用料
主料
鸡1000g
辅料
松茸
100g
料酒
20ml
姜蒜
20g
洋葱
50g
香葱
20g
盐
5g
松茸鸡汤的做法
1.
1、松茸提前两小时泡发
2、锅中烧水，放生姜片烧开后下入柴鸡焯水
3、另起一锅，将焯好水的鸡肉放入炖锅中
4、加入姜片和蒜瓣
5、加入洋葱，将香葱打结后放入
6、加入料酒开火炖三十分钟
7、加入松茸
8、盖上盖小火继续炖二十分钟
9、起锅前加入盐即可
1 松茸鸡汤怎么炖好喝又营养
准备一只土母鸡，一些松茸，大葱，生姜，先把生姜拍破，葱打结，松茸清洗干净以后切成片状，把鸡肉清洗干净，放到开水里面烫一下捞出来，锅里面加入适量的清水，然后再把鸡放进去用大火煮，然后再加入一些大葱，生姜，松茸一起煮开，然后再用小火一直炖煮到鸡肉熟软，让松茸的香味能够扩散出来，大概需要煮四个小时左右，盛出来吃的时候可以再加入一些精盐，这样味道就能够变得更好。
2 松茸鸡汤什么时候放松茸松茸炖鸡需要把鸡肉炖熟以后再放，松茸如果放得太早就特别容易变软，营养价值也会遭到破坏，所以等到鸡肉彻底煮熟以后再放松茸比较合适。
3 松茸鸡汤有什么好处松茸炖鸡的味道是非常鲜美的，营养价值非常丰富，是一种非常健康的食物，里面含有矿物质，粗纤维，氨基酸以及蛋白质，适当的吃一些就可以达到美容养颜，强壮身体，防癌抗癌作用。
鸡肉里面又含有很多氨基酸，蛋白质成分，适当的吃一些就可以达到滋补强身作用，把这两种食材搭配在一起炖成汤来喝，可以达到补五脏以及滋阴美颜作用。
4 松茸孕妇可以吃吗孕妇是可以吃松茸的，松茸里面含有非常丰富的蛋白质，维生素以及松茸醇，营养价值非常高，能够让免疫能力抵抗疾病的能力变得更强，对于孕妇来说就非常适合。
