天麻并非疗头痛必用之品！！！头痛的原因很多，应当详辨病情，对症下药才是。川芎则为疗头痛之主药！今引《历代本草药性汇解》之中药川芎供参考。
川 芎(《本经》)
本草汇言
《神农本草经》：味辛，温。主治中风入脑头痛，寒痹，筋挛缓急，金创，妇人血闭无子。
《开宝本草》：味辛，温，无毒。除脑中冷动，面上游风去来，目泪出，多涕唾，忽忽如醉，诸寒冷气，心腹坚痛，中恶，卒急肿痛，胁风痛，温中内寒
《本草图经》：蜜和大丸，夜服，治风痰殊效。
《本草衍义》：此药今人所用最多，头面风不可阙也，然须以他药佐之。沈括云：予一族子，旧服川芎，医郑叔熊见之云：川芎不可久服，多令人暴死。后族子果无疾而卒。又朝士张子通之妻病脑风，服川芎甚久，亦一旦暴亡。皆目见者。此盖单服耳，若单服既久，则走散真气。既使他药佐使，又不久服，中病便已，则于能至此也。
《药类法象》：补血，治血虚头痛之圣药也。如妊娠妇人胎不动数月，加当归，二味各一钱半，或二钱，水二盏，煎至一盏，服之神效。
《药性赋》：味辛，气温，无毒。升也，阳也。其用有二：上行头角，助清阳之气止痛；下行血海，养新生之血调经。
《汤液本草》：气温，味辛，纯阳，无毒。入手足厥阴经，少阳经本经药。
《象》云：补血，治血虚头痛之圣药。妊妇胎不动数月，加当归，二味各二钱，水二盏，煎至一半服，神效。
《珍》云：散肝经之风，贯芎治少阳经苦头痛。
《心》云：治少阳头痛，及治风通用。
《本草》云：主中风入脑头痛，寒痹筋挛缓急，金疮，妇人血闭无子，除脑中冷痛，面上游风去来，目泪出，多涕唾，忽忽如醉，诸寒冷气，心腹坚痛，中恶，卒急肿痛，胁风痛，温中除内寒。
《日华子》云：能除鼻洪、吐血及溺血，破结宿血，养新血。
易老云：上行头目，下行血海，故清神，四物汤所皆用也。入手、足厥阴经。
《衍义》云：头面风不可缺也，然须以他药佐之。若单服久服，则走散真气。即使他药佐之，亦不可久服，中病即便已。
东垣云：头痛甚者加蔓刑子，顶与脑痛加川芎，苦头痛者加藁本，诸经苦头痛加细辛。若有热者不能治，别有青空之剂，为缘诸经头痛，须用四味。
《本草发挥》：洁古云：补血，治血虚头疼之圣药也。治妊妇数月胎动，加当归，二味各二钱，水二钱，煎至一钱，服之神效。《主治秘诀》云：性温，味辛苦。气味厚薄，浮而升，阳也。其用有四，手少阳引经一也，诸经所痛二也，助清阳之气三也，去湿气在头四也。
《本草纲目》：川芎，血中气药也。肝苦急，以辛补之，故血虚者宜之。辛以散之，故气郁者宜之。《左传》言麦曲，川芎御湿，治河鱼腹疾。予治湿泻，每加二味，其应如响也。血痢已通而痛不止者，乃阴亏气郁，药中加芎为佐，气行血调，其病立止。此皆医学妙旨，圆机之士，始可语之。五味入胃，各归其本脏。众服则增气偏胜，必有偏绝，故有暴夭之患。若药具五味，备四气，君臣作使配合得宜，岂有此害哉？如川芎，肝经药也。若单服既久，则辛喜归肺，肺气偏胜，金来贼木，肝必受邪，久则偏绝，岂不夭亡？故医者贵在格物也。燥湿，止泻痢，行气开郁。
《本草蒙筌》：味辛，气温。升也，阳也。无毒。功专疗偏头疼。台芎出台州，属浙江。祗散风去湿；抚芎出抚郡，属江西。惟开郁宽胸。余产入药不堪，煮汤浴身则可。恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连。反藜芦，使白芷。乃手少阳本经之药，又入手足厥阴二经。堪佐升麻，升提气血。止本经头痛，血虚头痛之不可遗；余经头痛亦宜用，俱各加引经药。散肝经诸风，头面游风之不可缺。上行头目，下行血海。通肝经，血中之气药也。治一切血，破症结宿血，而养新血及鼻洪吐血溺血，妇人血闭无娠；治一切气，驱心腹结气，诸般积气并胁痛痰气疝气，中恶卒痛气块。排脓消瘀长肉。兼理外科；温中燥湿散寒，专除外感。得牡蛎，疗头风眩晕吐逆；得细辛，治金疮作痛呻吟。同生地黄酒煎，禁崩漏不止；用陈艾汤调末，试胎孕有无。妇人经断三四月，用此药服之，腹内觉动是孕，否则病也。所忌须知，单服久服犯则走散真气，令人暴亡；务加他药佐之，中病便已。
