孕妇是可以喝猪肚汤的,而且不但不会对孕妇的身体造成伤害,同时还有非常好的功效,能够非常好的帮助孕妇补虚损,健脾胃,而且味道也是特别的美味。同时多喝一些猪肚汤的话,还有助于促进宝宝的发育,能够帮助宝宝改善自己的皮肤,宝宝的皮肤会变得比较白同时还很光滑。猪肚一定要清理干净,不然的话可能会影响孕妇的身体安全。同时孕妇可以多去医院进行复查。材料:猪肚500g、筒子骨600g、莲子300g、枸杞子适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、冰糖适量。
做法:
1、准备好新鲜的猪肚和筒子骨洗净
2、肚肚翻过面来用面粉反复揉搓并清洗干净
3、烧一锅开水
4、下筒子骨焯出血水并后捞出骨头
5、放猪肚焯至断生取出清洗干净
6、猪肚切条
7、将筒子骨、猪肚、洗净的干莲子放入高压锅内加水没过里面的内容物。
8.加生姜片、加盐、加料酒、放老冰糖1块。
9、盖上盖压20分钟后关火。
10、打开盖后放入枸杞。
11、煮1分钟即可关火并盛入碗中食用。
第二、孕妇吃猪肚的做法:青椒炒猪肚
材料:猪肚1/2个、干辣椒8个、姜1块、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1茶匙、青椒3个。
做法:
1、猪肚卤熟。
2、猪肚切丝焯水备用,青椒去蒂切丝。
3、锅里放油,煸炒姜丝到微黄。
4、倒入青椒猪肚干辣椒爆炒。
5、青椒8成熟关火,调入鸡精盐即可。
6、出锅前淋少许香油提香。
四季养生原则二十四节气养生十二时辰养生四季养生食谱四季保健品气候对天地万物影响很大,遵循“春生、夏长、秋收、冬藏”的运动和变化的规律,而人们想健康就应该很自然地“应天顺时”,遵循这个规律,不同季节养生之道也大不相同。那么春夏秋冬各有什么养生注意事项?四季保健吃什么好?下面从四季养生原则饮食、节气养生、时辰养生、四季保健品选择等方面介绍四季养生与饮食指南。
四季养生原则春季养生春季养生重在养阳养肝防风,要运动强身。
春季适合养肝,而肝喜舒畅,所以春季应该保持愉快心情。春季应该晚睡早起,晚上11点前入睡,早起伸懒腰,穿衣应该下厚上薄,背、腹、足是保暖重点,谨防湿邪入侵。另外春季易患呼吸道疾病,应勤清洁家居远离花粉,同时多运动增强体质。MORE+
夏季养生夏季养生重在养阳养心,要清燥解热。
夏季养生应该养心,天气炎热易烦躁,所以养心要保持身心愉悦。夏季应该早起,6:30左右起床锻炼,午间小睡补觉。穿衣首选吸汗透气面料,少穿紧身衣,运动不宜过大过剧烈,少许出汗为宜,如散步、太极拳、八段锦等。MORE+
秋季养生秋季养生重在养阴防燥,调养肺气。
秋季容易抑郁伤秋,要保持愉快心情,防止过度悲忧伤肺。秋季干燥,室内要保持一定的湿度,为了防止皮肤干燥可涂擦各种护肤霜。秋季应早睡早起,多参加各种运动,如登高、散步等,长期坚持金额增强心肺功能,避免剧烈运动。MORE+
冬季养生冬季养生重在养阴潜阳,养肾防寒。
冬季养生保持精神安静,保持愉悦心情,多晒太阳可缓解冬困。衣着应以温暖舒适为原则,注意头、背、脚保暖。冬季早睡以养阳气,起床最好在太阳出来后,选择动作幅度较小、热量消耗较大的有氧运动,如游泳、跑步、打球、登山、快走等。MORE+
二十四节气养生春季节气养生情绪应心平气和、乐观开朗,忌过度忧郁、大动肝火。
起居23点前睡,早点起床,少去人多地方,多通风。
穿衣要“捂”,及时增减,上薄下厚,重点保暖下半身。
运动宜散步踏青、太极、快走等温和运动,忌大动出汗。
饮食多食蔬果,多喝温水,少吃辛辣刺激和发物。
各节气养生要点立春|雨水|惊蛰|春分|清明|谷雨
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夏季节气养生情绪天热易怒易烦躁,宜保持平和心态,静息调心。
起居晚睡早起睡足觉,睡觉勿贪凉,午休更健康。
穿衣穿衣不出大汗,透气舒适宽松,不宜太露太紧。
运动早上傍晚清适宜运动,不宜太激烈,温和为宜。
饮食清淡易消化,多吃瓜类,少油腻生冷,多排湿。
各节气养生要点:立夏|小满|芒种|夏至|小暑|大暑
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秋季节气养生情绪易起忧思,少“伤秋”,忌大起大落,宜安神心平。
起居比夏季多睡1小时,早睡早起多喝水,午休缓秋乏。
穿衣及时增减衣服,着重下半身,感觉凉而不寒最佳。
运动多运动释放压力,宜太极、瑜伽、爬山、快走等。
饮食少辛增酸,多食滋阴润肺清热食物,少辛辣忌乱补。
各节气养生要点:立秋|处暑|白露|秋分|寒露|霜降
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冬季节气养生情绪多发抑郁,及时发泄,保持乐观平和的心态。
