作为一个独自带过两个孩子的宝妈来说，非常能理解你想喂宝宝提前做好一切准备的心理。我家二宝刚刚满两岁，我正有过这个阶段，我喜欢的是，简单而又营养的宝宝辅食，因为我又要辅导老大功课，又要照顾小的一日三餐，没时间去整那些复杂的啊。
首先，宝宝六个月可以添加辅食，但这个过程一定要慢，循序渐进。比如六个月开始给宝宝添蛋黄，先水煮熟蛋，取蛋黄的八分之一，溶于水中搅拌成流质状，再喂给宝宝。切不可认为八分之一太少而过量。观察下一两天如果宝宝无异样可以增加到四分之一，依此，一边加一边观察，如有异样，比如便秘等，就减量或停止。六个月宝宝还可以吃些米汤的和米糊。每种辅食都先给她试喂一两勺，再慢慢加量，宝宝肠胃娇弱，需要妈妈呵护的。
然后，到宝宝八九个月后就可以吃些婴儿粥了，我们可以从青菜肉泥粥开始：把米和肉泥放入电饭煲，加入适量清水，可以加入一两跟姜丝，电饭煲婴儿粥键，出锅前放入青菜碎，注意青菜放下后就别盖上锅盖了，要不然黄黄的菜叶很难看，几分钟后，就可以出锅了，注意一岁之前的宝宝不建议加任何调料，盐都不要加。我一般都是前一天晚上预约好时间，早上一起来就只要加青菜，宝宝起床就可以喝到，简单快捷。
随着宝宝慢慢长大，这个肉泥可以换成，鸡肉泥，肝泥等等其它你想换的肉类，或者出锅时打个鸡蛋进去，不停搅拌，就是鸡蛋粥了。除了大米粥，还可以有淮山粥，胡萝卜玉米粥，小米粥，红薯粥，南瓜粥等等，只要将切碎的食物和大米两者放电饭煲，加适量水，按键就成，简单方便，一个星期不重样儿。
最后，到宝宝一岁左右，就可以开始面食了，馒头啊，面条啊，下面主要介绍几种面条的做到。要想宝宝吃得更加营养，平时可以先煲点汤准备着，大骨汤，排骨汤，鱼汤，鸡汤等。面条煮好直接捞出来放汤里，再烫几根蔬菜，那就是大骨汤面，排骨汤面，鱼汤面，和鸡汤面了。没有汤或者就炒个西红柿炒蛋盖上面，就是西红柿鸡蛋面。还可以将鸡蛋稍微煎下加入水，滚开后加肉丝，再放入面条就是鸡蛋肉丝面。等到宝宝再大点，就可以做各种臊子了，一次多做点，放冰箱吃个两三天也不怕，方便快捷啊。
好了，这些就是我的方便快捷的宝宝辅食，你有什么拿手辅食吗？秀出来大家一起学习学习。
孩子的营养早餐食谱：
营养早餐一：虾仁蛋饺+菠菜豆腐汤
原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量。
a、虾仁蛋饺：
1、前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。
2、清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。
3、平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。
4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。
B、菠菜豆腐汤：
1、豆腐洗净切丁，放入沸水中。
2、1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。
营养早餐二：鸡肉青菜粥
原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g
a、鸡肉青菜粥：
1、粳米煮粥备用。