谟按：川芎不宜单服久服，犯则走散真气，令人暴亡，无乃因其气味辛温、辛甘发散之过，丹溪尝此示人也。又古一妇人感患头风，服芎半年，一旦暴死，亦载经注，垂戒叮咛。 迹此观之，芎散之祸，信弗轻矣。故今明医，每用四物汤治虚怯劳伤，减去其芎，亦鉴此辙。奈何乡落，罔明药性，明土芎煎茶，谓啜香美。体气稍实，侥幸无虞，倘涉虚羸，鲜不蒙其祸者，惟归天命，果真天作孽耶？抑自作孽耶？
《本草乘雅》：川芎，谐聋。穹，高也，极也；穷，究竟也，言主 治作用也。故王风中头脑，或脑痛，或头脑俱痛者，此风气通于肝，亦即春气者病在头也。力能直达肝用，从踵彻巅，正鼓而邪自罢矣。风与寒合，斯成筋痹，或挛，或缓，或急者，此属不直，直之使通也。并治金疮者，仍转动以成执持。血闭即血痹，逐而通之，使巳亥相合以结胞胎，寅申交会而成，皆究竟高远之义。
《药性解》：川芎，味辛甘，性温，无毒，入肝经。上行头角，引清阳之气而止痛；下行血海，养新生之血以调经。久服令人暴亡。白芷为使，畏黄连。小者名抚芎，主开郁。 按：川芎入肝经，能补血矣，何云暴亡，以其气升阳，其味辛散，善提清气，于上部有功。然宜中病即已，若久用则虚逆且耗，故有此患。凡气升痰喘、火剧中满等症，不宜用之。
《景岳全书》：味辛微甘，气温，升也，阳也。其性善散，又走肝经，气中之血药也。反藜芦。畏硝石、滑石、黄连者，以其沉寒而制其升散之性也。芎归俱属血药，而芎之散动尤甚于归，故能散风寒，治头痛，破瘀蓄，通血脉，解结气，逐疼痛，排脓消肿，逐血通经。同细辛煎服，治金疮作痛。同陈艾煎服，验胎孕有无三四月后，服此微动者，胎也。以其气升，故兼理崩漏眩运；以其甘少，故散则有余，补则不足。惟风寒之头痛，极宜用之，若三阳火壅于上而痛者，得升反甚。今人不降，而但知川芎治头痛，谬亦甚矣。多服久服，令人走散真气，能致暴亡，用者识之。
《本草备要》：补血润燥，宣，行气搜风。辛温升浮。为少阳引经。胆。入手足厥阴气分。心包、肝。乃血中气药，助清阳而开诸郁，丹溪曰：气升则郁自降，为通阴阳血气之使。润肝燥而补肝虚。肝以泻为补，所谓辛以散之，辛以补之。上行头目，下行血海，冲脉。搜风散瘀，止痛调经。治风湿在头，血虚头痛，能引血下行，头痛必用之，加各引经药：太阳羌活，阳明白芷，少阳柴胡，太阴苍术，少阴细辛，厥阴吴茱萸。丹溪曰：诸经气郁，亦能头痛。腹痛胁风，气郁血郁，湿泻血痢，寒痹筋挛，目泪多涕，肝热。风木为病，诸风眩掉，皆属肝木。及痈疽疮疡，痈从六腑生，疽从五脏生，皆阴阳相滞而成。气为阳，血为阴，血行脉中，气行脉外，相并周流，寒湿搏之，则凝带而行迟，为不及；火热搏之，则沸腾而行速，为太过。气郁邪入血中，为阴滞于阳，血郁邪入气中，为阳滞于阴，致生恶毒，然百病皆由此起也。芎归能和血行气而通阴阳。男妇一切血证。然香窜辛散，能走泄真气，单服、久服，令人暴亡。单服则脏有偏胜，久服则过剂生邪，故有此失。若有配合节制，则不至此矣。昂按：芍、地酸寒为阴，芎、归辛温为阳，故四物取其相济以行血药之滞耳。川芎辛散，岂能生血者乎？
《本经逢原》：辛温、无毒。反藜芦。川芎辛温上升，入肝经，行冲脉，血中理气药也。故《本经》治中风入脑头痛等证，取其辛散血分诸邪也。好古言搜肝气，补肝血，润肝燥，补风虚。又治一切风气血气，及面上游风，目疾多泪，上行头目，下行血海，故四物汤用之者。皆搜肝经之风，治少阳厥阴头痛，及血虚头痛之圣药。助清阳之气，去湿气在头，头痛必用之药。血痢已通，而痛不止，乃阴亏气郁，药中加川芎，气行血调，其痛立止。《灵苑方》验胎法，以生川芎末艾汤服一钱匕，腹中微动者为胎。《千金方》治子死腹中，以川芎末酒调方寸匕，须臾二三服立出。凡骨蒸盗汗，阴虚火炎，咳嗽吐逆，及气弱之人不可服。其性辛散，令真气走泄，而阴愈虚也。
