小宝喝的鸡汤，最好还是无无添加物质的，包括食用盐以及味精，都有没有必要加进去，这时候给孩子吃鸡汤的话，油面的鸡汤太过于油腻的，不要给孩子吃，吃多了容易出现积食，确实，鸡汤的营养价值很高，可以在里面放入一些蔬菜，这样的话不会那么油腻。
1、将整鸡切块，清洗干净备用;
2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;
3、葱切段、姜切片备用;
4、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿;
5、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时;
6、油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可。
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鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称，“补虚”的功效也为人所知晓。冬季养生喝鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。怎样炖鸡汤好喝？小编为你揭秘。
1、首先要会选鸡：人们熬汤爱挑老鸡，但其实童子鸡熬汤更合适。童子鸡的肉含蛋白质较多，且含弹性结缔组织极少，更易被人体吸收。其次，用来炖鸡汤的鸡，最好是母鸡，母鸡炖的汤更补虚，适合大病初愈的人喝。炖完鸡汤的鸡肉吃起来没有滋味，但可以拿来凉拌。
2、现杀鸡要先冰冻：买活鸡自然不用说了，主要是为了保证肉味的鲜美。鲜鸡买回来之后，应该先放冰箱冷冻室冰冻3个小时左右再拿出来解冻煮汤。这么做，跟排酸肉的原理是相同的，这样的鸡肉肉质才是最好的，做出来的汤味道才会更鲜美。
3、淘米水浸泡：煲鸡汤前，可以把洗干净的鸡，放入淘洗大米的水中浸泡十几分钟。这样一来可以去除鸡皮上的异味，二来又可以让鸡肉变得更鲜嫩。利用了最简单易得的材料，却可以收到非凡的效果。
4、飞水：所谓飞水，就是把鸡、冷水、姜片，一起放到灶上，点火煮到沸的过程。通过飞水不仅可以去掉鸡的生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。
5、冲冷水定型：飞水处理好的鸡，应迅速捞出，在冷水下冲洗干净。这样一方面可以冲掉飞水时，鸡身上附着的一些浮沫，二来还可以使鸡汤在煮的过程，肉不容易散烂、保持皮跟肉的完整性。
6、删除附件：这一步可以说是关键中的关键。去掉鸡身上的一些附件，是煲制美味鸡汤的关键。这些影响汤的成色和味道的附件包括：鸡的红色内脏，比如肝、肫、肺、心等（可以留作其它菜肴用），但煲鸡汤时一定要去除。剪掉鸡爪上的趾甲。指甲里存有大量的细菌，煲汤会不利于卫生。鸡的鼻子。它是在鸡嘴的上半部分和眼睛之间的一段距离，不去除的话，鸡汤会有股异味。鸡的屁股。这个部分可以多切除一些。煲鸡汤时尤其要注意不要留用。
7、炖鸡汤的锅最好要用砂锅：熬制鸡汤应该用砂锅，而不是铁锅。因为铁锅会把铁锈的味道带进鸡汤中，不如砂锅能够聚拢鲜味，增添鲜美。
8、水“生”火热：煲鸡汤宜冷水下锅，而且水要一次加足，切忌中途随意添加水。一般来说，一只3斤左右的鸡，应该放6斤左右的水。让原料随水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。炖鸡汤应先大火约10分钟，打开盖子，在沸腾的状态下，撇去表面的浮沫，这样将来的鸡汤才会洁白清澈，没任何杂质。撇好浮沫后，再转文火，再就不要随便揭盖了，“跑气”了的汤就没了原汁原味。
9、火候要适当：煨汤火候的要诀是大火烧沸，小火慢煨。这样可使食物蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来，使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖，才能使浸出物溶解得更多，既清澈，又浓醇。可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油的食物一起熬，能起到降低胆固醇吸收的作用。
流产后做小月子应及时补充一些富含蛋白质、维生素的食品，如瘦肉、鲜鱼、蛋类、奶或豆制品等。但也要注意每日饮食的荤素搭配，营养均衡，可以吃外送的小月子餐来营养补充，再喝点月养水，调理脾胃，滋阴养血，很容易恢复好子宫的。
小米粥和鸡蛋这两样食物，被老人们视为“标准月子餐”的必备品。除了过于单一的月子餐为产妇带来困扰之外，高脂肪、高热量、高蛋白的月子餐也令新手妈妈们感到头疼。传统的“月子误区”认为，成功地喂哺母乳主要靠鸡汤、鱼汤中的营养成分，其实不然，妈妈分泌乳汁根本上是依靠新生儿吸吮母亲乳头的刺激所产生的反射性反应。因此也可以说，妈妈的乳汁会随着宝宝吸吮能力的增强而增加。如果新手妈妈在母乳喂养的初期就坚持直接喂养的方式来进行母乳喂哺的话，母乳喂养的成功几率就大大增加了，光靠老母鸡汤或油腻的鱼汤来促进泌乳的做法是不科学的。此外，鉴于因分娩所导致胃肠肌张力及蠕动的减弱还需要一周左右的恢复期，因此，医师产妇在产后一周之内不宜进食比较油腻的鸡汤、鱼汤等营养汤汁，只有适时、适量地摄入高营养汤汁，才能有效地刺激泌乳。
玉竹煲鸡汤有什么作用
玉竹煲鸡汤有什么作用 玉竹鸡汤孕妇能吃吗
玉竹和鸡都是营养价值很高并且常见的食材，两者一起煲汤具有很好的养生功效，不仅味道鲜美，营养价值也十分丰富，受到很多人的喜爱。
