有人认为感冒发热咳嗽不能吃鸡蛋;
有人认为不能吃肉鱼虾荤腥;
也有人认为不能喝牛奶;
只能喝稀饭。
那么感冒了到底该不该忌口呢?
其实,鸡蛋、鸡汤、鱼等等这些所谓的“感冒黑名单食物”,原因跟它们富含“蛋白质”密切相关。有说法认为,鸡蛋、瘦肉、鱼等中含有的蛋白质非常容易被人体吸收,进食后会产生一定的热量,加重发热症状。
确实,感冒后可能会引起咳嗽、发热。体温升高会导致体内消化酶的活性受到抑制,导致消化功能下降,特别是高烧的情况下。而一些如轮状、柯萨奇、肠道感染伴发热者的消化道功能下降得可能更明显。
但是,这只能说明食用蛋白质类食物对发热有一定的影响(实际上也不大),只是感冒了的朋友可以放心食用~
感冒发热通常不需要忌口
一般情况下,感冒咳嗽发热,往往会造成人食欲不振,消化能力下降,除了不健康的食物之外,日常饮食不需要忌口。而且感冒咳嗽发热都会增加机体能量消耗,如果营养跟不上,机体不能产生足够的免疫力,反而不利于身体的恢复,故应提供充足能量,尤其注意摄入优质蛋白如瘦肉、鱼、虾、蛋、奶等,只要不过敏,就能进食。0-1岁婴幼儿应喂养充足的母乳或配方奶或足够的辅食。
但如果是扁桃体发炎引起的咳嗽,饮食上应有所禁忌:
忌食辛辣刺激食物:如韭菜、火锅、辣椒等。
忌食炙烤、肥腻食物:如肥肉、肥鸡、烧鹅、烤鸭、烤羊肉串、烤猪排等。
忌饮生冷冰冻食物:如冰果汁、冰西瓜、冰汽水、冰可乐、冰奶、冰糖水等。
忌食鱼腥发物:如虾、蟹、带鱼、黄鳝、公鸡、狗肉、竹笋等。
孩子感冒咳嗽发热了吃什么好
发热期应以低盐少油清淡半流质饮食或软食为好,少量多餐。饮食相对清淡利于消化吸收。
1岁以上的孩子应吃新鲜蔬果,以补充维生素及矿物质;食用含铁丰富的食物,如猪肉、鸭肉、鸡肉类等;也可喝奶制品等高钙食物。食物上应忌坚硬及含纤维高、有刺激性的食物,如韭菜、芹菜;不吃生的大葱、洋葱、大蒜等刺激性食物,以免加重咳嗽、气喘等症状。
用排骨、鸡肉、鱼等炖汤也是可以的,但重点在于吃汤里的肉,喝汤则为辅。汤可以让孩子享受美味的同时,又补充了水分。但要注意营养还是在炖汤的肉里。
保证水分充足供给。
对于病情较重或存在营养不良的患儿,应及时咨询营养(医)师,制定个体营养支持方案。
其实,发热也可以适量吃鸡蛋
民间还流行一种说法,即“发烧不能吃鸡蛋”。给出的理由是“鸡蛋中蛋白质含量较高,发烧时食用,易增加身体的基础代谢率和身体热量,不利于病情的恢复”。那么,饮食对发烧有多大影响呢?