《本草崇原》：芎 气味辛温，根叶皆香，生于西川，禀阳明秋金之气化。名芎 者，乾为天，为金，芎，芎窿也。藭，藭高也，皆天之象也。主治中风入脑头痛者，芎 禀金气而治风，性上行而治头脑也。寒痹筋挛缓急者，寒气凝结则痹，痹则筋挛缓急。弛纵曰缓，拘掣曰急。芎藭辛散温行，不但上彻头脑而治风，且从内达外而散寒，故寒痹筋挛，缓急可治也。治金疮者，金疮从皮肤而伤肌肉，芎藭禀阳明金气，能从肌肉而达皮肤也。治妇人血闭无子者，妇人无子，因于血闭，芎 禀金气而平木，肝血疏通，故有子也。沈括《笔谈》云：川芎不可久服、单服，令人暴死。夫川芎乃《本经》中品之药，所以治病者也。有病则服，无病不宜服。服之而病愈，又不宜多服。若佐补药而使之开导，久服可也。有头脑中风寒痹筋挛之证，单用可也。遂以暴死加之，谓不可久服、单服，执矣。医执是说，而不能圆通会悟，其犹正墙而立也与。
《本草求真》：〔批〕散肝气，祛肝风。芎藭专入肝，兼入心包、胆。辛温升浮，为肝、胆、心包血分中气药。故凡肝因风郁，而见腹痛、胁痛、血痢、寒痹、筋挛、目泪，及痈疽一切等症，治皆能痊。痈从六腑生，疽自五脏成，皆属血气阻滞所致。缘人一身血气周流，无有阻滞，则百病不生。若使寒湿内搏，则血滞而不行；为不及，其毒为阴。热湿内搏，则血急而妄沸。为太过，其毒为阳。气郁于血，则当行气以散血；血郁于气，则当活血以通气，行气必用芎、归，以血得归则补，而血可活，且血之气，又更得芎而助也。况川芎上行头目，元素曰：川芎其用有四，为少阳引经，一也；诸经头痛，二也；助清阳之气，三也；去湿气在头，四也。下行血海，其辛最能散邪，血因风郁，得芎入而血自活，血活而风自灭，又何有毒、有痹、有痛、有郁，而臻病变多端哉。是以四物用之以散肝经之风，头痛必用以除其郁。杲曰：头痛必用川芎，如不愈，加各引经药。太阳羌活，阳明白芷，少阳柴胡，太阴苍术，厥阴吴茱萸，少阴细辛是也。然气味辛窜，能泄真气，单服久服，令人暴亡。时珍曰：芎藭肝经药也。若单服既久，则辛喜归肺，肺气偏胜，金来贼木，肝必受邪，久则偏绝，岂不夭亡。验胎法云：妇人过经三月，用芎数钱为末，空心热汤调一匙服，腹中微动者是胎，不动者是经闭。
《神农本草经读》：川芎气温，秉春气而入肝；味辛无毒，得金味而入肺。
风为阳邪，而伤于上，风气通肝，肝经与督脉会于巅顶而为病，川芎辛温而散邪，所以主之。
血少而不能热肤，故生寒而为痹；血少而不能养筋，故筋结而为挛；筋纵而为缓；筋结而为急，川芎辛温而活血，所以主之。
治金疮者，以金疮从皮肤以伤肌肉，川芎秉阳明金气，能从肌而达皮肤也。
妇人以血为主，血闭不通，则不生育，川芎辛温通经，而又能补血，所以治血闭无子也。
《本经疏证》：凡物之性燥味辛，能升发阳气者，必能消耗阴气，惟川芎透苗出土，必至清明已后，则其不为温和未盛之气所能鼓动可知。既而取枝横埋土中，能节节作根生苗，则其于盛阳之气，无壅不宣，无间不达，亦可知。至八月每节根下皆结川芎，九十月之，过其时即虚劣，则其过盛阳，固无不升发，感阴收，复能退藏于密又可知。且其遇阴而藏者，即以供遇阳而发，特收当值退藏方固之时，乃得发中有收之益，此刘潜江川芎能达阳于阴中，即能贯阴于阳中二语，所以不可易也。虽然，人身不止血分为阴，凡物能于阴中达阳者，应不止能达血分之阳，乃川芎只入血者何义？盖凡脏气之本降者，不受下陷之累，惟其气本升，今不能升，斯为累耳。脏气本升者，非肝而何？肝不他脏，独藏夫血，斯与升麻等物升脾中之气者异矣，此川芎所以入肝脏，升血分中阳气也。抑川芎非专入血也，观本经主寒痹及筋挛缓急，别录主诸寒冷气心腹坚痛中恶卒急肿痛，皆非血分之病，然阳气不能御寒则为痹，阳气不能运行，则为心腹坚痛，以及卒急筋挛，无非涉肝之病，以此类推，则川芎之所主，仍不约矣。
