电饭锅煲鸡汤的做法
鸡肉放置水中浸泡2-3小时，中间换水3-4次，以达到绰水的效果，煲出来的鸡汤同样没有血沫，还能保证营养不流失。
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提前切好姜片，葱和红枣。将浸泡过的鸡肉放入电饭锅中，并加入党参，葱段和红枣。红枣也可以直接用超市买的红枣片。
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接下来，注入适量冷水。按下煲汤键，煮一个半小时。可以多加一些水，留着慢慢喝或者第二天早上用来煮鸡汤面?。
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一个半小时后，加入枸杞和盐，然后继续煲半个小时。
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鸡汤成品。觉得油的可以自己撇一撇上层。
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小贴士
1.为了保证肉质鲜美，盐要后放；
2.为了保证枸杞营养不流失，枸杞也要后放；
3.汤里可以看个人喜好加一些香菇进去，但不要太多，否则香菇的味道太冲，或者可以先将香菇用热水稍微烫一下，去去味道；
4.两个小时的时长属于最短时长了，可以煲久一点，会更香；
5.汤喝掉后，口重的朋友如果觉得肉的味道不够，可以拌老干妈或者牛肉酱之类的酱试试看，会有惊喜哦;
6.因为汤类本身可能会含有嘌呤，加上鸡汤里放有姜片，尽量煲了汤中午喝，这样会健康！不要学我这种懒人每次都要拖到晚餐才喝，哈哈哈。
用电饭锅把水烧开 把鸡肉氽一下最好 去掉腥味。
然后倒掉再烧一锅水，放姜再把切好的鸡和板栗到下去煮，再放点盐和料酒。
等电饭锅把汤煲开，这是第一开，注意不要让汤瀑出来，也不要开得太久，太久汤就是混的，不是清汤，成色不好看。按保温的按钮，大概20分钟后再煮一开，再次保温，然后再煮一开，保温时间长一点。大概2个小时，起锅，再加点葱花。
1。洗净鸡。同时电饭煲里放半锅水
2。水烧开放入鸡。若有姜片。老酒。啤酒。烧酒都可放入。目的去腥。也可不放吃原味
3。待再次开锅，拿一小勺将上面的泡泡末捞去。继续煮10-15分钟就可吃鸡
4。想喝的浓一点的鸡汤。就多煮一会。煮1小时也没问题；
5。在出锅前放盐
普通电饭锅能炖鸡汤，下面是做法。
准备食材：鸡肉、葱姜、枸杞、盐。
1，首先把鸡肉切成块，洗干净。
2，然后把鸡肉放进锅里，用热水焯一遍，捞出洗干净。
3，然后把鸡肉放进电饭煲里，加上适量的清水，放入葱姜。
4，盖上盖子选择煮饭模式。
5，煮开以后，打开盖子再炖1个半小时。
6，最后加入枸杞，食用盐，即可食用。
掺合适的水!把水烧开了!放点老姜末和蒜末,再把切好的鸡(最好切小块一点)到下去煮!再放点盐!调到保温煮!炖个2个小时(鸡嫩就不用这么久)一般鸡汤比较鲜!可以根据自己胃口加一点味精!起锅了再加(别在加鸡精了)!最后还可以加点海带,黄花,竹笋之内的!夏天多吃这些菜可以清火!这些菜加进去不用煮太久,熟了就可以了!起锅了还可以在汤上加点葱花!这样汤就很爽啦!不过最好是用气炉,用小火炖汤最好!
电饭锅可以顿鸡汤
电饭煲版炖鸡汤材料：花椒，大料，姜三片，五个鸡腿，豆芽，香菇，玉米，鸡精一勺，盐一勺半
做法
1. 鸡腿在热水中焯一下，倒掉漂起的残沫
2. 锅里倒少量油，将大料花椒姜片炒热后，将焯好的鸡腿倒入继续翻炒
3. 当鸡腿表面有焦**出现时，加水，继续煮，到水开为止。
4. 在电饭锅里放入描述中剩下的材料，调料，并把开锅了的鸡腿连水一起倒入电饭锅
5. 打开煲汤键，煮大约一个半小时，鸡汤就会软烂了。 汤味美极了！
首先将鸡洗干净，放入电饭锅，加入适量的水，放入花椒八角。炖一小时左右。然后捞出花椒八角。放入自己喜欢吃的菌类，比如金针菇香菇口蘑。加入适量的盐，少量的胡椒粉，就可以出锅了。这样炖出来的鸡汤原汁原味又放入了菌类，口感更佳。
问题一：普通电饭煲煲鸡汤怎么控制火候 你好，电饭煲煲鸡汤，一般半小时左右就可以了，其他可以根据自己的需求，或者炖久一点好喝，或者时间短一些清淡！
问题二：怎么用电饭煲煮鸡汤 1、鸡肉洗净，2、切成块，3、洗净电饭煲，4、把切好的鸡块放进锅里，5、把锅底的水擦干、在放到电饭煲上，6、放凉水（水比鸡肉高出一点），7、放盐、姜、香料，8、就可以开始煮了。再煮的时候人不要离开，水开的时候要记得把上面票起来的泡沫捞去，给电饭煲盖子别盖太严实，给她有一个透气的地方，水贴别少得时候要加热水，9,30分钟基本上就好了，然后你尝一下盐够不够，鸡肉吃不吃的东，要吃不动就再煮，至道肉可以吃位置，希望你抱一锅好烫，别胡了
问题三：电饭煲怎么炖鸡汤好吃 一开始，用大火,大约5\6分钟后转中火，在等半个小 左右，就用小火慢慢炖，指到熟了为止.