玉竹炖鸡汤是一道清甜美味的老火靓汤，玉竹具有养阴，润燥，除烦，止渴等功效，此汤补而不腻，不寒不燥，老少皆宜。中益气、滋肝养气、补阴虚和强身健体，此汤有滋阴润肺之效，养胃生津，适合秋天饮用，达到滋阴的食疗效果！
玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎，富含维生素A类物质和粘液质。维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效；粘液质则能使皮肤滑腻。玉竹属滋阴养气补血之品，古人称玉竹平补而润，兼有除风热之功，故能驻颜润肤，祛病延年。玉竹补而不腻，不寒不燥，故有"补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热"之功，常服玉竹可抗衰老，延年益寿。
玉竹煲鸡汤有什么作用 玉竹鸡汤孕妇能吃吗
玉竹鸡汤孕妇能吃吗
玉竹鸡汤孕妇是可以喝的，但是要注意适量，不宜多喝。
玉竹煲的鸡汤含有丰富的铁质、锌、叶酸、维生素、蛋白质、糖类，可以提高人体免疫功能，排毒通便，润肤养颜。并且玉竹治肺胃燥热，津液枯涸，口渴嗌干等症，而胃火炽盛，燥渴消谷，多食易饥者，尤有捷效。
孕妇在怀孕期间是可以吃玉竹的，这是因为玉竹这味中药是一种具有温补效果的滋补中药，具有补益五脏、滋养气血等作用，药性比较平，所以即使孕妇在怀孕的时候食用，也是可以的，不会对胎儿产生什么不良的影响。
当然了，孕妈妈们同样需要注意吃玉竹的一些注意事项，如不能多吃、搭配禁忌等等，特别要注意自己的体质是否适合吃玉竹。
玉竹煲鸡汤有什么作用 玉竹鸡汤孕妇能吃吗
玉竹鸡汤的做法
材料：三黄鸡750克，沙参20克，玉竹20克，红枣6颗，食盐适量，枸杞20颗
做法：
1、清洗沙参、玉竹、红枣、枸杞，将沙参掰断成小节，然后把沙参、玉竹、红枣一起放入碗中浸泡10分钟，去除杂质。
2、将鸡肉清洗干净，切块备用。
3、往砂锅倒入清水约1600毫升，从碗中捞起沙参、玉竹、红枣放入砂锅，大火煮沸后转文火炖30分钟。
4、另煮沸水倒入切好的鸡肉，焯水捞起后放入汤锅，开大火煮沸转文火炖5分钟。
5、加入枸杞，继续文火炖10分钟。
6、加适量食盐调味，一道美味的鸡汤可以上桌咯！
月子期间，不同时间段的饮食结构是不同的，应该烹调与之相对应的月子餐，下面是月子餐的一些做法参考。
1. 产后第一周：排泄期
产后第一周，新妈妈们需要排除腹内的恶露、废气废水等。所以重点是调理肠胃，促进排出，补充体力。
本阶段食材要拒绝油腻，口味清淡，可多吃肝脏类食材（猪肝、鸡肝、羊肝等）和排骨、鱼汤、猪心等易消化饮食。饭菜做的细软一点，调味注意清淡，避免过多调料。
但是要注意，在产后24小时，顺产的妈妈宜吃小米粥、煮烂的菜肉面、鸡蛋羹等温软易消化的食物，然后再正常饮食。剖宫产的妈妈24小时内宜吃米汤以利于通气，忌喝牛奶、豆浆等胀气食物。
2. 产后第二周：收缩期
产后第二周，主要是收缩子宫和盆腔，也是调节脾胃功能，减轻腰背痛的关键时期。
本阶段可多食腰类食材，如猪腰、羊腰、鸡肾等，强腰固肾；也可多吃补血食物，如菠菜、红枣、枸杞、动物内脏等都是良好的补血食物。可烹调如黑木耳腰花汤、大枣猪蹄花生汤等菜品。
3. 产后第三周：恢复期
产后第三周，由于新妈妈大量哺乳，此时是滋养进补的好时机，同时也是催乳的好时机。
本阶段可多补充些汤料，如木瓜鲫鱼汤、黄豆猪手汤、排骨汤、鸡汤等都是公认很有效的催乳汤。同时，新妈妈还应养成每日喝牛奶的好习惯，多吃蔬菜、水果，保持营养均衡。
4. 产后第四周：巩固期
产后第四周，此时主要是巩固前三个阶段的调理效果，使气血充足，改善体质。
本阶段可主要补充纤维素以巩固前面累积的营养，所以此时应适当调整以蔬菜类为主食，补充纤维素，调节胃肠道，为日后的塑身打下基础。
说到月子餐，必须要有台湾月子餐的一席之地
台湾广和月子餐受到很多明星的青睐，很多月子中心也参照广和月子餐制定了属于自己的月子餐，有身边的朋友尝试过，她跟我反应说：台湾月子餐三餐三点，汤水特别多，以为自己会胖好斤，但是并没有胖，而且走出去很多人说她气色比之前好了很多
所以今天跟大家介绍一下台湾广和月子餐~
月子餐的来源中国从汉代就有坐月子的习惯，现代的月子餐概念是台湾过来的
台湾的庄淑旂博士，被誉为“防癌之母”、“ 健康 之神”；并曾担任日本皇太后美智子的专任 健康 管理顾问，结合中西医，得出这套坐月子的理论。1951年成为台湾第一位女中医师，1953年赴日本，1961年取得日本庆应大学医学博士学位，全心投入防癌抗癌与女性医学的精深研究。从此有了月子餐的概念
月子餐的三大要素
产前凉补，产后热补，但要温和的热补，所以坐月子温和热补的三大要素就是：
1. 低温烘焙的 黑麻油
2. 连皮爆透的 老姜
老姜一定要连皮食用，姜皮可以利尿消肿，姜的纤维含量丰富，可以预防便秘，老姜也可帮助发汉，驱除寒气
做法：老姜用黑芝麻油爆透至四周起皱，爆透老姜的皮会分泌一种碳素，对人体油温和热补的作用，注意不可以爆焦，容易造成上火、咳嗽等症状
3. 米酒 或 月子水
米酒作为所有餐点和饮料的汤头，也就是所有月子餐里需要用到水的地方都要用米酒或月子水
米酒能行气活血、通经活络、增进血液循环、加快新陈代谢，帮助产妇把怀孕中积存的废水、废物从体内排出，从而很好的修补内脏，预防内脏下垂
月子水就是用米酒经过高温蒸发，将其酒精蒸发掉剩下的米酒液
月子水做法 ：将三瓶米酒慢火煮6~8小时，成一瓶米酒，使酒精完全挥发，且月子水是小分子水，容易吸收（网上有售）
坐月子三阶段
阶段性进补，严禁产后立刻大吃大喝！
因为产后两周身体内脏尚未收缩完全，胃肠功能尚未恢复，此时若吃下养分太高、太难消化的食物，身体是无法完全吸收的，反而会造成虚不受补的现象
根据产后身体的状况，将月子分为三个阶段