2、鸡胸脯肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。
3、出锅前加少量精盐，最后撒入青菜末盛出。
营养早餐三：蔬菜牛肉粥
原料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱各1/5个，盐少量。
制法：
1、准备牛肉精肉并磨碎。
2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
营养早餐四：豆腐粥
原料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块。
制法：
1、将豆腐切成小块。
2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。
营养早餐五：鸡蛋粥
原料：鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯。
制法：
1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
营养早餐六：鸡蛋蒸糕
原料：鸡蛋1个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，洋葱1/5个，盐若干。
制法：
1、将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。
2、将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。
一岁三个月宝宝一周食谱
周一
牛奶 小点心 ， 肉末软饭 胡萝卜碎青菜 番茄汁虾仁，小点心 ， 鸡蛋面汤 烂饭 鱼丸烧豆腐 鳝鱼丝 ， 小点心 牛奶 水果
周二
白粥 咸蛋 牛奶 ， 番茄营养面 红烧牛肉末 清汤豆腐 酸奶 ， 烂饭 香油炒鸡蛋 碎末豆腐干 清香土豆泥 ， 牛奶 加钙小饼干 水果
周三
牛奶 香菇蔬菜包子 ， 小馒头 鲜榨果汁 鸡蛋摊饼 ， 烂饭 虾米蔬菜汤 豆腐鱼头汤 带鱼块 ， 青菜面 西红柿鸡蛋羹 ， 牛奶 水果 饼干
周四
鸡蛋羹 牛奶 ， 烂饭 猪肝菠菜汤 鲜虾丸子 青菜羹 ， 肉末青菜饭 紫菜蛋花汤 ， 酸奶 水果 零食
周五
红薯粥 小馒头 牛奶 ， 鸡汤面 鱼丸 土豆泥 ， 胡萝卜烂肉饭 水果 ， 牛奶 饼干 水果
周六
虾肉饺子 果汁 饼干 ， 软饭 牛肉烧豆角 素炒菠菜 蕃茄葱花汤 ， 青菜面 滑肉片 ， 牛奶 蒸蛋 零食
周日
南瓜粥 鸡蛋 小肉包 ， 青菜面 萝卜排骨汤 ， 软饭 清汤豆腐 土豆烂肉泥 ， 牛奶 面包 水果
一岁三个月宝宝食谱 蕃茄汁虾仁
原料：虾仁、新鲜青豆 盐、味精、白糖、醋、番茄酱、黄酒、生粉(干湿各少许)、葱、姜末、鸡蛋、高汤、油。
做法：
1、将虾仁洗净去处虾线，再冲洗一遍沥干水分，放入碗中加入盐、蛋清、生分搅拌，让虾仁挂浆。青豆入开水汆一下备用。
2、锅内加入适量的油，烧只六成热将虾仁下锅，用筷子把虾仁打散，炸至熟透，捞出沥油。
3、趁锅热加入少许油，放入葱姜爆香，即可倒入番茄酱，翻炒至红色时加入黄酒、高汤、盐、白糖、醋搅匀。锅中沸腾时加入水生粉勾芡，淋上生抽放入青豆虾仁快速翻炒，稍后出锅即可。