玩本经别录川芎之治，可悟气血必相辅而行也。夫气本乎天者也，血本乎地者也，本乎天者亲上，本乎地者亲下，则血应不至头，气应不至足矣。乃若云蓬蓬然肤寸而合，不终朝而雨，何不出于泽，而出于山也？抑若泉涓涓然引而汇之，遂成江湖，何不出于显，而亦出于山也？在人发为血余，乃居体之极上，目得血而成视，又居窍之最高，以是知血不至之处，气亦不至，气不至则客气乘之，此中风入脑头痛，脑中冷动，面上游风去来，目泪出，多涕唾，忽忽如醉，皆阳气不至也。阳气不至，何又责其血不至？则以其用川芎而知。盖肝为阴中之阳，主升发阳气，故其脉上入颃颡，连目系，上出额，与督脉会于巅，血其体也，气其用也，体以范用，故血至则气无不至，气至则头脑面目，何得为风寒侵耶？然则仲景于头项强痛，何绝不用川芎？则以本经别录之风寒入脑，但头痛而身不痛，不恶风寒，是知仲景所治，在营卫不专在头，是可悟川芎之治，不能统主一身之气血不相维，独能提发阳气陷于血分，斯一隅之与周身所定著眼矣。
芎藭本经治妇人血闭无子，然则阳陷亦能血闭耶？此非阳陷，乃金匮要略所谓妇人之病，因虚积冷结气为诸病，经水断绝，至有历年积血胞门者也。夫阳欲其畅，阴欲其和，不畅不和，虽实而成虚矣。积冷结气，皆阳不入也，盖亦未尝无阳，无阳则死矣，譬之火为湿物所遏，则暖气不出，而光耀不彰，拨使焰通，旋即湿物转燥，为火所炳矣，火犹是火也。人身能行血中之阳者肝，肝不行阳，则经水绝，用川芎使肝气行，积冷自消，月事自下，是别录所谓温中内寒者也。
然则厥阴伤寒，何以但用当归，不用川芎？盖厥阴之为病，消渴，气上撞心，心中疼热，其常也；咽燥唾血，口伤烂赤，其变也。观此则厥阴伤寒，是阴逆血分，非阳陷血分，在上之阳，未尝不足，故仅用当归之横散，不取川芎之升发。然则少阴有下利脓血证，何以不用川芎？夫病邪能入阴分，以下焦根柢不足也，是以止宜温托，不宜升发，如心中烦，不得寐，面赤戴阳，皆少阴所有，是其阳本浮散，更用川芎，不谓之盛盛不可。即如太阴之腹满时痛，亦未始非邪入血分，亦止用芍药之开，可知三阴皆忌升矣。芍药、当归、川芎皆去血中之病，观乎此又何不可知三物各有所主，断难混同施用耶！
芎藭，仲景用之最少，如侯氏黑散、薯蓣丸、贲豚汤、芎归胶艾汤、当归芍药散、当归散、温经汤等方，与诸血药同用，不足见制方之长，惟白术散有心下毒痛，位川芎一语，可略窥一斑。若夫酸枣仁汤之用川芎，则可得而论矣。夫曰虚劳，虚烦不得眠，心病也，心属火而藏神，火者畏水，神则宜安，用茯苓可矣，更用知母之益水，川芎之煽火，是何为者？殊不知心于卦象离，中含一阴，外包二阳，阳本有余，阴本不足，况劳者火炎阴竭之候，故值此者，宜益阴以配阳，不宜泄阳以就阴，然阴被阳隔于中，为益阴药所不能及，川芎者，所以达隔阴之阳，阳舒而知母遂与离中一阴浃，而安神利水，继之以奏绩，是二味者，虽列佐使，实为此方枢机矣。说者谓知母益水以济火，川芎平木以生火，而不知是方直截简当，无取乎隔二隔三，此仲景所以为可贵也。
古验胎方，经三月不行者，用川芎细末，浓煎艾叶汤，空心调服二钱，觉腹内微动，有胎，不然是经滞，后入缘是以川芎动胎，孕妇遂不敢服，岂知仲景用于胎前之微义哉！夫水澄之则清，淆之则浊者，无源亭蓄之水也。大江黄河，一泻千里，无所为澄，亦无所为淆，卒之清浊并流，淤淀俱去者，气为之帅也，人身之血，何独不然。妇人经以月一行为常，既有身而不月，胎元之吸之者，始寡后多不能一定，淤淀之患，由是生矣。妊娠篇十方，用川芎者四。四方之中，与当归同者三，惟白术散独用芎，且系之曰，心下毒痛，倍加川芎。良以心脾皆于血有关，血有病则藏之者固先受殃，肝受其殃，次遂及心及脾，故当归散、当归芍药散、白术散，咸有取于白术、川芎，岂非以谷旺气行，血遂不壅耶，血壅则胎病，血行则胎安，而行者尤当上通下达，故白术散不用当归，并倍川芎，则归之横行，芎之上行，其功可识，横行者无论矣，上行者因行血而除心痛，则向于酸枣仁汤所谓治心非治肝者，不为臆说也。