问题四：如何用电饭锅炖鸡汤 先把鸡打理干净，里面的肺呀一定要弄掉，很多打理鸡的都不弄掉那个是不能吃的。
鸡头最好切掉不要，鸡脖子皮上有那种黄黄的一粒一粒的淋巴，一定要把皮撕开弄掉。
我煮的时候是把鸡头跟鸡脖子 *** 都切掉没要的。
打理完后，弄一点白酒点燃，然后把鸡弄那火苗上舔郸。这样是把鸡身上的那些细毛烧掉。
然后洗干净切成鸡块（也可以不切）。
锅里烧大半锅水，水开后把鸡肉弄进去过一下开水，这样是把鸡的血水去掉，不然煮出来有腥味。
然后把鸡弄到冰水或冷水过过，让鸡肉凉透（这里做是为了炖出来的鸡肉、鸡皮嫩脆）
然后在电饭堡里放一大锅水，拍一块老姜进去煮。可以放几粒花椒（根据个人口味）
水开后把鸡肉放进去继续煮，煮约10分钟的时候把香菇放进去。
香菇之前要用盐拌拌，用手揉揉。直到香菇的上的黑渣脱掉，香菇成透明状了在拿到水里冲洗干净
香菇放进去后在煮10分钟，就可以放盐了。放了盐之后在煮一阵就可以起锅了（起锅前可以尝尝汤看味浓不浓，不浓可以放一点点鸡精。）
完成了。
如果你喜欢吃葱花，吃的时候可以在自已的碗里放一颗葱花。呵呵
问题五：用普通的电饭煲，怎么来煲汤？ 材料和煲汤方法我就不详细说明了。
我来和你说下电饭煲要注意什么。
1、要注意在未沸腾之前盖子要盖上，因为这样会比较快的加热，省电。
2、在沸腾之后要把蒸汽阀给拆下来，因为沸腾之后会有泡泡冒出来，拆下蒸汽阀泡泡就不会出来了。
3、万一泡泡冒出来了?你不要急着开盖，因为盖子上有很多的汤?你贸然开盖汤就会流到电饭煲里面去，会漏电。要拨起按钮等待5分钟左右才开盖。
4、汤煮好了，要记得不要断电，要让汤在保温的情况下食用，这样可以一直保持相应的温度，不至于冷掉。
5、最后提醒一点，不要用硬的勺子，例如铁的不锈钢的勺子，因为会破坏内锅表面的不粘涂层，用塑料的勺子。
注意以上几点便可安全放心的用没有煲汤功能的电饭煲来煲汤。
问题六：上班伙食差，买了个电饭煲，想用电饭煲煲简单的汤，我想煲鸡汤，不会，怎么煲，我从来没煲过，会的亲们指 鸡汤还是不是很好处理的，不知道你买的是普通的电饭煲还是那种压力锅型的，如果是压力锅型的就很方便，适合煲各种汤，而且时间快，很快就有得吃
鸡汤主要是油和腥，昨天刚做。
鸡能买到现杀就买现杀的，买不到就买大超市的
一般是切好的拿回家洗两遍，然后用刀子把一些脂肪割掉，不然很油很油，挺费时间的
再烧点水，就用你的电饭锅烧，再把鸡放进去，加入生姜还有料酒，焯一下血水，这样就不那么腥了，再捞起来，把电饭锅洗干净 再下焯好的鸡肉，加水，放一些枸杞，或者桂圆什么的，莲子也可以的，还是可以加点生姜去腥，然后就可以煲了，很简单的。鸡也不用煲很烂，不然也不好吃。
问题七：电饭煲可以煮鸡汤吗？ 可以的，现在很多电饭煲都有煲汤功能。
问题八：怎样用电饭锅煲鸡汤（步骤详细） 材料:
鸡块 适量 (小白不喜欢吃鸡胸肉,鸡脖子,鸡爪子.平时买了整鸡我都把这些留着来煲汤)
猪瘦肉 1小块
红枣 3 颗 (我喜欢加一颗蜜)
香菇 5 个
姜片 1片
水适量
制作方法:
01.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.
02.电饭锅里放2杯水的量.
03.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了，鸡汤就不好喝了)
04.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了.
问题九：如何用电饭锅熬鸡汤？ 晕死 加八角草果的鸡汤是北方人炖的鸡 主要是吃鸡肉不是喝汤想要熬上好的汤是不能放香料的 最多就放一点点八角 我建议不要放 你把鸡放进锅里 加水 然后放一点曲酒 没有的话白酒或者料酒都可以 然后加点姜 和一点点白糖和盐就可以了 如果有条件可以加入 红枣 党参 玉竹 百合 枸杞 没有的话可以不放 然后一个小时就关火 闷十分钟
1、首先准备材料：笨鸡（或乌鸡）半只，当归三片，党参一小把，枸杞6～8粒，红枣一个，姜。（时间：1个半小时）
2、电饭锅煲鸡汤的具体做法步骤如下：
（1）鸡切半，放水里泡一下血水。
（2）冷水下锅，大火烧开，水多放点。
（3）撇干净浮沫，关火。
（4）我不喜欢中药味太浓，所以当归3-4片，大枣一个，枸杞6-8粒，姜5片，党参一小把（准确的说是一大捏）。
5.?把鸡汤倒入电饭锅，放入当归等，现在千万不要放盐，这样鸡肉比较嫩。
（6）电饭锅启动到煲汤，静等就可以了。
（7）煲好的汤加点盐和鸡精就OK了，若是鸡肉没味道，撕成小块，取半小碗汤，多加点盐和鸡精调一下，淋在鸡肉上就可以了，没忌口的也可以蘸蒜酱吃，很香的。
3、小贴士：当归枸杞党参红枣能补气养血，补肝肾，明目、增强抵抗力和免疫能力。
