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月子可以吃猪肚鸡汤

  • 发布:2024-10-17 22:24:35
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猪肚就是猪的胃部,可以有效地养胃、补充体内虚损,而猪肚鸡更有利于坐月子中的产妇食用。但是不要放胡椒粉、麻椒等调料,尽量以清淡为主。要以少食多餐为原则,以容易咀嚼、容易消化的食材为主,少吃生冷、辛辣等食物,不要偏食,要荤素搭配,在身体允许的情况下,适当做一些产后操,这对于身体恢复有促进作用。

月子可以吃猪肚鸡汤

坐月子注意事项如下:

1、保持会阴清洁,多排尿不憋尿。如果产时或产后有导尿、留置尿管或分娩过程中尿道周围有擦伤,那么就可能会刺激尿道产生这种不适感觉,日常生活中应注意多喝水,多排尿,不憋尿,可用温开水冲洗会,勤换内裤和会阴垫,保持会阴清洁,症状不缓解或加重时请到医院就诊。

2、产后减肥无需过早。节食减肥对于普通人来讲都是不可取的,对于新妈妈来讲肯定更不可取,产后 42天内,产妇身体未完全恢复到孕前的水平,需要摄取丰富营养,获得充分休息,加上一些产妇要哺乳,更需要补足营养。产后强制节食,虽然短时间内效果明显,但可能引发各种产后并发症。长期下去哺乳所需的营养成分就会不足,不但乳汁分泌量减少,乳汁成分也受影响,从而使新生儿营养受损,影响其生长发育。产后减肥,无需过早,只要合理膳食,适量运动,坚持母乳喂养,一般产后三个月后慢慢就会瘦的。

3、产后护肤慎选护肤品。一般来讲,由于产后激素水平的变化,肤质也会呈现出一定程度的敏感和脆弱,护肤品里普遍含有的防腐剂、芳香化合物、色素等成分是引起肌肤过敏的三大物质,产后虽然可以使用护肤品,但是需要慎重选择,尽量避免使用化妆品。日常使用护肤品一般不会对母乳喂养产生影响。

猪肚怎么洗

对于很多正在减肥的小伙伴来说,控制饮食是不得不做的重要事情,很多自己平时喜欢的美食都只能暂时忍痛割弃,当然这么做对于减肥的确有帮助。不过专家表示,健康减肥并不一定需要忍弃很多美食。那么减肥饮食怎么样才健康有效?如何搭配饮食才能燃脂?

1、减肥饮食怎么吃

冬季减肥,想要身体变得轻盈,我们首先要找到能让身体顺利排毒的营养物质,维生素A、C、E必不可少。富含此类营养物质的食物有蔬菜类的西红柿、洋百合、甘蓝、韭菜、香菜和辣椒;鱼类中的鲭鱼,发菜、紫菜、海带、海及裙带菜海藻类食物,都是上佳选择。

其次,要注意营养均衡以及适量运动。运动作为脂肪燃烧最直接的方式绝对不容忽视,特别是在寒冷的冬季。但是冬季运动减肥跟夏季有少许不同,运动之前要做足暖身活动,并且还要注意加强运动强度以及辅瘦产品的搭配使用,这样才能达到燃烧脂肪的目的。

早餐组合:什锦乌龙粥+优格水果沙拉

什锦乌龙粥

主料生薏苡仁30克,冬瓜籽仁30克,红小豆20克。

配料干荷叶、乌龙茶各适量。

制法:

1、把主料洗净,合在一起,放入锅内加水煮至熟酥。

2、放入用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶再熬7~8分钟,取出纱布即可食用。此粥有健脾、减肥的功效。

优格水果沙拉

主料苹果、雪梨、香蕉各适量。

配料沙拉酱适量。

制法:

将苹果、雪梨、香蕉切成小片,和沙拉酱搅拌均匀即可。

午餐组合:胚芽米饭+山药生鱼片+醋溜十乳香田园蔬菜

山药生鱼片

主料金枪鱼60克,山药50克。

配料紫菜丝、酱油、芥末各少许。

制法:

1、将切好的山药与切成块的金枪鱼肉拌在一起。

2、加入紫菜丝、芥末、酱油,即可。

醋溜

主料心400克。

配料青椒、红椒、海米、醋、食油、花椒、白糖、精盐、淀粉、香油、料酒、味精、姜丝各适量。

制法:

1、将心切成寸块大小,辣椒切菱角块,海米发好。

2、炒锅加底油,上火烧热,放花椒炸一下捞出丢弃,放入辣椒块、海米、姜丝、煸炒适度,加醋稍烹一下,放糖,添少许汤,加精盐、料酒、味精稍煨一会儿,勾芡,淋香油出锅即可。

醋溜,以心为主料,青、红辣椒块、海米为配料。含有丰富的钙、铁、无机盐和维生素C等,并且释放热量较多。加入青、红辣椒块、海米,再醋溜,不仅增加了钙、磷等无机盐含量,而且使菜肴具有色、香、味、形的特色。醋能保持中的维生素C不被破坏,此外,醋与糖结合,使酸甜爽口。中所含蛋白质接近人体所需要的蛋白质,而脂肪含量极低,无机盐和维生素含量丰富,是肥胖者祛脂减肥的理想食物。

乳香田园蔬菜

主料牛奶120克,青花椰菜100克。

配料鲜奶油、乳酪丝、橄榄油各少许。

制法:

1、将青花椰菜烫熟,用冷水冲,沥干后备用。

2、用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅拌炒至浓稠状。

3、将煮好的青花椰菜倒入稠汁中快速拌炒一下即可。

晚餐组合:三色糯米饭+红焖萝卜海带+咖哩鸡块+竹笋三鲜汤

三色糯米饭

主料红小豆15O克,薏苡仁15O克,糯米200克。

配料冬瓜籽、黄瓜各适置。

制法:

1、将红小豆及薏苡仁洗净后放入锅内先蒸20分钟。

2、然后放入洗净的糯米及冬瓜籽,加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用。

红焖萝卜海带

主料海带150克、萝卜100克。

配料丁香、大茴香、桂皮、花椒、桃仁、素油、酱油各适量。

制法:

1、海带用水泡24小时,中间换水两次,然后洗净切成丝;萝卜切成粗丝。

2、将素油烧熟,加海带丝略炒,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开,改中火烧至海带将烂,再放入萝卜丝焖熟即可食用。

咖喱鸡块

主料鸡肉300克。

配料元葱、咖喱粉、精盐、料酒、油、白糖、味精、葱、姜鱼适量。

制法:

