90后妈妈越来越多,曾经的我们都是别人口中放荡不羁的少女,到变成现在一手抱娃一手提5斤重物不带皱眉头的年轻妈妈,小果还是要感叹,时间真快呀。
不过看着自己的宝宝快乐健康的成长,老母亲也是很欣慰呢。今天小果妈带来3道营养粥,适合8-9个月宝宝,新手妈妈快快收藏做起~
紫甘蓝杂粮粥
适合月龄:
10个月以上
食材:
紫甘蓝1片、杂粮米25克、香菇虾皮粉2克、牛肉丝5克
制作方法:
1、将杂粮米用情水浸泡一下。
2、锅中烧开水,将紫甘蓝焯水,去除亚硝酸盐。
3、将紫甘蓝捞出,放凉后切碎。
4、把杂粮米倒入锅中,接着加入清水。
5、大火烧开后,转小火熬煮米粥,别忘了偶尔搅拌一下。
6、在粥里加入紫甘蓝碎,接着加入牛肉丝。
7、加入少许香菇虾皮粉,继续熬煮一会,把所有食材煮熟就可以出锅啦。
莴笋鸡肉玉米粥
适合月龄:
9个月以上
食材:
玉米30克、宝宝粥米20克、鸡腿1个、胡萝卜10克、莴笋20克
制作方法:
1、把鸡腿放入锅中,加入姜片和葱段,加入适量清水,最好没过鸡肉。
2、大火烧开后,转小火,炖煮半小时以上,把鸡汤煮好。
3、煮好的鸡腿肉可以放凉,然后把肉撕下来,封装在保鲜袋中,可以随时加在宝宝的辅食中。
4、留少许鸡肉、少许鸡汤,剩下的冷冻保存。
5、把鸡肉放入搅拌机,加入小碗鸡汤,打成细腻的糊。
6、莴笋切碎,胡萝卜切碎。
7、把玉米用擦板擦成碎碎。
8、宝宝粥米淘洗干净,放入锅中,加入10倍清水,煮粥。
9、粥煮好后,加入玉米擦擦、胡萝卜碎和莴笋碎,煮至熟透。
10、最后加入鸡肉糊,搅拌均匀,就可以出锅啦。
丁香鱼竹荪蛋花粥
适合月龄:
10个月以上
食材:
竹荪2根、宝宝粥米25克、丁香鱼2克、鸡蛋1个、葱花少许
制作方法:
1、将竹荪用淡盐水浸泡10分钟以上,泡发后,剪掉根部和花伞的部分。
2、把竹荪切碎碎。
3、用清水把丁香鱼清洗干净,再用温水浸泡3分钟左右,把鱼干泡开。
4、泡好的鱼干切去黑胆,然后切碎。
5、鸡蛋打散备用。
6、粥米淘洗干净,放入锅中,加入10倍清水,煮成粥。
7、粥煮好后,下入丁香鱼、竹荪,再煮3分钟。
8、临出锅,淋入蛋液,把蛋液煮熟,可以撒些葱花,提味去腥,就完成啦。
9个月的宝宝大部分都开始喜欢吃辅食了,这个月的宝宝能吃的辅食种类又增多了,这时的辅食以细碎为主,食物可以不必制成泥了,有些蔬菜只要切成薄片就可以了。而且也能吃一些固体食物,比如小馒头片、手指饼干等。
9月龄宝宝喂养重点
1.9个月宝宝正式进入离乳期,规律的进食将会慢慢替代乳品的营养地位。母乳充足时,除了早晚睡觉前喂点母乳外,白天应该逐渐停喂母乳。如果白天停喂母乳比较困难,宝宝不肯吃代乳食品,此时有必要完全断掉母乳。
2.可以通过宝宝喜欢的进食的方式,给他可以用牙床捻碎柔软的固体食物,或给一些酥软的手指状食物。
3.辅食食品的选择范围一下子大了很多,不必给宝宝果汁了,可直接喂西红柿、橘子、香蕉等水果。
4.适当增加辅食,可以是软饭、肉(以瘦肉为主),也可以在稀饭或者面条中加肉末、鱼、蛋、碎菜、土豆胡萝卜等,量比上个月增加。
5.增加点心,比如在早午饭中间增加饼干、烤馒头片等固体食物
6.9个月宝宝对于食物的喜恶逐渐明显起来,出现偏食的现象。在制作辅食时可多样化以促进宝宝的食欲。
辅食添加原则
1、奶量:每日4-6次,每日总量600-800ML,每次奶量可以根据宝宝需求来调整,应该逐渐停止夜奶
