感冒了一般情况下是可以喝鸡汤的,鸡汤对于病情的恢复可以起到促进的作用,鸡汤中含有多种微量元素和矿物质,可以满足人体对能量的需求,也可以增强自身的抵抗力和免疫力。感冒期间饮食上是没有太大禁忌的,感冒通常会分为风寒感冒和风热感冒两种,风寒感冒是由于身体着凉导致,身体的保暖不到位有关系,可以通过口服抗感冒的药物治疗。
感冒期间喝鸡汤,还是有很大好处的,不会加重病人的病情。因为鸡汤营养丰富,可以缓解因感冒引起的畏寒、头痛、鼻塞等症状,还可以促进人体干扰素的产生,有助于增强免疫力,抵御感冒病菌。而且鸡汤经过熬煮后,容易消化,不会增加胃的负担。所以患者可以放心食用。需要注意的是,鸡汤里要少放盐。另外,感冒期间,除了鸡汤,其他水果蔬菜也要适量食用。
只有均衡的饮食和营养才能帮助你更好的恢复。临床感冒患者可以喝鸡汤,但需要注意的是,喝鸡汤的时机要把握好。一方面,如果患者处于高热期,此时患者胃肠耐受力差,仍会出现恶心呕吐。而且,此时他的体温升高。如果他在这个时候喝鸡汤,可能会加重肠胃症状,甚至引起呕吐、厌食、不愿进食,从而导致肠胃炎。
在很多老一辈人的传统观念里,鸡汤被认为是太热的食物,感冒了吃了会加重病情。但事实上,医学研究证明,鸡汤可以缓解感冒期间的不适症状,还可以抑制体内的炎症反应,还可以改善鼻塞和喉咙疼痛。所以鸡汤不仅可以帮助患者提高抵抗力,补充营养,还可以缓解不适。所以感冒后可以喝鸡汤,但是要控制食量,尤其是胃口不好的时候。
适当喝鸡汤有助于肠胃消化。另一方面,鸡汤中含有大量高营养物质,会产生特殊的食物动力效应,使体温升高,这在临床上是不可取的。所以,喝鸡汤的时候,一定要注意。在患者病情稳定的情况下,最好在体温下降,胃肠功能相对稳定的情况下,给患者喝鸡汤。因为鸡汤营养丰富,可以提高人体免疫力和抵抗力,对感冒的恢复和治疗很有帮助。同时要注意多喝水。注意鸡汤的量。不要一次喝太多。可以吃几次。
很多地方天气变化比较频繁,有的时候冷有的时候热,这样的天气是非常容易感冒的,感冒后会有很多症状,这时候很多食物都不能吃,最好是以清淡为主,有人说感冒喝鸡汤是有好处的,那感冒喝鸡汤好吗?感冒喝鸡汤放什么好?
1、感冒喝鸡汤好吗
感冒喝鸡汤有一定好处。
喝鸡汤能有效缓解感冒症状,还能改善人体免疫机能,对于预防感冒,杀灭入侵人体的感冒是有帮助的。
2、感冒喝鸡汤的好处
1.人受流感侵袭后,体内会分泌出大量黏膜类的物质,鸡汤中含有大量的维生素C,能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的产生,能有效缓解鼻腔堵塞,流鼻涕,头痛,疲倦,喉咙刺痛感,咳嗽次数,发烧等症状,对清除呼吸道有较好的效果。
2.鸡汤不仅含有大量的维生素,微量元素的含量也很充足,补充充足的营养元素,让身体免疫能增强,提高身体的抗能力,从而有效预防感冒的侵袭。
3、怎么炖治感冒效果好
取鸡肉100克,西洋参切片10克,麦冬15克。先将西洋参切片,麦冬与鸡肉一起放进炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,开文火隔水炖3小时,调味,饮汤食肉。西洋参鸡汤有大补元气、提高机体免疫力,具有驱除的功效,能有效防治感冒入侵。
4、感冒喝鸡汤要注意什么
风寒感冒者应当喝鸡汤,但风热感冒就不太适合。若体质壮实又是风热感冒,再加上滋补的鸡汤、药物,则火上加油,加重病情。因鸡汤属于补虚、扶助正气的食物,感冒时喝鸡汤只适宜于虚症外感者。
5、五类人群慎喝鸡汤
慢性浅表性胃炎患者:本身胃酸多、消化功能就不好,多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良。