1、将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块,元葱切成三角块,葱切段,姜切片。

2、锅内加入油,烧至四五成热时把鸡块放入,滑至七八成熟时捞出。

3、锅内加底油,放入葱段、姜片煸炒出香味,再放入咖喱粉稍微煸一下,再放入鸡肉、鸡汤、料酒、盐、白糖,用小火烧。

4、待鸡肉酥烂时,挑去葱、姜。将元葱加入另一个炒锅内,用油煸炒一下,倒入鸡肉锅内,加味精,待汁收浓〔或收尽)时出锅即成。

竹笋三鲜汤

主料水发竹笋150克,水发海参50克,熟猪肚50克。

配料青菜心4棵,料酒、精盐、味精、葱段、生姜片、白糖、鸡汤各适量。

制法:

1、将竹笋去两头,洗净切成段;海参去杂洗净切成菱形片。

2、猪肚洗净切成薄片;菜心洗净,一棵对切成两半。

3、汤锅上火,放入鸡汤,烧沸后放入海参、肚片、料酒、精盐、葱段、生姜片、白糖,再沸后撇去浮沫,加入竹笋和青菜心。再沸后去葱段、生姜片,加入味精调味即成。

2、瘦身锻炼

第一组:

1、首先双脚并拢保持上半身直立的站直,双肩向后拉挺胸抬头。将双手放在胸下,配合着腹式呼吸双手从胸下像风车一样画圈揉到小肚子,再从下到上揉回胸下。使用肩部向后的力量,让双掌在肚子上适当向内挤压。

2、保持1中的直立站姿,双手依然在胸下然后向着侧腰方向画圈揉按,从中间揉向一侧后再揉向另一侧。腹部分为上中下三个部分。

第二组:

1、首先双腿并拢站直,两手如图所示,之间向外用力带动手臂伸直。

2、然后贴近耳侧上举的那边,腿从侧面尽量踢出去。此时一定要保持支撑身体重要的那条腿不要弯曲。

3、然后高抬的腿恢复到基本站姿的同时,双手也交替动作。

4、紧接着踢出另一条腿,一定要尽自己最大力踢到最高点。重复1-4动作10次。

第三组:

1、离墙半米双脚分开与肩同宽站直,双手上举,无需太过用力。

2、转动上半身,脸朝向墙,双掌全部贴在墙上。

3、然后转回1的姿势,双手一定要上举,不能偷懒。

4、接着转向另一侧。1-4的动作算一组,重复做10组

第四组:

1、两腿张开大概相当于2.5个肩宽,然后双手撑地。

2、一只手上举,手臂到手指尖一定要保持与地面垂直,眼睛看向手指尖。

3、然后放下上举的手恢复1的动作,这时腰不要塌下去。

4、然后换另一只手上举,做这个动作时要让手臂和双腿成“人字形”。1-4动作一工作10组。

关于女性健美瘦身的药膳有哪些?谁能告诉?

猪肚粘液很多。如光用水洗是不够干净的。洗肚前,在顶部直切一小口,将肚身反转,用盐擦匀肚身,再用冷水清洗粘液,后用沸水泡至肚苔发白,脚用小刀刮去粘液及白苔,再用清水洗净便成。

猪肚煮熟后,切成长块,放入碗内,加上一些汤,放锅里蒸,长块的猪肚便会加厚一倍。不过,千万不要放盐,否则就象牛筋一样硬了。

冷水猪肚

这是一款粤式普通冷碟,其成品的嫩、爽、鲜颇受大众喜爱,但要真正做得味道好,还要记住以下几点:

材料:白净厚的鲜猪肚1个、葱15克、姜20克、陈皮15克、砂姜5克、葱白末5 克、生姜末10克、炸蒜仔油15克、白葱油50克、味精3克、鸡精粉2克、胡椒粉1克、砂姜粉2克、香油12克、蚝油80克、绍酒80克、食粉(小苏打)50克。

一、制猪肚

1、猪肚的油脂应割除干净,然后用精盐、淀粉抓洗干净,加入食粉拌抹均匀,并腌渍两小时,放入沸水锅中,略烫,用刀刮去白膜。再投入冷水锅中,加入绍酒,焯熟,捞出,并用清水将内外洗干净,并放入清水中浸泡2-3小时。

2、锅中加清水,放入葱段、姜片、陈皮、砂姜、绍酒,并下猪肚,中火煮1小时左右,至用手能捏得动时,捞出,放入盛有大量冷开水的容器中,浸泡2-3小时,至吸水胀大,即可改刀装盘浇上佐料或蘸佐料食用。

二、调制佐料

将葱末、生姜末放入碗内,炸蒜仔油放锅中,烧至五成熟时,倒入盛有葱、生姜末的盆内,加入胡椒粉、砂姜粉、白酱油、味精、鸡精粉、香油、蚝油调匀即成。

特点:猪肚色泽洁白,丰厚饱满,细嫩爽口,味美鲜香。

三、注意事项

制作此菜的猪肚应选用白净、肥厚的;一定要用食粉或者小苏打腌渍,成品才能胀大,细嫩爽口;要将猪肚的油脂杂物去净;煮浸泡的时间要掌握好,冷开水浸泡的时间一定要足。

腐竹白果猪肚汤

用料:猪肚一个,瘦肉一百六十克,腐竹八十克,白果仁八十克,生薏米、熟薏米各半碗,马碲肉四个量,盐少许,清水适量

做法: (1) 先将猪肚上的脂肪去除,翻开用盐、生粉揉捏擦匀,洗净;再如法处理一次,洗干净,放滚水中滚片刻,取出再洗净

(2)腐竹折段,白果去心,马蹄切片

(3) 用直身瓦煲烧滚清水约八成满,下猪肚煲约一小时,加入其他用料再煲一小时,捞出猪肚切片,与其他料同装碟

附注: 1) 汤料可用生抽蘸食

(2) 腐竹就是由豆腐皮加工制成的扁圆长棍状的枝竹,素食中常用

拌鸡冠肚皮

主料 猪肚头2个。

调料 香油15克,姜汁、味精各3克,料酒2克,盐2克,胡椒粉1克。

特色: 色白,嫩脆。

操作:

(1) 把肚头去皮,洗净去杂质,在肚肉上竖剞数力,然后顶头斜着批成

鸡冠型,放进清水内反复漂洗几次。

(2) 将肚皮下入开水锅内,氽热后捞出,沥去水分,放容器中,加入姜汁、料酒、味精、盐、胡椒粉、香油,拌匀装盆即成。

酸萝卜烧肚条

用料: 熟猪肚350克,泡酸萝卜150克,家常豆瓣50克,姜米5克,蒜米10克,葱花15克,胡椒粉、料酒、味精、鸡精、鲜汤、水豆粉,精炼油各适量。

制作方法:

