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月子鸡怎么炖

  • 发布:2024-10-16 14:41:19
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 我们都知道孕妇的营养补充是时时刻刻都是需要的,在怀孕期间和怀孕时都是需要的。那到了做月子的时候就更加需要了,补充好营养也可以给宝宝补充母乳的营养。鸡肉的营养成分是最适合坐月子的女性食用的,那么月子鸡怎么炖?

月子鸡怎么炖

月子鸡怎么炖

 准备材料:300克鸡肉是农村土鸡肉,8个红枣,10粒枸杞,15克山药干,生姜

 生产步骤:

 1、选择土鸡就是老百姓养的笨鸡,其肉质坚实、健康、营养丰富,用来炖鸡汤是最合适的。把鸡肉洗干净,最好去掉鸡皮和大块的油,(鸡肉比较薄或没有去皮)然后舔水,然后冲洗干净。

 2、红枣去核,和枸杞、干山药洗净,姜洗净用刀切成片。

 3、将鸡肉放入汤锅中,加水煮沸,煮沸后用勺子把白沫捞出,再加入红枣、榛子、山药、生姜,加入一汤匙或两汤匙米酒,煮沸半小时,然后改用小火煮半小时。最后,加一点盐,搅拌均匀。类似于一般的炖鸡汤,只是加一些黄酒,鸡肉最好去皮,姜稍微多一点。煮的时候,火不能太小,以免炖的鸡汤太清,鸡汤要给孕妇喝一定不要马虎。如果产妇产后奶少,炖公鸡,鸡汤给孕妇喝,因为公鸡,肉里含有雄性激素,有抗雌激素作用,这可以有效地促进乳汁分泌。

 鸡汤要是孕妇喝最好是清单点的,最好去掉鸡皮,大块的油,可以减少脂肪含量的鸡汤。因为鸡汤中过多的脂肪不仅会导致母亲、婴儿肥胖,还会阻碍乳腺和影响乳汁的分泌。 煲汤最重要的是原汁原味,不要随意添加调味品。以肉汤为例,在煲汤之前,最好先将肉用开水清煮一遍,去掉肉腥味,最下锅文火慢炖,在汤炖好之后,再放入盐,姜,葱段之类的物品,并加入青菜润色,最后出锅时再添加香菜之类,以保味道清新。

 1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污);

 2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒),放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放,一小片即可)、红枣(4、5粒即可,多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒,如怕上火,可去掉当归,加5克玉竹、苡米,少加一点盐(使鸡肉入味),加水没过鸡肉一寸左右,盖上锅盖和阀,放在炉子上大火煮开;

 3、高压锅喷汽后改中火压5分钟,再改小火压10分钟(可保持汤是清汤,不会浑浊),关火等待高压锅气压降低;

 4、放汽打开锅盖后,捡出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好),一锅香喷喷的鸡汤就做好了,喝去吧!

月子乌鸡汤怎么炖下奶

 产后乌鸡的做法有以下几种:做法一:枸杞乌鸡汤——准备材料:乌鸡半只、猪肉150克、红枣20克、人参2支、枸杞10克、姜片2片、葱段3克。做法:1、乌鸡剖洗干净,猪肉砍件,人参,枸杞,红枣等配料洗净。2、水滚后,放入乌鸡,猪肉滚去表面血污后,倒出洗净。3、将乌鸡,人参,枸杞,红枣,姜葱放入炖盅内,炖2小时后调入盐,即可食用。做法二:首乌黄芪乌鸡汤。材料:乌鸡肉200克、制首乌20克、黄芪15克、红枣8克。调料:盐适量。做法:1、将制首乌、黄芪洗净,用纱布包好。2、红枣洗净、去核。3、把乌鸡肉洗净,去脂肪,切小块,入水汆烫,去血水,捞出沥干水分。4、把纱布药包及红枣、乌鸡肉一齐放入沙锅中,加适量清水,大火烧开,小火煮2小时,去药袋后,加盐调味即可。做法三、乌鸡蘑菇汤的做法:1、买回来的乌鸡切小块用清水浸泡1小时,将血水全部浸泡出去。2、浸泡乌鸡的同时将蟹味菇和蘑菇洗干净,掰成小瓣。3、锅中放入足量的冷水,放入乌鸡,待水后撇去浮沫将乌鸡捞出。4、将乌鸡放在电压力锅内胆内。5、放入蟹味菇和开水。6、放入枸杞、盐、香叶、葱姜、大料、桂皮和料酒。7、将电压力锅盖上盖子,扭好压力阀,插电拨到煲汤档,30分钟以后就可以享受美味的乌鸡汤了。1、红枣花生炖乌鸡。准备好红枣、乌鸡、花生和香菇以及适量的调料,将其全部打理干净以后,把乌鸡放入锅里面焯水,焯水以后放入到电饭锅里面炖,烧开以后炖两个小时左右加入红枣和枸杞进去再炖一个小时放入调料就行。