《本草新编》：川芎，味辛，气温，升也，阳也，无毒。入手、足厥阴二经。功专补血。治头痛有神，行血海，通肝经之脏，破症结宿血，产后去旧生新，凡吐血、衄血、溺血、便血、崩血，俱能治之。血闭者能通，外感者能散，疗头风甚神，止金疮疼痛。此药可君可臣，又可为佐使，但不可单用，必须以补气、补血之药佐之，则利大而功倍。倘单用一味以补血，则血动，反有散失之忧；单用一味以止痛，则痛止，转有暴亡之虑。若与人参、黄芪、白术、茯苓同用以补气，未必不补气以生血也；若与当归、熟地
、山茱、麦冬、白芍以补血，未必不生血以生精也。所虞者，同风药并用耳，可暂而不可常，中病则已，又何必久任哉。
或问川芎既散真气，用四物汤以治痨怯，毋乃不可乎？不知四物汤中，有当归、熟地为君，又有芍药为臣，用川芎不过佐使，引入肝经，又何碍乎？倘四物汤，减去川芎，转无效验。盖熟地性滞，而芍药性收，川芎动而散气，四物汤正藉川芎辛散以动之也。又未可鉴暴亡之失，尽去之以治虚劳也。
或问佛手散用川芎，佐当归生血，为产门要药，我疑其性动而太散，何以产后之症偏服之，而生血且生气也。失血不宜动，而产后之血，又惟恐其不动也。产后之血一不动，既凝滞而上冲，则血晕之症生矣。佛手散，正妙在于动也，动则血活，旧血易去，而新血易生。新血既生，则新气亦自易长，又何疑川芎性动而太散哉。
或问川芎散气是真，何以补血药必须用之，岂散气即生血乎？曰：血生于气，气散则血从何生。不知川芎散气，而复能生血者，非生于散，乃生于动也。血大动，则走而不能生；血不动，则止而不能生矣。川芎之生血，妙在于动也。单用一味，或恐过动而生变，合用川芎，何虞过动哉。所以为生血药中之必需，取其同群而共济也。
或问川芎妙在于动而生血，听其动可也。胡必用药以佐之，使动而不动耶？不知动则变者，古今之通义。防其变者，用药之机权。川芎得群补药，而制其动者，正防其变也。虽然，天下不动则不变，不制其动而自动者，必生意外之变，其变为可忧；制其动而自动者，实为意中之变，其变为可喜。盖变出意外者，散气而使人暴亡；变出意中者，生血而使人健旺。血非动不变，血非变不化也。
或疑川芎生血出于动，又虑其生变而制其动，则动犹不动也，何以生血之神哉？曰：不动而变者，无为而化也。川芎过动，而使之不动，则自忘其动矣。其生血化血，亦有不知其然而然之妙，是不动之动，正治于动也。
或疑川芎生血，而不生气，予独以为不然。盖川芎亦生气之药，但长于生血，而短于生气耳。世人见其生血有余，而补气不足，又见《神农本草》言其是补血之药，遂信川芎止补血，而不生气，绝无有用补气之中。岂特无有用之于补气，且言耗气而相戒。此川芎生气之功，数千年未彰矣，谁则知川芎之能生气乎。然而川芎生气，实不能自生也，必须佐参、术以建功，辅芪、归以奏效，不可嫌其散气而不用之也。
或疑川芎生气，终是创谈，仍藉参、术、芪、归之力，未闻其自能生气也。曰：用川芎，欲其自生气也，固力所甚难；用川芎，欲其同生气也，又势所甚易。盖川芎得参、术、芪、归，往往生气于须臾，生血于眉睫，世人以为是参、术、芪、归之功也。然何以古人不用他药以佐参、术、芪、归，而必用川芎以佐之，不可以悟生气之说哉。
或疑川芎用之于佛手散中，多获奇功，离当归用这，往往偾事，岂川芎与当归，性味之相宜耶？夫当归性动,而川芎亦动，动与动相合，必有同心之好，毋怪其相得益彰也。然而两动相合，反不全动，故不走血，而反生血耳。
或问川芎性散而能补，是补在于散也。补在散，则补非大补，而散为大散矣。不知散中有补，则散非全散。用之于胎产最宜者，盖产后最宜补，又虑过补则血反不散，转不得补之益矣。川芎于散中能补，既无瘀血之忧，又有生血之益，妙不在补而在散也。
《本草分经》：辛，温，升浮。入心包、肝，为胆之引经，乃血中气药。升阳开郁，润肝燥，补肝虚，上行头目，下行血海，和血行气，搜风散瘀，调经疗疮，治一切风木为病。