1、熟猪肚切成条;泡酸萝卜切成条。

2、炒锅置火上,放入精炼油烧热,下入家常豆瓣、姜米和蒜米炒香出色,接着掺入鲜汤,烧沸后下入肚条,调入胡椒粉、料酒、鸡精,烧至肚条粑软后,再下入萝卜条烧出味,调入味精,用水豆粉勾薄芡,起锅装入窝盘内,最后撒上葱花即成。

特点: 此菜将酸萝卜浓浓的酸味和鲜味融入到了肚条之中,使肚条不仅更加鲜美,而且回味悠长。

辣椒炒肚片

基本材料 白煮猪肚500克,青椒、红椒各250克,葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。

制作:

①将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水氽一下,捞出切成小段。

②炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。

汤泡肚尖

基本特点 汤热淡黄,味美醇厚,肚尖脆嫩,口蘑特鲜,滋香清爽,可口宜人

基本材料 猪肚尖250克,油菜芯30克,干口蘑15克。调料 鸡油15克,鸡汤600克,料酒10克,胡椒粉1克,盐5克,味精2克,姜片5克。

(1)把猪肚尖(猪肛贲门处)洗干净,用刀片去外皮、刮去油丝。把肚尖里面用刀每隔1~1.5毫米宽切一直刀,深约2/3厚,而后横着刀纹每隔2~3毫米宽切断,切成5~6毫米宽、2~3厘米长的坡刀片。

(2)用开水泡发干口蘑,择洗干净后,片成1~1.5毫米厚的片,再洗两次,然后把油菜芯洗干净。

(3)旺火上架上炒勺,倒入鸡汤,加入口蘑片、姜片和味精、盐(4克)。汤烧开后撇去浮沫,放入油菜芯,随手把汤倒入容器里,浇上鸡油。

(4)把炒勺放在旺火上,倒进500克开水,再加入料酒、味精。

(5)水烧开后,放进肚片氽一下,马上捞出摆在盘里,撒上胡椒粉,同鸡汤一起送上餐桌,把肚片再倒入鸡汤中即可。

七彩瓤猪肚

基本特点 瓤猪肚是广东传统名菜。元末明初苏州人韩奕的《易牙遗意》中有记:"酿肚子。用猪肚一个,治净,酿入石莲肉。洗净苦皮,十分净白,糯火淘净,与莲肉对半,实装肚内,用线扎紧,煮熟,压实,候切片。""七彩瓤猪肚"沿用此法,但改进用料,且咸鸭蛋等瓤成,冷藏后切成片状上盘,七彩相杂,色泽丰富。特别是冷藏后,冷可炙口,爽可应齿,是夏令佳品。

基本材料 猪肚1个 500克 咸鸭蛋黄 4个 去壳皮蛋 3个 精盐 7.5克 猪瘦肉 750克 味精 5克 猪皮 250克 芝麻油 10克 熟瘦火腿 15克 汾酒 25克 香菜 75克 白卤水 500克

step:

1.猪肚内壁翻出,洗净,再翻回原状。蛋黄、皮蛋均切成粒,每粒约1.5厘米见方。猪肉切成丁,约0.6厘米见方。火腿切成细粒。香菜切成段,每段约1厘米。猪皮刮洗干净,放入沸水锅内煮至六成软烂,取出,切成粒,大小如黄豆。

2.将猪内丁、精盐、味精放入盆中,搅至起胶,加入蛋黄、皮蛋、猪皮拌匀,再加入香菜、芝麻油搅成馅料,填入猪肚内,用线绳缝口。然后放入汤锅内,用中火煮约30分钟,捞出,放入用用旺火烧沸的白卤水锅中,改用微火煮15分钟后,连白卤水一起倒入盆内,加汾酒,浸泡约10分钟,捞出。

3.冷却后放入冰箱冷藏约2小时取出,用刀横切两段,每段又切作爿,然后分切成片,每片厚0.3厘米。装盘时拼砌成扇形或圆形即成。

注意: 白卤水;将八角5克、丁香6.5克、甘草6克、草果6克、干沙姜9克、花椒6克、桂皮5克用纱布裹好,放入瓦锅,加入沸水2500克,用小火熬约1小时,再加入精盐150克即成。

甘菊猪肚

基本特点 此菜具有强壮肠胃之功,又有明目之效。

基本材料 猪肚1个,清汤6大碗,甘菊3克,黄芪3克,老姜1大片。

特点:此菜具有强壮肠胃之功,又有明目之效。

原料: 猪肚1个,清汤6大碗,甘菊3克,黄芪3克,老姜1大片。

烹饪方法:猪肚洗净后在滚水中煮3分钟,捞出后切成大薄片。在煮锅中加精

盐,老姜,料酒后再放入猪肚片煮滚后小火焖一个半小时即可。

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养胃的药膳汤怎么做?

**四神汤方:茯苓,淮山,芡实,(莲子),薏仁。(当归)

补脾益气,健胃止泻,益用于食欲不振,消化吸收不良,易腹泻或常有泥状软便者忌:便秘者不宜过量食用。

**四物汤方:熟地或生地,当归,白芍,川芎气虚可加党参,黄芪;血虚有寒可加肉桂,炮姜桃红四物汤加桃仁,红花,血虚血淤导致的月经过多;阿哀四物汤加:艾叶,阿胶,用来治疗月经过多,是安胎养血止漏的要方四物汤是补血、养血的经典方剂,也是妇科最常用的药物。

**四君子汤:人参,白术,茯苓,干草灸,(陈皮)补气健脾,本方是补气要方,益用于脾胃气虚引起的面色萎白,四肢无力,食少便溏,舌淡苔薄白,脉软无力。

枸杞雏鸽汤(高血压食疗方)

雏鸽3只,枸杞子30g,清汤、料酒、生姜、葱、味精、精盐各适量。将雏鸽宰杀后去毛及内脏,洗净,每只剁为4块,然后入开水中氽透捞出备用。将枸杞子洗净。姜、葱洗净切片、段。将鸽肉块放在盘中,再放上配料枸杞子、姜、葱、料酒,加入清汤适量,蒸熟后去姜、葱,调入味精、精盐即成。

功效滋阴平肝。可常服。

杜仲龟肉汤

川杜仲20g,龟肉100g,精盐、味精适量。先将杜仲洗干净,用水煎煮,煎好后去渣,将龟肉洗干净,切成小块,放入药汁中,再加水适量,炖煮至龟肉熟,加入调味品即成。食肉喝汤。