 2、花胶乌鸡汤。准备好乌鸡、花胶、当归等等原料,先把花胶提前一天泡好,必须要泡一天一夜,而且中途要换两次或者两次以上的水,之后清洗干净放入到炖盅里面,乌鸡清洗干净过水以后也放入炖盅当中,准备好以后隔水炖三个小时就行,在起锅前半个小时加调料。

 3、乌鸡海带木瓜汤。准备好乌鸡、木瓜和海带等等材料,先把乌鸡打理干净,然后用冷水浸泡半个小时左右,这样能够把血水处理干净,接着把木瓜和海带切成块,把海带和乌鸡放入炖盅里面炖一个小时,一个小时以后加入木瓜继续炖一个半小时左右加盐就行。

坐月子鸡汤怎么炖

 很多孕妇在生完孩子之后身体是比较虚弱的,所以一般家里人都会准备很多补品。很多家庭都会选择给孕妇做月子鸡的方法。但月子鸡怎么做好吃也是讲究方法的,所以我整理了这一篇文章来给大家提供几种月子鸡的做法。那么坐月子时要注意什么?坐月子鸡肉怎么煮好吃?

坐月子鸡肉怎么煮好吃

 一、红枣炖鸡汤

 准备红枣和鸡肉,还准备适量的盐和生姜。将鸡洗干净后,放在开水当中煮一段时间,再加上适量的清水,十分钟后再加上红枣和盐,加上生姜,用大小合适的火煮一个小时,最后再加上适量的盐来调节一下口味就可以啦。

 二、枸杞炖鸡汤

 还可以用枸杞来炖鸡汤喝,需要准备适量的鸡肉、酒和枸杞,将鸡肉先放在锅中,用火炒三分钟后,再将这些食材都放入锅中,用大火煮十多分钟就可以啦。这样炖出来的鸡汤非常鲜美,产妇要是在坐月子期间喝这样的鸡汤,可以暖身,还可以延缓衰老。

 三、炖母鸡吃

 在坐月子期间,还可以炖母鸡吃,炖法也比较简单,仅仅只是将母鸡处理好,放在清水当中,煮一个两小时后就可以吃鸡汤了。炖母鸡可以促进乳汁的分泌,促进雌激素的分泌,适合那些母乳不足的产妇来喝。

 四、黄芪炖鸡汤

 准备好黄芪、母鸡、枸杞和红枣以及适量的生姜等等材料,将黄芪、枸杞和姜片放入到一个过滤的袋子里面,母鸡清洗干净焯水以后切成块状,跟红枣一起放入到砂锅里面,加入清水用小火炖一个小时以后放入盐和米酒等等在里面就可以吃了。

 这道黄芪炖鸡汤的口感是非常好的,而且,它也能够帮助改善产后乳汁比较少问题,在解决产后出现的虚汗问题方面效果也是很突出的,所以,要是在生完孩子以后有身体比较虚弱、面色不好或者是乳汁不好亦或者有出虚汗情况都可以使用它来满足需求,但是,在服用的时候一定要注意时间,原则上来讲,吃它必须要在生完孩子一个星期以后再吃,不然就可能会因为服用的时间过早反而达不到滋补的效果。

坐月子注意事项

 谨防产后疾病

 产后2小时内极易发生严重并发症,如产后出血、子痫、产后心力衰竭等,故应在产房由助产人员严密观察。

 尽早排尿

 应鼓励产妇尽早自行排尿。产后4~6小时内应督促产妇排尿。如排尿困难,可取听流水声及下腹部热敷诱导的办法。产后10天内产妇腹肌、盆底肌张力降低,容易便秘,鼓励多吃蔬菜及早日下床活动。

 饮食易消化有营养

 产后1小时,由于产妇分娩劳累,消化能力减弱,可进食粥、汤类易消化的食物。之后应注意饮食调节,以易消化、富含营养而不油腻的饮食为宜。

 观察子宫复旧及恶露

 子宫复旧是指子宫收缩至正常的过程。产后早期的14天内,宫底通常可在下腹部触及,为一间歇性鼓起的硬块。每日应于同一时间手测宫底高度,以了解子宫复旧情况。每日应观察恶露数量、颜色及气味。红色恶露多在产后3天变淡,若子宫复旧不全,恶露增多且持续时间延长时,应告知医生并给予积极处理。