第一阶段：代谢排毒期（第一周）
调理目的
此阶段内脏移位，子宫缩小，胃肠支撑力下降，饮食易平补，重点在促进新陈代谢，调整胃肠功能，减少体内水分囤积，促进子宫收缩，尽快排出恶露，恢复子宫正常功能
食物选择
食物需要选用易消化、不油腻，同时避开高纤食物
建议膳食
生化汤：每顿正餐前一碗
麻油猪肝：每日两碗
鱼类：每日一碗（如前期涨奶厉害，可以把鱼汤换成排骨汤或者素炖品）
红豆汤：每日两碗
养肝汤：每日一碗
桂圆糯米粥：每日两碗
生化汤、养肝汤和猪肝必须每日都有，其他可以根据口味变换一下花样
第二阶段：内脏收缩期（第二周）
调理目的
收缩内脏、盆腔和子宫，强化筋骨，润肠通便，预防和改善产后腰酸背痛的现象，促进产后乳汁的分泌
食物选择
此阶段可以开始变换花样补充鱼汤、清淡的肉汤保证乳汁的分泌，开始添加蔬菜，以红色系蔬菜为主，如红苋菜、胡萝卜、雪里蕻等等，尽量避开寒凉蔬菜，如卷心菜、白萝卜、茭白等（蔬菜属性可以百度）
建议膳食
生化汤：每顿正餐前一碗
麻油腰花：每日两碗
鱼类：每日一碗
红豆汤：每日两碗
养肝汤：每日一碗
桂圆糯米粥：每日一碗
油饭：每日一碗
薏仁饭：每日两碗
红菜：每日两碗
与第一阶段的区别：猪肝换成猪腰，且增加了蔬菜
第三阶段：滋养进补期（第三周—满月）
调理目的
经过前两个的调整，内脏功能有所恢复，这个阶段就可进入产后大补期，主要是调养体力、预防老化、恢复身体机能
虽是大补期，但也不建议随意放肆吃喝，否则不仅容易成为产后大胃王，还容易成为易胖体质而无法复原
建议膳食
麻油鸡：每日两碗
鱼类：每日一碗
红豆汤：每日一碗
桂圆糯米粥：每日一碗
油饭：每日一碗
杂粮饭：每日两碗
麻油蔬菜：每日两碗
清炖花生猪脚：每日一碗
水果：（水、木瓜、荔枝等）每日两碗
与二阶段的区别：去掉了生化汤和养肝汤，猪腰变成了鸡，且滋补食材较多，额外增加了水果（水果宜选用不酸的、水分少、属性偏温热的水果）
DIY食谱参考
表中内容大家可根据自己的情况进行调整，不是一定的
其他注意事项1. 台湾月子餐主张整个月子不喝一滴水，水、饮料尤其是冷饮会影响新陈代谢，喝水就会成为大肚子女人，所以用到水的地方均用的是月子水
由于产后身体的细胞呈现松弛状态，喝过多水水，质量重的水分子就会进入体内，水分子扩散，破坏细胞收缩的本能而造成水桶肚，并宜造成内脏下垂的体型
这个理论也受到很多人的抨击，但是人体的奥秘还有待我们开发，所以我也无法评论这个理论是否正确，在这里只告诉大家台湾月子餐是有这个理论的
2. 以上内容大家可以根据情况进行调整，但是大原则不变，即：第一、二阶段不要大量进补
做法
生化汤
因篇幅有限，若想获得其他台湾月子餐菜谱、功效及做法，请私聊我
题主问：月子餐怎么做？ 美食 坐家明确告诉您，月子餐的食谱关键要“虚不受补”，也就是说，当生完宝宝的时候身体很虚，先不能大补的，不要以为多吃燕窝、人参、海参之类的就能补充营养了！
刚刚生完孩子的产妇吃东西一定要考虑到营养的均衡与全面，这里 美食 坐家有几条建议给刚生完孩子的妈妈们：1.刚生完孩子的头3天，月子餐不能吃油腻的食物，一定要清淡，因为这时乳腺管还没打开，一旦吃了大补的食物，奶水有可能会堵在乳房中出不来，加上此时宝宝吃得又少，吸吮力也小，妈妈们就要遭罪了，奶涨，又不通，会很疼的。2.刚生完孩子一定要吃热的蔬菜，如果要吃水果的话也最好放在热水里温一下。3.所有热性的食物如红枣、桂圆、火腿、老母鸡等，都要在恶露干净后再加入月子餐食谱中去，否则恶露会一直不干净的。4.红肉（猪、牛、羊）白肉（鸡、鸭、虾）要交替吃，红肉补铁，白肉主要是补蛋白质，鸡蛋一天最多吃2个，自己规划月子餐的时候也要注意这点。5.喝汤一定不要忘了吃里面的肉，汤里营养最多25%，其余都在肉里。下面给出月子餐30天食谱供妈妈们参考。
第一周
汤：姜红茶汤（姜、红枣、枸杞煮水喝）、红小豆汤、丝瓜蛋汤、香菇红枣汤等。
粥：猪肝粥、紫米红枣粥、山药红豆粥、蔬菜粥等。
第二周
汤：猪脚黄豆汤、鲫鱼黄芪生姜汤、鲈鱼汤（可补伤口，剖宫产可食用）、薏米莲子鲫鱼汤、萝卜羊肉汤、红菇乌鱼汤（润脾补肾）、泥鳅豆腐汤（催乳）等。
粥：各种米粥（小米、大米、薏米、紫米）、当归乌鸡粥、桃仁红枣粥、木瓜粥、菠萝粥（安神）等。
第三、四周
汤：乌鸡当归党参汤、香菇鸽子汤、红枣牛肉汤、冰糖燕窝汤等。
粥：各种米粥、时令蔬菜粥、芝麻牛骨粥等。
产后女性坐月子是恢复身体非常重要的时期。月子期间的饮食和休息是最重要的。月子餐是否吃好，又关系到整个月子期身体恢复情况。
月子餐非常重要。但很多产后妈妈不知道月子餐该怎么做，怎么吃。我坐月子的时候，月嫂留给我她给我做的月子餐食谱，在这里跟大家分享一下。
产后第一周，以代谢排毒为主的调理餐。每天三顿正餐，三顿加餐。
早餐 ：红枣小米粥、桂圆糯米粥、黑芝麻小米粥、牛奶鸡蛋饼、鸡蛋羹、全麦面包、鸡蛋蔬菜饼，这几种搭配食用。
午餐 ：猪肝菠菜汤、麻油猪肝、香菇油菜、木耳炒鸡蛋、丝瓜汤，配合适量面食和粥类。
晚餐 ：青菜如香菇、油菜、胡萝卜、莴苣等，结合粥类和面食。
加餐 ：红豆汤、疙瘩汤、牛奶、藕粉、黑芝麻糊、青菜面片汤，醪糟汤圆。上午和下午搭配食用。
产后第二周，以收缩内脏、强腰固肾为主。早餐 ：薏仁红豆粥、桂圆糯米粥、五谷粥、黑芝麻桂圆粥、八宝粥、小米粥等，煎馒头片、全面面包、胡萝卜蔬菜饼、牛奶鸡蛋饼、小花卷小馒头、鸡蛋糕等。
午餐 ：麻油腰花、黑木耳腰花、山药、枸杞炒腰花。麻油公鸡汤、银耳莲子枸杞粥、猪心炖莲子木耳、木耳炒肉、香菇油菜、菠菜炒鸡蛋、莴苣胡萝卜、西兰花等。
晚餐 ：粥类加面食加炒青菜，跟中午搭配食用。
加餐 ：牛奶、醪糟汤、木瓜牛奶、豆浆、红豆汤、水果如苹果、香蕉、葡萄等都要热一下吃。