《医学衷中参西录》：味辛、微苦、微甘，气香窜，性温。温窜相并，其力上升、下降、外达、内透无所不至。故诸家本草，多谓其能走泄真气，然无论何药，皆有益有弊，亦视用之何如耳。其特长在能引人身清轻之气上至于脑，治脑为风袭头疼、脑为浮热上冲头疼、脑部充血头疼。其温窜之力，又能通活气血，治周身拘挛，女子月闭无子。虽系走窜之品，为其味微甘且含有津液，用之佐使得宜，亦能生血。四物汤中用川芎，所以行地黄之滞也，所以治清阳下陷时作寒热也。若其人阴虚火升，头上时汗出者，川芎即不宜用。
现代药理研究
1．川芎嗪能明显促进红血栓的溶解，减弱白血栓的增长趋势，对体外血栓形成也有抑制作用。川芎嗪和阿魏酸有明显抗血小板聚集的作用。
2．川芎煎剂20～30g/kg剂量可使在体心脏收缩振幅增大；40g/kg剂量可使心脏停搏。川芎嗪1.24mg/kg剂量可使动物心肌收缩加强；1mg/kg·min-1给药可使犬心肌收缩功能和舒张功能增强。
3.川芎水浸剂、生物碱、川芎嗪及酚性物质均能对抗垂体后叶素引起的心脏缺血和心电图缺血性变化。川芎水提物和生物碱具有扩张冠脉、增加冠脉血流量、改善心肌缺氧状态的作用。
4.川芎嗪能对抗心律失常。川芎水提物与生物碱既有扩张冠脉流量的作用，又具扩张脑血管、增加脑血流量的作用。
5.川芎嗪能扩张外周血管，对微循环障碍有明显的改善作用。川芎浸膏、乙醇浸出液和生物碱具有显著而持久的降压作用。
6.川芎嗪对多种平滑肌痉挛与水肿均有抑制作用。
7.川芎嗪对实验性肾小球肾炎有一定的防治作用。
8.川芎有明显镇静作用。
9.川芎浸膏能有效地收缩子宫；川芎水溶性制剂可以对抗各种放射。川芎嗪还可对抗肿瘤转移；使急性出血性胰腺炎得到抑制。川芎对动物骨折的愈合和血肿的吸收有明显促进作用，还可增强免疫功能。
病情分析： 您好，可以吃，天麻与银耳可以一起煲鸡汤，是一道菜品名为天麻银耳土鸡汤。天麻镇静镇痛，抗惊厥，可以降血压，有助于睡眠。银耳和血，润肠，强身，益气安神。两者同煲鸡汤对改善睡眠有一定的作用。
众所周知，鸡肉是生活中比较常见的肉类食材，含有着丰富的营养价值和大量的蛋白质，而且口感鲜嫩，味道十分的好吃，受到很多人的喜欢。食用烹饪方法颇多，如：宫保鸡丁、盐水鸡、大盘鸡、土豆炖鸡块等，一般情况下我们都是用的家鸡，其实相比较土鸡的营养价值更高，本文就介绍几种炖土鸡汤的方法，营养又好喝。
清炖土鸡
用料：土鸡，姜200g，草菓3-4粒
1.把市场买来的土鸡重新洗一遍，土鸡为放养，较脏，搓皮能把脏东西洗掉;内脏单独拿出清洗，特别小肠用盐或者面粉揉洗。把土鸡砍成块，不要太碎太小。鸡胸肉可以单独拿出来备炒鸡丁，因为鸡胸肉煮出较柴不如炒吃好吃。
2.冷水放汤锅里大火煮开，关火，把用来焯的脏水倒掉把焯过的土鸡块放瓦盏里，放入姜、草菓、水，大火档涨开，转小火慢炖2小时，差半小时的时候放盐。
3.香喷喷的滋补土鸡汤就炖好了。
农家炖土鸡
用料：鸡(土鸡，家养)半只，尖椒6个，食盐1小勺，姜1块，八角2个，桂皮1段，干辣椒5个，料酒1大勺，生抽2大勺，老抽1大勺，甜面酱1大勺，小葱1把，香叶2片，植物油1大勺，水适量
1.土鸡洗净，尖椒洗净备用
2.葱姜洗净备用，干辣椒擦干净备用;八角、桂皮、香叶备用
3.将土鸡斩成核桃大小的大块儿
4.尖椒去籽，切成滚刀块儿备用
5.葱姜切大块儿备用
6.起炒锅，热锅入凉油，加入大约1大勺植物油，下入八角、桂皮、香叶，转小火慢慢煸炒至出香味
7.下入鸡块，转中大火煸炒，翻炒至鸡肉变色、表皮收缩、微微起焦的状态
无花果土鸡汤
1、土鸡洗净切块，和无花果、姜片一起放入砂锅中，加足清水;
2、大火烧开，转中小火煲半小时;
3、再转最小火煲1.5小时;
4、加盐调味即可。
炖土鸡
1.土鸡一只约1500克，不要从胸前剖开，从鸡屁股处伸进手去掏洗干净，控干水分。
2.准备好调料清水冲洗备用。