坐月子鸡肉炖什么最好

主料:鸡架1个,白果45个,红枣10枚,大葱半根,姜6片,炖鸡汤调料包1包,料酒10克

辅料:盐适量,枸杞少许

步骤:

1、首先备齐炖汤的食材,鸡架提前从冰柜拿出来解冻。

2、把白果去掉外皮后,用清水浸泡。

3、浸泡好的白果,再去掉皮和白果的芯,因为白果的芯苦味大。

4、红枣洗净浸泡半小时。

5、把鸡架洗净后,用刀剁成大块。

6、锅中倒入适量的清水,把鸡块放入锅中,加入葱姜和料酒。

7、大火煮沸后继续煮2分钟左右,捞出过冷水冲洗干净。

8、砂锅里一次性倒入足够的炖汤的清水,放入葱段和姜片,加入炖鸡汤调料包。

9、大火煮沸后,撇去浮末。

10、盖上锅盖小火炖煮1小时后。

11、加入洗净的白果。

12、再放入浸泡好的红枣。大火煮沸后继续中小火慢慢炖煮1个小时。

13、这个时候根据个人口味,加入适量的盐调味。

14、撒上少许枸杞即可关火。

坐月子怎么炖鸡汤好呢?

 坐月子吃鸡的时候,可以适当放一些红色类补品。在炖鸡的时候,放入一些红枣和枸杞都是比较好的,它能帮助宝宝的妈妈催乳,还能益气补血,起到调理身体的作用。在这个时候,饮食要注意营养均衡,不要太单一,最好多吃一些容易消化的食物。最好选择吃清淡一些的食品,尤其是辛辣的和刺激的食物,是不可以吃的。坐月子的时候一定要让自己,保持一个良好的状态,不要给自己太大的压力,平常的时候多喝一些温开水,让自己的心情愉快一些。

产妇坐月子炖鸡用母鸡肉炖最好。产妇在生完孩子以后,身体特别的虚弱,这个时候就需要补充营养,对于很多人而言,鸡汤就是最佳的营养品,给产妇食用的一般都是母鸡肉,母鸡肉有很好的补虚的效果,此外,母鸡肉还具有很好的补血的作用,对于产妇而言,母鸡肉是非常营养的,在产妇分娩之后,适当的吃一些母鸡肉是非常好的。此外,产妇在坐月子的时候饮食方面要比较讲究一些,不要盲目的进行一些大补,这样可能会对身体产生一些伤害,最好是保持饮食清淡。

一般坐月子要坐多少天

一般坐月子要42天。产褥期母体要恢复到未孕以前的状态(乳腺除外),一般要经历42天。其中,恢复最慢的是子宫胎盘附着处,大约需要42天。因此,临床上把产褥期划定为42天。在坐月子期间通过护理保养来使身体快速恢复,避免出现恢复不良,比如子宫复旧不全、会阴切口,或者剖宫产子宫切口愈合不良等等。月子期间要注意卫生,要多休息,每天保持充足的睡眠,可以在室内适当活动,休息时尽量右侧卧有利于子宫复旧,有利于会阴切口的恢复(会阴切口一般在左侧)。坐月子期间可以吃一些清淡的食物,但是要少盐,多吃一些有营养的少油腻的,多喝一些营养汤,有利于奶水充足。

正常产褥期一般是42天的,也就是坐月子是42天左右,一般要求产褥期满42天时,需要去医院进行产后复查。在月子内一般需要增加休息时间,因为在孩子醒是时候,需要照顾孩子,所以在月子里产妇一般不能休息好的,可以适当的看电视和使用电脑,对眼睛没有影响的。

坐月吃什么炖鸡

首先在这里先跟各位新妈妈说明一下:

坐月子如果有喂母乳的话,那就喝公鸡汤;如果没打算喂母乳,那就喝母鸡汤。鸡汤的营养价值高,对新妈妈身体的恢复是有很大帮助,但是公鸡和母鸡的功效不同,公鸡含有雄激素,可以抑制雌激素的生成,让新妈妈分泌更多乳汁;母鸡汤含有雌激素,反而会阻碍乳汁的生成。

那么,坐月子怎么炖鸡汤呢?

