老母鸡属于有血有肉有情之品，可以用来补气养血的，是一个非常好的药膳食物。功效是：温中益气，补肾益精。入心、肾。决明子的作用：清肝明目，润肠通便；这些都是可以合用在一起，可以起到补气养血不上火，这个是没有毒性的。
冬天喝鸡汤是大补，夏天可以适当的喝鸡汤，夏天是四季也是特别关键的，天气非常的热，很多人都喜欢吃一些清淡的东西，还喜欢吃生的，但是这些食物不能给我们营养，所以还要吃一些滋补的东西，鸡汤也是非常特殊的鸡汤，它的好处也是特别多，鸡汤大多数都会在冬天里喝，夏天也是可以适当喝的。我们在夏天的时候喝鸡汤，不能喝太多，因为夏天养生的时候，只能以清淡的食物来吃。鸡汤是热性的食物，吃多了就会让人们上火，所以鸡汤也适合在秋冬吃，但是如果夏天想要喝鸡汤，就可以配上一些凉菜来中和鸡的热性，夏天吃的东西应该容易消化丰富，不能吃太油腻的东西，妨碍肠胃进行消化的。像是肾功能不全的人是不能喝鸡汤的，因为鸡汤里有成分，如果有肾功能不全的人，就不能分解那些成分，就会引起一些疾病，会让自己的病情更加的严重，如果胆囊有问题的人也不能喝鸡汤，因为鸡汤呢，脂肪消化也要需要胆汁的，看人家喝鸡汤就会刺激胆囊，高血压的人喝高血脂的人也不能喝鸡汤，因为就会让自己的疾病更加的严重。鸡汤，特别是老母鸡汤，它特别的补血，而且还可以缓解感冒，提高人的免疫力，鸡汤它的效果是通过一些成分来刺激人的神经，帮助人恢复体力和疲劳，提高抗病的能力，缓解感冒，但是鸡汤不能治疗感冒，只能缓解感冒来改善人的功能，这也是鸡汤可以抑制炎症的发生。在冬天喝鸡汤的时候，也是对自己身体特别好的，把流感拒绝在外面，已经感染的就可以防止感冒带的痛苦，夏天喝鸡汤也是可以强心的，如果自己在夏天想要喝几段话，可以适当的喝，但是一定要少喝一些。
鸡汤可以说确实是很不错的补品，但并不是所有的感冒患者都适合喝。风寒感冒应当喝鸡汤，但风热感冒就不太适合，另外中医有 “虚则补之”一说，即体质虚则借药物、食物的滋补作用来扶助正气。体质壮实的人感冒是实证外感，若体质壮实，若又是风热感冒，再加上滋补的鸡汤、药物，则会火上加油，加重病情。因鸡汤属于补虚、扶助正气的食物，所以，感冒时喝鸡汤适宜于虚证外感者，而不适宜于实证外感者。也可以说鸡汤能让病弱者更快康复，
也有些人常常用鸡汤来预防感冒，也有“逢九一只鸡，病症远离你”的说法，不过做为预防对某些人有用，但不是有效。
问题一：喝鸡汤上火怎么办？ 其实你熬鸡汤，不要放那么多的中药，就放黄芪就可以了，而且那个汤很好喝，它是通气的。如你当中药来煮的话，来治病的话，那是要升火的。党参是热的。要不你去买点三七花，泡水喝，去火的。
问题二：炖好的鸡汤配料放多了,喝了感觉上火怎么办 喝凉茶，降火。或者和冰糖炖雪梨。
问题三：鸡汤喝了会上火吗 会
问题四：鸡汤喝多了会怎么样 鸡汤喝多了会怎么样
鸡汤是个好东东，营养而又温馨，既补充身体能量又可传递情感，自古至今老少皆宜。但是鸡汤喝多了以后的副作用，鸡汤喝多了会上火，会导致某些指标超标，而最终使身体陷入不健康状态。
时代不同了，鸡汤喝多了不但证明不了富有，反倒由于过剩和吸收不良容易导致营养单一了。这世界，鸡的品种多了去了，单是鸡汤的炖法就多种多样，若一道汤一道汤的依样画葫芦去炖，不如去上厨师学校好了。