先了解一下食物热效应,过去曾称为食物特殊动力作用(SDA),是指由于进食食物而引起能量消耗额外增加的现象。进食碳水化合物(糖类)可使能量消耗增加5-6%,进食脂肪增加4-5%,而进食蛋白质会增加30-40%。
乍一看确实比较高,但鸡蛋中的蛋白质究竟能产生多少额外热量呢?大家可以了解一下:一颗水煮鸡蛋,重量大约65克,蛋白质约为7克,在体内可转化为30千卡的热量,而一碗白粥(100g)热量是46千卡。简单来说,这种量级的热量对成年人的体温影响是微乎其微的,对幼儿影响也不大。
鸡蛋有很高的营养价值,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源。发烧时,人体的新陈代谢加快,身体中蛋白质分解加速,通过多喝水、多排尿、多排汗等帮助康复,同时也会使B族维生素和维生素C的排出量大大增加。服用各种药品之后的药物代谢也需要消耗B族维生素。可见,发烧时补充鸡蛋中所含的各种营养成分对病人是有帮助的。
综上,鸡蛋、鱼肉等等食物不是洪水猛兽,感冒并不会因此加重,大家可以开心地吃起来啦~只有过敏性疾病如紫癜性肾炎等在发病期要禁用蛋类,以避免过敏或加重过敏症状。而对鸡蛋过敏者不管是否发热都要跟鸡蛋等蛋类说拜拜了。
不是真的,发烧时可以吃鸡蛋。
发烧时,人体的新陈代谢加快,身体中蛋白质分解加速,多喝水、多排尿、多排汗等帮助康复的措施,同时也使B族维生素和维生素C的排出量大大增加。服用各种药品之后的药物代谢也需要消耗B族维生素。可见,发烧时补充鸡蛋中所含的各种营养成分对病人是有帮助的。/iknow-pic.cdn.bcebos/267f9e2f07082838b24b89ebb499a9014d08f18f"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos/267f9e2f07082838b24b89ebb499a9014d08f18f?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="s://iknow-pic.cdn.bcebos/267f9e2f07082838b24b89ebb499a9014d08f18f"/>
发烧别喝茶:
发烧时喝茶害处较大,因为茶叶所含的茶碱会提高人体温度,并可影响和降低药物的作用,从而加重病情,因此,发烧时不宜喝茶。
发烧病人的饮食应该力求清淡,易消化,并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物为主,如米汤、稀饭、面条、藕粉等,并搭配一些新鲜水果。蛋白质是身体修复的必需物质,在病人退烧后,可以食用清鸡汤面片、菜泥粥等半流质食物。
鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一。
人民网?人民网健康卫生频道发烧时不能吃鸡蛋,是真的吗/health.people.cn/n/2015/0818/c21471-27477807-2.html"target="_blank"title="网页链接">网页链接/ask.39.net/question/21704.html"target="_blank"title="网页链接">
鸡汤虽然有营养,但是发烧后最好不要喝,因为鸡汤是上火的东西。在发烧的时候最好是可以吃一些清淡的,容易消化的食物要多吃水果,要多喝水,多喝点稀饭小米粥,不要吃辛辣刺激的食物。\x0d\鸡汤含有很多的营养成分,鸡汤是含有很多的蛋白质以及各种的维生素,对于身体来说是有好处的,经常喝鸡汤是可以很好的预防感冒,而且还可以很好提高身体的抵抗力,对于身体来说是特别的好。\x0d\煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉,一般都是在屁股附近的都可以直接去除。煮的时候,在小火炖时,可以用切片面包把伏在液面的油吸掉。可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油的东西一起烧,就感觉不到油了。鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状及改善人体的免疫机能。鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症,以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少。\x0d\鸡汤有刺激胃酸分泌的作用,因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易鸡汤中含有大量的维生素C,能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生,另一方面,鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用,这不仅仅是因为含有大量的维生素,还由于微量元素的补充让身体免疫能增强。引起胆囊炎发作。\x0d\鸡汤中含有大量的维生素C,能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生,另一方面,鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用,这不仅仅是因为含有大量的维生素,还由于微量元素的补充让身体免疫能增强。\x0d\喝鸡汤虽然大补,但是感冒发烧不能喝奥,退烧了可以喝,喝鸡汤可以强健身体预防感冒,发烧时要多吃清淡的,多喝水。
感冒喝鸡汤好最近,英国科学家说,他们已经证实了几百年来祖母们都知道的东西:喝鸡汤治感冒。 斯蒂芬·伦纳德博士和他的同事说,鸡汤有消炎的作用,能缓解喉咙疼痛等感冒和流感症状。这些研究人员在《胸腔》杂志上发表的文章说:鸡汤里也许含有多种具有药用功能的物质。 他们发现,鸡汤和鸡汤里的多种成分都有助于阻止嗜中性粒细胞的活动。感冒这类由引起的疾病会使身体产生大量的嗜中性粒细胞,它是一种白血球,能够吞噬细菌和细胞残片。嗜中性粒细胞的活动会刺激身体分泌粘液,这可能就是上呼吸道感染时出现咳嗽和鼻塞的原因。 伦纳德说,鸡汤中的维生素和其他有效成分似乎具有生物作用。 有些学者过去曾提出,也许是鸡汤散发的蒸汽或鸡油缓解了呼吸道的感染,这是可能的。