鸡汤虽然有营养，但是发烧后最好不要喝，因为鸡汤是上火的东西。在发烧的时候最好是可以吃一些清淡的，容易消化的食物要多吃水果，要多喝水，多喝点稀饭小米粥，不要吃辛辣刺激的食物。\x0d\鸡汤含有很多的营养成分，鸡汤是含有很多的蛋白质以及各种的维生素，对于身体来说是有好处的，经常喝鸡汤是可以很好的预防感冒，而且还可以很好提高身体的抵抗力，对于身体来说是特别的好。\x0d\煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉，一般都是在屁股附近的都可以直接去除。煮的时候，在小火炖时，可以用切片面包把伏在液面的油吸掉。可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油的东西一起烧，就感觉不到油了。鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状及改善人体的免疫机能。鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症，以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少。\x0d\鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易鸡汤中含有大量的维生素C，能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生，另一方面，鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用，这不仅仅是因为含有大量的维生素，还由于微量元素的补充让身体免疫能增强。引起胆囊炎发作。\x0d\鸡汤中含有大量的维生素C，能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生，另一方面，鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用，这不仅仅是因为含有大量的维生素，还由于微量元素的补充让身体免疫能增强。\x0d\喝鸡汤虽然大补，但是感冒发烧不能喝奥，退烧了可以喝，喝鸡汤可以强健身体预防感冒，发烧时要多吃清淡的，多喝水。
可以，但是一定要把鸡汤表面的油去掉，只喝汤。
喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒的抵抗能力，鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道，加速感冒痊愈有良好的作用。
在老一辈看来，也有着中西方不同的观点。
在美国，老祖母做的热鸡汤被称为“液体青霉素”，可以缓解炎症和发热症状。而在中国，或许祖母看见感冒的你喝鸡汤，会大惊失色：感冒后千万不能喝鸡汤，越喝感冒就越难断根。理由是：感冒发热是邪正实虚，在邪气正旺之际，应以清热、解毒、化痰、祛邪为主，若此时进补，邪气更不易祛除，反而使病情迁延不愈。
其实，感冒是由感染引起的，都是由核心（由核酸构成）和衣壳（由蛋白质构成）所组成。 有人担心喝了鸡汤有可能会使病情加重，原因是怕鸡汤中的核苷酸有可能会被利用，来作为合成新的核酸。而实际上，鸡汤中的氨基酸和核苷酸浓度非常低（分别不超过0.1%和0.01%）。人体中含有核酸的东西实在太多了，想要通过“截断其粮食来源”的办法治感染，是行不通的。要消灭，主要依靠抗药的作用和加强人体自身的免疫力。 而且，鸡汤的营养远远没有鸡肉好，无所谓进补。因为我们平时所需要的营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物，大多数都不溶解在水里，只有一些小分子的多肽、氨基酸、核苷酸才能溶解出来。所以，尽管鸡汤味道鲜美（因为氨基酸、核苷酸都是鲜味剂），但营养不好。
综上所述，在感冒发热时，应该多喝各种汤水（包括鸡汤），但是不宜吃鸡蛋、肉类等脂膏厚味的食物，饮食以清淡为主，这样才能帮助退热，加快身体的恢复，同时减轻肝脏和肾脏的负担。
1、浓茶咖啡：
这些饮品都会使大脑兴奋，进而导致脉搏加快，血压升高，这不仅会让人烦躁不安，而且还不利于体温的降低。
另外，它们还会影响药物的分解、吸收，降低药物的疗效。
2、冷饮：
冷饮对胃肠道会造成刺激，会加剧因感冒发烧而导致的食欲不振，而且如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧，胃肠道功能下降，多喝冷饮会加重病情，甚至使病情恶化而危及生命。
3、油腻食物:
如猪蹄、红烧肉等，这些食物不容易消化也不好吸收，会影响消化功能，引起消化不良。如果是炖补身的鸡汤，最好把鸡去皮再炖，喝之前也要把表面的油分去掉。
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扩展资料：