不管是公鸡还是母鸡,其炖法都是差不多的,坐月子的新妈妈饮食要以温补为前提,鸡汤就是最好的食疗,所以我们在预产期之前就要把炖鸡汤的材料准备好,比如枸杞、红枣、党参、无花果、黄花菜等。

鸡汤炖法:

1.药膳鸡汤: 新鲜鸡肉买回来剁成块,然后开水焯去血水;药材用水清洗干净;炖锅内清水烧开,放入鸡块,再放入红枣、党参等药材;大火煮开后用小火慢炖60分钟;最后放入枸杞再炖10分钟就可以了。

2.清凉补鸡汤: 新鲜鸡肉买回来剁成块,然后开水焯去血水;莲藕洗干净后剁块;炖锅内清水烧开,放入鸡块,再放入莲藕、姜片、百合;大火煮开后用小火慢炖60分钟就能喝了。

鸡汤怎么喝

坐月子的饮食也是要循序渐进的,不是一开始就可以喝这些油腻的汤水,新妈妈要喝鸡汤最好安排在产后10天左右,因为太早喝鸡汤的话,可能会因为油脂堵塞乳腺,导致乳腺不通而涨奶引起的乳腺炎。而且就算在月子中后期喝鸡汤,新妈妈也要把上面的浮油撇掉,那个油喝下去除了堵塞乳腺,还容易摄入过多脂肪而引起肥胖。

坐月子可以不喝鸡汤吗?

现如今大家生活水平提高了,坐月子可以选择的饮食有很多了,不用总是喝鸡汤,可以用羊肉、鸭肉、牛肉、猪蹄、猪肚、鸽子等补身体。

听我妈妈那辈的人说,她们坐月子可以吃掉15-20只鸡,然后把自己吃的油腻腻的。而我就不喜欢喝鸡汤,整个月子一只公鸡都没吃完,我主要是吃羊肉和猪肚,然后再吃点鸡蛋、瘦肉、花菜、黄花菜、胡萝卜,这样营养就够了,也不怕便秘。

总结:

鸡汤的炖法很简单,但是炖完最好不要放盐、胡椒粉等调味料,这对恢复身体没帮助,鸡汤本身味道就很鲜甜,再加上药材和配料的味道,就是一道不错的汤品,新妈妈喝完鸡汤也要记得吃点鸡肉哦,这样营养才全面。

产妇鸡肉炖什么好吃又营养

可以用党参黄芪炖鸡,要准备的材料有黄芪,枸杞,红枣还有母鸡。先把黄芪、枸杞还有姜片清洗好,接着放到过滤袋里面。接着把母鸡的各个部分都洗好,最好用热水烫一下,切成块状,然后和红枣一起放到锅里面,加入水,用小火炖大约一小时后调味就可以吃了。

也可以用瓜仔来炖鸡汤,准备土鸡,荫瓜,老姜。然后把鸡斩成小块,放入煮沸的水里面煮1分钟然后捞出。再把荫瓜切成块,把老姜的皮去掉,最后将全部的食材放入锅里面,然后倒入适量的水。等待煮熟就可以了。

坐月子的时候吃炖鸡的好处很多,对于在哺乳期患上感冒的产妇更应该吃。但并不是一生完宝宝之后就可以吃,还要等一个星期左右。那个时候吃会更加帮助产妇下奶,能让宝宝有更加多的奶喝。

坐月子怎么炖鸡汤呢?

女性坐月子是身体恢复最为重要的阶段,这个阶段是需要注意保暖的,而且需要调整产妇的饮食问题,这样才可以让产妇的身体更好的恢复过来。坐月子期间适合产妇饮用的鸡汤有黄芪红枣炖乌鸡汤、白萝卜生姜三黄鸡汤等,这些鸡汤不仅可以补充蛋白质,还可以促进气血恢复,大家可以学习鸡汤的做法。

月子鸡汤怎么炖最有营养

坐月子炖鸡汤的做法一

1、材料

鸡1只(最好是土鸡),花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐

2、做法

⑴鸡清洗处理干净。

⑵花菇用温水泡发(大概一小时左右)

⑶鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。

⑷放入姜片和葱段。

⑸倒入少许料酒。

⑹倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀,不要一起倒进去哈)