起居晚上10点前睡天亮后再起床,睡前泡泡脚。
穿衣注意防寒,多穿几层可删减,重点保暖头足。
运动太阳出来后做跑步、快走、跳舞等有氧运动。
饮食宜苦忌咸,多吃温补和黑色食物,可多喝粥。
各节气养生要点:立冬|小雪|大雪|冬至|小寒|大寒
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十二时辰养生时辰对应时刻当令经络养生要点子时>>23时~1时胆经此时要熟睡养阳气,勿熬夜,否则会失眠,长期熬夜抵抗力下降丑时>>1时~3时肝经应熟睡养肝,不要熬夜喝酒,保持愉快心情,不然易长痘、月经不调寅时>>3时~5时肺经保持熟睡状态,不宜起床和宜抽烟,不然人会变得黝黑,虚弱等卯时>>5时~7时大肠经适合起床和正常排便,不宜饮酒,如果长期便秘会导致肥胖、易生痤疮辰时>>7时~9时胃经起床30分钟后先喝杯温开水,再吃一些温热食物,注意合理搭配巳时>>9时~11时脾经劳逸结合养好脾,可以慢慢多喝点温开水,禁食辛辣刺激和凉物。午时>>11时~13时心经午餐营养均衡,摄入一定量优质蛋白和蔬菜,宜右卧睡30~60分钟子午觉未时>>13时~15时小肠经保养小肠最佳时时间,午餐吃的食物此时消化,可按揉小肠经和喝杯水申时>>15时~17时膀胱经多喝水和吃些水果,最适合运动和学习,运动要全身出汗酉时>>17时~19时肾经多休息,晚餐少吃,可吃一些黑黑色食物等,用热水洗脚戌时>>19时~21时心包经可轻微活动一下,比如散步,然后喝一杯水,准备入睡亥时>>21时~23时三焦经此时睡眠百脉就会得到休养生息,最宜22:30左右入睡四季养生食谱春季食谱春季多发口腔炎和皮肤病,多吃蔬菜水果可补维生素无机盐。另外春季养生重在养阳护肝,可多吃一些养阳、护肝的菜色,饮食上也应该搭配春季时令蔬菜,可以吃如香椿拌豆腐、油焖春笋、蒜蓉苋菜、豉油西兰花等。加上春季易感冒咳嗽,体内容易有湿气,还可吃一些润肺除燥、祛湿的菜品。
养肝汤首推鸡汤,韭菜炒河虾可养阳、红豆薏米粥祛湿,茉莉花茶促阳气。更多春季养生菜谱:养生汤|养生粥|养生茶|祛湿食谱|养阳食谱|养肝食物|养生蔬菜|养生水果|MORE+
鸡汤韭菜炒河虾红豆薏米粥茉莉花茶夏季食谱夏季炎热易上火,加上许多人比较爱吃冷饮,所以夏季以清补为宜,多食蔬菜和水果可防暑解渴,尤其是各种瓜类。夏季可吃一些去火消暑的菜,如番茄炒蛋、醋溜、芹菜炒香干、清炒冬瓜,还可选清补健脾、祛湿消暑的食材煲汤,喝清热润燥、健脾利湿的粥和茶饮,或喝一些开胃生津的酒,如啤酒、杨梅酒等。
夏季瓜类首推苦瓜,冬瓜海带汤健脾祛湿,绿豆粥降火祛毒,金银花茶降火。更多夏季养生菜谱:养生蔬菜|养生水果|养生汤|养生粥|消暑食谱|素菜凉菜|MORE+
酿苦瓜冬瓜海带汤绿豆粥金银花茶秋季食谱秋季饮食重在养肺润燥,多吃些蔬菜和水果可以滋阴润燥。另外秋季容易上火便秘,所以饮食应该清淡,可以吃清炒山药、清炒藕片、白灼秋葵、粉蒸排骨等家常菜。秋季多喝一些茶、汤水和粥可润肺生津,还可适量喝一些养生酒活血益气,如菊花酒、黄酒、葡萄酒等。
秋季必吃莲藕和秋葵,银耳可润肺,桂花茶能止咳化痰。更多秋季养生食谱:养生蔬菜|养生水果|养生汤|养生粥|养生茶|MORE+
白灼秋葵莲藕排骨汤银耳粥桂花茶冬季食谱冬季应该多食温热,特别是温补肾阳的食物和一些黑色食材如木耳、乌鸡、紫菜、海带等。冬季进补首推各种养生汤,如淮山排骨汤、黑豆乌鸡汤、猪肚鸡、海带猪蹄汤、山药羊肉汤等。其次多喝粥、多喝茶水能驱散阴寒之气,还可以适当喝一些御寒活血的酒类御寒。
黑豆乌鸡汤既滋补又养肾,冬季吃羊肉最适宜,木耳炒淮山清爽润肺,红枣枸杞茶益气驱寒。更多冬季养生食谱:养生蔬菜|养生水果|养生粥|养生茶|养生酒|MORE+
黑豆乌鸡汤清炖羊肉木耳炒山药红枣枸杞茶四季保健品春季保健品春季人体容易染病,需增强体质,进补适宜平补,适合春季进补的补品有:可缓解春季烦躁的百合、原料最新鲜的蜂胶、提高免疫力的燕窝、可以养肝护肝的灵芝孢子粉。蜂胶胶囊选购|燕窝选购|灵芝孢子粉选购|灵芝选购
夏季保健品夏季天气炎热,容易上火、食欲不振,适合补阴的清凉保健品。适合夏季的保健品有和菊花搭配明目去火的枸杞、清火生津的西洋参、和凉茶搭配可以和血滋阴润燥的阿胶、补脾开胃益气的银耳。枸杞选购|西洋参选购|真阿胶辨别|银耳选购
秋季保健品秋季天气干燥,容易受凉咳嗽,所以适合平补。适合秋季的保健品有可以健脾养胃防脱发的红枣,提高人体免疫力的维生素C和蜂王浆,还有补中益气健脾胃的党参。红枣选购|蜂王浆选购|党参选购
冬季保健品冬季严寒最适宜进补,适合吃一些滋补阳气的保健品,适合冬季的保健品有补血益气的鹿茸,温和阴阳双补的冬虫夏草、温补暖宫的鹿胎膏、驱寒养生的保健酒。鹿茸片选购|冬虫夏草选购|鹿胎膏选购
四季保健品推荐和选购要点