趁热锅加少量生油，下葱、姜末炝锅，即将番茄酱倒入。炒至油呈红色时，加黄酒、汤、细盐、味精、白糖、白醋搅和。待烧沸后下水生粉勾芡、淋上少许生油推匀、加青豆、虾仁翻炒几下，盛起装盘便成。
特点：虾肉青豆颜色鲜艳，容易勾起食欲，且口感嫩滑是小宝宝的最佳选择。
金丝豆腐块
原料：水豆腐、土豆、菜心、鸡蛋、白糖、面粉、淀粉、精盐、味精、食油。
制法：
1.土豆去皮后切成较长的丝，用清水浸泡土豆丝。菜心洗净备用。豆腐切成一厘米厚的方块。
2、锅内放油油热后放入豆腐炸至金黄加盐味精稍稍入味。
3、油烧8成热下入土豆丝猛炸，至土豆丝呈金**时捞出撒上白糖白盘中。菜心也入油炸至脆捞出拌上少许盐。
4、在鸡蛋中加入面粉淀粉拌匀
5、豆腐粘上鸡蛋液下油锅炸，表皮金黄时捞出。
6、摆盘，盘中铺上土豆丝，周围摆上菜心，土豆丝上放豆腐块。
特点：口感鲜香，颜色诱人，小宝宝喜欢这种可以拿在手中吃的油炸而不腻的菜肴。
莲藕肉松丸子
原料：鲜藕、猪肉末、葱、姜、味精、精盐、干淀粉。
制法：
1、藕先处理干净，然后用专门的切丝工具把莲藕刮成藕茸，放肉末，加入少量盐、味精、葱花、姜末、干淀粉搅拌成糊状放一旁备用。
2、手蘸上清水将藕糊揪成一个个大小相等的丸子。把这些丸子煎熟，也可以炸或者是蒸。
3、炸的时候注意掌握火候，莲藕容易老，这样宝宝就不喜欢了。
注：莲藕肉松丸子味道清香，爽口。也可搭配其它食材为宝宝做不同的丸子。
糖醋圆
原料：圆、花椒几粒，精盐、食油、白糖、醋少许。
制法：
1、醋中放入白糖搅拌备用。
2、适量油放入锅中烧至八成热，放花椒炸出香味，捞出花椒弃用。待即刻放入圆，不停翻炒至发亮，撒入适量盐，倒入调好的糖醋汁儿，翻炒几下即可。
特点：酸甜适中的蔬菜是宝宝的最爱，菜中略带花椒香味有助宝宝食欲提升。
八个月宝宝辅食食谱以咀嚼较软的食物。
一般8个月龄的宝宝，已经开始萌出牙齿了，辅食可以从细到粗、从软到硬、从泥状过度到碎末状，这样可以更好的帮助宝宝练习咀嚼及牙齿的萌出。
辅食食谱为：比较稀软的米粥，红颜色的肉末（比如猪的瘦肉、牛肉等更好的补充铁含量），各种蔬菜菜末（南瓜、土豆、青菜叶等），鱼泥（鳕鱼、黄花鱼等），豆腐，各种水果（除外葡萄、石榴等一些果实较小的，以防误吸）。
宝宝的健康成长离不开均衡营养的供给，6个月以后的便应该添加辅食，以供给宝宝全面的营养。一岁4个月的宝宝可以和大人一样，每天给他按时吃三餐，上午和下午各补充一次点心或水果。三餐以厚粥和软饭为主，要多吃蔬菜。菜和鱼肉、虾肉要剁碎，拌在饭里给孩子吃，最好经常换花样，这样孩子才爱吃。
一、一岁4个月的宝宝的食谱：
1、鲜奶鸡肉粥：青豆煮烂；绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太拌匀；甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状；入锅以中火蒸1小时至肉软即可。
2、鲜肉蒸蛋：鸡蛋打入碗中，加盐、葱姜末搅拌均匀；锅烧热，放少许油，倒入猪肉馅炒变色捞出；拿一大小适中的碗，倒入鸡蛋液、洋葱碎和炒好的肉馅，搅拌均匀放入蒸锅小火蒸20分钟，出锅即可。
3、香蕉苹果泥：香蕉切块；苹果洗净、去皮、切块；香蕉、苹果、米粉、牛奶放入搅拌机打匀成糊状即可。
二、一岁4个月的宝宝怎么预防偏食：
1、多接触新食物：父母应该帮助宝宝多接触新的食物，这样可以帮助宝宝有效预防偏食。有时候刚开始的时候宝宝不吃，父母千万别放弃，多尝试几次也许就会成功了。