产后第三周，以滋养渐补为主。早餐 ：豆浆、鸡蛋、小米粥、全面面包、八宝粥、鸡蛋饼、桂圆糯米、蔬菜汤等都可以。
午餐 ：麻油公鸡汤、排骨炖山药、猪心木耳、香菇炒肉、麻油乌鸡汤、板栗炖鸡，主食类可以吃黑米饭、五谷饭、紫米饭、薏仁米饭等。
晚餐 ：青菜炒肉，如西兰花、莴苣、山药木耳等，肉汤类：鲫鱼汤、虾仁、木须肉等。主食同午餐。
加餐 ：红豆汤、醪糟汤、牛奶、藕粉、黑芝麻糊、水果等。
产后第四周，以滋养调理，改善体质为主。这时候基本可以大补了。可以多吃一些有营养的食物 。
如： 海参、猪蹄、阿胶、燕窝、冬虫夏草 等。
早餐 ：除上述的粥类、蔬菜饼等，还可以加海参、虾。
午餐 ：排骨、猪蹄、乌鸡、公鸡、豆腐、虾、鱼，都可以增加。
晚餐：海带、鲈鱼、鲫鱼当归汤、青菜加主食。
加餐跟产后第三周类似。
月子餐一定要吃好，遵循这个原则，产后第三周开始补，根据自己的体质，如果母乳量少，可以多吃丝瓜等通乳食物，也可以多吃鲫鱼汤、猪蹄等下奶食物。
如果条件允许，燕窝、海参、冬虫夏草等营养丰富的食物可以在产后第四周食用。对身体调理有帮助。
月子里奶水很好，出月子还瘦了4斤，身体休息的也不错。我觉得跟月子餐有很大关系。
月子期是女人改善体质的很好时期，一定要重视。其他时候可以多辛苦一点，吃的差一些。月子期间，一定要让自己吃好月子餐，休息好，这非常重要。
一个 时尚 美妆博主回答这个问题是不是有点惊讶！
哈哈，因为家里有人坐月子，自己的妹妹现在就在坐月子，还专门买了月子餐的书来学习，今天给大家来分享分享其中的经验
第一周
口味清淡，营养全面，不要油腻的汤类不宜大补
以清淡开胃为主，排恶露为主！
不要立刻催奶。主食馒头面条米饭！
小米粥，山药粥，红薯粥等！
第二周
子宫口慢慢关闭肠胃开始适应，各个功能也恢复了！
适当吃一些补气血的东西！不要单一的精米，搭配粗粮杂粮，玉米，小米，燕麦都可以！
补充维生素蛋白质！吃点水果，注意性寒热性水果少吃！少吃腌制食品！
红豆制品，猪蹄，奶制品都可以加餐！
鲜鸡汤，用公鸡炖汤。少吃猪肉
牛肉冬瓜汤，西红柿鸡蛋羹
第三周
吃点高蛋白食物，第三周注意提高乳汁质量
蛋奶瘦肉都不错！菌类促进食欲
少盐少油
乌鸡，虾，鲫鱼，牛肉 这一周可以注意多吃搭配！
鲫鱼汤，乳鸽红枣汤
产后第四周 伤口基本愈合 加强补充营养
可以按高维生素，低脂肪，易消化的饮食原则循序渐进地补了 可以食用一些高热量食物 但不要暴饮暴食
宜吃鳝鱼 豆腐 玉米
OK啦，简单的分享一些经验和书上的知识，希望能帮到大家，具体问题根据个人身体素质来应对！
十月怀胎终于卸货了，这身子亏得要命，拿鸡来，拿猪蹄来，拿排骨来，拿鱼来，人参、燕窝各来一盆，本宫可要好好补一补。
且慢，这么补可不行，饭是一口口吃的，营养是一点点补上来的，一股脑的补这么多，虚弱的小身板怎么承受的了？咱慢慢来。
再说，坐月子就是要把生产时遗留的问题解决掉，让身子骨更快更好的恢复，还得想着怎么有利于吃奶的宝宝，所以，这 月子餐要根据产后不同阶段和需要来制定。
第一周重点在于排露、补充体力。此周子宫强力收缩，会有大量恶露排出，而且身体的浮肿尚未消失，肠胃消化能力还比较弱，以清淡为主，尤其是产后前三天，不宜过于油腻。适当吃些有助于排露、增强体力的食物。
推荐食谱：
麻油猪肝
1.猪肝切片后，用开水汆一下，去腥除血。
2.大火倒入芝麻油，把切好的带皮老姜放入，变成金**后，再放入猪肝，炒至变色。
3.加入水煮熟，出锅前加盐即可。
功效： 助子宫收缩，顺利排出恶露，特别适合气血虚弱，缺铁性贫血的宝妈。
红豆汤
与煮绿豆汤一样，煮熟后加入红糖即可。
功效 ：消热毒，散恶血，通气，健脾胃。
第二周重点在于收缩内脏、养腰固肾。本周体力和肠胃功能已逐渐恢复，恶露也已接近尾声或完毕，多吃些健脾胃食物，有助于营养吸收、收缩内脏及子宫，缓解腰酸背痛的症状。
推荐食谱：
杏鲍菇腰花
1.猪腰洗净，去除里面的白线，切成花刀，用开水汆烫，去腥除血。
2.杏鲍菇切片，过开水抄一下。
3.热锅里倒入油，把带皮老姜煸成金**，放入腰花快炒。
4.倒入水和杏鲍菇煮熟，随后加盐食用。
功效 ：促进骨盆腔收缩，对预防腰酸背痛，消除胀气有很好的作用。
第三周重点在于养乳、补中益气。经过前两周的调养，各功能都开始进入恢复阶段，奶水的质量也趋于稳定。这周要多吃些补中益气且养乳的食物。
推荐食谱：
木瓜排骨汤
1.木瓜切块，排骨用开水汆烫，去血沫。
2.热锅倒入油，将带皮老姜煸成金**，倒入排骨和水炖。
3.排骨接近熟烂时，倒入木瓜，继续将木瓜炖熟，随后加盐食用。
功效 ：发奶、催奶、补钙、促进消化吸收。
红枣鱼汤
1.鲶鱼切块，用油煎至焦黄。
2.热油将带皮老姜煸至焦黄，加入鱼块和红枣，倒入水煮熟。
3.鱼块煮熟后放入枸杞继续煮5分钟，随后加盐食用。
功效 ：发奶、滋补肝肾、补中益气、开胃利尿。
第四周重点在于养乳、增强气血。眼看月子接近尾声，那也别松懈，月子后，更漫长的养育之路才刚开始。养乳仍是重点，补气血的食物要开始端上餐桌，不然怎么有精力照顾宝宝。
推荐食谱：
黑豆丽身鸡
1.鸡洗净切块，黑豆煮熟备用。
2.热油将带皮老姜煸至金**，改大火，放入鸡块快速煸炒。
3.倒入水，将鸡块煮熟，再倒入黑豆，待鸡块煮到熟烂后，加入盐食用。
功效 ：对产后气血不足、乳汁缺乏、脾虚有很好的食疗作用。
月子餐怎么做？月子期间的饮食最好配合生理机能，用阶段性食补为宜。
第一阶段：产后第一周
产后第一周是新妈妈排恶露的黄金时期，产前的水肿以及身体多余的水分也会在此时排出。因此第一周暂时不要吃得太多，以免恶露排不干净。
中医建议产后新妈妈应多吃以下食物，有利于补血和催乳。鸡蛋、豆腐皮、赤豆、黑米、红枣、山药、胡萝卜 、香菇 、番茄 、猪蹄、黄豆 、鲫鱼等。