胆囊炎和胆石症经常发作者:鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。
高尿酸血症患者:鸡汤富含嘌呤和脂肪,会诱使痛风发作。
高血脂症和脂肪肝患者:鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。
肾脏功能不全患者:鸡汤内含有某些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者,因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置,喝多了鸡汤就会引发高氮质血症,加重病的进程。
6、预防感冒喝什么汤
一、葱白萝卜鱼头汤
材料:葱白30克,白萝卜200克,香菜5克,鱼头200克,姜片若干。
做法:先将各物洗净,葱白切段,白萝卜去皮切块;鱼头去鳃洗净后切块,并用绍酒、胡椒粉各少许拌腌片刻,起油锅煎至微黄,溅入少量清水,再加入清水1250毫升和姜,武火滚沸后下萝卜、葱白香菜,再改小火滚约40分钟,下盐调味便可。
功效:葱白发散风寒,有发汗解表的作用;白萝卜健补脾胃,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。香菜又名芫荽,味辛,具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效;此汤膳能帮助身体祛除风邪,预防感冒,而且味道鲜美,健脾养胃。
二、菜花莴笋汤
材料:菜花、莴笋、鸡胸肉。
做法:将菜花洗干净,掰成小块,莴笋去批和黄叶,洗净,叶子切成小段,莴笋茎切片,鸡胸肉洗净,切薄片,用水淀粉和料酒抓均匀,锅放置火上,用水煮沸,放入姜末,鸡肉煮沸,倒入莴笋和菜花煮3分钟,用盐和鸡精调味,洒上香油即可。
功效:补充足量的维生素C是较好的预防感冒的方法,用莴笋和菜花煮汤食用。在补充维生素C的同时,可以轻松预防感冒。
三、葱白萝卜鱼头汤
材料:葱白30克,白萝卜200克,香菜5克,鱼头200克,姜片若干。
做法:先将各物洗净,葱白切段,白萝卜去皮切块;鱼头去鳃洗净后切块,并用绍酒、胡椒粉各少许拌腌片刻,起油锅煎至微黄,溅入少量清水,再加入清水1250毫升和姜,武火滚沸后下萝卜、葱白香菜,再改小火滚约40分钟,下盐调味便可。
功效:葱白发散风寒,有发汗解表的作用;白萝卜健补脾胃,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。香菜具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效;此汤膳能帮助身体祛除风邪,预防感冒,而且味道鲜美,健脾养胃。
四、葱豉豆腐汤
材料:豆腐1块、大葱白2根、淡豆豉20克。
做法:将葱白切段、淡豆豉洗净,在炒锅中放入适量食用油,用中火烧热,放入切成块的豆腐煎至两面呈金**,再放入淡豆豉、姜片和清水。大火烧至水开后,改小火煮30分钟,然后放入葱白和盐,略煮一下关火即可。
功效:可以预防感冒、缓解感冒症状,尤以对抗风寒感冒效果最好。淡豆豉有发汗解表之效,与葱白和豆腐搭配,具有清热消炎的作用。