3.用纱布把洗好的各种调料包起来，大葱除外。
4.枸杞洗好出锅前半小时放入。
5.香菜出锅后放。
6.将控好水的土鸡放入砂锅，加水至距砂锅口一厘米处，开大火。
7.大火烧开后撇出浮沫放入调料包。
8.放入料包后继续大火沸煮20分钟，跑完腥味。
9.再加盖转中小火炖1小时，最后转小火炖。出锅前半小时放入盐和枸杞即可，盐根据自己的口味放入即可。
10.加盖两个小时后鸡肉就差不多可以吃了，鸡肉炖的太烂不好吃。
11.炖好的土鸡不能久泡在汤中，捞出来撕着吃，鸡胸肉还可
鸡汤的做法极多，现在给你推荐一些供你参考选择：
一，何首乌炖鸡汤：
备料：1、光肉鸡500克、何首乌30克；2、精盐、味精、料酒、蚝油、香油、胡椒粉、葱、姜。
做法：
1、将光鸡洗净，改刀剁成核桃大小的块，放入沸水锅内烫一下，捞出洗净。葱、姜分别去皮洗净，用刀拍松。何首乌同放入碗内，加开水烫一下捞出。
2、将鸡块、葱、姜、何首乌同放一大汤碗内。
3、锅洗净，加1汤碗清水烧沸，加适量精盐，1匙料酒、1匙蚝油，少许胡椒粉、香油调匀，浇到放鸡块的碗内，将鸡块上笼蒸约20分钟至熟取出，放少许味精，调好即成。
炖鸡如先放盐，会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素
的保存。这是因为如在炖制时先放盐，使鸡肉在盐水和咸汤中浸泡，鸡肉组织明显收缩变紧，影响营养向汤中溶解，妨碍汤汁的浓度和质量，使炖熟后的鸡肉变
硬、变老，汤无香味。因此，炖鸡时正确放盐法是，将炖好的鸡汤降温至80至90摄氏度时，再加适量的盐，这样鸡汤及肉质口感最好。
二，瓦罐鸡汤：
备料：土家鸡（平原农村野生野长的家鸡）。绝无人工饲料喂养，不是人工饲料喂养的鸡。选本年的新鸡，按正常生长规律，在中秋节前后最多一斤左右；隔年油气太重，肉虽然一样美，却熬火，且塞牙缝。
瓦罐：那种粗瓷象酒鬼酒瓶的罐（缶），外表粗糙，内胆有釉的那种，比如我家的那瓦罐，使用了差不多十多年，外表打了几道箍，因为有裂缝。使用得越久的罐，煨出的鸡汤更美。
板粟：新鲜板粟，剥皮洗净沥干。
制做：瓦罐注满清水，1/2上下吧，冷水依次放入鸡，与板粟（可选），正宗瓦罐鸡汤无须任何调味品。放进烧柴火的灶堂，用余火包围瓦罐，慢慢煨，
不是明火，是那种象木碳那样的暗火，随着香味越来越浓，90-120分钟左右就熟啦。可以适当放点生姜，喜欢味大的可以适当放点点盐；不过，如是正宗湖
北土家鸡，无须放任何调料，包括盐。
三，椰子煲鸡汤：
用料:鸡1只,椰子1个,果皮四分一个,盐适量.
做法: 1.椰子肉洗干净后切成小块. 2.鸡(杀)好去了内脏洗干交,斩大件,沥干水. 3.果皮用热水浸一阵,刮去瓤洗干净. 4.把适量的清水保滚,放入鸡,椰子肉和果皮煲滚后,改为慢火煲它三个钟头,下盐调味就可以饮用了.
功效:椰子煲鸡汤味美味鲜甜,有益肠胃.
四，香菇鸡汤
材 料: 土鸡半只,北菇八片,红枣十粒,姜二片.
调味料: 酒一大匙,盐一茶匙.
作 法:
1，鸡洗净,切大块,先川烫过,冲净后放入炖盅内.
2，红枣泡十分钟加入,北菇泡软,去蒂后,连同姜片一并放入炖盅,淋酒一大匙,
3，加入开水盖过所有材料,用电锅或蒸笼蒸四十分钟后油盐调味即可.
重点提示: 北菇也是香菇的一种,菇蒂较厚,耐煮,而且香气浓,肥厚有弹性,比薄片香菇好吃. 也可以用鸡腿蒸,至少要半土鸡比较适台炖汤,肉鸡无味,不适合久煮.
五，乌鸡汤：
方法1，
原料：乌鸡一只、人参几片、红枣几颗、生姜一片、盐适量；
制做：用料洗净,一起丢到煲里,1个半小时或者2小时即成 。（ 如鸡没什么油,就得适量放油）
方法2,
原料：乌鸡一只,加当归、黄芪、黑豆、杞子、熟地(浸泡去沙)、红枣、淮生；
制做：慢火煲3个小时,喝汤连渣全都要吃掉。
功效：此汤调经(治痛经),养颜,一个月吃一遍,10年后包你看上去年轻5年.