推荐食谱：红曲粳米粥、小米鸡蛋红糖粥 、藕节黄芪猪肉汤、黑芝麻糯米粥、鳝丝打卤面、鸡蛋大枣汤、田七炖鸡、姜楂茶、栗子黄焖鸡、
第二阶段：产后第二周
第二周恶露逐渐减少，颜色和第一周相比不那么鲜红。另外产后会伴随腰酸背痛的症状，传统上所谓的吃什么补什么，因此建议可以食用麻油腰花，减轻腰酸背痛的不适。
推荐食谱：肉末蒸蛋、山楂洛神粥、素炒藕片、猕猴桃红枣饮、西红柿烧豆腐、菠萝鸡片、蔬菜豆皮卷、挂面汤卧蛋、清蒸鳜鱼、白玉黄花菜、紫米粥炒豆皮，海带焖饭。
第三阶段：产后第15-30天
恶露此时已经排净，该是补气血的时候，也是进补的时机。
推荐食谱：三丝银耳、鲤鱼粥、猪骨煲通草、清蒸肘子、葱烧鲫鱼、鲜菇炒豌豆、金针炖猪蹄、鲫鱼豆腐汤、清炖猪肚汤、豌豆粥、黄酒蒸虾、木瓜烧带鱼、豆腐香菇炖猪蹄、黄花菜瘦肉汤、红薯粥。
其实，坐月子遵照老祖宗传下的佳话，对身体恢复是有好处的。
坐月子应该尽量卧床休息，不吃硬饭硬菜，不吃生冷，不吃作料（姜、蒜、葱、辣等），不吹风，不受凉，不穿硬板鞋等。
如果“月子”做不好，人到了一定年龄后，会出现腰酸背胀，以及头痛、脚痛、腿痛等症状，用药治是治不好的，这就是“后遗症”。
饮食如下：
早餐：鸡蛋冲开水喝（2个），或者吃荷包蛋，另外吃点面条，稀饭等。
中餐：喝汤----鸡汤、鲫鱼汤、猪蹄汤（一星期开始吃）、猪肚等。另外少吃点米饭（软）。
晚餐：鸡蛋冲开水喝（2个），喝汤（同中餐），米饭（软）。
食菜：蛋皮、鱼、肉、鸡、豆腐等，少吃青菜（因为有说吃了容易腹泻）。
坐月子，不挑食最好，吃了就卧床休息。一个月到了，脸色红润，身体已恢复的差不多了。气质不错，也没发胖（以我本人来说）。
4.新妈妈的饭菜以蒸煮炒为主，少油炸。细软一些为好，因为很多新妈妈产后有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好，也不利于消化吸收。
产后第一周，新妈妈的饮食以米粥、软饭、面汤为主，饮食清淡，不宜马上进补，7天以后如胃口正常，需要吃些营养价值高的食物，尤其是含蛋白质、铁、钙含量丰富的食物，比如鱼、瘦肉、蛋、牛奶、猪蹄、鲫鱼、鸡、猪肝等。
制作月子餐，咸淡应适中，烹饪方式：蒸煮炖炒多一点，不要油炸食品，最好少加一些调味品，像味精就不要吃了。
产后42天称为产褥期，所谓的月子餐， 就是我们产褥期吃的食物。
月子餐主要考虑三个方面：1、恢复生产时消耗的能量和恢复生产过程产道的损伤
无论是剖腹产的伤口和顺产的侧切都是有创的，有伤口的。
2、保证顺利分泌乳汁
现在提倡母乳喂养，一般产后都是先进行母乳喂养。
3、照顾婴儿
月子期间还要照顾婴儿，消耗体力。
月子餐有营养素中有几大重点：
1、蛋白质
有助于恢复伤口和提高乳汁中的蛋白质。建议哺乳期比没怀孕时增加25克的蛋白质。
2、钙
恢复骨骼和分泌乳汁所需要的钙
3、B族维生素，维生素C
恢复伤口，促进代谢所需要的各种b族维生素，维生素C
4、铁
弥补生产时的失血和重建身体肝脏铁储备所需要的铁元素。
而月子时母乳喂养的营养需要如下：
比如钙以没怀孕前多了200毫克，而铁增加了4毫克，B族的需要量也有点增加。
如果妈妈哺乳，月子餐的各类食物的需求可以参照最新的中国居民哺乳期膳食宝塔
但是食物的选择还要看妈妈本身的情况：
1、产后想 健康 减肥的
增加粗粮的摄入，比如经常用豆浆机找五谷杂粮豆浆，或者煮粥。
青菜的摄入要增加，也可以经常蒸点红薯吃。
油的（很油的汤，动物皮，肥肉）糖的（蛋糕，饼干）尽量少吃
要注意补钙，产后体重重的需要更多的钙，可以喝低脂的牛奶或者补钙片。
补铁，肥胖不化表不贫血，产后贫血是正常的。一周二到三次的动物肝脏。
2、产后不想喂母乳的
妈妈每天营养的摄入，只需要修复身体，蛋白质稍微增加，而脂肪和能量一定要注意控制，注意维生素的摄入。可以考虑综合维生素片。
3、产后不需要带娃的
有些妈妈坐月子的时候很轻松，请了月嫂，对于照顾孩子方面需要投入的精力以及体力会相对比较少。
这时也要注意能量方面可能要减少。
产后饮食要点1、脂肪高的汤类少喝
比如老母鸡汤，公鸡汤啊，这些汤比较油腻，脂肪含量比较高。
主要有三个害处：
会导致妈妈腰围圆了一圈又一圈；乳汁脂肪高容易乳腺炎；宝宝吃得太油的乳汁可能会 一拉肚子。
如果要喝建议把油去掉。
2、可以吃青菜，水果
煮熟的青菜，蒸热的水果，吃了还预防便秘。
3 、产后一到两天多吃易消化的半流质和流质食物
比如红枣煮小米粥，南瓜红薯丁小米粥，番茄蛋龙须面，蒸苹果，鸡蛋羹，小馄饨，打的五谷杂粮豆浆等
4、豆类食物可能这时期不合适
剖腹产怕气体多，所以产后一周内不吃豆类食物。
母乳喂养的妈妈如果孩子有胀气也不建议吃豆类。
1、鸡肉蛋白质含量不错，但脂肪含量也高因此适量选择就好以免引发产后肥胖。2、营养均衡是健康的基础之一因此期间的食物应该多样化选择，而且预防便秘得多选择新鲜青菜、水果等。1、还得适量选择其他肉类如鱼类、鸭肉等期间少选择腌制类、油炸类、过冷辣烫等食品就好。
坐月子鸡汤的做法
1、鸡汤的做法
原料:炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙。做法:将乌骨鸡杀后放尽血,用80度的热水去毛、剖腹,取出内脏,剁去尾翅、脚趾、嘴尖后洗净再砍成小块,备用;黄芪、当归去净灰渣,备用;起锅置火上,倒入适量清水,待水沸腾后,倒入鸡块焯一下,捞起;取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时;撇去葱段,姜块,盛碗即可。
2、熬乌鸡汤的时间