百合蜂胶燕窝灵芝孢子粉枸杞西洋参阿胶银耳红枣维生素C蜂王浆党参鹿茸冬虫夏草鹿胎膏保健酒同仁堂特选新鲜百合干食用干货花草茶百合片道地百合花干200g¥82月销:500+店北京同仁堂健康旗舰店>>十月稻田湖南龙山百合干无硫新鲜食用百合干货特产100g¥13.9月销:1000+店十月稻田旗舰店>>燕之坊兰州西果园甜百合100g无硫甜百合煮粥易煮软糯味道甜美¥35.6月销:900+店燕之坊旗舰店>>>>汪氏蜂胶软胶囊500MG/粒*120粒*3盒高黄酮量¥7592个商家评论:600+店汪氏营养保健旗舰店>>汪氏食品旗舰店>>¥807蜂之语蜂胶软胶囊120粒/盒¥268月销:60+店蜂之语旗舰店>>华兴蜂胶软胶囊保健食品1瓶装¥381评论:200+店中蜜蜂园品牌旗舰店>>>>燕之屋孕妇即食冰糖燕窝滋补品官燕盏礼盒70g*5¥5684个商家月销:200+店燕之屋食品旗舰店>>燕之屋品牌旗舰店>>¥568(8瓶)燕之屋食品旗舰店>>¥399(5瓶)燕之屋食品旗舰店>>¥1199(15瓶)小仙炖鲜炖燕窝45g*7瓶冰糖燕窝正品燕窝即食孕妇食品¥739月销:5000+店小仙炖旗舰店>>正典燕窝马来西亚进口臻选100g干燕盏正品孕妇滋补品金丝燕燕盏¥4990月销:200+店正典燕窝旗舰店>>>>寿仙谷破壁灵芝孢子粉仙芝1号赤灵芝1g*30包礼盒装有机灵芝原料¥650月销:100+店寿仙谷旗舰店>>仙芝楼破壁灵芝孢子粉1g*30袋¥299月销:100+店仙芝楼旗舰店>>同仁堂灵芝片60克罐装赤灵芝切片非野生灵芝¥362个商家月销:66+店北京同仁堂健康旗舰店>>同仁堂自营旗舰店>>¥33>>中宁枸杞子正宗宁夏特级构杞干茶500g无硫磺/免洗男肾红苟杞¥39.9月销:600+店中_枸杞旗舰店>>百瑞源头茬枸杞子宁夏枸杞免洗苟杞特优级枸杞王¥89.9月销:5000+店百瑞源旗舰店>>宁夏红枸杞子宁夏特级正宗中宁构500g男肾泡茶大颗粒茶¥69.9月销:2000+店宁夏红旗舰店>>>>同仁堂美国西洋参泡参片90克瓶装进口花旗参切片含片¥3882个商家月销:300+店北京同仁堂健康旗舰店>>同仁堂自营旗舰店>>¥371雷允上西洋参片加拿大进口花旗参切片50g*2罐¥1792个商家月销:300+店雷允上旗舰店>>雷允上自营旗舰店>>¥178胡庆余堂西洋参礼盒120支片100克单盒装国产西洋参吉林原产¥248月销:100+店胡庆余堂旗舰店>>>>福牌玫瑰红枣固元糕500克东阿镇阿胶糕¥2093个商家评论:6.7万+店福牌阿胶自营旗舰店>>福胶旗舰店>>¥928(3盒)福胶旗舰店>>¥299(1盒)北京同仁堂阿胶糕传统即食固元膏90克装¥1062个商家月销:26+店同仁堂食品旗舰店>>好药师自营旗舰店>>¥106宏济堂阿胶粉30罐礼盒装纯驴皮熬制阿胶速溶粉¥898评论:200+店宏济堂自营旗舰店>>>>塞翁福银耳130g丑耳糯耳雪耳白木耳干货¥57.8月销:56+店塞翁福旗舰店>>方家铺子丑耳218克古田糯银耳易出胶无硫熏¥28.92个商家评论:8000+店方家铺子品牌旗舰店>>方家铺子旗舰店>>¥32.9禾煜古田银耳无熏硫白木耳干货128克*2袋雪耳¥19.9月销:100+店禾煜旗舰店>>>>好想你干果零食新疆特产红枣夹核桃和田大枣夹核桃仁218g/袋¥18.82个商家评论:142万+店好想你自营旗舰店>>好想你旗舰店>>¥24(2袋)和田玉枣新疆大枣红枣礼盒昆仑山和田大枣红枣过节礼盒和田玉枣三星礼盒四袋装¥129.论:4000+店和田玉枣品牌旗舰店>>若羌红枣灰枣特级兵团红新疆红枣和田大枣2500g免洗一级500g¥9.9月销:2000+店兵团红旗舰店>>>>养生堂天然维生素E.C组合装(维生素C70片+维生素E100粒)¥13论:26万+店养生堂自营旗舰店>>21金维他维生素C维生素E咀嚼片60片vcve成人男女性维生素c+e保健品¥59店21金维他自营旗舰店>>善存佳维片维A维B维C维E多种维生素120粒复合维生素片¥1192个商家评论:246万+店善存钙尔奇自营旗舰店>>网上超市>>¥138>>汪氏蜂蜜园鲜蜂王浆油菜春浆500克活性蜂皇浆¥2892个商家评论:8000+店汪氏营养保健旗舰店>>汪氏食品旗舰店>>¥328百花牌鲜蜂王浆450g蜂皇浆蜂乳¥259月销:1000+店百花旗舰店>>老山牌蜂王浆冻干粉0.5g/袋*100袋*3包套餐共计300袋¥469月销:13+店老山食品旗舰店>>>>甘肃岷县党参500克g陇西农家中药材小条当参无硫磺非特级野生¥39.8月销:10000+店聚和泰旗舰店>>福东海特级无硫党参甘肃野生甜土党参250克¥29.9月销:100+店福东海旗舰店>>青源堂党参节50克甘肃野生党参节常搭黄芪当归煲汤汤料食材¥59月销:100+店网上超市>>>>敖东鹿茸东北长白山梅花鹿红粉片10克¥99月销:10+店敖