发烧的饮食原则：
1、因为感冒发烧首要工作自然是退烧，不管什么形式的退烧方式，自然出汗了才可以退烧，因此一点你要多补充水分。才能让感冒尽快恢复。
2、感冒发烧时多喝水，吃点清淡的如稀饭，不要吃油腻，大鱼大肉的食品，多睡眠，盖被子睡出身汗就好了。
3、感冒发烧时煮点白粥喝，买一斤新鲜的香菇，肉质薄薄的比较好，只放水和一点点盐，煮开后小火炖15分钟，趁热喝汤吃香菇，不能吃辣的。人在发烧时能量消耗比较大，抵抗力也较弱，更需要补充一些营养。
4、许多疾病都可以引起发烧，它是患病时的一种防御性反应。患病发烧时，由于体温升高，机体免疫力降低，胃肠道的消化与吸收功能减退，所以一个人发烧时会发生营养消耗增加与消化功能减弱的矛盾。
/health.people.cn/n1/2016/0108/c21471-28027968.html"target="_blank"title="人民网-发烧时5种食物不能吃">人民网-发烧时5种食物不能吃
/health.people.cn/n/2015/0630/c14739-27232587.html"target="_blank"title="人民网-发烧不能吃什么食物？发烧饮食坚持4原则">人民网-发烧不能吃什么食物？发烧饮食坚持4原则
1、感冒发热还不宜吃鸡蛋的理由：
发热时，全身血液有流向皮肤、加强散热的倾向，因此，人体的消化功能较差。
而鸡蛋中含有较多的蛋白质（13。3%）和脂肪（8。8%），不容易被消化。
没有被完全消化吸的蛋白质，会被大肠中的细菌分解成胺类、尿素、硫化氢等有害物质，从面加重肾脏负担
所以，发热的病人如果再吃高蛋白食物，就有可能使体温进一步增高，因此对于发热的病人，无论是中医还是西医，都主张膳食以清淡为宜。
2、那么鸡汤是不是真得不能喝呢？
担心喝了鸡汤有可能是病情加重，原因是怕鸡汤中的核甘酸有可能被所利用，来作为合成新的核酸。而实际上，鸡汤中的氨基酸和核甘酸浓度非常低的。
因此，在感冒发热的时候，是可以适当喝一些汤水的（包括鸡汤），但是不宜吃鸡蛋，肉类等脂膏厚味的食物。这样才能帮助退热，加快身体的恢复，同时减轻肝脏和肾脏的负担。
另外，如果宝宝还没满1岁的话，鸡汤不应喝太多，怕肠胃不消化
希望这些回答，对你会有所帮助~~
感冒喝鸡汤好最近，英国科学家说，他们已经证实了几百年来祖母们都知道的东西：喝鸡汤治感冒。 斯蒂芬·伦纳德博士和他的同事说，鸡汤有消炎的作用，能缓解喉咙疼痛等感冒和流感症状。这些研究人员在《胸腔》杂志上发表的文章说：鸡汤里也许含有多种具有药用功能的物质。 他们发现，鸡汤和鸡汤里的多种成分都有助于阻止嗜中性粒细胞的活动。感冒这类由引起的疾病会使身体产生大量的嗜中性粒细胞，它是一种白血球，能够吞噬细菌和细胞残片。嗜中性粒细胞的活动会刺激身体分泌粘液，这可能就是上呼吸道感染时出现咳嗽和鼻塞的原因。 伦纳德说，鸡汤中的维生素和其他有效成分似乎具有生物作用。 有些学者过去曾提出，也许是鸡汤散发的蒸汽或鸡油缓解了呼吸道的感染，这是可能的。
发烧的病人可以吃一些可口、有营养，又容易消化的食物，例如牛奶、稀饭等。有
人认为发烧病人要忌口，不能吃鸡蛋等容易生发的食物，其实，这是不正确的。只要给病人
进食的食品不过于油腻，这样就可以了。有时候，为了让病人胃口好点，还可以适当地做点
爽口的小菜，以增加病人的食欲。
对于发烧的病人，应该注意补水，通过多喝水，来及时补充因发烧而失去的水分，以
防止身体和脑部的缺水。因此，要补充水分，可以通过多种方式来实现，例如多喝茶、果汁、
运动型饮料、鸡汤或者牛肉汤。此外，还可以选用一些运动型饮料，它可以帮助补充体内重
要的矿物质。而有的人喜欢在发烧时煮点热的红糖水喝，其实这也是一种补充水分的好方法，
因为热的红糖水既可以供给人体适当的能量，还可以帮助人体发汗，把体内的热量适当地散
发出去。如果呕吐情况不太严重的话，还可以吃点冰块以帮助退烧。
1、热姜糖水：用姜煮成的红糖水，可以起到驱寒的作用，因此发烧时，你不妨试试。
2、热姜可乐：可乐是我们现代年青人常喝的饮料了，不过，它不仅仅是一种饮料，把
它跟姜片一起煮着来喝，可以驱寒、解热，对于发烧的病人来说，是一种不错的退烧小验方。
3、菊花茶：菊花具有清热解毒的功效，当发烧时，用正处于开花期的菊花来泡一壶茶，
就可以起到暖和身体，清除体内热毒的作用。因此，对于有畏寒症状的发烧病人，适时地来
一壶热菊花茶，可以起到很好的退烧降温作用。你不妨试试。
4、有助退烧的花草茶：在发烧时，也可以不妨试试一些药草茶，例如具有杀菌、消炎、
发汗作用的百里香、洋甘菊等中草药。用它们来泡热茶喝，趁热喝下去，对于退烧散热有很好的功效。
5、试试感冒发烧小偏方：当你感冒、发烧，同时伴有痰多、口干等症状时，不妨试试
一些民间小偏方，用生姜、白萝卜、葱白，再加入红糖来煎煮，趁热饮服，当出了一身汗后，
你就会感觉痰多、口干等症状明显减轻了。这一小偏方具有驱寒散热、消炎化痰的功效，发
热时不妨试试。