草决明海带汤

海带30g,草决明10g,水2碗,煎至1碗。可清肝、明目、化痰。四季可饮用。

龙马童子鸡

原料:海马20g,海龙20g,仔公鸡1只,姜、葱、盐、胡椒粉、味精、料酒各适量。

制作:将海龙、海马用白酒浸泡2小时,洗净泥沙,备用;将鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪,洗净,在沸水锅内氽去血水,剁成6cm见方的大块;姜、葱洗干净,姜拍松,葱切段;将鸡、海马、海龙、姜、葱、料酒放入炖锅内,加入清水适量;将炖锅置武火上烧开,打去浮沫,再用文火炖熟,加入盐、味精、胡椒粉即成。

功效:补肾壮阳。

党参红枣炖排骨

原料:党参30g,红枣8枚,排骨500g,姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。

制作:将党参洗净,切3cm的节;红枣洗净,去核;排骨洗干净,剁成4cm长的段;将姜、葱洗干净,姜拍松,葱切段,将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放人炖锅内,加入清水适量,置武火上烧开,再用文火炖熟,加入盐、味精、胡椒粉即成。

功效:补气血,益健康。

山药炖猪肘子

原料:山药30g,党参60g,红枣8枚,肘子1个,姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。

制作:山药浸泡24小时,切成薄片;党参用水浸泡24小时,去皮,切成4cm长的节;红枣洗净,去核;猪肘子去毛桩,去骨,用沸水氽去血水,再剁成6cm见方的块状;姜拍松,葱切段;将猪肘子、山药、红枣、姜、葱、料酒放入炖锅内,加入清水适量。将炖锅置武火上烧开,再用文火炖熟,加入盐、味精、胡椒粉即成。

功效:补脾胃,益气血。

猪尾巴煲

鹿茸10g,猪尾巴500g,山药20g,肉从蓉10g,菟丝子10g,乌鸡1只,火腿肉50g,玉兰片50g,味精、鸡精各5g,料酒15g,姜、葱各10g,盐10g。将鹿茸用火燎去茸毛,洗净;山药、肉苁蓉切片;除猪尾毛桩,用开水氽去血水;菟丝子炒香;鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;火腿、玉兰片切片;姜拍松,葱切段。将猪尾巴、鹿茸、山药、肉苁蓉、菟丝子、乌鸡、火腿肉、玉兰片、姜、葱、料酒同放煲内,加水适量。将煲置武火上烧沸,再用文火煲30分钟,加入盐、味精、鸡精,搅匀即成。

功效是补肾壮阳,抗老益寿。

牛鞭红杞煲

黄牛鞭1根,枸杞子15g,沙苑子15g,乌鸡1只,鸡油30g,盐、味精、鸡精、姜各5g,葱10g,料酒15g,胡椒粉6g。将牛鞭用热水发胀(冬天7天,注意每天换1次水),然后顺尿道对剖成两块,刮去内层皮,洗洗,加姜、葱煮去臊味,再切成2cm的段;枸杞洗净,去黑仔及果柄;沙苑子炒香:姜拍松,葱切段。将乌鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪。将鸡、牛鞭、枸杞子、沙苑子、姜、料酒同放人煲内,加水适量。将煲置武火上烧沸,再用中火炖50分钟,加入盐、味精、鸡精、胡椒粉即成。

功效是滋补肝肾,益精润燥。

红枣党参土鸡煲

红枣8枚,党参25g,土鸡1只,姜、盐、味精各5g,料酒15g,葱10g。将红枣洗净,党参洗净,切5cm长的段。鸡宰杀后,除去毛桩、内脏及爪;姜拍松,葱切段。将鸡、红枣、党参、料酒、葱、姜同放煲内,加清水适量。将煲置武火上烧沸,再用文火煲50分钟,加入盐、味精即成。以上煲,还可带火吃药膳火锅,烫食各种生菜食用。

淮山胡萝卜、鸡煲

淮山药20g,胡萝卜、100g,鲜藕100g,鸡1只,姜lOg,葱15g,盐5g,味精3g,胡椒粉3g,料酒25g,上汤3000g。将干淮山药浸泡1夜,再切成片;胡萝卜洗净,切成大块;藕洗净,拍破;姜拍松,葱切段;鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪。将鸡、淮山药、胡萝卜、藕、姜、葱、料酒同放煲内,加入上汤,盖好盖,置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火炖煮45分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。功效是补脾胃,益气血。

苡仁白果鸡煲

苡仁30g,白果20g,鸡1只,姜lOg,葱15g,料酒25g,盐5g,味精3g,胡椒粉3g,上汤3000g。苡仁淘洗干净,去杂质;白果去皮、去心;鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪;姜拍松,葱切段。将苡仁、白果、鸡、姜、葱、料酒同放煲内,加入上汤,先用武火烧沸,打去浮沫,再用文火煲45分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。功效是祛湿,止带,补血。

核桃鱼肚煲

核桃仁30g,鱼肚 lOOg,鸡肉250g,姜10g,葱1-5g,盐5g,味精3g,胡椒粉3g,上汤2500g。将核桃仁放入沸水锅内氽一下,去皮;鱼肚用油发好,切5cm长,3cm宽的块;鸡肉洗净,切3cm见方的块;姜拍松,葱切段。将核桃仁、鱼肚、鸡肉、姜、葱、料酒放入煲内,加人上汤,置武火上烧沸,再用文火煲25分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。功效是补脑,补血,美容。

大枣山药子鸡煲

大枣8梅,山药30g,子鸡1只,葱15g,姜10g,料酒25g,盐5g,味精、胡椒粉各3g,上汤3000g。将大枣洗净,去核;山药泡1夜,切片;子鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜拍松,葱切段。将大枣、山药、子鸡、姜、葱、料酒同放煲内,加入上汤置武火上烧沸,再用文火煲45分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。功效是补气血,美容颜。

冬季补益药膳

麻黄附片羊肉汤 麻黄5g,附片10g,羊肉500g,生姜30g,调料适量。将羊肉洗净,切块,诸药布包,加清水适量同煮沸后,调入葱、椒、料酒、辣椒粉、桂皮等,同炖至羊肉熟后,去药包,食盐、味精调肥。功用是温阳散寒,补肾益精。

参附牛肉汤

党参30g,附片10g,牛肉1000g,老姜30g,调料适量。将牛肉洗净、切块,诸药布包,加清水适量同煮沸后,调入葱、花椒、辣椒、料酒、桂皮、木香、草果等,同炖至羊肉烂熟后,去药包,食盐,味精调服。功用是温中散寒,补肾助阳。

红烧狗肉

狗肉500g,狗鞭1副,调料适量。将狗肉、狗鞭洗净,切块备用,锅中放麻油适量烧热后,下白糖炒至紫黑色,下狗肉、狗鞭煸炒,使白糖均匀粘附于上,而后倒入清汤适量,煮沸、调入葱、姜、椒、盐、料酒等,文火炖至烂熟服食。功用是补肾助阳,温暖脾胃。