⑺放入泡发好的花菇。

⑼大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右。

⑼待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。

坐月子炖鸡汤的做法二

1、材料

三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片

2、做法

⑴三黄鸡去毛和内脏。

⑵然后冼净切大块,放进开水里过一下、去浮末。

⑶取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。

⑷煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时。

⑸开盖撒上葱花,装碗中即成。

坐月子炖鸡汤的做法三

1、材料

土鸡1/4只,白萝卜300公克,老姜30公克,青葱1根,水600㏄,盐1小匙,米酒1大匙

2、做法

⑴土鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

⑵白萝卜去皮切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟捞出备用。

⑶老姜去皮切片;青葱切段,备用。

⑷将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。

坐月子炖鸡汤的做法四

1、材料

枸杞子100克,鸡800克,黄酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,盐2克

2、做法

⑴鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。

⑵锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。

⑶再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。

坐月子炖鸡汤的做法五

1、材料

鸡黄花菜

2、配料

虫草花牛肝菌红枣

3、调料

姜葱盐

4、做法

⑴牛肝菌在清水中浸泡至少一个小时,然后冲洗干净。多洗几次,买来的牛肝菌干货可能会有沙子。

⑵牛肝菌的柄,最末端可以切掉一些,那个部位比较硬,口感不好。柄的其他部分炖得时间长还是挺好吃的,没必要摘掉。

⑶虫草花、黄花菜、红枣分别洗净,不用浸泡。

⑷处理干净的鸡,放入锅中,倒入没过鸡的清水,放入姜和葱。

⑸大火烧开之后捞出浮沫。

⑹放入其他辅料,再次煮沸之后,转小火慢炖2个小时。

⑺出锅前调入一点盐即可。

月子鸡汤怎么炖最有营养?月子鸡汤比平时的制作方法要更为复杂一些,要特别注意一些配料和烹饪过程,不然就不能达到它最好的滋补效果,怎么样才能快速恢复体力,又能分泌充足的乳汁,是最先要考虑的,为了给产妇提高最好的滋补效果,大家不要嫌麻烦噢。

坐月子鸡汤怎么做好喝

产妇坐月子期间喝一点鸡汤有助于下奶,还能加快身体恢复,是滋补佳品。

那么怎么给产妇炖鸡汤呢?首先我们要了解产妇坐月子期间的饮食禁忌。

1、月子期间的饮食注意事项:产妇坐月子的时候肠胃功能比较薄弱,且蠕动能力差,所以饮食方面最好选择清淡、易消化的食物。虽然坐月子期间产妇要加强营养的摄入,但是也不能海补,且尽量少吃辛辣。刺激、生冷、寒性的食物,最好是少盐、少油、少佐料。

2、如何炖鸡汤:产妇吃的鸡汤最好事清淡一点,可以放一点温补的补品炖在里面,鸡肉最好挑选母鸡,且不要太老。佐料:少许盐、姜片、陈皮、豆腐、枸杞、红枣。可以放一些补气血的食物。其他的佐料就最好不要放了。鸡汤要炖得熟一点。

3、坐月子,如何正确喝鸡汤?大部分产妇喝鸡汤就是为了下奶,但是鸡肉也是要吃的,汤类里面不过是鸡肉炖出来的脂肪而已,真正的营养还是在鸡肉里面。所以产妇既要喝汤,也要吃肉,这样下奶和营养摄取两不误,但是也没必要天天吃鸡肉、喝鸡汤。这样下午,出了月子就变成大胖子了。

4、坐月子如何正确饮食?坐月子恢复身体,加强营养固然重要,但是也要把握一个度。如果摄取大量的高营养食物,没有消耗,产妇不下床运动,可能会造成营养过剩和便秘现象发生。所以产妇在月子期间既要加强营养也要适当的消耗,这样才有助于吸收,身体恢复得更快。饮食方面更是不能过于单一,老一辈常说坐月子多吃鸡蛋,如果每天大量吃鸡蛋就很容易造成便秘。所以饮食方面一定要多样化搭配,各种肉类、菜、水果、主食都要搭配着吃,这样营养才丰富,还不容易长胖。

小贴士:

虽然鸡汤是下奶的,但是在奶水充足的情况下,没必要喝太多的汤。还是要记得吃一些其他的营养食物,尤其要注意便秘,多吃蔬菜和水果。

坐月子炖鸡汤放什么调料

 坐月子的时候妈妈们需要吃好喝好才能尽快的恢复身体。鸡汤我们都知道非常滋补。可是我们要把东西做好吃应该怎么做呢?坐月子鸡汤怎么做好喝?下面我们再来看看吧!