东旗舰店>>马记东北梅花鹿鹿茸片礼盒成年男性泡酒红粉片整枝新鲜血片真品5g¥1180月销:1+店马记旗舰店>>东鳌鹿血肽冻干粉吉林梅花鹿鹿血片鹿血胶囊鹿茸血鹿血晶¥499月销:46+店东鳌旗舰店>>>>北京同仁堂45礼盒西藏冬虫夏草7克¥3318月销:2+店北京同仁堂健康旗舰店>>三江源青海一级冬虫夏草4根/克¥199月销:6+店三江源旗舰店>>神象牌冬虫夏草礼盒5克西藏那曲虫草¥1499月销:1+店神象旗舰店>>>>宜露源自鹿胎膏女士鹿参膏滋补膏孕前滋补月月舒鹿茸¥338月销:200+店宜露滋补养生旗舰店>>塔木金女士鹿参膏孕前滋补膏鹿台膏鹿茸糕粉女性露胎膏源自鹿胎膏¥158月销:1+店塔木金旗舰店>>龙潭山吉林鹿王鹿胎膏60g¥26月销:6+店中医世家大药房旗舰店>>劲牌35度中国劲酒2.5L*2瓶装保健酒白酒酒水送礼¥4203个商家评论:9000+店劲酒品牌旗舰店>>劲牌旗舰店>>¥480网上超市>>¥428椰岛鹿龟酒500ml实惠装给父母亲长辈的保健养生酒¥452个商家月销:100+店椰岛旗舰店>>椰岛旗舰店>>¥45古岭神酒露酒男女送长辈人参枸杞黄精药材养生男性滋补米酒浸泡酒¥158月销:100+店古岭神旗舰店>>>>01不同人群怎么选保健品各种人群保健品选购指南随着健康概念的深入,越来越多人会选择保健品养生。对于各个年龄阶段的人群都可以适当服用一些保...
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本篇文章给大家谈谈猪肚山药的功效与作用,以及猪肚煲山药有什么功效对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:1、山药猪肚汤的营养价值及功效2、山药炖猪肚有什么功效3、猪肚汤的功效与作用4、请问猪肚炖百合的功效?猪肚炖山药的功效?猪肚炖莲子的功效?我是痰湿体质!5、山药炖猪肚有什么功效?6、猪肚可以炖山药吗?山药猪肚汤的营养价值及功效山药猪肚汤是一道美味的菜肴。
山药猪肚汤的营养价值有哪些呢?下面是的山药猪肚汤的营养价值,欢迎阅读。
山药猪肚汤的营养价值
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
猪肚甘温,可以补虚损,止漏泄,是补脾的佳品。
山药则味甘,性平,入肺,润秋燥。
这款山药猪肚汤很适合脾胃虚弱的人群。
猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;
补虚损,健脾胃;
用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足,或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪肚煨煮烂熟如糜,频频服食,最为适宜。
若同火腿一并煨食,尤补。
同时还介绍:男子虚弱遗精,猪肚一枚,入带心连衣红莲子,煮糜,杵丸桐子大,每淡盐汤下三十丸。
山药猪肚汤的健康功效
猪肚:补虚、健脾胃、富含蛋白质
红枣:安神、补脾胃、降血脂
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
山药猪肚汤的做法
1.猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水,另起一锅水放入、葱段、姜片、大蒜、八角、料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。
2.山药削皮洗净切片,猪肚切段。
3.原汤加入猪肚、山药片、红枣、加盐、胡椒、少许鸡精调味略煮即可出锅。
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6.山药炖鸡汤的功效、作用及做法
山药炖猪肚有什么功效营养功效:具有补中益气、养血固脱、温阳益脾;滋补肝肾、祛风通络;脑细胞不可缺少的营养;促进皮膜的新陈代谢;防止动脉硬化,防治老年高血压。
扩展资料:
一、将猪肚洗净,切成条或切成小块,煮沸后改文火炖熟。
二、将山药去皮,洗净,切成片或段,加入炖熟的猪肚内同炖至烂。
三、适用于消渴多尿。
四、山药甘平,入脾、肺、肾三经,有健脾、补肺、固肾、益精之功,与猪肚同炖能增强固肾益精之效。
五、山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱物同服。
参考资料:
山药炖猪肚---百度百科
猪肚汤的功效与作用猪肚汤的功效与作用可不小,很多有肠胃疾病的上班族最爱的就是猪肚汤,一碗猪肚汤下肚,暖洋洋,坚持饮用猪肚汤,还能改善虚弱的肠胃,增强体质呢!下面我为大家介绍猪肚汤的功效与作用,希望能帮到大家!