2、由泥糊状过渡到碎末状、小颗粒状比如蒸煮的比较软的蔬菜条、水果条,蒸糕,小饼,软面,粥,羹
3、如果宝宝对J鸡蛋过敏或缺铁严重,应该增加肉类的食用量,每天50-80g肉类
4、这时宝宝已经出牙了,可以给宝宝添加手指食物了,锻炼宝宝咀嚼能力
辅食喂养时间安排
九个月的宝宝一天吃6顿饭,宝宝这样吃更健康
1.第一顿:母乳或者配方奶
2.第二顿:辅食(鸡蛋羹、花样粥、肉沫等)
3.第三顿:母乳或者配方奶
4.第四顿:母乳或者配方奶
5.第五顿:辅食(益贝熊碎碎面、鱼肉、虾仁、豆制品等)
6.第六顿:母乳或者配方奶
水果在上午或者下午两顿之间添加,具体根据宝宝实际需求添加,不喜欢喝奶的宝宝需要多吃肉类,蛋类来补充蛋白质
营养辅食食谱
番茄双色蒸蛋
1、番茄去皮切块打成泥
2、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,分别放入碗中
3、将番茄泥加入蛋黄中,搅拌均匀
4、直接上锅蒸15分钟至熟透成型即可
5、出锅后
鲜虾猪肝面线
1、将虾洗净,去壳挑去虾线,切小块棒打成虾泥
2、把猪肝清洗干净,切小块,放入水中浸泡清洗
3、清洗好的猪肝中加入几滴柠檬汁,腌制一会后打成猪肝泥
4、把猪肝泥、虾泥和益贝熊面粉一起放入大碗中,一边搅拌一边加水,混合均匀,直到面糊能够从裱花袋挤出
5、烧开一锅水,下入鸡毛菜掉一下,切碎,番茄去皮,切碎
6、锅中刷一层油,下入番茄碎翻炒出沙锅中加入清水,水开后将面糊挤入,再将鸡毛菜碎下入锅中,直到面线浮起
卷心菜鳕鱼粥
1、胡萝卜去皮后,切碎,大米用清水浸泡清洗
2、烧开一锅水,将卷心菜掉一下,切碎
3、把鳕鱼清洗干净后,切小鱼块,打成细腻的鱼肉泥
4、大米熬粥,再在粥中加入胡萝卜,等胡萝卜熟后,加入鱼肉
5、食材熟透后,最后加入卷心菜,再煮1分钟就可以
益贝熊品牌的婴幼儿辅食,他家的营养面条系列,全部是婴标产品,不添加盐、糖成分。并且有分阶选择,从开始的粒粒面到碎碎面、直面、造型面都会涉及,独立包装,安全卫生。并且他家产品用的是营养均衡配方,营养成分有15种之多,明显比市面上大多数辅食品牌营养成分多很多。同时,添加的都为二价铁,促进铁元素的吸收,并且特意添加了益生元(FOS),有助于保护宝宝娇嫩肠胃,促进营养更好吸收。同时可以搭配他家的辅食油进行添加。他家的辅食油都是通过四国有机认证的,品质比市面上的很多产品更为安全有保障。
十一个月宝宝主食食谱
十一个月宝宝已经有一定的咀嚼和吞咽能力,可以给宝宝做些碎菜或颗粒食物。黄瓜、冬瓜、西红柿、青菜、芹菜、西蓝花、蘑菇、胡萝卜、香菇、木耳、笋瓜、茄子、土豆、豆腐、鱼、牛肉、鸡肉、猪肉等等都可以做给宝宝吃,肉类里有丰富的蛋白质,荤素合理搭配,营养均衡。现在,介绍两款十一个月宝宝主食食谱:
1、鱼丝烩粟米
食材:黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克。
做法:玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。黄鱼去皮去刺切成鱼丝,用流动的水冲洗干净,沥干水分。加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀,腌制5分钟。大火烧热炒锅中的油至五成热,放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。将玉米浆放入小煮锅内,大火烧开,放入滑炒好的鱼丝,再次煮滚即可。盛上一碗即可。