鸡汤属于补虚、扶助正气的食物,所以,感冒时喝鸡汤适宜于虚证外感者,而不适宜于实证外感者。 “据报,新一期的德国医学杂志《凤凰》报道,德国医务人员经研究证实,鸡汤是一种效果良好的家庭常备药,它能帮助人们有效抵御严寒,驱走流感,如果将鸡肉和蔬菜一起做菜还可起到消炎的作用。该报道指出,早期感冒患者要尽量多饮用流质食物,以保持黏膜湿润,便于清洗鼻部和喉部,此时饮用鸡汤有助于将排出体外。” 读罢这则新闻,你也许会感到疑惑:中医不是说生病时要忌口吗?老人家也说感冒不能吃鸡。这究竟是德国人的研究结果有误,还是老人家对忌口问题认识有偏颇?生病时需不需要在饮食方面有所禁忌呢?下面我们来谈谈这个问题。 首先,生病时病人须适当忌口。这是中医治疗的一大特色,在我国老百姓当中,也是十分普遍的常识。 那么,病人为什么要忌口?因为,从中医的角度看,疾病的发生、发展、预后主要由病因及影响因素来决定。辨证施治、对症下药主要是针对疾病的病因,而忌口则针对影响疾病及影响药物疗效的因素。所以,如果在生病时不忌口,有可能拖延病愈的时间,影响药物的疗效,甚至有可能加重病情。 如何忌口?这确实是一门大学问。依笔者之见,忌口不能一概而论。既不能什么都忌讳,什么都不吃,也不能明知不合适的食品,不管三七二十一,统统照吃不误。应根据实际情况,辩证地决定忌口食物。具体来说,有如下几个方面作为参考。 一、以病者的体质为根据 不同体质的患者(这里说的体质,是从中医角度通过看舌苔、诊脉等望闻问切手段去辨识的,如寒、热、虚、实等),对疾病、用药的反应是不尽相同的。因此,在确定忌口食物时,也应结合体质来决定。例如感冒,可因体质的不同而出现不同的感冒类型。体质壮实的人可表现为实证外感;体质虚弱的人可表现为虚证外感。这两种感冒类型,在忌口方面就有差别。实证外感不宜进食带补性的食物与药物,而虚证外感则可进食带补性的食物与药物,反而不适合用过于发散的食物与药物。 报道上说的 “流感时,喝鸡汤有助于将排出体外”的说法,在中医看来,有一定的道理,但不全对。因为,中医的治病原则中有“虚则补之”一说,即体质虚则借药物、食物的补性来扶助正气,“扶正以祛邪”,“邪祛则体安”。若是体质壮实,再加上补性的食物、药物,则会火上加油,加重病情。鸡汤属于补虚、扶助正气的食物,所以,感冒时喝鸡汤适宜于虚证外感者,而不适宜于实证外感者。 二、以疾病的中医性质为根据 如果你患的病从中医角度来看属热性疾病,而且是实证,你就应该注意忌食热性食品及刺激性食品。例如,以发热、咽喉疼痛为主要表现的化脓性扁桃体炎是热性疾病,此时就应尽量少食或不食油炸食物、辛辣食物、酒类饮料,否则容易导致病情加重。 三、以疾病的病情为根据 如果你患的是食滞证、胃肠道炎症,你就应该注意忌食高脂肪、高蛋白、油腻不易消化及辛辣刺激的食物。例如你得了急性胃肠炎,就不宜进食过多的肉类、油炸物、肥腻物等。 四、以药物性质为根据 我们在日常的保健和防治疾病时,会服用一些补药或清凉解毒药物。此时,为更好地发挥药物作用,也应该注意适当忌口。例如在进食人参、鹿茸、海龙、海马、冬虫草、燕窝等滋补品时,就应忌食油腻(如肥肉、煎炸品、某些乳制品等)、滑肠泻下(如药物中的大黄、番泻叶,食品中的冻蜂蜜、冻奶等)、发酵产气(如甜食等)、破血散淤(如丹参、益母草等)、发散耗气(如白萝卜等)之物,以免影响机体对这些药物的吸收与发挥作用。 再如,因为热气而饮用一些凉茶之类的保健品,就要适当注意忌食辛辣刺激之品、燥热品、油炸品、虾、蟹及酒类饮品,以免与药物作用产生对抗,达不到饮凉茶的目的。 其实,忌口也并非中医的专利。现代西医也提倡在服用不同药物时,要适当忌口。例如服用硫酸亚铁制剂时,忌饮茶;服用磺胺类药物时,不宜与食用醋同服;服用四环素等抗生素时,要忌食奶制品与豆制品 ……只要我们细心地看一看药物使用说明书,就可发现,类似这样要求的药物还有很多。总之,治病要忌口,这既是人们的经验,也是治病的实际需要。但必须具体问题具体分析,要辨证地施行。