2、用游戏的方式：宝宝喜欢玩游戏，父母可以用游戏的形式，例如蒙上宝宝的眼睛，给他吃东西，再让他猜猜吃的是什么，宝宝没准会喜欢这种方法哦。
3、不强迫宝宝：如果宝宝不要吃某种食物，妈妈们也不要强迫他，可以过一阵子以后再尝试。
1、西兰花鲈鱼泥
食材：
西兰花2朵、鲈鱼30克
做法：
西兰花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡15分钟，然后用流水清洗干净。
烧开水，将西兰花放入水中焯烫熟，捞出。
西兰花剁碎，倒入搅拌机中，加入少许温开水。将西兰花搅打成细腻的菜泥。
鲈鱼肉，洗干净后，放入蒸锅中蒸熟。
将蒸熟的鲈鱼刮下鱼肉，压成鱼泥，再仔细检查是否有骨刺。
将鱼泥盛入碗中，拌入西兰花菜泥，吃时拌匀即可。
2、龙利鱼青菜米粉
食材：
龙利鱼、油菜、米粉、猪肝粉、核桃油适量
做法：
青菜洗净，用开水煮熟。
龙利鱼上锅蒸熟。
龙利鱼和青菜用料理棒打成泥。
温水冲开米粉，搅拌均匀。
米粉中倒入蔬菜鱼泥、核桃油、猪肝粉，搅拌均匀即可。
3、龙利鱼蒸蛋
食材：
龙利鱼肉、鸡蛋、葱花适量
做法：
龙利鱼洗净，去刺，放碗中研碎。
鸡蛋打散，添加与鸡蛋等量的水，过筛两次，倒入9成的蛋液到蒸碗里。
沸水入锅加盖转小火蒸10分钟取出，揭盖。
铺上鱼泥，倒入剩余的蛋液，加盖保鲜膜，继续蒸5分钟，即可。
4、番茄三文鱼香菇鸡汤面
食材：
鸡汤、宝宝面条、番茄、香菇、三文鱼适量
做法：
番茄去皮、洗净，切成小丁。
香菇泡发后洗干净，煮熟后切成末。
三文鱼煮熟后捞出，用辅食剪剪碎。
锅中加入鸡汤、适量清水。煮开后放入面条。
煮3分钟后，放入番茄丁、香菇末和三文鱼碎，继续煮至汤汁黏稠即可。
5、红薯鱼面线
食材：
龙利鱼50克、红薯100克、面粉25克
做法：
龙利鱼和红薯切块，上锅蒸熟。
蒸好后加入少量水，料理机中搅打均匀，过筛。
加入面粉，搅拌均匀。
面糊放入裱花袋中。
开小火，将面糊均匀的挤在烧开水的锅中。
煮3-5分钟即可。
6、鳕鱼土豆饼
食材：
鳕鱼1块、土豆1个、西兰花适量、胡萝卜适量、葱姜片适量
做法：
鳕鱼洗净，切葱姜片，一起上锅蒸。
土豆去皮蒸熟，出锅后装入保鲜袋内。用擀面棍压成土豆泥。
将胡萝卜、西兰花洗净焯水后，切碎末。
把所有材料搅拌到一起。如果太干，就加一点蒸鳕鱼的汤。
用勺子挖出一个小圆球，搓圆。轻轻压成小饼。
用不粘锅，开小火，煎到颜色变深一些，即可。
7、青菜番茄鲈鱼粥
食材：
鲈鱼(500g)、橄榄油(2g)、青菜、番茄、姜片、柠檬、葱适量
做法：
鲈鱼清洗干净，在鱼背两面各划两刀，生姜切丝，葱切段，加柠檬片和鲈鱼一起上锅蒸。
鲈鱼出锅，扔掉葱姜，柠檬，挑出鱼肉，去掉鱼刺。加点水，用料理棒打泥。
番茄去皮、去囊、剁碎。
青菜洗净、焯熟、剁碎。
粥快好的时候，加入鲈鱼肉，番茄，青菜，搅拌均匀，煮熟。
最后加入一滴核桃油，搅拌均匀即可。
8、黄花鱼粥
食材：
黄花鱼100克、粳米50克、葱花、姜片各5克
做法：
粳米洗净，放入清水中浸泡30分钟备用。
黄花鱼处理干净后放入盘中，加姜片，放入锅中蒸熟，取出去骨去刺，将鱼肉碾成泥备用。
锅中加适量清水，将粳米连水一起倒入锅中，武火煮沸后改文火熬煮成粥。
将蒸好的鱼肉放入锅中，继续煮15分钟，撒入葱花即可。