2、小猪鸡蛋羹
食材:鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量。
做法:将蛋打在碗里,用筷子打散搅匀,加入清水,拌匀。将蛋液过筛一遍。将装有蛋液的碗放锅上,碗上盖,以防水滴落在蛋面上,大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。用火煺片要弄出如图小猪的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面,可爱的小猪就出现了。
二、十一个月宝宝蔬菜食谱
随着宝宝逐渐长大,宝宝的辅食越来越丰富了,宝宝可以吃各种蔬菜水果了。可以将蔬菜和水果切成立方体或条状,有利于锻炼宝宝咀嚼和吞咽能力。现在介绍两款宝宝蔬菜食谱:
1、蔬菜浓汤
食材:马铃薯1/6个,红萝卜1/8个,番茄1/2个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1/4块。
做法:将马铃薯、红萝卜去皮切丁备用;番茄洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用;将油锅热好后,炒洋葱和红萝卜,再加入其他的材料用小火慢炖至高汤浓稠即可熄火。
2、猪肝洋卷
食材:猪肝泥1勺,豆腐3勺,煮过切碎的胡萝卜2勺,洋叶1/2片,肉汤、淀粉。
做法:把洋叶洗净后放开水中煮软;把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜,使其具有淡淡咸味;把肝泥豆腐放在洋叶中间做馅,再将洋卷起,用淀粉封口后放肉汤内煮熟。
三、十一个月宝宝摄取蛋白质食谱
宝宝逐渐长大,对营养需求也越来越大,十一个月宝宝可以适当摄入蛋白质丰富的食材。肉类、蛋类、豆制品等富含蛋白质,搭配蔬菜,味道鲜美,营养均衡。现在介绍几款十一个月宝宝摄取蛋白质食谱:
1、 豌豆牛肉粥
食材:豌豆150克、牛肉150克、大米100克、姜适量、小葱适量、水适量。
做法:牛肉切薄片,冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁,尽 量切细小。生姜去皮切成姜末。先将米煲成粥。往白粥中加入牛肉和姜末。豌豆另外煮熟捞出备用 ,粥煮好后打开加入适量豌豆,盖盖焖5分钟即可。
2、肉丸粥
食材:大米一杯,鸡肉末300克,葱1根,鸡汤,姜丝适量。
做法:将葱切碎,放在油锅内炒过,再与鸡肉末一起混合做成鸡肉丸子,把鸡汤倒入锅内加入姜丝、鸡肉丸子同煮,开锅后再将大米放入一起煮,煮熟即可。
本文介绍了几款特别适合11个月的宝宝吃的食谱,这些食谱制作起来并不麻烦,妈妈们可以给自己的宝宝制作食用。经常性吃这些食物,可以保证宝宝的营养供给,可以促进宝宝的身体健康和生长发育哦。
链接:?s://pan.baidu/s/1EzKFdZgWlpMi5y30TYsSsA
?提取码:?v4gi?其实辅食的做法是非常简单的,这里有宝宝辅食全攻略(6?月龄~2?岁)(完结)希望对您有帮助.