煲汤的时间不能太短,这样汤的味道就不会那么鲜,但是煲汤的时间过长也不行,营养流失掉就可惜了,所以说掌控煲汤时间也是一门学问。有时间的人可以用炒锅炖乌鸡,耗时一般要2-3个小时左右。如果时间比较赶,不想要耗费太多的时间,不妨试试用高压锅炖乌鸡,一般半个小时左右就好了。
3、坐月子喝鸡汤的作用
产妇由于分娩时出血多,加上出汗、腰酸、腹痛,非常耗损体力,气血、筋骨都很虚弱,这时候很容易受到风寒的侵袭,需要一段时间的调补,因此产后必须坐月子才能恢复健康。坐月子的目的是在这段期间内作适度的运动与休养、恰当的食补与食疗,能使子宫恢复生产前的大小,气血经过调理也都能恢复,甚至比以前更好,也就将不好的体质在这段时间慢慢改变过来。坐月子喝鸡汤的作用显著。
鸡汤的营养价值
补充营养:鸡汤中的鸡肉和其他食材营养价值高,家常熬鸡汤时,可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤所含的营养溶解到汤中,而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高),能为产妇提供营养补给。提高抵抗力:鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点,产妇平时多喝鸡汤。特别是在回南天的时候,部分产妇容易感冒,但又不敢吃药,此时可以选择喝鸡。
产后5-7天喝鸡汤可下奶:产后如果奶水比较少,可以和雌激素少的汤水来促进下奶。此时可以给产妇做公鸡汤(不要选用母鸡)。公鸡体内含有的雄激素具有抗雌激素的作用,所以喝一碗清炖公鸡汤对于乳汁分泌大好处。而且公鸡较母鸡脂肪更少,有利于防止产后肥胖和宝宝的营养吸收。
不过要注意的是,喝鸡汤下奶要在产后5天,因为产妇在分娩后的前几天,身体比较虚弱,应多喝些红糖水、小米粥等热性食物,鸡汤应在产后5天,乳汁开始分泌时再喝。
坐月子的注意事项
怀孕期间子宫增加的负担是不可言喻的,单看之前与之后子宫的大小就知道,因此,在生产后要使子
青椒香干炒鸡胸肉
原料：鸡胸肉、青椒、香干、料酒、酱油、盐、淀粉、蚝油。
做法步骤：
第1步、食材：鸡胸肉（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切碎）、香干（已切碎）。
第2步、将已清洗好的鸡胸肉放在案板上切成丁。
第3步、放入盘中，加适量的料酒。
第4步、加适量的酱油。
第5步、加适量的盐。
第6步、加适量的淀粉。
第7步、抓匀，腌制片刻。
第8步、烧锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉、青椒和香干翻炒翻炒至熟。
第9步、然后，加适量的盐。
第10步、加适量的蚝油。
第11步、调味炒匀即成。
月子餐公鸡汤的做法总结如下
一、茶叶煲公鸡汤，1. 清洗宰好的公鸡，斩件，汆水捞出;2. 取15克荼叶放进杯子，淋入开水随后扔掉。3. 烧开冷水，倒进大炖锅，放进黑椒鸡块和洗完的荼叶，隔水炖3个钟头，加入适当的盐。4. 剩余的15克茶叶先泡一遍，放进鲜美的汤里一起，待泡好就可以品味。
二、花菇炖公鸡汤，1、鸡清理解决干净。2、草菇用温小水泡发(大约一小时上下)。3、鸡切片，放进锅中，倒进一定量凉水，烧开，去掉浮末。4、放进生姜片和葱段。5、倒进少量米酒。6、倒进泡草菇的水(留意下边会出现脏的沉定，不必一起倒入哈)。7、放进泡开好的草菇。8、大火烧开，转小火慢炖一个半小时上下。9、待鸡脯肉能轻轻松松用筷子透过，添加盐调料就可以。
三、大枣煲公鸡汤，1、三黄鸡褪毛和内脏器官。2、随后冼净切块状，放入沸水里过一下、去浮末。3、取空锅，里边加冷水，放入过山泉水的鸡脯肉。4、煮10分钟后，添加大枣和盐，放两块生姜片，低火煮1钟头。5、打开表盖撒上葱段，装在碗里中既成。
您好，我是 「京妈说」 ，很高兴回答您的问题。
对的，以前说 “吃鸡蛋补身子” 是因为：以前那个年代除了鸡蛋，也没别的好东西补身子！尤其是普通的家庭，每天能吃饱就不错了。
但现在不一样了，物质生活好了太多， 已经不再是 “仅解决温饱” 的阶段了，因此，坐月子时更应该讲究 “科学”。
你们坐月子都吃了些啥？虽然 不同地方坐月子的饮食吃法讲究不同，而且坐月子时长也不一样 ，有的地方30天，有的地方42天。
但整体来说， 产后身体恢复，从医学的角度来看，需要6周， 也就是42天的时间，才能完全恢复，而这6周内主要恢复身体的侧重点又不同。
下面是具体每周的一日三餐安排，后妈妈们参考，孕妈们可以收藏了，等坐月子时参考着做月子餐。
写在最后：
不同地方，可能坐月子习俗不一样，以上月子饮食安排仅供参考。
月子期间的饮食休养是很重要的 ，甚至会影响一生 健康 ，因此产后妈妈们还是要多加注意，除了 饮食营养 外，也要尽量多睡， 保证充足睡眠 ； 适当下地活动 ，促进身体恢复；还有情绪方面，减少生气，尽量 保持乐观的心态，远离产后抑郁。
以上就是关于这个问题的解答，希望可以帮到您。
老母鸡汤下面叶，是我月子里最常吃的饭，也是我们这最传统经典的月子餐。
生老大时，对过月子也没怎么在意过，老公与婆婆做啥吃啥。早就听说我边女人做月子都是吃红糖煮鸡蛋水，或者是老母鸡汤面叶。这些在我们这里算是最好的，最有营养的月子饭。红糖煮鸡蛋我没吃过，不过我想想都会反胃，从来不喜欢大量的甜食，再加上本就不喜欢的鸡蛋，我直接告诉婆婆，千万别做，我想想都吃不下。听说有的产妇一顿能吃六七个红糖煮的鸡蛋，实在是佩服，你不便秘谁便秘。
老母鸡汤煮面叶还算合我的胃口，刚生过还没从医院回来，老公就去她妹妹家给我下的鸡汤面叶。因她妹妹家离医院较近，家里开小饭馆，店里本身就有熬好的高汤，老公去她那里擀好面叶，舀些高汤给我下两碗，我居然也觉得非常好吃，饭店高汤确实是比自己家有味道，每顿我也都能吃上两碗，月子早期不能早吃高盐、大料我也是多年后才听说的，时光不能倒流，日子不能重来。幸好孩子还有些奶水吃，我这后来的老胃病跟那时候有没关系就不得而知了。