猪肚汤的功效与作用
1、健脾养胃。
多喝猪肚汤,除开可以健脾养胃之外,还能改善人们胃口不好的现象,促进肠胃消化,缓解消化不良的现象。
2、补中益气。
猪肚汤搭配山药可以起到很好的补中益气效果,搭配胡椒则能让人胃口大开,搭配霸王花还能润肺止渴。
3、增强体质。
猪肚汤因为搭配了不同的保健食材,可以起到更好的改善虚弱以及增强体质的效果。
4、改善尿频。
猪肚可以缓解尿频、尿急的现象,特别适合小便频繁的人们饮用。
猪肚汤怎么做才好喝
猪肚汤向来是广东人们进入秋冬,或者潮湿季节常喝的汤,因为猪肚汤不仅可以健脾、养胃,还能促进肠胃消化,提高食欲。
猪肚汤含有丰富的蛋白质以及多种矿物质元素,是不可多得的冬季保健佳品。
材料:猪肚片150公克,白萝卜块280公克,红萝卜块80公克,黑木耳片30公克,姜片10公克,香菜少许,水750cc,罐头高汤250cc,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,冰糖少许
做法:
1、鲜猪肚要处理干净,用粗盐和醋反复搓洗3-4遍直到异味消失,放入开水中焯熟后捞起切块。
2、准备一个汤锅,放入猪肚片和白萝卜块,煮15分钟。
3、加入红萝卜块、黑木耳片、姜片一起煮开之后,调成小火盖上盖子,继续煮15分钟。
4、加入食盐、鸡粉以及冰糖,搅拌均匀,煮10分钟,在起锅前加入撕碎的香菜就OK了。
猪肚汤的各类做法
白果腐竹猪肚汤
材料:猪肚900克,白果15颗,干腐竹2根,红枣10颗,姜数片,胡椒30颗
做法:
1.先猪肚外面多余的脂肪切掉不要,然后把整个猪肚反转放大盆里,洒上盐,不断揉搓至盐化掉,然后冲水把粘液洗掉,如此反复三次后,加点白酒再搓一遍,用清水冲洗干净后,把猪肚再次反转。
这一步非常关键,只有把肚子里的粘液洗干净才没有异味。
2.锅里放清水(没过猪肚),加姜片和葱白,水烧开后,把洗净后的猪肚放进,倒些料酒,把猪肚烫至变色后捞起。
放清水里洗净并把多余的脂肪去掉。
3.把洗好的猪肚整个放沙锅里,加入清水和稍拍烂的胡椒粒,姜片,去核红枣。
大火烧开20分钟后,加入去皮的白果,然后转小火煮40-50分钟。
4.等猪肚煮至用筷子能轻松插入就捞起切成小块,然后和泡软的腐竹一起回锅煮20分钟,最后下盐调味即可食用。
小诀窍:煮好的猪肚捞起和西芹一起炒,加点汤,也是个非常下饭的小菜。
腐竹白果胡椒猪肚汤
材料:猪肚1个,胡萝卜半个,白果12-13粒,腐竹4-5枝,瘦肉150g,白胡椒20多粒
做法:
1.猪肚买回来先冲洗一下,然后装进盆里,倒进1汤匙食用油和1汤匙盐,用手反复抓洗,用水冲洗干净
2.把猪肚翻转,倒进1汤匙食用油和1汤匙盐,用手反复抓洗,用水冲洗干净
3.倒进1汤匙盐和1汤匙生粉,用手反复抓洗,冲洗干净
4.翻转里面,同样用1汤匙盐和1汤匙生粉,用手反复抓洗,冲洗干净
5.把猪肚放进锅里,倒进没过猪肚的水,放进几块姜片,倒进1汤匙米酒,大火煮开后,再煮5分钟
6.捞起猪肚,用凉水冲洗一遍
7.用剪刀剪掉脂肪
8.翻转里面,用刀把一层白色的粘膜刮干净,把两条管子一样的`剪开,再用盐抓洗一遍。
这个时候闻一下猪肚,已经没有任何异味了
9.瘦肉和白果一起放进锅里煮开
10.白果去衣,瘦肉冲洗干净浮沫,胡萝卜切块
11.腐竹折成小段,用冷水泡发
12.白胡椒放进锅里(不用放油),小火炒至胡椒裂开(不炒的话,也可以直接用锤子把胡椒锥烂,但听说炒过的胡椒再煲,更有暖胃效果)
13.除腐竹外,全部的材料倒进锅里,加入适量的清水,大火煮开后,再煮20分钟,转小火煮1.5~2小时
14.每隔半个小时就捞出猪肚,沥干热水
15.放在水龙头下用凉水冲洗至凉透,再放进去煲,反复3~4次。
这样煲出来的猪肚会很爽脆,如果你嫌麻烦,就省略这步,直接煲好再捞出来就是
16.汤快好的时间,捞起腐竹放进去,腐竹放进去以后再煲15~20分钟即可,放盐调味就行了
猪肚腐竹白果煲
材料:猪肚1/4个,小排1斤,荸荠4-5个,腐竹2-3根,鲜白果10来颗,红枣几个,枸杞少许,姜一块,葱结一个,盐,胡椒粉适量
做法:
1、肚子批片,荸荠削好,白果剥仁去芯,腐竹温水发好。
2、小排洗干净,炒至变色,添冷水(水一次加够哈)烧开后,放姜块(拍一下),转小火煨半个小时。
4、放入肚片、红枣、白果和葱结~
5、中途再放腐竹和枸杞,等排骨酥烂即可调盐、胡椒粉出锅了~
拓展:
猪肚汤要多长时间
很多不煲汤的人都是因为煲汤要费的时间太长了,所以往往都不会考虑煲汤。
但是猪肚汤不是的哦。
做猪肚汤的时间并不需要多长,并且方法简单,我们一起来看看猪肚汤要多长时间吧!