宝宝的饮食是父母最应该注意的一个问题,好的饮食不但有利于宝宝的生长和发育,而且还能提高宝宝的免疫力和抗病的能力,所以我们要提供给宝宝最好的饮食才行,但是很多父母还是不懂得一些宝宝饮食的原则,例如宝宝到了一定年龄就应该添加一些辅食,很多家长都不知道应该怎么做。
不知道是不是大多数孩子在两三岁的时候都是挑食的,很多家长都抱怨自己家的孩子每次吃饭都是一场追逐赛,真的很累,但是孩子又必须补充身体营养,因此在这里给各位家长推荐一些味道好又适合孩子的食谱。早餐可以选择三明治,即使很多人认为三明治不健康,但是可以自己买回来然后加一些的鸡蛋蔬菜,这个时候孩子绝对不会挑食。再就是午餐你可以做一些菠萝咕咕肉其实总的来说就是酸酸甜甜的,可以把水果加到菜里面。
1、素食早餐三明治
食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。
做法:把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中,按下开关,等待自动弹起即可拿出,切去土司面包片的四边,铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱,一片生菜,一片乳酪,一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后,将三明治对角切开即可。
2、迷你水果三明治
食材:土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。
将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱,盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最后吐司片盖在最上面,再对切成小三角形。
一、蛋白质。它是构成人体细胞和组织的基本成份,每日供给量应为35-40克。主要来源为肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类。
二、脂肪。它的作用是提供热量,调节体温,保护神经及体内器官,促进维生素吸收,每日供给量应为30-40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。
三、碳水化合物。它是提供人体活动和生长发育所需热能的主要来源,每日摄入量应为140-170克。食物中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。
四、矿物质。其中钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原料,每日应保证供给600毫克。钙质在奶类、蛋类、鱼类、豆类及蔬菜中含量较高。铁是人体造血的主要原料,每日应保证供给10毫克左右。主要应从动物肝脏、蛋黄、瘦肉、绿叶菜及豆类中摄取。锌可以增进食欲,促进宝宝生长发育,在动物内脏、花生、香蕉及豆类中含量较高,每日应摄取10毫克。碘也是宝宝生长发育必需的一种非常重要的营养素,它与宝宝智能发展和体格发育密切相关,每日应保证摄取70微克。碘在各类海产品中含量极为丰富,食用碘盐也是补碘的好办法。
五、
摘要:在婴儿阶段,母乳是宝宝最理想的食品,但随着宝宝一天天长大,就需要添加辅食了。用BB煲可以制作出很多美味的辅食,例如紫薯紫米粥、山药胡萝卜粥、胡萝卜银鳕鱼粥、双米红枣稀粥、芝麻核桃红枣粥等等。需要注意的是,婴儿辅食应根据月龄制作,这样才有利于宝宝吸收。接下来就和小编一起来了解一下吧。BB煲婴儿食谱大全
一、紫薯紫米粥
营养价值:紫薯含营养物质丰富,而且纤维素含量高,有助于便秘宝宝排便。
用料:紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位:1份约为奶粉1勺)宝宝第一次添加辅食应该逐一添加,如果还没尝试以上食料,不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。
做法:
1、大米,小米,黑米清水洗一遍。
2、紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑)。
3、紫薯切成丁,和三米一起混合上BB煲煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力)。
4、取出盛碗即可。
二、山药胡萝卜粥
营养价值:山药含有多种微量元素,例如钾、钙和维生素C。有健脾益胃的功效,对小孩有强身健魄的作用。
用料:大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位:1份约为奶粉1勺)
做法:
1、大米、小米洗净。
2、山药去皮切片。
3、山药和大米小米一起同煮。
4、胡萝卜去皮捣成泥。
5、加入山药、大米、小米在BB煲同煮。
三、胡萝卜银鳕鱼粥
营养价值:胡萝卜富含维生素A,银鳕鱼营养价值之高,被葡萄牙人称为液体的黄金,富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙等。
用料:鳕鱼、胡萝卜
做法:
