜，海带30克，西兰花50克，黄花菜30克，小柿子40克，芦笋20克，黄瓜条20克
功效：祛风解毒，润肤养颜。
秋季是一年之中的进补佳节，这个时候喝汤进补是最好的.秋季养生方式。有时间就自己动动手，煲煲汤，做个养生小达人。
8种秋季养生汤煲汤食谱2推荐一：南杏仁雪梨汤
南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人体津液，由津入血，由血入肺循环，故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
材料：南北杏仁各10克，雪梨1个，白糖30克。
做法：先将南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核，切成四块。炖盅内注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加盖隔水炖1小时，便可食用。
推荐二：木瓜无花果煲猪骨鸡脚
木瓜既能作水果，又能为果蔬入汤做菜，无花果入汤有健胃润肠、防癌之功。此汤清润可口鲜美，有滋阴清热、健脾胃、助消化之功，男女老少皆宜。
材料：木瓜(半生熟)1个(约500克)、无花果6个、猪上骨300克、鸡脚3对、陈皮1/3个、生姜4片。
做法：各物分别洗净。木瓜去皮、籽，切块;无花果、陈皮稍浸泡;猪骨切段;鸡脚去甲，切对半，刀背敲裂。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。
推荐三：沙参玉竹老鸽汤
民间有说：一鸽胜三鸡。鸽子又名白凤，肉味鲜美，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，尤对体虚病弱者、手术病人有恢复体力、愈合伤口的功用。沙参味甘润而偏于苦寒，能补肺阴，兼能清肺热，适用于阴虚肺燥，常与润肺利咽的麦冬、杏仁煲老鸽，更能起到生津润肺的功用。
材料：盐、适量老鸽1只(约500克)、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。
做法：将老鸽剖洗净，去除内脏。老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。洗净沙参、玉竹，备用。猪瘦肉斩小块，备用。将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐，调味即成。
推荐四：玉米淮山海参汤
海参的营养，据古人认为和人参相同，因此被称为是“海中人参”，有补肾益精、养血润燥等功效，无论男女都适合食用。玉米淮山海参汤，能健脾补肾、滋润养颜，对于皮肤粗糙、毛发枯干人士最为适合。
材料：猪展300克、冰冻海参2条、玉米2根、淮山30克、姜2片、水8碗。
做法：海参提前半天放冷藏格解冻;取出洗净，切段，汆水捞起;玉米去衣，洗净切段;淮山洗净;猪展洗净切块，汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
推荐五：绿豆薏仁鸭汤
鸭子在水中生活，因此其肉性偏凉，有清热解暑的作用，适合上火者食用，而绿豆也有消暑清热的功效，所以绿豆老鸭汤是夏秋季的绝佳补品。此汤消暑清热，健脾益脏腑，美容养颜。
材料：薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清水12碗、盐适量。
做法：老鸭去内脏，切半，切掉鸭尾，洗净，汆烫。陈皮用水侵软，刮去瓤。其他材料洗净。将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可饮用。
推荐六：马齿苋头罗汉果炖鲨鱼骨
马齿苋是民间十分熟悉的野菜，有清热解毒之功，被誉为“天然抗菌素”，夏季可随时收，其根较少人用，其实入汤根部更好，味道鲜美且清热祛湿解毒功效更佳。罗汉果有广东民间最乐道的利咽止咳润肺之功效，鲨鱼骨养阴性尤强，合而为炖汤，甘润可口，有利咽下火、养阴益气之功。
材料：马齿苋头300克、罗汉果半个、鲨鱼骨150克、猪瘦肉各150克、生姜3片。
做法：各物分别洗净。罗汉果稍浸泡;鲨鱼骨用热水和姜浸软，猪瘦肉切块状，一起与姜下炖盅。加入热开水12500毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。
推荐七：霸王花百合煲猪肺
霸王花又名剑花、七星剑花，它是广东有名的特产，有润肺、生津、清热、消燥之功，无论鲜、干品均佳，性微凉而味甘鲜浓香，为广东民间家喻户晓的秋日入汤佳品。百合食药兼之，中医认为它性平，味甘、苦，有补中益气、润肺止咳之功。蜜枣甘润清甜，有润肺生津的作用。根据中医“以脏补脏”之理，凡肺虚之病，宜用猪肺，对治疗肺虚咳嗽、嗽血一定功效。
材料：霸王花70克、百合50克、南杏15克、北杏10克、蜜枣3个、猪肺1个、猪碎骨100克、生姜3片。
做法：各汤料洗净。猪肺从喉部灌入清水后揉擦，反复多次至洗净，切块，置镬中不下油盐，稍炒片刻;霸王花、百合、南北杏浸泡;蜜枣去核，与猪碎骨、生姜片一起一瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约两小时，调入适量食盐便可。
推荐八：莲藕排骨汤
莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效;猪排骨提供人体丰富的钙质，同时还具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。如果想让汤喝起来味道更鲜甜些，可以另外加些许眉豆、几颗红枣和干瑶柱。
材料：莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少许。
做法：猪排骨切段，飞飞水;将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。
