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茶树菇，海带，排骨可以一起炖吗
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- 发布：2024-10-15 11:31:36
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茶树菇、海带、可以一起炖，茶树菇海带排骨汤是一道美味可口的汉族名肴，属于粤菜系。材料1、猪排骨两斤，斩段。2、鲜海带一斤，切长方块；茶树菇泡发，洗净。3、老姜一块，用刀拍破。4、花椒二十余粒。5、黄酒两大匙。6、盐适量。
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茶树菇、海带、可以一起炖，茶树菇海带排骨汤是一道美味可口的汉族名肴，属于粤菜系。
材料
1、猪排骨两斤，斩段。
2、鲜海带一斤，切长方块；茶树菇泡发，洗净。
3、老姜一块，用刀拍破。
4、花椒二十余粒。
5、黄酒两大匙。
6、盐适量。
做法
1、将海带块放沸水中十分钟，捞出后泡清水里。
2、将排骨放沸水里焯一下去血沫。
3、在炖锅中加半锅水，下排骨、茶树菇、海带、老姜、花椒、黄酒，大火烧沸后改微火煲一个半小时后放盐，改中火炖约十分钟，起锅盛汤钵里可配上适合自己口味的调料即可食用。
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