1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,捣成泥。
2、大米洗净用BB煲煮成粥。
3、胡萝卜银鳕鱼粥完成。
四、双米红枣稀粥
营养价值:具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。
用料:红枣若干、大米小米若干
做法:
1、红枣去核、蒸熟。
2、大小米用BB煲熬成粥,4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁,用米汁代替粥。
3、将枣泥倒入粥中即可。
五、芝麻核桃红枣粥
营养价值:核桃健脑,芝麻补钙都知道的呀。
用料:大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒(单位:1份约为1奶粉勺)
做法:
1、大小米淘净。
2、枣去核,和二米放入BB煲同煮。
3、核桃仁研磨成粉。
4、芝麻用搅拌机搅拌成泥
5、待粥煮熟时,放入芝麻泥、核桃粉,再煮2分钟即可。
六、黄鱼泥青菜粥
营养价值:鱼含蛋白质丰富,有助于促进宝宝眼睛和智力的发育。
用料:小黄鱼1条、青菜若干、大米若干
做法:
1、大米用BB煲熬粥。
2、熬粥时,可将小黄鱼放在上面一起蒸熟。
3、1个半小时后,小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用。
4、青菜打磨留着汁,倒入稀饭里面再煮几分钟。
5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可。
七、土豆胡萝卜肉泥粥
营养价值:土豆蛋白质、氨基酸含量丰富,胡萝卜也有促进宝宝眼睛发育的作用喔。
用料:土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒
做法:
1、胡萝卜切丝和粥BB煲同煲。
2、肉切丁,土豆蒸熟后用筛子压成泥。
3、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥。
4、最后倒入肉汤,勺入煲好的粥,再加入土豆泥,搅拌均匀煮开即可。
八、鸡肉土豆油菜粥
营养价值:鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,而且容易消化,易被人体吸收利用,所以婴儿早期添加辅食肉类首选鸡肉。
用料:大米小米各1份、土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块
做法:
1、大米、小米洗净用BB煲加水煮粘稠。
2、土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮25分钟。
3、将鸡块捞起,切蓉切碎备用。
4、土豆取出,压成泥。
5、油菜焯烫、切碎。
6、将二米盛出,撒上鸡蓉,菜碎,土豆泥。
九、排骨青菜粥
营养价值:含蛋白、脂肪、维生素,磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等丰富营养物质。
用料:大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗
做法:
1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎。
2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎。
3、将用BB煲熬好的粥和油菜菜、碎肉末搅拌。
十、香菇瘦肉粥
营养价值:香菇富含维生素D,以及多种氨基酸,可以提高宝宝免疫力。
用料:鲜香菇两个、肉末、大米
做法:
1、香菇洗净切沫,肉切沫备用。
2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时。
3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时。
十一、3色2米粥
营养价值:玉米富含维生素,而青豆也富含B族维生素,是宝宝添加辅食的佳品
做法:
1、将大米和小米用BB煲煲成粥。
2、将胡萝卜切丁,玉米青豆三者一起下锅煮烂。
3、煮熟后加入粥里搅拌。
十二、玉米南瓜红薯粥
营养价值:红薯含有膳食纤维,以及胡萝卜素,玉米富含纤维素和维生素,南瓜含有维生素和果胶,对宝宝肠胃有清毒排毒作用
用料:红薯,南瓜各一块,玉米半根
做法:
1、玉米加水放料理机打成浆,滤掉滤渣,玉米浆煲粥。
2、红薯和南瓜刨成丝。
3、把三样食材放入BB煲,3小时候可食用。
十三、芹菜鸡汤粥
营养价值:芹菜含有纤维素,鸡肉脂肪低,含氨基酸等营养素。
用料:大米、芹菜、鸡肉
做法:
1、鸡汤提前炖好。
2、芹菜叶子部位切末备用。
3、大米洗净用BB煲熬粥,加入适量鸡汤,鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可。
十四、西兰花三文鱼猪肝粥
营养价值:猪肝含有丰富的蛋白质和胆固醇,以及维生素A;三文鱼含有丰富不饱和酸,西兰花含有丰富的矿物质,作为搭配,金针菇有热量低、多种维生素的特点,这是一道营养丰富的宝宝辅食喔