坐月子鸡汤怎么做好喝

 产妇炖鸡汤的做法

 1、党参黄芪炖鸡汤

 食材:黄芪50g,枸杞15g,红枣10 个,母鸡1 只(1000 g左右),生姜2 片,盐、米酒适量。

 做法: (1)将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。(2)将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。(3)加入清水,小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。

 功效:党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用,可帮助下奶。此外,黄芪还具有益肺止汗的作用,可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物,产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7 天后再食用。

 2、瓜仔鸡汤

 食材:1/4只土鸡,荫瓜100g,老姜30g,青葱1根,水适量。

 做法:(1)将土鸡斩成小块,放入肥水汆烫1分钟后捞出。(2)荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。(3)将作法以上食材和水,放入锅中,煮开后关火,焖3分钟左右即可。

 功效:鸡是高蛋白质食物,荫瓜中含有大量的植物纤维,能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维,有助于产妇的营养均衡。

 3、红枣炖鸡汤

 食材:三黄鸡1只;红枣10个,盐适量,姜2片。

 做法:(1)把鸡除去毛和内脏,冼净切大块后,放进开水里过一下、去浮末。(2)将鸡肉放进汤锅,加清水,水刚好没过鸡肉即可。(3)煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时,加少量盐调味即可饮用。

 功效:红枣含富含的维生素和蛋白质,具有美容养颜、活血、补脾、止渴、调整血脉的作用。产后身体虚弱、气血不足的妈妈可以多吃。不过这款塘最好在产后10天才饮用,因为红枣具有活血功能,以免影响产后恶露。

 4、枸杞炖鸡汤

 食材:枸杞子100g,鸡800g,黄酒60g,香油15g,色拉油15g,姜2g,盐2g。

 做法:(1)把鸡洗净后切块,放入酒、香油、姜腌半小时。(2)锅中倒油烧热后,将腌好的鸡块放入锅中,猛火炒3分钟。(3)再放入1000、酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。

 功效:枸杞炖鸡汤味道鲜美,鸡肉富含蛋白质,枸杞能补肝肾。产妇喝枸杞炖鸡汤具有促进肝细胞再生、延缓衰老、止渴、暖身体等作用。对于营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及虚弱等产妇具有很好的食疗作用。

产妇什么时候可以喝鸡汤

 一般来说,可以在产后一周给产妇做炖鸡汤。主要是产妇分娩后体质虚弱,胃肠功能还没有完全恢复。而且在分娩过程中,产妇体内损失大量水分,产后第一天宜吃流质食物,多喝高热量的饮品,如红糖水、红枣汤、藕粉、杏仁茶等。第二天则可吃些稀软的半流食,如水鸡蛋、嫩鸡蛋羹等。鸡汤不宜过早喝。

 此外,也有人认为老母鸡汤营养价值更高,有利于产后恢复,但产后是不宜过早喝产后喝老母鸡汤的。因为分娩后,产妇体内血液的雌激素浓度会大幅度降低,这时催乳素就会发挥作用,以促进乳汁分泌。而母鸡越老含的雌性激素自然越高,如果过早、过多地喝炖母鸡汤,会增加血液中的雌激素,使催乳素的作用减弱甚至消失,影响乳汁分泌。产后一周,可以选用公鸡或仔鸡来炖汤。

在坐月子时,如果经常忽略了营养的协调,缺乏某些微量元素和营养维生素,往往会产生多种负面影响,包括出现身体虚弱,精神颓靡等现象。产妇要是想控制这些问题,可以适当熬鸡汤来改善。、

1、清炖乌鸡汤。因为很多在坐月子期间,大部分产妇的气血都比较虚弱,没有办法短时间内恢复,生活质量都有明显的影响。所以月子期间,家长要重视营养补充,可以准备好乌鸡,加入水中熬制一个小时,加少量的枸杞等等进行调味,每周喝一次即可。

2、灵芝乌鸡汤。乌鸡和灵芝都是非常有营养的成分,可把这些材料准备好,放到水中煮一个小时到两个小时,将陈皮准备好,放入少量的陈皮,有助于调整汤的鲜味。其实熬制时间适当延长,那么鲜味就会充分散发出来。

3、枸杞红枣乌鸡汤。乌鸡和枸杞、红枣等等中药食材进行搭配,能改善情绪,降低血液粘稠度等等表现。产妇可以用老火或是清炖等方法,根据个人的需要加入一点红枣或者是杜仲等等,让营养更全面。

3、枸杞红枣乌鸡汤。乌鸡和枸杞、红枣等等中药食材进行搭配,能改善情绪,降低血液粘稠度等等表现。产妇可以用老火或是清炖等方法,根据个人的需要加入一点红枣或者是杜仲等等,让营养更全面。

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