1 健骨强身
排骨汤中含有的蛋白质、脂肪、维生素以及大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等成分，可以为机体补充所需的营养，有效促进骨骼健康，预防骨质疏松症发生，所以喝排骨汤可以达到健骨强身的功效。
排骨的营养丰富，可以对机体起到良好的补益效果，但性味甘、咸、平的，所以喝排骨汤能够达到滋阴润燥的功效，可以用于热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚等症。
3 补益脾胃排骨汤色香味俱全，食用后可以刺激消化液分泌，促进胃肠蠕动来帮助食物消化吸收，很好的减轻脾胃负担，并且含有的蛋白质、维生素、矿物质等成分，有促进脾胃健康的作用，所以喝排骨汤可以起到补益脾胃的作用。
4 补肾养血排骨可以入肾经，而肾是气血之源，且含有的铁、锌等微量元素是造血所需的重要物质，所以喝排骨汤可以起到补肾养血的功效，适宜肾亏遗精、白带多，小便频繁以及贫血等症。
骨头汤是我们日常餐桌上常见的饮食,不但味道绝佳,也有很多对人体有益的好处。下面小编就为你详细介绍骨头汤对人体的四大好处。
一.延缓衰老
一般我们提及骨头汤的作用都会想到是补钙,但是却减缓毛发老化和人体衰老的作用却很少人知道。人体中最重要的组织形式之一是骨髓。红细胞、白细胞等,就是在骨髓中形成的。随着年龄的增大,骨髓制造红、白细胞的功能也自然衰退。当头发脱落、指甲长得慢、身上和脸上出现老人斑、经常出现伤风咳嗽等现象,这就是骨髓开始衰退的表现。因为类粘脱和骨胶原能直接影响到毛发、指甲和皮肤的组织。摄取类粘脱的简单办法是利用动物骨头中的类粘脱。过滤后的骨头汤冷却后沉积的一层粘质的东西,这就是减缓衰老的妙药。这种骨汤可当佐料,做汤炖菜即可用。
二.预防骨质疏松
人到中老年,机体各器官组织开始逐渐衰老,加之微循环障碍,易发生心脑血管疾病。老年人又多数缺钙,患有不同程度的骨质疏松症。骨头汤中不仅含有丰富的钙,同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白,可以疏通微循环并补充钙质。
三.营养容易吸收
骨头汤中富含胶原蛋白,常喝骨头汤可以抗衰老,还能起到增强血细胞造血能力的作用,骨头汤的营养丰富,是大家日常养生的好选择。俗话说“骨头的精髓在汤里”。生活中,大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见。那么,是不是用骨头熬的汤就是比用熬的汤更有营养、更补人呢?骨头汤的切实其实更营养。骨头炖汤一定比有营养,也更利于接收。
四.常喝不缺钙
关于骨头汤,近年来有一些争论说里面所含钙量非常低,不能靠喝骨头汤来补钙。对此说法,专家的解释是:大骨汤里面的钙含量的确不高,但是等缺钙了才开始补充钙剂,和平时吸收食物里的钙是两回事,长年地从食物的营养中摄取钙质,这些钙质营养会慢慢累加蓄积在人体里,人就可以身体强壮,不缺钙。而大骨汤长年喝,也能达到这样的效果。猪的大骨里有胶原蛋白、脂肪等易于人体吸收的营养,猪肉本身属于温性食物,不易上火,比牛羊肉更易消化和吸收。
补气血的食物有哪些？常见的补气血的食物有红枣、阿胶、枸杞、桂圆等，也可以熬一些补气血的汤，如当归红枣排骨汤等。
补气血的食物有哪些
气血对女性的健康起很大的作用，对于贫血的女性更需要补气血，这样才能让她们身心健康。常见的补气血的食物有：红枣、阿胶、枸杞、猪肝、桂圆、胡萝卜、菠菜、黑木耳等。下面一一为你详解补气血的食物。
1、红枣：红枣是补气血最好的食物之一。红枣含有较高的维生素，具有滋阴补阳，补血之功效。男女老少都喜欢食用红枣，有“天然维生素丸”的美誉。女性朋友可以干吃红枣，也可以在熬汤的时候添加几粒红枣，味道甚佳。
2、阿胶：众所周知，阿胶是女性朋友的补气血最佳小贴心。阿胶具有补血滋阴、润燥、止血的功能。女性朋友长期服用阿胶，还可滋润皮肤，使肌肤光洁滑润并具弹性。阿胶的确是补气血的好药材，但是阿胶的服用也是有限制的，适合血亏或者气血两虚的人，体质平和的人也可以吃，但是体内有实邪的人是绝对不能服用的。