枸杞苁蓉鹿肾粥

枸杞、肉苁蓉各10g,鹿。肾1对,大米100g,调料适量。将鹿肾剖开,去筋膜,洗净、切细,先取肉苁蓉水煎取汁,加枸杞、鹿肾、大米煮粥,待熟时调入葱、姜、椒、盐,煮沸即成,每日l剂,分2次早晚分服。功用是补肾助阳,补益精血。

鹿胶鱼胶粥

鹿角胶,鱼胶各10g,大米100g。将大米淘净,煮粥,待沸后调入捣碎之二胶,煮至粥熟服食,每日1剂。功用是温阳益肾,补益精血。海参羊肉汤 海参100g,羊肉1500g,老姜30g,调料适量。将海参发开,切片;羊肉洗净,切块;老姜去皮、切片,同放锅中,加葱、椒、料酒、桂皮等,文火炖熟后,食盐、味精调服。功用是补益精血,温肾助阳。

胡桃羊肾粥

胡桃肉10g,羊肉100g,羊肾1对,大米100g,调料适量。将羊肉洗净、切细;羊肾剖开,去筋,切细;先取大米煮沸后,下羊肉、羊肾,煮至粥熟后,葱、姜、椒、盐调味服食。功用是补益肾精,温阳散寒。

大枣羊肉粥

大枣、枸杞子各10g,羊肉100g,大米100g,调料适量。将羊肉洗净、切细。先取大米煮沸后,下羊肉、大枣、枸杞,煮至粥熟后,葱、姜、椒、盐调味饮服。功用是益气补血,温阳散寒。

海参公鸡汤

海参100g,公鸡1只,调料适量。将海参洗净、切片;公鸡去毛杂,洗净、切块,同置锅中,加清水适量煮沸后,下葱、姜、椒、桂皮等,同炖至鸡肉熟后,食盐、味精调服。功用是温阳补肾,助阳散寒。

苁蓉狗鞭鸡

苁蓉10g,狗鞭15g,公鸡1只,调料适量。将狗鞭剖开、洗净;公鸡去毛杂、洗净,同加清水适量炖至鸡肉烂熟后,葱、姜、椒、盐、味精、料酒等调味,煮沸即成。功用是温阳散寒,补肾益精。

芡实羊肉汤

用芡实l00克,羊肉100克,文火共煮2~3小时,加少许味精调味,喝汤吃肉。本方具有滋养强壮、补中益气、开胃健脾、固肾养精等作用。不但味道鲜美,也是适时补品。适用于脾胃虚弱而具有食欲不振、胃脘满闷、大便溏泻等症状者。

参芪猪肉汤

用黄芪30克,党参30克,瘦猪肉200克。文火共炖后,加少许盐调味,喝汤吃肉,两日1剂。本膳具有健脾补气,补精强壮的功效。适用于脾肺两虚,见有头晕、气短、动则汗出、语声低微、倦怠乏力者。

杞枣黑豆煲猪骨汤

用猪排骨(或羊骨)300克,枸杞30克,黑豆50克,大枣30克,加水适量煎炖后去骨,用食盐少许调味。饮汤吃枸杞、黑豆、大枣,隔日1剂。本膳具有补血生精的作用。适用于血虚见有头晕眼花、心悸失眠、手足发麻者。

当归生姜羊肉汤

用当归30克、生姜15克,羊肉(或狗肉,或牛骨)250克。加水适量,共炖熟加盐调味,饮汤吃肉。本方具有温中补虚,温阳散寒的功效。适用于脾肾阳虚,见有畏寒、肢冷、自汗、面色淡白、小便清长、大便稀薄者。

红参枸杞猪心汤

用红参10克,枸杞子30克,猪心1个。将红参、枸杞子放入猪心内加水炖服。本膳具有补心定惊、益气生血的作用。对心脾两虚,气血俱损见有头晕目眩、心慌气短、四肢乏力、食欲不振、面色苍白、口唇无华者,效果良好。

阿胶参枣汤

阿胶15g,红参lOg,红枣10枚,阿胶、红参、红枣同放于大瓷碗中,注入300ml清水,盖好,隔水蒸1小时即可,分2次食参喝汤,适用于气血两虚,头晕心慌,出血过多引起贫血。

冬天吃什么暖和?

现代许多人都有胃病,胃病发作起来非常难受,胃病也不是说一时半会就能好的,需要慢慢的调理,吃一些食物有助于养胃,喝一些药膳汤,也有助于胃部的调理,效果也很不错,那么养胃的药膳汤怎么做?喝哪些药膳汤养胃效果好?下面为大家介绍。

1、养胃药膳汤

1、胡椒猪肚汤

材料:胡椒20克,生姜3片,大枣6个,猪肚250克。

做法:切去猪肚脂肪,用食盐搓擦,用水洗净,去异味。红枣和生姜用水洗净,红枣去核;生姜去皮、切片。用适量水,猛火煲开,放入全部材料,待水再开,用中火煲3小时,以细盐调味,即可饮用。

功效:此汤水可以调理胃寒的病症,恢复健康脾胃,具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛、强壮身体的作用。

2、山药炖羊排

材料:羊排、生姜、山楂、甘草、山药适量。

做法:羊排洗净后在开水中焯15分钟,捞起沥干后和生姜、山楂、甘草一起爆炒,闻到香气时加水,用大火炖20分钟。最后倒入山药和适量水,文火慢炖40分钟即可。

功效:有温中散寒、补脾益气、健胃消食的功效。山药有助于胃黏膜修复,而且其中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等也有利于脾胃消化吸收。羊肉肉质细嫩,且蛋白质含量高,脂肪却比猪肉少,是冬季养生防寒温补的美味食材。

3、人参煨猪肚

材料:猪肚1个,人参15克,干姜6克,葱白7根,糯米150克。

做法:将猪肚洗净,葱折去须切段,糯米洗净,一起放入猪肚内,用线缝合。沙锅内加水,将猪肚放入锅内,先用武火烧沸,撇去汤面上的浮泡,改用文火煮至极烂温食。

功效:可治疗脾胃虚寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄泻等症状。

4、砂仁羊肉汤

材料:砂仁10克、白胡椒3克、生姜、羊肉少许。

做法:将砂仁10克、白胡椒3克、生姜数片及适量羊肉共煮汤,熟后放入适量食盐服食。

功效:砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用,特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者。

5、猪肚白术汤

材料:猪肚1具,白术60克,煨姜45克,胡椒15克,精盐适量。

做法:将猪肚洗净,去油脂,放入沸水中焯后去水,晾干水后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内,缝合猪肚,猪肚外以针刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小时,放入精盐调味。捞出猪肚,切块,喝汤吃猪肚。

