具体还要看商家。
我去过几家沙县小吃，他们的汤一般都是当天早上开始炖，然后炖几个小时之后开始售卖，由于是小罐炖汤，而且是直接拿出来，可能会让人产生回炉的感觉，但实际上是整罐一起烧汤造成的罐体并不是那么干净。并不会有不新鲜的现象
可以。根据查询大众点评得知。沙县小吃主要售卖沙县拌面，沙县扁肉，沙县板鸭，沙县芋饺以及花旗参乌鸡汤。沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。
有。因为乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒、铁、铜、锰等和黑色素，有抗癌抗衰、调治妇科疾病、养身防病、提高免疫力的功效，乌鸡汤具有养肝、滋阴、补血养颜、益精明目的作用。沙县小吃中的乌鸡汤在制作的时候含有乌鸡。所以沙县小吃的乌鸡汤有营养。
主要看你选择他们的什么汤。
沙县小吃的汤也是多种多样的，所以你要选择那些滋补作用的汤，才可以起到这样的效果。
平时可以喝一些鸡肉汤，乌鸡汤，老鸭汤，乳鸽汤等等，这些汤还是一定的滋补作用的。
不过只是偶尔喝一次的话，应该效果不会太明显，需要你长期的喝这些东西，效果可能才会慢慢的体现出来的。