3、枸杞：枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞可以用热水泡着喝，也可以在煲汤的时候加几粒枸杞，枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命，为女性朋友补气血。
4、猪肝：猪肝味甘性温，猪肝中含有丰富的铁，它是造血原料，入肝经，有补血健脾、养肝明目的功效，对于贫血、头昏、目眩等均有较好的效果，很适合女性朋友补气血。
5、桂圆：桂圆是温补食物，能够丰胸、益心脾、补血气、安眠等，女性朋友可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益，补气血。
6、胡萝卜：胡萝卜含有很高的B族维生素、维生素C，具有一定的补气血的作用。另外又含有一种特别的营养素——胡萝卜素，胡萝卜素对补血极为有益，用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。
7、菠菜：菠菜味甘性凉，利五脏，解酒毒，能润燥滑肠，养血止血，清热除烦，生津止渴，养肝明目。菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，因此具有补气血的功效。
8、黑木耳：黑木耳的营养价值很高，它的营养极为丰富，每100克黑木耳中含铁185毫克，是各种荤素食品中含铁量最多，具有养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。因此，具有补气血的功效。
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红枣党参桂圆茶 补气三元汤补气血的中药
女性补气血是很重要的，那么一般有哪些补气血的中药可以适合女性们使用呢?比如：人参、党参、黄芪、山药等补血药，下面具体分析补气血的中药成分以及效果。
1、人参
成分： 人参皂甙使人参中的主要有效成分，人参性味：味甘、微苦，性温、平。归脾、肺经、心经。补气，固脱，生津，安神，益智。
功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。是女性补气血的最佳中药。
2、党参
成分：党参含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱，性平，味甘、微酸。具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等。
功效：党参主要是补气，党参具有补中益气，健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等。
3、黄芪
成分：含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。味甘性微温。
功效：有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用，用于脾胃气虚;脾气虚，中气下陷，脏器下垂。重点是能够补气血。
4、山药
成分：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，味甘，性平。
功效：山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。
在服用以上的中药时，应该在医生的指导下选择，切勿随意自行搭配或服用。
补气血的汤
女人因为经期、生育等各种原因，出血量极大。因此补气血对于女人来说，是养生保健的重要事项之一。一碗补气血汤，给予女性日后的补血养颜。对于家常的补气血汤有当归红枣排骨汤、姜片乌鸡汤、滋阴补气三元汤等。
当归红枣排骨汤
材料：猪小排300g，红枣10颗，枸杞子30g，桂圆2颗，叶一片
步骤：
1、 排骨用清水浸泡半小时，然后排骨焯水，冲洗后用加了料酒、姜;
2、姜切片，葱切段，其他料用清水清洗干净，放入沙锅;