功效:有温中散寒,补脾益气的功效,尤其适用于脾胃虚寒的人。

6、参芪猴头炖鸡汤

材料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

做法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

功效:补气健脾、养胃护胃。

7、桂枣山药汤

材料:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。

做法:红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。

功效:山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

2、日常养胃食物

1、牛奶

味甘、性平,归肺、胃经。

作用:补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

2、粥类

粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

推荐食谱:酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。建议时长:20分钟左右。

3、汤水

比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。

4、主食

最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。另外就是饼干。

5、菠菜

味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:利五脏,通肠胃,解酒毒。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

6、红薯

性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:补中,暖胃,肥五脏。天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。

7、南瓜

《本草纲目》载:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可吸附细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

8、苹果

味甘、性凉。

作用:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。

9、包心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固,增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。

10、胡萝卜

性味甘平,中国医学认为它下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

哪些汤有利于产后坐月子,而且喝了可以补气血、下奶、减脂?

多吃胡萝卜

“冬吃萝卜夏吃姜”由此可见冬天能适当的吃萝卜对身体健康是有好处,尤其是长期作息不规律和缺乏运动的人非常适合,其实缺乏运动和生活不规律的人都非常怕冷。解决这个问题可以进行适当的运动,还可以吃胡萝卜。由于胡萝卜能够增强体力及免疫力,激活内脏功能和血液运行,从而达到暖身、调理内脏、滋养的功效的作用。因此冬天可以适当的吃胡萝卜也能提高人体的机体,达到暖身的效果。

适宜人群:心肺功能不好的人。

多吃北豆腐和血豆腐

要是你除了手脚冰凉,身上其他地方也不那么暖和,其实出现这样的情况可能是由于营养不足而导致,尤其是经常减肥和偏食的女性更容易出现这情况,因此平时需要摄入充足的营养物质,这样才能平衡人体所需要的营养物质。对于这种怕冷的人群,又不想吃胖自己来抗寒,可以多吃一点北豆腐烧。豆腐含有丰富的维生素,可以减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。

适宜人群:减肥和偏食的人。

附子羊肉汤

中医认为,附子是一款宣通气血、温经逐寒的好药材,特别是适合那些脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年怕冷人群暖身食用。我们都知道羊肉它是属于温补性食物,可以起到很好的健胃、通血生津的作用。要是体虚和体寒的人,每天可以适当的吃点羊肉汤,不但可以起到有效的保暖作用,同时还可以起到抵抗严寒的效果。

适宜人群:脾胃虚寒的中老年人。

自己一直是那种微胖类型的女生,没想到还是个失败的胖妈,产后就遇到奶水不够的问题,之前闺蜜产后也是没奶,以为是因为她瘦,没想到这奶水问题和胖瘦没有关系。

宝宝因为吃不饱,哭哭闹闹的,买来的奶粉可能不是麻麻的味道,吸两口就不吸了,把我们一家人急的啊!于是就向生过孩子的朋友请教了,朋友也跟我强调说母乳对孩子的成长是至关重要的,也建议说让我一定要母乳喂养,还教我她们用过的下奶方法~

现在给大家分享一下,都是超下奶、超营养还不容易长胖的下奶方法!

红豆茭白汤

准备食材:

红豆50克、茭白60克、牛奶1盒、冰糖6颗左右

做法:

1. 把红豆提前泡发,茭白洗净切片

2. 把红豆放入锅中,加入清水,大火煮开后改成小火熬软,时间约1小时

3. 把茭白放入锅中煮熟,倒入红豆锅中,加入牛奶和冰糖,再煮5分钟就可以 。

功效:吃这个具有下奶、补气血的作用。

气血虚也会导致母乳不足的,把气血问题改善好身体会好很多,奶水量也会改善的。

红枣银耳汤

准备食材:

红枣6颗、银耳1朵、冰糖6颗左右

做法:

1. 银耳和红枣提前泡发,银耳切段

2. 锅中加水,放入红枣、银耳和冰糖,煮开后不断搅拌,防止银耳粘锅,然后转小火熬40分钟即可 。

功效:具有排毒养颜、补气血的效果。喝这个主要是起到补气血的作用,对于产后排恶露也有一定帮助的。

豌豆蛋白质粉

准备食材:

豌豆粉2勺、牛奶250毫升(搭配水果麦片巨美味!)

做法:

1. 把牛奶或麦片加热

2. 等牛奶或麦片温度适宜喝时,加入2勺豌豆粉

3. 搅拌匀既可饮用

功效:具有通乳、提高母乳质量的作用。豌豆是通乳降血脂的食物,做成蛋白质粉可以补充产后营养,再搭配牛奶麦片一起吃,起到补充蛋白质、提高母乳质量的效果,并且植物蛋白是有利于产后恢复的。

两种气血汤我是每天换着喝,豌豆蛋白质粉每天都喝,宝妈气血好、营养足,母乳质量会优质很多,对产后恢复也是有帮助的。

最后说一下有利于下奶的2种方法 !

1. 多喝水!在夏天宝妈体内水份容易流失,也会造成贫乳的现象,所以要勤喝水。

2. 多吸吮!很多宝妈因为没奶就不让宝宝吸吮了,这其实是错误的,多想宝宝吸吮是可以促进母乳分泌的。

坐月子,喝了可以补气血、下奶、减脂,想问下是哪3种汤? 山药排骨红枣汤汤

重点来了:补气血,当然也下奶,脂肪也少。

做法超容易:

鲫鱼冬瓜汤

重点来了:鱼肉蛋白质满满!!下奶!!超下奶!!而且冬瓜能减脂。

做法超容易:

老母鸡红枣桂圆汤

重点来了:不炖猪蹄,改用鸡肉。 很下奶,补元气,排恶露。助产后恢复。

做法超容易:

我产前属于不胖不瘦的类型,但经过孕期的脂肪堆积,成功“卸货”后仍然重了多达10斤,这是无法忍受的。同时,我在产后还面临着奶水不足的问题,总让我感觉不是个称职的妈妈,连奶水都无法满足需求。怎么办?只能四处求援,一堆闺蜜出谋划策,通过不断的试验,终于发现有三种汤是非常适合月子期喝,即能补气血、下奶、减脂。

1、木瓜鲫鱼汤

我首推木瓜鲫鱼汤,因为木瓜是一种下奶的食物,并且木瓜中拥有一种木瓜蛋白酶,具有分解脂肪的作用,具有减脂的功效。而鲫鱼也是一种下奶的食物,又富含丰富的蛋白质,营养成分丰富,具有一定的补气血作用。另外,还包括花生、蜜枣等辅材,这2种食物也具有下奶、补气血的作用。同是木瓜鲫鱼汤脂肪含量非常低,即使多吃也不会增肥。

