坐月子“吃鸡”有讲究，公鸡、母鸡差别大
1、催乳效果不一样
选择不同的鸡，对宝妈的催乳作用不一样。产后7天是宝妈体内激素激烈变化的时期。公鸡体内含有大量的雄性激素，可以对抗雌性激素，导致乳汁增多，有利于哺乳。而母鸡恰恰相反，宝妈喝母鸡汤很容易让体内的激素恢复到正常水平，催乳素减少，很容易出现乳汁不足、回奶等现象。
不过如果宝妈本身乳房发胀或无奶的话，就不建议喝公鸡汤，容易引起乳腺炎。
2、脂肪含量不一样
母鸡相对于公鸡来说脂肪含量更多，所以看起来也更油腻，更容易使宝妈长胖。而公鸡脂肪少，对于刚生产完、脾胃功能差的宝妈来说也更容易消化。
3、蛋白质含量不一样
母鸡的蛋白质含量要高于公鸡，这也就是为什么家长喜欢给小孩子喝母鸡汤的原因，因为它的蛋白质含量的确高。而蛋白质含量高就说明更容易被宝妈吸收，有利于强身健体，补充营养。
生完宝宝以后，相信宝妈们都特别希望自己如奶牛一样，能够源源不断的给宝宝提供乳汁，实现宝宝的纯母乳喂养，但是很多的妈妈不能达成所愿，因为这和宝妈妈的体质和正确的饮食有很大的关系。今天我们糖糕妈妈就来给大家说明一下，为什么喝公鸡汤比喝母鸡汤更容易发奶。
母乳喂养
老母鸡味道鲜美，但营养成分并不高
民间有用老母鸡炖汤的说法，认为它的营养价值比较高。其实，老母鸡炖汤的最大好处是味道浓厚、鲜美，至于营养价值，它并不比公鸡高出多少。
母鸡汤
老母鸡汤之所以受到很多人的推崇，主要是从中医上来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。
不过，从营养上来说，公鸡肉中的要比老母鸡高得多。首先，公鸡的肉里含蛋白质较多，而老母鸡肉中蛋白质含量较少。其次，老母鸡的鸡肉只占其体重的40%，且多是脂肪和弹性结缔组织。弹性结缔组织是一种不溶于水的弹性蛋白，只能被人体少量吸收，会使老母鸡的营养价值有所降低。而公鸡肉在做熟后，鸡肉很容易分离开，变得细嫩、松软，这说明，其中含弹性结缔组织比较少，营养更有利于人体消化吸收。
母鸡汤不利于母乳喂养，不如清炖大公鸡
除了营养价值不比公鸡高外，专家表示，产妇喝母鸡汤不利于母乳喂养，否则会造成奶少、无奶或回奶，不利于母乳喂养。
大公鸡
研究表明，过早地喝母鸡汤，会抑制乳汁分泌，让宝宝没有母乳可喝。因为孕妇分娩后，母鸡汤中含有一定的雌激素(母鸡越老体内雌激素越多)，使催乳素作用减弱甚至消失，导致乳汁分泌不足或无奶。
因此，刚刚生产的妇女不宜马上喝老母鸡汤。如果孕妇为产后奶水不足而苦恼，不如喝点公鸡汤。公鸡汤中含有一定量的雄性激素，有对抗雌激素的作用。产后吃一只清炖大公鸡，会使乳汁增多。公鸡所含脂肪较母鸡少，不易导致发胖，婴儿也不会因乳汁中脂肪含量多而消化不良。
糖糕妈妈建议： 我们完全没必要迷信老母鸡炖汤更滋补的说法，它仅仅是味道鲜美而已。而从营养和哺乳层面上来说，都比不上公鸡。因此，产妇产后坐月子喝鸡汤，最好用用公鸡汤代替老母鸡。
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公鸡汤下奶
科学证明，多吃母鸡不但不能增乳，反而会出现回奶现象。这是因为产后血液中的激素浓度大大降低，这时催乳素就会发挥催乳作用，促进乳汁形成。而母鸡体中含大量的雌激素，因此产后大量食用母鸡会加大产妇休中雌激素含量，致使催乳素功能减弱甚至丧失，导致回奶。
相反，公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，因此会使乳汁增加，这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用，且公鸡所含脂肪较母鸡少，不容易导致发胖，婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良甚至腹泻，所以，产后吃公鸡对母婴都有利。
对于刚生完宝宝的妈妈来说，产后一周内更适合吃公鸡，因为公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，会使乳汁增多，这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用。而且公鸡所含脂肪要比母鸡少，妈妈吃了不易发胖，婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量过多而引起消化不良、腹泻。所以，产后多吃公鸡对母婴都有益。
不过要提醒的是，当妈妈乳头不通，即乳房发胀而无奶时，切勿吃公鸡下奶，否则容易引起乳腺炎。
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公鸡营养成分更高
从营养上来说，公鸡肉中的要比老母鸡高得多。首先，公鸡的肉里含蛋白质较多，而老母鸡肉中蛋白质含量较少。其次，老母鸡的鸡肉只占其体重的40%，且多是脂肪和弹性结缔组织。弹性结缔组织是一种不溶于水的弹性蛋白，只能被人体少量吸收，会使老母鸡的营养价值有所降低。而公鸡肉在做熟后，鸡肉很容易分离开，变得细嫩、松软，这说明，其中含弹性结缔组织比较少，营养更有利于人体消化吸收。
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母鸡汤不利于母乳喂养
母鸡虽好，却不宜在产后一周食用。这是因为产妇分娩后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低，催乳素才能发挥促进乳分泌的作用，而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素浓度增加，催乳素的效能就会因之减弱，进而导致乳汁不足，甚至造成回奶。
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产后什么时候吃母鸡汤
产妇开奶以后，最好是在产后10天左右，待乳汁分泌较为充足时是可以吃炖母鸡的。母鸡汤有增强体力、强身壮体的作用。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
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注意事项
由于产后第一周生理变化主要是“排”为主，过度进补对于身体的恢复和对宝宝的喂养都会有不同程度的影响。所以产后一周产妇尽量少吃过于营养的物质，尤其不要吃炖母鸡，以免抑制乳汁分泌，影响母乳喂养。