用料:西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干
做法:
1、西兰花、金针菇过水后切碎。
2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎。
3、大米小米用BB煲熬粥,加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝,搅拌均匀即可。
十五、黑桑椹粥
营养价值:桑葚含有脂肪酸,具有养阴补血清热功效。
用料:大米小米各2份、黑桑椹一把
做法:
1、大小米洗净,用BB煲熬粥。
2、桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮熟。
如何用BB煲做出健康辅食
1、婴儿辅食应根据月龄制作,初次用BB煲做辅食时,应先制作普通粥,吃普通粥一段时间后,熬青菜粥,再隔一段时间后放入粗粮,例如土豆、红薯、南瓜、胡萝卜、山药等,最后放入肉类,这样才能帮助宝宝消化食物。
2、用BB煲煲粥前,应把米泡几十分钟,让米充分膨胀,月龄较小的宝宝可以将米碾碎后再熬粥。
3、宝宝月龄足够后,可先熬好排骨汤,然后将泡好的米、煮好的排骨汤、剁碎的肉一起放入BB煲,慢慢炖1~2个小时,这样更有利于宝宝吸收。
1岁半宝宝辅食食谱,营养健康超好吃,每次宝宝都光
1、南瓜玉米鸡腿焖饭
食材:
豆角、南瓜、玉米适量,鸡腿1根、大米40克
做法:
鸡腿洗净切花刀。
豆角去丝去头尾,洗净切碎。
玉米洗净剥粒。
南瓜去皮去瓤洗净切块。
大米提前浸泡洗净。
锅中放油将鸡腿煎至两面金黄取出。
再倒入豆角、南瓜炒1分钟。
再倒入粥米炒1分钟。
倒入炖盅,加入鸡腿、开水,水盖过鸡腿一半。
按炖煮键,煮40分钟后搅拌均匀即可。
2、三文鱼小米粥
食材:
大米、小米、三文鱼、柠檬片适量
做法:
大米、小米提前浸泡,洗净,放入电饭煲中熬煮。
三文鱼洗净,加两片柠檬片去腥,去刺,切成小丁状,放入粥中。
煮2分钟后,加少许盐调味即可。
3、红枣玉米面窝窝头
食材:
玉米面150克、面粉50克、红枣40克、牛奶150ml、细砂糖15克
做法:
红枣洗净去核切碎丁。
玉米面倒入盆中,再加入面粉、细砂糖、牛奶,搅拌均匀。
再加入红枣碎丁,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发10分钟。
将面团分成8个小面团。
再依次将面团先揉圆,用大拇指戳个洞,然后旋转着用手指捏成圆锥形。
蒸锅内水烧开后,放入窝窝头,大火蒸16分钟即可。
4、燕麦饼干
食材:
无添加谷物麦片50g、黑芝麻10g、椰蓉20g、低筋面粉30g、糖15g、牛奶35ml、玉米油30ml
做法:
无添加谷物麦片、黑芝麻、椰蓉、糖倒入一个大碗中。
低筋面粉过筛加入。
戴上手套,将碗里的食材搅拌均匀,并将麦片捏更碎一些。
倒入牛奶和玉米油,用勺子搅拌均匀。
将燕麦糊揉成不易散的圆形面团,放在烤盘上,用手心压扁。
烤箱预热上下管模式180度后,再放入烤盘,开上下管模式180度,烤15-20分钟即可。
5、迷你三明治
食材:
牛油果、橄榄油、鸡胸肉、芝士、全麦面包
做法:
鸡肉去皮洗净切小片,用刀片拍扁。
锅中倒入橄榄油,放入鸡肉煎熟。
牛油果洗净对半切,去核,切片。
取一块全麦面包,一层一层铺上鸡肉、牛油果、芝士片。
放入烤箱中180度烤熟即可。
6、圣诞树沙拉
食材:
土豆1个、玉米1根、鸡蛋1个、圣女果若干、西兰花1个、橄榄油适量、黄柿子椒、1个盐微量
做法:
土豆洗净、去皮、切小块。
黄柿子椒去蒂、洗净,用造型模具造型。
草莓去蒂、洗净,用淡盐水浸泡10分钟。
玉米掰小粒,洗净,用沸水烫熟。
鸡蛋洗净后用水煮熟,去壳。
圣女果用淡盐水洗净后对半切开。
土豆上锅蒸熟,沥干水后分别放入搅拌机打成泥。
土豆泥中拌入部分玉米粒、鸡蛋黄,加盐拌匀后堆成高高瘦瘦的圆锥体。
西兰花摘成小朵,用加了盐的沸水烫熟,再用橄榄油拌一下,将茎秆粗壮的插在土豆泥堆的最下边一圈,依次围圈,将整个土豆泥包裹。
玉米粒、圣女果、黄柿子椒填满西兰花之间的空隙,圣诞树顶部用一颗黄柿子椒星星作装饰。蛋白切碎铺在圣诞树底部,以及撒一些在圣诞树上,作为雪花即可。
推荐几款“软饭”食谱
南瓜鸡肉饭
材料
A.鸡肉20克→切碎
B.南瓜30克→去皮去籽→切丁
C.米饭40克
D.西兰花20克→掰小朵→焯水
做法
锅内放入少许油→放入A→炒至肉变色→放入B、少许高汤→煮5分钟→放入C、D、少许盐→煮5分钟
功效
补充蛋白质,矿物质等营养素。可提高宝宝免疫力。
茄香饭
材料
A.猪肉30克→切碎
B.茄子50克→去皮→切丁
C.米饭60克
做法
锅烧热加入少许油→放入A炒至肉变色→放入B煸炒至软→加入少许水→放入米饭煮5分钟→放入少许盐调味
功效
茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。有清热止血,消肿止痛的功效。
肉末蔬菜软饭
食材准备:大米、菠菜、瘦猪肉末、植物油、精盐、葱末少许
制作步骤:
{1}将米淘洗干净,加入清水,浸泡20分钟后,蒸成软饭待用;
{2}将菠菜切成末;
{3}将油倒入锅内,下入肉末炒散,加葱末,加入菠菜末炒至变色,加水、精盐,放入软米饭,拌匀后,稍焖一下出锅即成.