食材: 鲫鱼1条(500g)、木瓜1个、花生(20g)、蜜枣(10颗)、姜片(2-3)、盐等。

做法:

2、黄花菜菠菜猪肝汤

黄花菜菠菜猪肝汤具有下奶、补肝养血的功效,并且黄花菜热量极低,富含丰富的纤维,黄花菜中还含有卵磷脂,具有消除体内沉积物的作用,有助于减肥瘦身。

食材: 黄花菜(干)30g、猪肝50g、波菜150g、枸杞5g、姜片(2-3)、盐等。

做法:

3、丝瓜豆腐汤

丝瓜热量低,具有润汤便秘、下奶的功效,同时富含多种维生素、钙、铁、磷等多种微量元素;豆腐则营养丰富,含有丰富的蛋白质、钙、钾、磷等营养物质,并且豆腐具有极强的饱腹感,也是减肥的好食物。

食材: 丝瓜250g、豆腐350g、盐、玉米淀粉、植物油等。

做法:

这3种汤是我月子期经常喝的汤,对于我是有效果的。您可以尝试下。并且您也可以变换花样,如木瓜具有下奶、减脂的功效,可以与其它食材搭配,如木瓜鱼尾汤、花生木瓜排骨汤等等。

母乳是宝宝最完美的营养食物,但很多刚做新妈妈在母乳喂养的过程并不那么顺利,有的还奶水不够,从而影响了母乳喂养的质量。

那么那些汤喝了可以补血又下奶呢?

我们一起来看看吧!适宜妈妈喝下奶汤水有很多很多,一般都要挑自己喜欢喝又有效果的吧。 下面就简单先介绍几种:

(1)通草猪蹄催乳汤。猪蹄里面含有丰富的脂肪、蛋白质等,对补血活血具有很大的作用,而且通草对通乳具有很强的效果,把二者结合起来的时候,对于产妇下奶的作用就更加显著。做法也简单,把必要食材准备好,猪蹄、通草等,洗净后用炖锅炖1-2小时,炖熟后每天食用2次,坚持几天后,慢慢就会发现有效果了。

(2)丝瓜鲢鱼通乳汤。丝瓜对于下奶的功效一直都被人们所津津乐道,而鲢鱼又具有通乳、补虚、理气的作用,因此它对下奶的功效也是显而易见的。

(3)五红汤,就是红皮花生、红枣、红糖、枸杞还有红豆,这个汤对补血效果挺好的,平时一般人贫血也可以食用,自己亲身体验过。

除了以上几种汤之外,猪蹄和金针菜汤都可以补血通乳,它的营养价值更高,不仅壮骨益骨,养血生精。还有酿酒鸡蛋汤或酿酒鸡汤,都是很好的汤水,好喝又营养。

都说广东师奶是最会煲汤的,我很,有一个广东婆婆。在坐月子及整个哺乳期间,婆婆每天变着花样给我煲各种靓汤。婆婆煲的汤可以补气血、下奶,关键还不会增胖。下面和大家分享其中三种最好的靓汤:

1、鲫鱼通草汤:

鲫鱼含有脂肪酸以及丰富的维生素和碳水化合物,有利于乳汁分泌;通草性味甘淡,有清热利湿,通经下乳等功效。鲫鱼和通草一起煮汤下奶又不会增胖。

食材:

鲫鱼一条、通草3克、两片姜、少量精盐。

制作方法:

锅中倒入少许油,把鲫鱼煎至鱼皮微呈金黄,加入适量清水,文火煮15分钟后加入通草、姜片,再煮45分钟。汤煮好后是呈奶白色的。

2、章鱼干瘦肉莲藕汤:

章鱼干是高蛋白低脂肪的 健康 食材,具有养血通乳功效,适合产后催乳;莲藕含有丰富的膳食纤维、微量元素、单宁酸、粘液蛋白,具有助消化,止血,降糖,美容和减肥功效。

食材:

两条章鱼干、一节莲藕、少许猪瘦肉、少量精盐。

制作方法:

做法很简单,章鱼干、莲藕、瘦肉一起下锅煲1个半小时,起锅前放盐即可。

3、猪肚黄豆汤:

猪肚含有丰富的钾、钙、钠、镁铁等多种金属元素,以及含有多种维生素、蛋白质,产妇产后身体虚弱,猪肚是最好的滋补食品之一;黄豆具有健脾,消水,解毒等功效,可以用于气血不足,脾胃虚弱。加上黄豆含有大豆异黄酮,可以催乳。

食材:

猪肚一个、黄豆100克、少量姜片、葱、胡椒粉。

制作方法:

猪肚洗干净焯水5分钟,切成粗丝,连同黄豆(提前泡软)、姜片、葱下锅煮,煮开后小火炖1.5-2个小时,起锅前放入胡椒粉。

温馨提示:所有靓汤起锅前一定要把浮在上面的油去掉,因为太油腻可能会引起乳腺堵塞。

以上三种靓汤是本人在坐月子及哺乳期间喝得最多的,既可以补气养血,还有益于催奶,最重要的是不会增胖。

希望我的回答能帮到您,谢谢!

@由灵开始 职场宝妈,分享 育儿 经验,和孩子一起成长!

从怀孕开始,我就下定决心,一定要纯母乳喂养,可是造化弄人,我遇到了产后母乳不足的尴尬。

这个时候我的七大姨八大姑就开始纷纷献策了,一个让我喝猪脚汤,一个让我喝鲫鱼汤,我喝了各式各样的汤汤水水,但是奶水依然没有涨起来,反倒是我的体重蹭蹭地往上涨。

我知道我不能任由他们这般“照顾”我了,赶紧让老公请来了月嫂,让亲戚们都回家去,我才得以清净2个月坐月子。

月嫂告诉我,一开始初乳少,应该多喝清淡的汤水,虽然简单,但是搭配得好,营养跟得上,下奶效果还是好的。

在月子的帮助下,我的奶水逐渐多了起来,心情也舒畅了,而且也没怎么长肉。

月嫂做的食谱,今天分享一下给大家!