医院七天回到家后，老公也给我买了只老母鸡，用大锅熬上三四个小时，鸡肉也熬的稀烂，开始婆婆给我擀面叶，每次舀上一勺鸡汤，又加许多清水再下面，擀的面片有厚又硬，可能又煮的时间短，吃的我拉肚子，我偷偶告诉老公，别让他妈给我做了，让他自己做给我吃，老公不亏炊事班出身，做的果然面薄又有味。就这样半个月吃了两只母鸡汤面叶。
半月后我也是吃的够够的，身体也恢复的基本正常，就渴望吃平常的饭菜，之后再也没特殊吃过小灶，他们吃啥我也吃啥。我们这家常便饭也是稀饭馒头，面条，炒菜。只要不吃凉的，生冷食物，就没感觉出有什么不适。
我的月子餐就这么简单，跟现在年轻妈妈们晒的月子餐相比，就是贫民餐了。
坐月子这件事真的不能马虎，尤其是吃，我婆婆和你婆婆一样，也是老观念，不过南方人坐月子还是以鸡为主，我已经数不清月子期间吃了多少只鸡，真的从我怀孕开始，我婆婆还有我爸妈就在养鸡，为我月子做准备，并且他们还看不上市面上卖的鸡，要求一定是自己养的土鸡，说市面上卖的鸡味道不好，也没营养。
虽然最初我也很抵抗， 要连吃42天的鸡，做法有鸡汤、娘酒煮鸡、清炖鸡， 作为一个容易“喜新厌旧”的人，这么吃真的会腻，至于题主说到的鸡蛋，更多还是早餐的时候吃的比较多， 每天一个水煮鸡蛋就够了 ，想对比鸡蛋而言，我更喜欢吃鸡。
从反抗到接受，身体也肉眼可见快速恢复，我们也能发现老一辈坐月子的方法不能说完全不对，是有可取之处的，比如说 让我们多喝汤，这就有助于乳汁分泌，让孩子能够喝到丰富营养的母乳 ；多喝汤除了能下奶，在补气血方面也很有效果， 比如说：鲫鱼豆腐汤、墨鱼排骨汤、黄豆猪蹄汤等等 ，这些汤是也是我坐月子的时候喝的比较多的。
除此之外， 剖腹产的妈妈，还要多喝一碗汤：黑鱼汤 ，这碗汤对于伤口的恢复是非常有帮助的，一般手术后都会建议吃黑鱼，野生黑鱼的营养价值更高一点，其中含有优质蛋白质、矿物质、钙、钾、镁、脂溶性维生素等等营养元素，在催乳、补气血方面也是可以的。注意了，黑鱼本身脂肪含量不低，月子期间食用黑鱼最好就是红烧或者黑鱼汤，清淡滋补，一般不建议做烤鱼、火锅等，这样就会无意间增加脂肪和热量，并且还会破坏本身的营养元素。
坐月子期间，每天2顿汤属于标配了，但是也不能忽视其它营养的摄入，为了确保营养均衡，蔬菜、水果、蛋奶等食材都要面面俱到，比如月子期间，我比较常吃的菜色还有：
① 清炒时蔬： 什么菜都比不过食材最原始的味道，锅内倒入适量油，油热后，再放入洗干净的新鲜时蔬，翻炒，感觉蔬菜快熟了，再加入少许盐，继续翻炒直到盐味均匀，就可以出锅了，真的是简单美味。
PS：一定要选择时令蔬菜哦。
② 炒瘦肉，做法也很简单粗暴，搭配菜椒、胡萝卜片、豆角、芹菜等等蔬菜，吃起来营养美味，也不会感觉腻味。 瘦肉其实也是月子期间非常重要的一种食材，补铁方面是有很效果的。
③ 清蒸鱼， 除了鱼汤，清蒸鱼也很不错，这种做法能够最大限度地保证鱼的营养全面。
④ 白灼虾， 虽然很多人说剖腹产不适合吃海鲜，但是我觉得虾是可以吃的，并且虾中含有丰富的蛋白质和钙，对于产后恢复是很有帮助的。至于虾的做法最合适就是白灼了，口味清淡鲜甜。
⑤ 其它清淡菜式， 餐桌上不能只有产妇吃的，一般我都是和大家一起吃的，所以很多他们吃的我也会吃，只不过， 我婆婆炒菜的时候，一般都是先放入少量盐，给我单独装一个碗，剩下的再加多一些调味料，大家一起吃，这样既省事又方便，婆婆也不需要专门为我单独做一顿饭菜。
娘家在广东，生孩子是在广东，正值夏天，整个月子期间几乎没吃什么，多方面原因。
首先说一下，我娘家那边是很重视坐月子的，我在亲眼目睹了自己弟媳和众嫂子坐月子后，在生产前就特意的告诉我老公和我妈他们，别给我每天一只鸡！别给我熬猪脚汤！别给我煮红糖水！别给我煲猪脚姜……我老公说尊重我的意见，我妈却在娘家亲戚面前天天叨：她以为她是神仙吗？这不吃那不吃，这么挑食！
我自小肠胃不好，难以承受油脂厚重的饭菜，加上厌烦甜食，偏偏那边的月子餐又以这些为主，加上又是炎夏，所以我理所当然的拒绝了。
我是高龄产妇，又是剖腹产。当时人要强，多少也心疼自个的妈，所以出院后我不让我妈照顾我，老公请的月嫂呢，我也不习惯，所以没几天就给她结帐走人了。我妈恋家，即使我家离她家很近，也就十几分钟的车程而已，她也不愿意在我那住。每天大清早赶最早的一趟公交给我送菜来，然后给我做完中午饭，十点多钟就回去了。她是每次一来就给我叨个不停，就是让我回她那坐月子。
那一个月，老公忙着跑宁夏和山西的生意，每天两三个电话，其它的时间就我和孩子。开始时的第一周，我每天还能吃三餐，即使是量不多，我妈一天提一只鸡一天提三只鸽子出来，可我除了喝汤外，肉都让她打包回去了。第二周，我一天就只吃两餐，我的冰箱里放着几乎没动的鸡汤，我妈就不再提鸡了，换排骨和鸽子，可看着即使是撇过油花也仍然有星点油花的汤，我还是不想喝。第三周，老公那边的一个厂出了点状况，幸好人没事，但我还是因为这事连续三天吃不下一口饭，更别说那猪脚和鸡了。第四周，依然胃口不好，但也能吃一两餐，但依然对肉汤毫无兴趣。
坐完月子后，我爸我妈我弟我弟媳都不同程度地胖了几斤，因为我妈给我熬的汤，我几乎没有正正经经地喝过几口。生产前，我妈养了三十只鸡给我坐月子时吃的，加上叔叔伯伯家又送来，一共就有五六十只，谁知道我不给力，整个月子就宰杀了六只而已，望着后院一大群鸡，我妈是喂一次念一次。而老公在出远门时在市场里的一个肉摊给我每天订的猪肚、排骨、猪脚也让我全塞给我妈带回去了；我姐夫家开了养殖场，鸡蛋也是每周送两百只过来，我妈最后是都送给附近的老人了；我哥哥家也是养鱼我家也是养虾的，每天他们送鲜货过来看到我这食量都摇头走了……