问题五：老母鸡汤因为太补才会上火吗? 如果他本身就是寒质的，就是虚不受补，只能用温补，老母鸡汤属于大补，不适合他喝。
问题六：鸡汤会上火，加什么下火 一般来说喝鸡汤是不会导致人们上火的，但是这个鸡汤如果是经常喝的话，喝多了是肯定会上火的,还有就是平是给病人吃的滋补性的食品一定要适度才是最好的。那么如何下火呢，第一就是不要那么油腻，把鸡汤的油去掉。里面加的食材不要选择温性的或者是热性的如红枣、榴莲等，可以选择一些凉性的食材如枸杞、山药等都是不错的。还有就是建议在中午和鸡汤，避免晚上喝。
问题七：喝鸡汤会不会上火？ 大补的吃了都回有不同程度的上火情况
越补的越易上火
一般和鸡汤是没问题的但是有些需要留意，最先是胃酸过多的人，据了解，由于鸡汤在吃完以后会推动胃液的代谢，因此自身就会有胃酸过多的人就不可以喝鸡汤了，次之是身患胆管病症的人，例如身患胆结石的人不能吃鸡汤，此外大伙儿平常吃鸡汤要控制好量，鸡汤喝醉了也会出现一些伤害。
老母鸡汤喝醉了的弊端：
老母鸡汤是个好东东，营养成分而又温暖，既补充人体动能又可传送感情，自古以来迄今老少咸宜。可是老母鸡汤喝醉了之后的副作用，老母鸡汤喝醉了大会上火，会造成一些指标值超标准，而最后使人体深陷不健康情况。
时代不同了，老母鸡汤喝醉了不仅证实不上颇具，反而因为产能过剩和消化吸收欠佳非常容易造成营养成分单一了。这个世界，鸡的品种多了来到，单是鸡汤的炖法就各种各样，若一道汤一道汤的依样画葫芦去炖，比不上去上厨师培训学校好啦。
乌鸡汤的作用与功效那么多，许多 宝妈妈恨不能每天喝，餐餐喝，可是就算是鲍参翅肚吃太多也变危害，那麼究竟乌鸡汤每天喝有弊端吗？能够 每日都喝吗？
Q：乌鸡汤每天喝有弊端吗？
A：如非得每天喝得话，弊端都没什么。可是乌鸡汤并不是药，并不是一时半会就能具有看病的功效。建议众多各位朋友最好是客观性地喝乌鸡汤，要食补人体得话，间隔性喝乌鸡汤的实际效果会更好，一般一周能够 食用3-4次，喝粥吃荤就可以。
尽管历经了长期性的熬汤全过程，可是鸡汤里却只带有从猪板油、猪皮、肉与骨中融解出去的水溶小分子水物质，此外便是油（油食品）和发热量，漂呤的成分也非常大，客观性上而言并不营养成分。
于负责人强调，多喝鸡汤实际上便是摄入大量的畜类人体脂肪的全过程，对一些心血管疾病人与痛风病人而言，食用很多的鸡汤对人体很不好，刚好鸡汤里的鸡脯肉才算是营养丰富的商品。这时的鸡脯肉早已被炖得很差，非常容易消化吸收（消化吸收食品）也有利于营养成分被消化吸收。于负责人建议，要想更强的营养成分，还是应当主吃汤里的鸡脯肉，适度喝一些汤作为调料，这才算是科学研究合理的滋补养生。除开心血管疾病人与痛风病东妖神记，喝鸡汤对下列群体也会导致影响。
1.胃酸过多：鸡汤有刺激性胃液代谢的功效。因而身患胃溃疡、胃酸过多或胃出血的患者，一般不适合喝鸡汤。
2.胆管病症：胆囊炎和胆石症常常发创作者，不适合多喝鸡汤，因鸡汤内人体脂肪的消化吸收需要胆液参加，喝鸡汤后会刺激性胆襄收拢，易造成胆囊炎发病。
3.肾功能不全：老母鸡汤内带有一些小分子水蛋白（蛋白食品），身患急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的病人，因为病人的肾对蛋白质分解物质不可以妥善处理，喝醉了老母鸡汤便会造成高氮质血症，加剧病况。