推荐理由:味道咸香,饭软烂,肉切成末以后易于宝宝接受,营养丰富,做法也很简单.
豆腐软饭
主料大米、豆腐、青菜(菠菜、油菜、芹菜等绿叶蔬菜)各适量。
辅料炖肉汤(炖鱼汤、炖鸡汤、炖排骨汤均可)适量。
制作方法
①将大米淘洗干净,放入小盆内加入清水,上笼蒸成软饭待用。
②将青菜择洗干净切成末,豆腐放入开水中煮一下,切成末。
③将米饭放入锅内,加入肉汤一起煮,煮软后加入豆腐、青菜末
稍煮即可。
特点饭软烂,味鲜香,营养丰富,适宜9~11个月的婴幼儿食用。
猪肉萝卜苗软饭
材料
萝卜苗(叶子部分) 1g,猪里脊肉 40g,香菇 15g,南瓜 15g,洋葱 10g,炒豆面 3g,水(或煮菜水) 3/4杯,饭 100g
制作方法
1. 萝卜苗浸泡在凉水中备用。
2. 猪肉里脊切成小块,南瓜、香菇、洋葱切成0.7cm大小。
3.摘下萝卜苗叶子备用。
4.锅中加入猪肉、南瓜、香菇、洋葱和3/4杯水煮开后加入饭后小火煮7分钟左右。
5. 加入萝卜苗叶子后再煮2分钟。
6. 加入炒熟的豆面再煮1分钟即可。
注:猪肉难以消化,而且容易引起过敏,因此尽可量晚些给孩子食用。建议12个月后开始给儿童食用。尽可量实用猪肉里脊或油较少的部位。五花肉这种油多脂肪后的部位尽可能不要喂儿童食用。猪肉含有丰富的蛋白质和维生素B族,能够增强体力并恢复疲劳。但是属于寒性食物,不易消化,容易引起身体变寒或拉肚。因此建议不要经常食用猪肉。
枣泥软饭
1.红枣、大米各50克,牛奶200ML;
2.红枣、大米冼净,红枣上蒸锅蒸熟后捣烂成泥;
3.电饭煲中倒入牛奶,大米和枣泥;
4.按下煮饭键,程序结束即可。
三角面片
1.馄饨皮4张,青菜叶两片;
2.馄饨皮对角切成三角形;
3.青菜叶洗净,切成细丝;
4.汤锅内倒入高汤,煮沸,下入面片和青菜丝,加少量盐,煮至沸腾后转小火,再煮1-2分钟即可;
5.起锅时淋上少许香油。
虾仁蔬菜蒸软饭
食材:大米、虾仁、香菇、圆葱、鸡毛菜
适合月龄:10个月以上
做法:
1、锅里加入少许宝宝用油,将圆葱倒入,煸炒出香味。
2、将其余食材倒入锅中一起煸炒。
3、将泡着水的大米连水一起倒入锅中。
4、将食材一起煮到开锅。
5、将食材全部盛到碗里,上蒸锅,蒸30分钟,就完成啦!