相对于每天能吃一只鸡或一对猪脚的嫂子们来说，我的月子坐得很寡淡，几乎没有吃到什么，但这不能怪任何人，是我的问题。
我坐月子吃的一些和大家分享下
1.煮鸡蛋
2.小米粥
3.鸡汤，鱼汤等，要把油撇出去。
4.面条要软，少盐。
5.适量青菜，一定要煮软。
6.瘦肉，鸡肉，牛肉可以吃些，一定要软烂。
7.饺子，馄饨都可以，馅一定要淡些，多煮会儿。
月子饮食一直是宝妈们比较关心的问题，按照传统观念，宝妈在月子里只能吃鸡蛋、喝粥和各种下奶汤，其实，月子饮食远不止此。那么，宝妈在月子里可以吃点什么呢？
你们坐月子都吃了些什么？老婆坐月子期间，我专门负责购食材和做月子菜。虽然，我没有经过系统地培训，无法与专业的月嫂相比，但是，我在老婆怀孕期间学习了很多孕期知识和 育儿 知识，也包括一些如何坐月子方面的知识，所以，我给老婆精心安排了月子里的每一餐食物。通过我的不懈努力，老婆在月子期间的 健康 状况很好，也没有出现体重暴增的问题，孩子从来没有因为奶水不足而哭闹过，而且满月时的体重已增长至十斤，所以，我觉得自己安排的月子饮食非常成功。
在坐月子期间，我也给老婆吃鸡蛋。因为鸡蛋富含蛋白质、维生素等营养物质， 对于产后恢复非常有利，而且有助于提高母乳质量。当然，我老婆没有题主吃得那么多，大概每天吃两个鸡蛋，要么做成水煮蛋当早餐，要么做成肉末鸡蛋羹当点心，或者直接做成炒菜。产妇在月子期间不能吃太多鸡蛋，否则会摄入过多的蛋白质，对肠胃造成负担，而且会导致脂肪堆积，不利于产后恢复。
在坐月子期间，我还给老婆吃黑鱼汤。因为老婆是剖腹产生的孩子，伤口非常深，吃黑鱼肉有助于伤口愈合，而且黑鱼汤有下奶的功效。所以，我隔三岔五地做黑鱼汤，还会在里面放一些菌菇、豆腐、山药、枸杞等食材，不仅做出来的汤非常美味，营养也更为丰富。当然，月子期间的饮食要清淡易消化，所以，我主要给老婆做鱼汤、鸽子汤、猪肝汤等，比较油腻的猪蹄汤、排骨汤、母鸡汤等则做得比较少。
在坐月子期间，我给老婆做得最多的就是各种荤素搭配的炒菜，比如：西兰花炒肉片、番茄炒蛋、黄花菜炒蛋、炒肉片、青椒炒肉丝等。因为荤素搭配的食物营养全面、清淡爽口，色香味俱全，能增加产妇的食欲，还不会对肠胃造成负担。
月子里的早餐要尽量做到品种丰富、稀稠搭配，我给老婆准备的早餐有牛奶、豆浆、小米粥、麦片粥等，也有鸡蛋、面包、包子、蒸饺、馄饨、烂面等。产妇经常交替着吃这些食物，就能增加食欲，还能补充营养物质。月子里的点心要清淡易消化，我会给老婆准备一些水果或者银耳莲子羹等做点心。
结语坐月子期间的饮食非常重要，宝妈不仅要吃鸡蛋、喝粥、喝各种营养汤，还要吃蔬菜水果、喝牛奶。只要饮食得当，宝妈就能顺利度过月子期，尽快实现产后恢复。
我们当地的习惯是要吃姜煎蛋，凑屁醋（米饭酿造，气味浓郁），猪脚姜醋，炖鸡汤，助下奶的鲫鱼汤。都是传统经典的 美食 ，不坐月子的人也喜欢吃。
我生大宝的第一个月子里和楼主差不多，婆婆也是每顿饭都给蛋，刚开始是小米粥卧鸡蛋，后来是煮鸡蛋；没有奶水的时候，煮两大暖壶鲫鱼汤，还有猪蹄汤，喝的我那段时间闻不得鱼味[我想静静]
生小宝的月子里，吃的种类就比较多一些，因为是剖腹产，刚开始几天主要是流食为主，一般是小米粥、面条、鸡蛋汤；等出院以后入住月子中心以后，营养师就给搭配的比较多一些，早餐一般是粥（汤）、鸡蛋（鸭蛋）、青菜；午餐一般是炖汤、青菜、海鲜（荤菜）、晚餐一般是炖汤（粥）青菜、荤菜；上午、下午、晚上加餐有水果粥、牛奶、酸奶、炖汤之类。在月子中心里月子餐没有那么油腻、吃着都比较舒服，我是母乳，当时小宝母乳也非常充足！
我是@林妈悠妈欢迎关注， 育儿 路上一路同行！
我们广东猪脚姜是一定要吃的[呲牙]
坐月子吃的东西在每个地方都有不同的讲究，比如在广东茂名坐月子一定要吃黄酒，天天用黄酒煮鸡，青菜，水果一般都是不给吃的。吃一个月之后感觉臭鸡屎味了，提点要求吧！人家直接来一句全都是这样吃的，你不要搞特殊。我们这坐月子就只能吃这个。
而在我老家湖北就会说要吃红糖米酒鸡蛋，米酒是拿大米自己发酵的。加上鸡蛋红糖煮过很好喝，红糖排恶露很有效果。其他什么也都可以吃，只要不是生冷的就没有事。
母鸡汤是回奶的吗，多喝母鸡汤，奶水多，营养好
老母鸡汤具有较高的营养价值，其中丰富的蛋白质能够补充人体所需要的营养。对于哺乳期的妈妈来讲，宝宝在刚生出来时，需要足够的奶水以供喂养，而在断奶阶段，又想要尽量减少其乳汁分泌起到回奶的效果。其实这可以通过饮食情况进行调理，有些食材会对乳汁分泌产生影响。那么，老母鸡汤回奶吗？
实际上，老母鸡汤能起到良好的回奶作用。老母鸡汤中含有丰富的雌性激素，而对于哺乳期妈妈来讲，是处于雌性激素减少的阶段，这样才能够分泌充足的乳汁。若是刚生完宝宝就喝大量的老母鸡汤，其中的雌性激素会抑制奶水的分泌，从而起到回奶的效果。
当然对于想要断奶的妈妈来讲，适当地食用老母鸡汤能够对其分泌乳汁起到抑制的作用，减少分泌乳汁的量。很多妈妈在断奶阶段，因乳汁在乳房蓄积，而出现胀痛现象，除了用一定的技术措施外，还能够通过食用一些有利于回奶的食材来减少乳汁分泌。老母鸡汤就是很好的选择。
大多数人认为，老母鸡汤具有滋补的良好功效，甚至会有部分人认为，让刚生完宝宝的妈妈食用老母鸡汤不仅能够补充人体所需营养，而且还可以促进奶水分泌，其实这是一个误区。对于需要充足的奶水的妈妈来讲，不要食用老母鸡汤，而那些需要回奶的妈妈可以适当地食用老母鸡汤，起到回奶的良好作用，还能够滋补身体。
因此说老母鸡汤回奶。经过上述详细介绍，相信你一定了解老母鸡汤对于乳汁分泌的相关影响，特别是哺乳期的妈妈，需要根据自身实际情况来决定是否食用老母鸡汤，以免发生不必要的影响。