3、汤煲一次性加足水，放入排骨大火烧开，打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂;
4、叶洗净切丝，与枸杞一道加入汤煲内，中火烧10分钟，加盐调味即可。
以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的作用。
姜片乌鸡汤
材料:乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块、料酒2小匙、精盐1小匙、味精0.5小匙
做法:
1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水;
2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐、味精即可。
注意
汤汁鲜美，鸡肉香嫩。乌鸡营养丰富，尤其适合女性食用。
滋阴补气三元汤
材料：莲子、红枣、桂圆、冰糖。
做法：
1、先把买来的莲子洗净浸泡1-2小时;
2、干桂圆肉和红枣都清洗干净;
3、将莲子和红枣放入锅中加水炖煮，半小时后再加入桂圆肉。继续炖煮1小时左右，直到三种食材都软烂时，加入冰糖就可以尽情享用啦。
补气血最快的方法
女性补气血最快的方法从四个方面进行，如饮食上多吃补气血食物，休息上要作息规律，运动上要多参加有氧呼吸运动和心情上要学会静养排毒。
1、饮食
补气血是以食物为主，以食来补气血，在日常的饮食中怎样补气血，需多食用有“造血原料”的食物，例如含有蛋白质、铁元素、叶酸、维生素B12等营养元素的食物。可以多吃些红枣、动物肝脏、鱼、红糖、桑葚、花生等。同时，你也可以通过煲汤来补气血，比如，十全大补汤等。
2、休息
良好的生活习惯对人的身体是有很大的帮助，因此补气血还需注意日常的作息习惯，要做到劳逸结合，按时作息，特别是要保证每天有充足的睡眠时间，戒烟，少喝些酒，有度等，对女性的身心健康有好处。
3、运动
血是运动的，通过人的运动，血才会流畅地循环流动，所以要常参加体育运动等户外活动，比如：外出散散步、慢跑、游泳、打球、做健美操等等。适当的体育锻炼不但能够增强身体的体质，而且能够提高免疫力，对人体的造血功能也有提升的帮助。
4、心情
在提倡动养的同时，也提倡静养，不是有个词是闭目养神么，在静养的时候就是让血液得到静养，慢慢地排泄废物。女性朋友在烦躁的情绪里会产生许多对身体有害的物质，对血液难以得到顺畅循环，可以听一下安静的纯音乐，让自己恢复情绪，以免劳伤思虑伤血。
气虚的女性气虚的女性往往表现为气色虚弱、脸色苍白、神疲乏力、白带量多、月经周期不规律等症状。进补提示可用一些补气的药物调理，如人参、黄芪、白术、红枣、甘草用来炖鸡或排骨以补气。用人参进补有一定的讲究，在家里用人参进补要格外小心，应以小剂量、短疗程为原则，最好在服用之前咨询一下医生。气虚的女性在秋冬季节应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物；在药补上，可以喝由黄芪、人参、白术、甘草配制的“四君子汤”。贫血或血虚的女性女性中绝大多数人都有血虚的症状，如经常会出现头昏、眼花、面色暗淡、失眠、多梦、月经不调等现象，而且血虚体质的人，往往形体瘦弱，身体素质较差。进补提示平时可常吃补血养血的食物，如菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、鸡肉、猪肉、羊肉、海参等；水果可选用桑椹、葡萄、红枣、桂圆等。同时也可结合中药进行药补，常用的补血中药有当归、藏红花、熟地、川芎、白芍、阿胶等。用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳，如当归生姜羊肉汤、阿胶炖黄酒、四物鸡汤等，都有很好的养血效果。对于患有月经不调、经量过多的女性，可选用人参、当归、川芎、黄芪等中药，也可选用乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物。怕冷的女性在寒冷的季节，许多女到全身发冷，尤其是手、足等末梢部位。更年期妇女更甚，每逢冬季特别怕冷，医学上称为冷感症。进补提示怕冷的女性要多吃羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、桂圆、栗子等温热的食物，有助于御寒。也可多吃些含碘较多的食物，如海带、海蜇、海水鱼、虾皮等。应积极参加适宜的体育锻炼，尤其是从事久坐或久立工作的妇女，应重视体育活动，多做手、脚和腰部的运动。
