今天，我将分享这家美食。可以说这是东北的特殊名称。这种食物的名称被称为鹰嘴豆蘑菇。我相信很多人应该吃这种食物，以及鸡肉炖蘑菇的生产方法。简单，而且成分特别丰富。以下小针织将与每个人分享这种食品生产过程。如果你喜欢这种食物，你可以做一个特别的简单来一起做。准备成分：鸡肉，面条，蘑菇，姜，干辣椒，小洋葱，可食用的盐，食用油，烹饪酒，老泵送，酱油。
第一步：首先，我们放蘑菇，把它放在温水中，浸泡约10分钟，等待蘑菇，我们将蘑菇切成小块，然后用水清洁干净，碗里干净的水。洗完姜后，洗完后，切成姜并把它放在一个碗里。葱被清洗后，切成碗，把它放在碗里。干燥后辣椒清洁，切成碗。步骤2：鸡肉清洁后，我们切成小块，然后我们把鸡块放入水中，将其浸泡约20分钟，浸泡血液中的所有血液，冲洗它，用水沥干。水放入碗里，然后我们将面条放入温水中浸泡粉末，然后从水中取出水，把它放在碗里。
第三步：在锅中，倒入适当的食用油，在锅中燃烧油后，然后取鸡块，倒入鸡肉，倒入锅中，用火搅拌油炸，会鸡肉后水搅拌，并将鸡肉完全炒，然后姜，葱，八角，倒入锅中，搅拌香料。第4步：接下来，我们倒入适量的可食用盐，烹饪葡萄酒，酱油，然后继续炒锅中的成分，搅拌炒约2分钟，总是放锅。在搅拌后，在搅拌后，我们将适量的罐中的热水倒入，然后在锅中煮熟。
第五步：在锅中煮沸的成分后，煮掉食物，煮沸漂浮，然后挑选出来，然后将清洁的蘑菇和蘑菇水倒入锅中，继续使用火，如果你煮一个漂浮的火在锅里，你必须把它拿出来。煮火后，我们将继续烹饪约40分钟，小火。第6步：烹饪后，让我们在锅中添加一个泡沫面条，然后使用火约10分钟。面条完全煮熟后，您可以启动锅。
香菇炖鸡汤是一道做法简单，味道鲜美的滋补靓汤，可以补气血、养颜、提高免疫力。
做法一
食材准备
整鸡1只、香菇若干（）、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。
制作步骤
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。
2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。
3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。
注意事项
1、柴鸡、乌鸡、都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多。
2、做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样的。如果不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的逗驻颜王牌地硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。
做法二
食材准备
鸡半只，香菇，老姜，葱，料酒，白糖，盐。
制作步骤
1、香菇提前泡开，剁好鸡肉。
2、鸡肉拿水焯一下，放姜片跟葱，香菇洗净，沥水。
3、锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味即可。
4、倒入砂锅，放两片姜，放清水，盖上盖子，开火炖煮。
5、煮开之后，继续10分钟，然后放香菇炖煮，煮开，转中火炖30分钟。
6、放少许白糖（一点点就好，提味，鸡汤会更加鲜。）
7、放盐调味，尝好咸淡，加少许料酒。
8、继续炖煮，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可。
小蘑菇炖鸡汤的蘑菇最好用湿的。新鲜才有营养嘛！
食材明细
老母鸡一只
黑枣适量
袖珍菇适量
枸杞子适量
姜适量
盐适量
料酒适量
蘑菇炖鸡汤的做法步骤
1
准备好食材。
2
将鸡打理干净，剁成4块。
3
姜切片，黑枣、枸杞子洗净备用。
4
将鸡放入汤煲中，加适量清水，放入姜片。
5
加少许料酒，大火烧开。
6
汤煲烧开后，加入黑枣、枸杞子。
7
再加入洗净的袖珍菇，改小火慢炖3个小时左右，调入适量的盐即可。