猪肚汤的火候是一个问题,因为过大,会导致猪肚等食材煮老,这样很影响口感。
而在煲汤的时候,煲多久也是一个很关键的问题。
煲的时间短了,可能猪肚都还没熟,没入味不说,生的猪肚吃了或许还会对健康产生危害。
所以在煲猪肚汤的时候,还需要掌握好时间。
一般最后所以材料都下锅后需要2个小时,而在这之前猪肚要飞水,还要洗净,还有其它的配料也需要特别准备。
猪肚汤保守估计需要2个半小时,但最好还是预留3个小时比较稳妥。
孕妇可以喝猪肚汤吗
煲汤喝除了能暖身暖胃,还因为每种食材的药用功效而具有特殊的功效。
猪肚汤对于健脾健胃都有很好的疗效,并且失眠还可以喝猪肚汤来缓解呢。
那么对于特殊群体准妈妈们,这道汤品是否也是这么神器呢?一起来看看孕妇可以喝猪肚汤吗?
孕妇可以喝猪肚汤的哦。
猪肚汤的做法有很多种,很多人喜欢将胡椒和鸡一起做成胡椒猪肚鸡,虽然胡椒猪肚鸡汤具有很好的滋补、驱风、驱寒的作用,孕妇吃了减少夜多小便症状,躁热虚火夜梦多的孕妇吃了,能够调整晚上睡眠,一年四季都适宜。
需要注意的是这道菜里面有胡椒,胡椒是属于辛辣的调料,对孕妇的刺激和对胎儿的刺激相当大,所以,如果孕妇要选择吃的话,一定要慎重。
普通的猪肚汤孕妈妈们是完全可以喝的,不过加入了胡椒的猪肚汤就需要适量控制了。
请问猪肚炖百合的功效?猪肚炖山药的功效?猪肚炖莲子的功效?我是痰湿体质!猪肚炖百合功效:百合中含有多种有利于人体健康的营养物质,其中的秋水仙胺等物质,不仅具有润肺止渴、宁心安神之功效,而且能抑制癌细胞增生,尤其适合放化疗病人在治疗和恢复期食用。
因为病人在治疗期间体质虚弱,正气亏损,阴气损伤,心烦失眠,而百合集清、润于一体,既可以抚正,又能养阴,还具有滋阴安神、强壮身体的作用,可以有效地减轻放化疗期间出现的口干咽痛、烦躁失眠等症状。
猪肚炖山药功效:猪肚有补中益气的作用,可以治疗饮食不规律或贪吃冷饮导致的腹胀,食欲不振,恶心呕吐等脾胃虚弱症状,腹胀可以配合木香同用,治疗食欲不振可以配伍麦芽同用,治疗恶心呕吐可以配伍生姜,本品还可以治疗肺气亏虚引起的气短,咳喘无力。
配伍党参同煮。
山药有补脾肺肾的作用,二者配伍对于脾胃虚弱有很好的作用,对于久咳不止也可以常吃。
猪肚莲子汤功效:主要是用猪肚和莲子两种食材共同混合在一块以后制作而成的一种营养汤剂。
里面添加了一些生姜、大葱和食盐,具有补中益气、健脾养胃的功效。
对于脾胃虚弱导致的食欲不振和胃寒、胃胀有改善作用。
还可以补气养血,对于头晕头痛的症状,可以起到消退作用。
而且莲子本身具有润肠通便的功效,里面的膳食纤维比较丰富,可以促进新陈代谢。
山药炖猪肚有什么功效?山药是一种很常见的蔬菜,很多人也都爱吃它,人们经常将它做成各种各样的美味,山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分。
经常食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老呢!
而猪肚的营养价值也非常高,含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
猪肚的口感是其他猪肉食材无法替代的。
它具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食,
将这么好的两种食材搭配在一起的营养价值就是双倍的了!烹饪出来的山药炖猪肚那滋味可是你想不到的好,糯糯的山药配上软软的猪肚,吃上一口,真是别有一番美味在口中呀!这么美味又营养的汤品!想知道它的做法的话,那就赶紧接着往下看吧!
山药炖猪肚
食材:猪肚、铁棍山药、花椒、桂皮、八角、料酒、姜、油、盐、鸡精、
1、洗好的猪肚,放开水里焯烫一下,变形后再煮一两分钟
2、捞起待凉后,斜切成片
3、山药去皮,用水浸泡。
4、备好八角,桂皮花椒姜一块。
5、姜一半切片,一半拍碎,丢进放好水的炖锅里。
锅里还要放点花椒粒。
6、把切好的猪肚炒一下,主要是去腥味。
八角桂皮花椒,切好的姜片,下油锅炸至快糊时关火,捞出弃之。
7、猪肚爆的差不多了,然后铲进炖锅里,开大火炖开后,关小火炖一小时。
8、然后将山药切滚刀,下炖锅炖半小时。
放入盐鸡精,调好味即可。
猪肚炖山药的功效以及做法
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。
不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
请笑纳
具有补中益气、养血固脱、温阳益脾;滋补肝肾、祛风通络;脑细胞不可缺少的营养;促进皮膜的新陈代谢;防止动脉硬化,防治老年高血压。
山药炖猪肚,很美味,尤其是喜欢吃猪肚的,那简直是人间至味。
做法很简单,步骤如下:
第一步,洗猪肚。
分三步进行:
第四步,把猪肚切一指宽的条块。
另起锅,凉水放入肚条,加葱姜甜酒酿,煮30分钟。
第五步,山药去皮,切滚刀块。
第六步,放入山药,煮10分钟,盐调咸淡,关火。
放胡椒碎去骚出香,葱花点缀。
生活中的中医学(五)山药又叫淮山,有补脾胃、益肺肾功能。
用山药炖猪肚可以增进食欲,对于小儿厌食症具有一定的滋补作用。
