在老一辈看来，也有着中西方不同的观点。
在美国，老祖母做的热鸡汤被称为“液体青霉素”，可以缓解炎症和发热症状。而在中国，或许祖母看见感冒的你喝鸡汤，会大惊失色：感冒后千万不能喝鸡汤，越喝感冒就越难断根。理由是：感冒发热是邪正实虚，在邪气正旺之际，应以清热、解毒、化痰、祛邪为主，若此时进补，邪气更不易祛除，反而使病情迁延不愈。
其实，感冒是由感染引起的，都是由核心（由核酸构成）和衣壳（由蛋白质构成）所组成。 有人担心喝了鸡汤有可能会使病情加重，原因是怕鸡汤中的核苷酸有可能会被利用，来作为合成新的核酸。而实际上，鸡汤中的氨基酸和核苷酸浓度非常低（分别不超过0.1%和0.01%）。人体中含有核酸的东西实在太多了，想要通过“截断其粮食来源”的办法治感染，是行不通的。要消灭，主要依靠抗药的作用和加强人体自身的免疫力。 而且，鸡汤的营养远远没有鸡肉好，无所谓进补。因为我们平时所需要的营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物，大多数都不溶解在水里，只有一些小分子的多肽、氨基酸、核苷酸才能溶解出来。所以，尽管鸡汤味道鲜美（因为氨基酸、核苷酸都是鲜味剂），但营养不好。
综上所述，在感冒发热时，应该多喝各种汤水（包括鸡汤），但是不宜吃鸡蛋、肉类等脂膏厚味的食物，饮食以清淡为主，这样才能帮助退热，加快身体的恢复，同时减轻肝脏和肾脏的负担。
1、感冒发热还不宜吃鸡蛋的理由：
发热时，全身血液有流向皮肤、加强散热的倾向，因此，人体的消化功能较差。
而鸡蛋中含有较多的蛋白质（13。3%）和脂肪（8。8%），不容易被消化。
没有被完全消化吸的蛋白质，会被大肠中的细菌分解成胺类、尿素、硫化氢等有害物质，从面加重肾脏负担
所以，发热的病人如果再吃高蛋白食物，就有可能使体温进一步增高，因此对于发热的病人，无论是中医还是西医，都主张膳食以清淡为宜。
2、那么鸡汤是不是真得不能喝呢？
担心喝了鸡汤有可能是病情加重，原因是怕鸡汤中的核甘酸有可能被所利用，来作为合成新的核酸。而实际上，鸡汤中的氨基酸和核甘酸浓度非常低的。
因此，在感冒发热的时候，是可以适当喝一些汤水的（包括鸡汤），但是不宜吃鸡蛋，肉类等脂膏厚味的食物。这样才能帮助退热，加快身体的恢复，同时减轻肝脏和肾脏的负担。
另外，如果宝宝还没满1岁的话，鸡汤不应喝太多，怕肠胃不消化
希望这些回答，对你会有所帮助~~
潘粤明是大家熟悉的演员，他给老人熬鸡汤、做西红柿炒鸡蛋，确实是一片孝心。
人出现发烧的时候，吃鸡蛋是会加重病情的。
发烧常见于体内有炎症反应，多见于因为抵抗力下降，受到了、细菌等病原体的感染，而引起了炎症反应，体温会持续升高，这个时候体内的热量是非常高的。
鸡蛋属于高蛋白的食物，里面含有很高的热量。这个时候吃鸡蛋，会增加体内的热量，对体温的降低是不利的，对病情的缓解也是非常不利。而且发热会使机体的消化系统的消化和吸收功能有所下降，这个时候吃鸡蛋，反而会加重消化系统的负担，容易导致消化功能不良，也会加重病情。
其实，你会发现本身发烧的人，没有太大的食欲。
很多人可能会说，有些食物属于发物，不适合吃。这里的发物主要指的是比较有刺激性、容易诱发疾病的食物。
鸡蛋的营养价值其实是很高的
不仅含有丰富的蛋白质，其中必需氨基酸种类及比例和人体很接近，是优质蛋白质来源之一，每天都建议吃的。同时，蛋黄里面还有很丰富的脂类和矿物质，比如卵磷脂、脑磷脂。其中卵磷脂能够帮助降低胆固醇含量，还能帮助脂溶性维生素的吸收。
也有的人担心，鸡蛋含有丰富的胆固醇，吃了会导致胆固醇升高。现在的研究表明，没有太大的影响了。
还有一点很重要，那就是鸡蛋里面不管是蛋白还是蛋黄，里面的碳水化合物含量都很低，不管是减肥期间，还是糖尿病控制血糖，都是不错的选择。
不过，吃鸡蛋还是要注意，那就是蛋类是沙门氏菌的重灾区，如果没有充分的加热，超过100度，就无法完全杀死。还有就是，鸡蛋里面还含有一些抗营养因子，比如抗生物素蛋白，以及抗胰蛋白酶因子，如果没有进行充分的加热，会影响生物素和蛋白质的消化吸收，损失鸡蛋的营养价值。
吃鸡蛋，一般建议选择煮鸡蛋、蒸鸡蛋、卤鸡蛋，尽可能充分保留鸡蛋的营养。
那对于鸡汤，其实不建议多喝
因为里面的营养价值确实很低，主要就是脂肪和一些调味品，其它的营养素其实很少。对于减肥的朋友来说，汤喝多了，意味着脂肪摄入也超标了。
同时，有一些人群也不建议喝鸡汤：
1、胃酸过多的人，喝鸡汤会刺激胃酸的分泌。
2、有胆道疾病的，这是因为鸡汤里面的脂肪较多，而脂肪的吸收需要胆汁的参与，会刺激胆囊。
3、患有高血压的人，喝了鸡汤，容易引起动脉硬化，使血压持续上升。
4、高血脂的人，鸡汤里面的脂肪含量多，容易被吸收，加重血脂含量。
5、肾功能不全，也要少喝。鸡汤里面含有一些小分子蛋白质，容易导致蛋白质产物无法及时处理，加重病情。
6、有炎症的人，也不建议喝鸡汤，不利于炎症的恢复。
鸡汤虽然有营养，但是发烧后最好不要喝，因为鸡汤是上火的东西。在发烧的时候最好是可以吃一些清淡的，容易消化的食物要多吃水果，要多喝水，多喝点稀饭小米粥，不要吃辛辣刺激的食物。\x0d\鸡汤含有很多的营养成分，鸡汤是含有很多的蛋白质以及各种的维生素，对于身体来说是有好处的，经常喝鸡汤是可以很好的预防感冒，而且还可以很好提高身体的抵抗力，对于身体来说是特别的好。\x0d\煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉，一般都是在屁股附近的都可以直接去除。煮的时候，在小火炖时，可以用切片面包把伏在液面的油吸掉。可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油的东西一起烧，就感觉不到油了。鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状及改善人体的免疫机能。鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症，以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少。\x0d\鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易鸡汤中含有大量的维生素C，能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生，另一方面，鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用，这不仅仅是因为含有大量的维生素，还由于微量元素的补充让身体免疫能增强。引起胆囊炎发作。\x0d\鸡汤中含有大量的维生素C，能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生，另一方面，鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用，这不仅仅是因为含有大量的维生素，还由于微量元素的补充让身体免疫能增强。\x0d\喝鸡汤虽然大补，但是感冒发烧不能喝奥，退烧了可以喝，喝鸡汤可以强健身体预防感冒，发烧时要多吃清淡的，多喝水。