本篇文章给大家谈谈排骨汤的功效与作用，以及白萝卜排骨汤的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、排骨汤的营养价值，排骨汤对人体的好处有哪些2、排骨汤的好处3、排骨汤有什么营养？常喝对身体有什么好处？4、排骨汤的营养价值及功效5、排骨汤的营养价值与功效排骨汤的营养价值与功效有哪些6、排骨汤的功效排骨汤的营养价值，排骨汤对人体的好处有哪些排骨汤营养价值
排骨汤中含有蛋白质、脂肪、骨胶原、骨黏蛋白、维生素、钙铁磷等营养成分，可以为身体补充丰富的营养，能够滋阴润燥、补肾益血、通利二便、止消渴。
一道排骨汤的做法
玉竹杏仁排骨汤
食材准备
1/2包（玉竹、北沙参、杏仁、白芍），玉竹杏仁猪骨汤汤料包，200克猪骨块，2克盐
烹饪步骤
1将白芍装入隔渣袋里，系好袋口，装入碗中，再放入玉竹、北沙参、杏仁，倒入清水泡发10分钟。
2将泡好的隔渣袋取出，沥干水分，装入盘中备用。
3将泡好的玉竹、北沙参、杏仁取出，沥干水分，装入盘中备用。
4锅中注入适量清水烧开，放入猪骨块，汆煮片刻。
5关火后捞出汆煮好的猪骨块，沥干水分，装入盘中待用。
6砂锅中注入适量清水，倒入猪骨块、玉竹、北沙参、杏仁、白芍，拌匀。
7加盖，大火煮开转小火煮120分钟至有效成分析出。
8揭盖，加入盐。
稍稍搅拌至入味。
玉竹营养价值
生玉竹中含有多种人体所需的营养物质，其中包括大量的多糖类、粗纤维、尼克酸以及维他命，还有玉竹粘多糖，玉竹粘多糖由D-果糖、D-甘露糖、D-葡萄糖及半乳糖醛酸所组成。
生玉竹中含有黄酮类物质，还含黄精螺甾醇、黄精螺甾醇甙、黄精呋甾醇甙等甾族化合物。
玉竹口感甘甜，长于养阴，主要作用于脾胃，是润肺护肝最佳品；杏仁味微苦，能止咳平喘，清燥解烦。
搭配猪骨熬出的汤，不但味道鲜美，更能起到润肺护肝的功效。
排骨汤的好处喝排骨汤的好处
喝一些排骨汤就能达到延缓衰老作用，随着年纪越来越大，骨髓制造白细胞以及红细胞的功能就会变得越来越差，所以就会形成老年斑，还会经常出现咳嗽症状，对于全身的影响都是非常大的，这个时候适当的喝一些排骨汤，就能够让衰老的速度变得没有那么快。
喝排骨汤能够预防骨质疏松问题出现，到了中年阶段身体器官衰老的速度变得越来越快，循环上面也有可能会出现一些障碍，容易出现心脑血管方面的疾病，老年人钙质流失的速度比较快，所以骨质疏松出现的几率就会很高，排骨汤里面不仅含有非常多的钙质，而且还有胶原蛋白以及其他的一些营养成分，所以好处还是非常多的。
喝排骨汤能够达到滋阴健脾效果，排骨是味甘咸性平食物，健脾养血，滋阴的作用非常不错，对于肾虚身体虚弱等症状有着很好的改善作用，适当的喝一些排骨汤就能够很好的滋补身体，而且里面还含有矿物质，蛋白质，能够让新陈代谢的速度变得更快，也可以让身体体力变得更好，补充身体所需要的营养元素。
喝一些排骨汤还可以强身健体，因为排骨汤里面含有的营养物质非常多，像骨胶原，脂肪，蛋白质，钙质等等，可以促进骨骼发育，经常吃一些就能预防骨质疏松问题出现。
喝排骨汤能够达到改善贫血作用，排骨汤里面有非常丰富的微量元素，铁元素的含量非常高，能够让血红素生成变得更好，可以改善贫血问题。
排骨汤有什么营养？常喝对身体有什么好处？排骨汤有蛋白质、钙、脂肪、氨基酸等多种营养，常喝能滋补身体，补钙壮骨也能提高身体免疫力。
排骨汤时常见的养生汤，营养价值极高，它含有丰富的优质蛋白和微量元素钙还含有软骨素、磷、锌等多种对人体有益的微量元素，还有脂肪氨基酸和多种对人体有益的矿物质，这些物质被人体吸收后，能加快人体新陈代谢，并能促进免疫细胞再生，能增强人类身体素质，提高人体健康水平。