山药还可以治疗因肺虚引起的咳嗽、肾虚引起的遗精、尿频等病症。
同时山药炖猪肚也是适合糖尿病人的药膳。
做法如下:猪肚、山药各适量。
首先将猪肚煮熟,其次入山药同炖至烂,稍加盐调味。
每日空腹食用1次。
具有滋养肺肾的功效,适用于主症状为消渴多尿的糖尿病患者
营养功效:具有补中益气、养血固脱、温阳益脾;滋补肝肾、祛风通络;脑细胞不可缺少的营养;促进皮膜的新陈代谢;防止动脉硬化,防治老年高血压。
可补充雌激素、蛋白质、胶原蛋白、锌等,还有丰乳作用。
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可以与碱物同服。
猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒,可以用绿豆治疗。
山药甘平,入脾、肺、肾三经,有健脾、补肺、固肾、益精之功,与猪肚同炖有补中益气、养血固脱、温阳益脾;滋补肝肾、祛风通络;脑细胞不可缺少的营养;促进皮膜的新陈代谢;防止动脉硬化,防治老年高血压。
猪肚可以炖山药吗?猪肚能和山药一起炖吗
花生、山药、猪肚可以一同食用,不会发生食物相克,做法如下:1.猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水,另起一锅水放入、葱段、姜片、大蒜、八角、料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。
2.山药削皮洗净切片,猪肚切段。
3.原汤加入猪肚、山药片、红枣、加盐、胡椒、少许鸡精、花生调味略煮即可出锅。
主料:猪肚150克,山药(干)100克
制作:
1、将猪肚洗净,切成条或切成小块,煮沸后改文火炖熟。
2、将山药去皮,洗净,切成片或段,加入炖熟的猪肚内同炖至烂。
小帖士-健康提示:
1、滋养肺肾。
2、适用于消渴多尿。
3、山药甘平,入脾、肺、肾三经,有健脾、补肺、固肾、益精之功,与猪肚同炖能增强固肾益精之效。
小帖士-食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱物同服。
山药,即薯蓣,别名怀山药、淮山药、土薯、山薯、山芋、玉延。
多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。
块根含淀粉和蛋白质,可以吃。
猪肚山药的功效与作用的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于猪肚煲山药有什么功效、猪肚山药的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。
刚怀孕时宝宝在肚子里不需要太多的养分,不要刻意去吃太好的东西.随着时间的推移就要吃的越杂越好,什么五谷杂粮,水果蔬菜,鸡鸭鱼肉.尤其是要多吃鲤鱼,对将来生小孩很有好处.要多吃豆类食品.猪肚内放入莲子两头扎紧.或放入花生,炖烂了吃,营养都很好.猪肚最简单最保持原味营养的做法
就是加白胡椒(一颗颗的不要碾碎,可以用个布袋装好,以后风干还可以用)
越多越好
放盐清水煮
煮到猪肚感觉很脆的时候就是最好的了
保证好吃
最佳保胎蔬菜:菠菜
最佳防早产食品:鱼
防腰酸食品:莲子
为防早产及流产,孕妇饮食安排要科学合理,如忌用茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜等辛热性调味料。
应多吃最佳保胎蔬菜——菠菜。怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。但菠菜含草酸也多,草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收,可将菠菜放入开水中焯一下,大部分草酸即被破坏掉。
莫忘吃最佳防早产食品——鱼。调查发现,孕期每周吃一次鱼,早产的可能性仅为1.9%,而从不吃鱼的孕妇早产的可能性为7.1%。
少食山楂。山楂可加速子宫收缩,可导致早产,最好“敬而远之”。
孕妇不可摄取太多的维生素a,这会导致早产和胎儿发育不健全,猪肝含极丰富的维生素a,忌过量进食。
忌食黑木耳。它具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长。
忌食杏子及杏仁。杏子味酸,性大热,且有滑胎作用,为孕妇之大忌。
忌食滑腻之品:苡仁、马齿苋。苡仁对子宫肌有兴奋作用,能促使子宫收缩,因而有诱发早产的可能。马齿苋性寒凉而滑腻,对子宫有明显的兴奋作用,易造成早产。
莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。
祝你健康,平安!
口腔癌是头颈部较常见的恶性肿瘤之一,是发病率和死亡率极高的一种疾病,对人类造成极大的威胁,因此对于口腔癌的治疗备受人们关注。临床上手术是治疗口腔癌常用的方法,但口腔癌患者术后身体创伤较大,需要健康合理的饮食来增强体力,补充元气,提升治疗效果,而且口腔癌患者手术后还需要注意忌口,很多食物都不适合再食用,那么口腔癌手术后能吃胡椒吗?