五红汤

材料:花生50g、红豆50g、红枣30g、枸杞10g、红糖40g

做法:

1、原材料下锅,浸泡半小时

2、倒掉泡材料的水,重新加入适量清水,大火烧开

3、下红糖,改小火慢煮1小时

功效:补血催乳

丝瓜豆腐汤

材料:丝瓜1根、豆腐1块

做法:

1、丝瓜切条,豆腐切小块

2、锅里加水煮开,放入丝瓜豆腐,加入适量盐,煮3-4分钟即可出锅

功效:丝瓜下奶通络、豆腐富含蛋白质

黄花菜红枣汤

材料:黄花菜40g,红枣4颗,

做法:

1、黄花菜和红枣泡水

2、将原材料下锅,熬煮30分钟即可

功效:红枣补血、黄花菜下奶

豌豆蛋白质粉

材料:牛奶、2勺粉

做法:

1、牛奶先加热,倒入杯中

2、加入2勺粉,搅拌即可

功效:豌豆下奶,喝这个可以补充产后蛋白质,提高母乳质量,还能帮助产后瘦身。

以上就是月嫂经常给我弄来吃的食谱,看材料就知道,很清淡,也很常见,各位也不用担心太多厨艺问题,随便做做就能做好了,而且不发胖,还有营养,作为吃货一枚的我真的很爱吃,关键是奶水真的涨了,从几十毫升到现在200毫升。

我觉得首先鲤鱼汤:

第一鲤鱼汤比价有营养价值,妈妈产后身子需要营养,所以汤必须含有营养,但是呢,产后第一周尽量保持少吃油腻食物,多吃容易消化的食物,将体内恶露排完以后,再去食用营养的汤。鲤鱼汤做法:首先将鱼去磷,清洗干净,乐意切块也可以整条鱼下锅,放入一些葱,可以去腥,放入一些盐巴材料,开始炖煮,等待鱼肉煮烂即可,喜欢花生的,可以在锅中放入花生一起炖煮。

其次我要推荐的就是猪蹄汤:

猪蹄汤不仅可以疏通血脉,提高皮肤韧性,还可以促进下奶,是产后妈妈选用的最佳选择,猪蹄汤做法:将猪蹄洗净去毛,放入锅中加入材料盐巴,放入黄豆或者红皮花生,也开业加入一些猪皮,有很好的营养。

最后我还是推荐茭白汤,具有清热解毒,催乳降压、通利二便的功效,首先将茭白洗净切块,放入开水中淘一遍,然后放入锅中下汤,可以加入鸡蛋香菜香菇等菜料做汤。当然,茭白也可以和鲤鱼一起炖汤效果也很不错。

我是两位孩子的妈妈,在大宝刚出生的时候,奶水不足确实让我挺头疼的,可以说是产后最紧急的事了。

毕竟那时候第一次当妈妈,没有什么经验,只能听老一辈的,催乳的食谱也比较单一,其实除了吃到腻的鸡汤,还有很多食物是有助于乳汁分泌的。

今天给大家带来的下奶食谱不仅仅有汤品,还有粥、饮品,相信会让你的下奶餐没那么单调

通草鲫鱼汤

材料:鲫鱼2条、黑豆芽30g、通草3g

做法:鲫鱼去鳞,内脏,洗净备用,黑豆芽洗净,鲫鱼下锅煎至两面金黄后加入适量清水,烧烤后加豆芽,通草煮20-30分钟,出锅去豆芽、通草,加盐即可

酒酿蛋花汤

材料:1块酒酿、1个鸡蛋

做法:将酒酿煮开,打入鸡蛋,煮成蛋花即可。

黑米胡萝卜粥

材料:胡萝卜100g,黑米50g,大枣10颗

做法:黑米、胡萝卜洗净,胡萝卜切块,将所有食材下锅加适量清水,大火烧开后转小火慢煮熟即可。

豌豆蛋白质粉

材料:豌豆

做法:取1-2勺豌豆蛋白质粉,用温开水冲泡,根据个人口味加牛奶或者蜂蜜调味即可

另外再说一下其他的下奶准备工作

1、每天让宝宝每隔2-3小时吮吸一下,可以促进乳汁分泌

2、保持愉快心情,要相信自己一定可以下奶

3、保证休息,能多睡一会就多睡一会。

最后再多说几句,大家千万不要等到没奶的时候才想着追奶,这样即使你吃再多下奶的东西,也是没什么用的,孕期多补充蛋白质,对妈妈产后修复有好处,而且对宝宝的成长发育也是很重要的。

第一是鲫鱼汤,营养又美味,而且女人喝还会补胶原蛋白;第二是黄豆炖猪蹄,也是喝了下奶快又多,而且胶原蛋白也很多;第三是红豆汤补气血去湿气,而且很美味的哦!

众所周知,女人生孩子是一件非常消耗气血的事情,所以在生了孩子之后身体变得异常虚弱,这个时候就需要好好的滋补身体,尤其是在饮食方面更加要多注意。坐月子适当喝这3种汤,,可以促进乳汁分泌,还有利于产后恢复

产后坐月子,适当喝这3种汤,“下奶”效果好,还有利于产后恢复

1. 通草炖鸡汤

产妇坐月子,通常会家里人会炖鸡汤来给产妇进行滋补身体,因为在生产完后身体比较虚弱,天天元气不足,如果能够适当的饮用一些鸡汤的话,能够起到很好的补气血的效果。而且如果在产后因为营养摄入不足的话,还可能会影响到母乳的质量和数量,而如果在产后适当的食用一些鸡汤,能够帮助下奶,有效提升母乳的质量。通草是一味中药,既有催乳的效果,如果用通草和鸡汤一起来对能够帮助产妇进行下奶,所以在月子期间给产妇炖鸡汤的时候,不妨加一点通草!

2. 丝瓜蛋花汤

想要滋补身体,并不是说非要吃大补的食物才可以,其实在月子期间也可以少吃一些油腻的食物,其中丝瓜蛋花汤就非常不错。相对来说丝瓜蛋花汤比较清爽,而且里面的营养价值却是非常高的,丝瓜当中含有非常丰富的优质蛋白质以及多种维生素和矿物质,非常适合刚生产完过后的宝妈试用,而且丝瓜中的丝瓜烙还有一定的出入效果,能够有效促进乳汁的分泌,而鸡蛋对人体的营养价值就更不用说了,所以在这一期间不妨给产妇做一道丝瓜蛋花汤来进行滋补身体!

3. 木瓜鲫鱼汤

相信大多数人都知道鲫鱼汤有着非常不错的下奶的功效,其实木瓜也是有促进乳汁分泌的效果,木瓜里面含有非常丰富的木瓜素,能够有效分解食物当中的蛋白质,更加有利于人体吸收,尤其是对于产妇来说效果可能会更好一些,所以在坐月子期间不妨将木瓜与鲫鱼放在一起炖汤喝,能够有效为产妇补充维生素,促进乳汁分泌,对于产妇的产后恢复也非常有帮助!

希望以上分享能帮助月子的宝妈们!!

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