一、滋补强壮身体
排骨汤不但能为人体补充丰富的蛋白质，还能让人体吸收矿物质，磷铁锌和钙等多种对身体有益的营养，经常喝排骨汤会把这些营养吸收，能加快人体新陈代谢，提高身体多器官功能，它还能补充益气，缓解体虚，经常喝排骨汤会滋补强壮身体，它特别适合那些体弱无力和中气不足的人群。
二、补钙壮骨
壮骨也是人们经常喝排骨汤的重要好处，因为排骨汤中含有丰富微量元素钙和骨胶原，这些物质能直接作用于人类的骨骼，会促进骨骼发育，再生也能加快断骨愈合，它对人类因缺钙导致的骨质疏松和骨关节疼痛有很好的预防和缓解作用，人们在骨折以后多喝排骨汤还能促进断骨再生，加快病情康复。
三、提高身体免疫力
多喝一些排骨汤还能提高身体免疫力，因为排骨汤不但能让人体吸收蛋白质和脂肪，还能让人体吸收多种氨基酸和矿物质，这些营养能直接作用于人体的免疫系统，会促进免疫细胞再生，增强人体自身免疫功能，还能加快身体内抗体合成，它能让人体抗病能力明显提高。
生活中那些免疫力低下和体弱多病的人适合喝一些排骨汤。
排骨汤的营养价值及功效排骨汤的营养价值及功效如下：
排骨汤抗衰老。
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是50—59岁的人，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度。
在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕，还能起到清热、补气的作用。
体虚力乏，腰酸腿疼的人尤其适合。
扩展资料
排骨汤的相关明细
猪骨、牛骨、羊骨等动物的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质，具有添骨髓、增血液、延缓衰老、延年益寿的功效。
猪骨头的蛋白质、铁、钠和产生的能量远远高于鲜猪肉，其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的2倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的1倍多，铁含量为奶粉的9倍多，牛肉的8.5倍、猪肉的2.5倍、鸡蛋的1倍多，磷、钙的含量更是其他食物所不能能比拟的。
骨头的营养成分比植物性食物更易被人体所吸收。
人民网-排骨汤能抗衰老冬季四大养生汤
排骨汤的营养价值与功效排骨汤的营养价值与功效有哪些1、排骨汤的营养价值
排骨汤是一种营养价值很高的特色汤品，它含有大量的蛋白质、脂肪和骨胶原，还有一些维生素和矿物质，以及一些活性酶类，人们食用以后能起到补中益气和强身补虚的作用，是人们生活中理想的滋补性汤品，经常食用能让人类身体虚弱的症状明显缓解。
2、排骨汤能补血
排骨汤具不有错的补血功效，因为排骨汤中的排骨可以为人体提供大量的血红素，可以加快血红细胞的再生，能起到不错的补血作用，特别是对人类的缺铁性贫血，预防功效明显。
另外排骨汤还能滋养脾胃，它性质温和易于脾胃吸收，是脾胃虚弱人群最理想的养生汤品。
3、排骨汤能强壮筋骨增强体质
排骨汤中有大量的钙质和维生素D，人们食用以后能把它们很快吸收和利用，能起到强壮筋骨的作用，对人类的关节疼痛和骨质疏松都有不错的预防功效。
另外排骨汤中还含有大量的肌氨酸和多种矿物质，人体吸收这些营养物质以后可以让人们精力充沛，会让人们的体质明显增强，常见疾病的发生机率也会明显下降。
排骨汤的功效排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。
不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。
1、排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。
然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。
最后放盐，不必再放味精了。
2、建议用矿泉水来煲靓汤，味道会更美。