胡椒是一味很好的调料,深受很多人的喜爱,胡椒具有很多的药用价值,比如促进消化、增进食欲、防腐抑菌、驱寒健胃等。对于一些体质虚寒的人来讲,适当的食用胡椒能够起到温中益气的效果。口腔癌手术后恢复期的患者,不宜食用一些辛辣刺激类的食物,在饮食上要尽量清淡,而胡椒性燥,属于大热食物,对于一些体质内热的患者也不适合食用,因此口腔癌患者手术后尽量不要吃胡椒。当患者距离手术结束时间较长,身体恢复较好,没有什么不适时,可以适量吃一些胡椒,不要过多食用。此外,一些有肠胃、食管方面的炎症等问题的患者切忌不要食用胡椒,以免刺激食道或肠胃。
除了胡椒外,还有一些食物是口腔癌手术后尽量不吃或少吃的,包括辣椒、姜、麻椒、葱、蒜等辛辣刺激的食物,薯条、烤羊肉串等煎炸烧烤的食物,年糕、肥肉等不易消化的食物,霉变的食物,腌制的食物,以及生冷干硬的食物等等。口腔癌手术后饮食要尽量清淡,选择一些易消化,有营养的食物,比如新鲜的蔬菜和水果,既有丰富的维生素,又具有抗癌的效果,如胡萝卜、红薯、番茄、菜花、、葡萄、猕猴桃、草莓等。口腔癌手术后身体虚弱,免疫力下降,患者还应补充热量,提升体力。多吃一些蛋类、奶类、肉类、豆类食物,补充蛋白质,修复免疫功能。口腔癌患者要注意控制脂肪的摄入,不要吃太多肥肉,最好是选择鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉等瘦肉,既有丰富的蛋白质和能量,而且易于人体吸收消化。
口腔癌患者在手术后既要有合理的饮食,也要同时加强治疗,口腔癌手术通常难以根治肿瘤,患者术后复发的几率比较大,因此还需要巩固治疗,抑制肿瘤的生长。一般术后常见的巩固治疗方法有放疗、化疗和中医治疗。由于放疗和化疗的副作用比较大,很多患者在治疗时难以承受严重的二次伤害,因此相对保守的中医治疗更易于广大患者接受。中医治疗癌症具有西医无法代替的优势,中医注重整体施治,标本兼治,因此能够取得长期有效的作用,且在治疗的同时进行调理,对患者的伤害小,使患者的生活质量大大提升。
郑州希福中医肿瘤医院院长袁希福说:肿瘤是一类全身性的疾病,其发生、发展与机体的抵抗能力有很大关系。对多数患者来说,局部治疗往往不能达到根治的目的。袁希福在传统中医理论及袁氏阴阳平衡疗法的基础上,结合30多年临床抗癌实践经验,把传统中医药理论与当代免疫理论、细胞分化增殖周期理论及基因理论等最新医学理论有机嫁接,融会贯通而创立了中医治疗肿瘤的方法——三联平衡疗法。
三联平衡疗法治疗注重从患者的整体出发,调节患者全身的气血、阴阳、脏腑机能的平衡,修复患者术后受损的身体条件,调节患者紊乱的机体内环境,使患者气血顺畅、元气充沛,免疫力提升,术后恢复的更好。同时使用“三联平衡疗法”进行中医治疗,能够全面的消除体内适宜肿瘤生长的癌环境,使肿瘤不易生长,病情不易复发,治疗效果的长期久远性明显提升,患者的生命也被大大延长。
病例分享口腔癌患者服用三联平衡疗法后病情好转,生活质量提高
基本情况:张翠莲(化名),女,70岁,郑州市人,口腔癌
出现断断续续地咳嗽,以及痰中带血时,张翠莲老人并没有在意。直到2013年6月,家人发现老人左颈部出现肿物,虽然不痛不痒,但意识到问题严重性的家人依然带着老人到医院检查,随后在郑大一附院确诊为口腔癌。确诊后,张翠莲老人做了7次放疗,以及1个疗程的化疗。由于放化疗的毒副作用,老人的身体每况愈下,无奈之下只得放弃后续放化疗。
第一次到郑州希福中医肿瘤医院寻求治疗时,老人是被家人用轮椅推着去的,虚弱的老人头都抬不起来,面色暗黄。看着老人的情况,很多人直言“她怕是不行了!”。但其家人并没有放弃,袁院长更没有放弃,详细了解病情后根据“三联平衡疗法”为老人开具药方,嘱咐其家人一定要有信心。用药后,老人的精神、气色、体力、饮食有了明显好转,口腔溃疡面缩小,疼痛、口干、眼睑浮肿等症状逐渐减轻。用药至今,张翠莲老人面色红润、精神十足,而且行动自如,能吃能喝,完全不输同龄人。回忆当初情形,老人感激地说:“我只打了一次化疗就垮了,别人都说我不行了,是袁院长把我救过来了,别人都不敢相信我还能下地走”。
口腔癌患者在手术后的饮食要格外注意,对于一些不能吃的食物,及时很喜欢也要注意忌口,以免造成病情的恶化,增加身体的不适。此外患者在术后还要继续治疗,运用中医进行调理,能够促进恢复,缓解症状,提高生活质量,抑制肿瘤的生长。
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猪肚可以和山药、芥菜煲汤。
猪肚和山药、芥菜煲汤的介绍:
原材料:山药50克,猪肚150克,芥菜50克,姜10克,清汤1200克。
调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法:
猪肚剔净汆水,山药、芥菜洗净待用。
取净锅上火,放入清汤、山药、猪肚、姜、芥菜大火烧开转中火煲45分钟调味即成。
功效:
猪肚营养丰富,对虚劳不振、消渴、盗汗有一定的食疗作用。
芥菜含有糖类、苷类、维生素B、维生素C、胡萝卜素、粗纤维以及钙、磷、铁等营养成分,茎叶均司食用,具有降血脂作用,而且粗纤维含量高,能促进肠道蠕动而通便,并有抑菌、抗癌之功效。
小贴士:
最好用砂锅来炖汤,如果没有可用不锈钢锅,但切记不要用铁锅。
调理期间不要吃萝卜,以免影响疗效。
3、此汤不要放任何调料,包括食盐,以免影响药效。
4、如果不怕苦的人可以把生首乌一起留下食用。
5、炖一只猪肚分两天吃完,一星期炖一次,一般胃病连吃三个星期就会有很大改变。
食用方法
熬汤
将金桔洗净切薄片,连同老姜、褐色冰糖,加入水中煮,滤渣即可饮用,对感冒及咳嗽有帮助。
直接食用
金桔剥去外皮即可直接食用,对口干咽燥有较好的缓解作用。
用药禁忌
金桔含糖量较高,糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食;脾弱气虚者慎食。
温馨提示
1、吃金桔前后一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过。
2、饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感。
3、喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。