儿童是可以吃乌鸡的，可以用乌鸡熬成乌鸡汤，有利于儿童补充营养，促进生长发育，提高免疫力。但是儿童一次不要吃过多的乌鸡汤，可以去掉上层的浮油，不要过多食用，以免引起消化不良。
1.乌鸡清洗干净，加入红枣，加水熬制成乌鸡汤。乌鸡汤中含有丰富的蛋白质，含有钙、铁、锌等多种矿物质和脂肪等，能够为宝宝生长发育提供营养，改善食欲，儿童可以适量的喝。
2.在儿童感冒发热期间，或者伴有便秘的时候，不建议喝乌鸡汤，防止症状加重。
用料
乌鸡
茯苓
山药
枸杞
盐
春季喝什么汤 茯苓乌鸡汤 春季祛湿汤 利水健脾的做法
乌鸡清洗干净冷水入锅
大火烧开撇去浮沫。
加入茯苓山药枸杞小火煲2个小时，出锅加盐调味即可。
茯苓乌鸡汤 春季祛湿
补血益气乌鸡汤配料：红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片，大葱一段。
补血益气乌鸡汤是一道专属于女性的滋补汤，具有补血益气，滋阴补肾的功效，尤其适合女性经期后饮用。但此汤较补，不适合经常喝，成年女性最好每月两次。
乌鸡汤的好处：
1、美容养颜
乌鸡汤的营养价值是非常丰富的，具有美容养颜的功效，只要每天坚持喝一碗乌鸡汤就能够滋养皮肤，让皮肤看起来更加的光滑和细腻，从而减少了色斑。
2、抗衰抗癌
乌鸡营养价值高，里面含有大量的硒元素以及维生素a，具有抗衰老的效果，能抑制恶性肿瘤细胞的生长，所以说坚持喝乌鸡汤具有抗癌症以及抗衰老的效果。另外乌鸡属于高蛋白质以及低脂肪的食物，能够养生防病。
3、调治妇科疾病
女性朋友最适合服用乌鸡汤了，能够治疗妇科疾病，里面含有大量的铁，能够滋阴补血，可以缓解缺铁性贫血以及月经不调。乌鸡里面还有大量的dha能够提高孩子的智力，防止出现老年痴呆症，同时也降低患上心肌梗塞以及脑血栓的风险。
扩展资料：
小孩子喝乌鸡汤也很有好处，孩子喝乌鸡汤的好处：
1、解决了锌和钙不能同补的难题
因为钙会抢占锌的载体，影响吸收，所以锌和钙不能同补。市面上各种补锌品都无法解决锌钙不能同补的难题，而乌鸡同时富含锌和钙，不但解决了锌钙不能同补的难题，而且乌鸡体内的锌和钙还容易被小孩吸收。
2、改善食欲
乌鸡汤中含锌等微量元素，能促进进孩子的味觉发育，从根本上解决孩子不爱吃饭的问题，改变嘴里没味儿、食欲不佳，美味佳肴也提不起兴趣的现象。充足的锌让孩子真正爱上吃饭，茁壮成长，甩掉挑食和营养不良。
人民网-孩子多大可以喝乌鸡汤 孩子喝乌鸡汤好处真不少
人民网-乌鸡汤有4大功效 教你3种健康的乌鸡汤做法
百度百科-补血益气乌鸡汤
红枣乌鸡汤
主料乌骨鸡1只
辅料枣(干)16颗 枸杞子1汤匙
调料食盐5克 姜5片 料酒1汤匙 水适量
红枣乌鸡汤的做法
1.乌鸡收拾干净，去头去爪去鸡屁股，内脏掏空；红枣和枸杞子洗净，姜切片
2.锅里放入水，乌鸡整只放入，放入少许料酒一同加热，水开后再煮3分钟捞出，焯烫的水倒掉不要
3.将乌鸡放入汤锅中，加入足量的水，调入料酒和姜片煲1个半小时，然后放入红枣和枸杞，再煮20分钟，出锅前撒入适量盐
烹饪技巧1、煮好的鸡汤，表面会有一层的油花，如不喜欢可以撇掉。
2、乌鸡也可以斩成小块熬汤，只是熬汤之前也要焯水，红枣视大小，大的话四五个足够，小的话，十多个。
希望我的回答对你有帮助