3、有医学专家说在水烧开后可适量加醋，醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；
4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头，慢火熬它两个小时就可以喝了，这个汤不用加味精也一样鲜甜的
5、如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了。
1、经常吃排骨，可能会促进骨骼的生长，看到这一点好处你应该想到是什么样的人适合多吃排骨了吧。
尤其是一些老人和正在大脑发育的儿童。
是特别适合吃一些排骨的，因为排骨中含有非常丰富的钙元素，可以帮助小孩老人补钙，经常吃，还可以促进骨骼的生长，还可以预防骨质疏松症。
孩子多吃排骨有助于孩子长高个。
对身体发育有帮助。
2、经常吃排骨，还可以改善贫血，因为排骨可以给人提供一些，营养元素，而且排骨中除了丰富的钙元素之外，还有非常丰富的铁元素，被人吸收以后，可以为人体补充适量的铁元素，有效的改善贫血。
小编建议贫血的人可以多吃排骨。
有助于改善贫血。
3、常吃排骨，还可以滋阴健脾，因为排骨的性平，一些脾胃功能比较差的人。
可以适当地多吃一点排骨。
还可以多喝一点排骨汤。
因为排骨可以滋阴壮阳。
对于男性或是女性来说，都是特别好的食疗材料。
建议一些脾胃功能比较差的人可以多适当的多吃一些排骨，有助于脾胃健康。
排骨汤的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于白萝卜排骨汤的功效与作用、排骨汤的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。排骨有良好的补气血功效，气血不足的人可以通过食用排骨汤来补气血。你想知道补血的排骨汤要如何做吗?下面就让我给你介绍一下4款补血排骨汤的做法。
补血排骨汤做法1：红豆排骨汤
材料
主料：赤小豆150克，猪排骨(大排)480克，
辅料：陈皮5克，
调料：盐3克
做法
1.红豆和陈皮用水浸透，洗净;
2.排骨用水洗净，斩件;
3.用适量水，猛火煲至滚;
4.放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。
小诀窍
健康提示：
1.此汤健脾开胃，补血养颜;
2.平常人常饮此汤可补益身体，且朴而不燥，适合一家饮用。如血虚、贫血、面色苍白、头晕、眼花、精神疲乏、失血之后应不受朴，可煲此汤佐膳作食疗;
3.红豆不但能补血，且具消肿、利尿的作用。
4.此汤为经济，方便的补益汤水
补血排骨汤做法2：玉米排骨汤
材料
排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。
做法
1、玉米切成小段，胡萝卜去皮之后切成块;
2、排骨清洗干净，放入开水中焯一会，去掉腥味和血水;
3、将焯水好的排骨用清水冲洗，再放入锅中;
4、锅里再倒入足量清水，加入适量醋和料酒;
5、大火将水烧开后，继续煮几分钟，之后放入玉米和胡萝卜;
6、继续用大火烧开，再转成小火煮1小时，最后加适量盐调味即成。
补血排骨汤做法3：荔枝红枣排骨汤
材料
排骨，荔枝，土豆，红枣，姜，盐
做法
1.将排骨洗净，放沸水中煮2分钟捞出待用
2.锅重新放水煮沸，放排骨、姜大火煮10分钟，转文火炖1小时
3.土豆去皮，洗净，切块，荔枝去皮，去核，红枣洗净
4.加土豆、荔枝、红枣煮沸，转文火炖30分钟
5.加少许盐调味即可
补血排骨汤做法4：红白萝卜排骨汤
材料
白萝卜半根，胡萝卜2根，肋排1斤，姜4片，盐，酱油1勺，葱1根
做法
1、排骨洗净切成3-4cm的段，放入高压锅，加水，没过排骨约3cm，加入盐和姜片。
2、水煮开后，去掉浮沫。试汤的咸淡，调整盐的用量。盖上锅盖，上汽后煮3分钟，关火。
3、白萝卜、胡萝卜切成排骨段一半大的小方块，放入高压锅煮至上汽后3分钟。:
4、最后放入酱油和葱段即可。
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