六，汽锅鸡汤：
材 料: 土鸡半只,火腿四两,鲜笋一支,冬菇五片。
调味料: 酒一大匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许。
作 法:
1，鸡洗净,切块,川烫除血水,冲净后放入汽锅内。
2，香菇去蒂后,一切为二放入,加酒一大匙,并放入开水盖过所有材料后,放入蒸笼或电锅蒸五十分钟。
3，取出后再加其他调味料,调匀即可食用。
重点提示: 汽锅是产自云南的一种陶土容器,中间有一根汽柱,这种容器炖出的食物有炖锅清爽汤汁,又有煮锅使食物富弹性的特质,没有时可用一般炖锅盅代替。这道汤一定要隔水蒸,以免蒸锅内的水穿过汽柱,冒入炖锅内,弄脏汤汁。
七，扣环球上汤
用料:鸡肉(125克),鸡汤(1250克),海参(200克),鸡肫(2只),小冬菇(或鲜蘑菇)(10只),水发鱿鱼(125克),猪肉
(125克),鱼肉(175克),猪油适量,精盐(少许),胡椒粉(少许),麻油(少许),黄酒(少许),味精(少许),白糖(少许) .
制法:一.把鸡肉剁成茸,加湿菱粉和盐,做成10只圆球,把鱼肉,猪肉也分别剁成茸,加盐,胡椒粉,麻油,干菱粉,各做成圆球10只.把鸡
肫,海参,鱿鱼都各开成10块,把小冬菇洗清,剪去老蒂.二,这些原料一起下开水锅,下酒,猪油川熟,捞出装在小碗中,再加味精,盐,胡椒粉扣好,上笼
蒸熟取出,倒入大汤碗内,加鸡汤(1250克)烧开,就原汤锅上桌.此是汤菜,花色多,色调美观,味鲜嫩.
八，金钩凤爪汤：
材 料: 黄豆芽半斤,鸡爪一斤,姜二片。
调味料：酒一大匙,盐一茶匙。
作 法:
1，鸡爪洗净,先剁除爪尖角,每只剁成两段,先川烫过,再用清水煮,淋酒一大匙并加姜片煮二十分钟。
2，放入黄豆芽,小火再煮十分钟,加盐调味,拣除姜片,煮滚即熄火盛出。
重点提示: 这道汤也可以用蒸的,但同样要先将鸡爪蒸软再放入黄豆芽,以免豆芽过烂。鸡爪要买肉鸡爪,肉层较肥厚,土鸡爪太瘦,可食部分少,剁除爪尖可免食用时被爪尖勾到。
九，芥菜鸡汤：
材 料: 鸡半只或鸡腿二只,芥菜心一个,姜二片。
调味料: 酒一大匙,盐一茶匙。
作 法:
1，鸡剁块,先川烫除血水,冲净泡沫后沥乾,放入十五杯开水内,加姜二片并淋酒一大匙烧开后,改小火煮十五分钟。
2，芥菜心一片片剥下,修整齐再切小段后,放入开水中川烫过捞出,马上冲凉。
3，将芥菜放入鸡汤内再烧十五分钟即可加盐调味并盛出。
重点提示: 半鸡或鸡腿以半土鸡的肉质较佳。 芥菜川烫过再烧,一则去除部分苦味,再则可以保持翠绿。也可以将芥菜直接放入鸡汤内烧,但色泽会转黄,不过蔬菜味较重,另有清香味,各有所长。
十，鸡块汤（这可以算作你所要的最普通的鸡汤）：
材料: 鸡腿二只,香菇六片,火腿四两（若没有也可不加）,姜二片。
调味料: 酒一大匙,盐酌量。
作 法:
1，鸡腿切块,川烫除血水后,捞出冲净,放炖盅内,加入开水七碗,并淋酒一大匙。
2，火腿先煮熟再切片放入,并加入泡软去蒂的香菇同蒸,同时加入姜片。
3，四十分钟后拣除姜片盛出,酌量加盐调味即可食用。
重点提示: 因火腿已有咸味,是否要加盐,要酌量试过,以免太咸。香菇大者,可对半切再放入,小的可整片便用。
十一，尖凤爪汤：
材 料: 鸡爪十二只,扁尖笋一两,姜二片。
调味料: 酒一大匙,盐半茶匙。
作法:
1，鸡爪先切除爪尖,每只切两段,先川烫过,去除血水后冲净,放入炖盅内。
2，扁尖笋泡歇,切除硬梗,改刀切小段,放入炖盅,淋酒一大匙,加姜片及开水七碗,蒸四十分钟。
3，食用时油盐调味即可。
重点提示: 鸡爪用肉鸡爪较肥厚,土鸡肉层薄,鸡爪瘦长较不好吃。可以用炉火直接煲煮。
十二，鸡丝云耳羹：
材 料: 鸡胸肉一个,云耳六片,笋半支。
调味料: 酒半大匙,蛋白半个,盐半茶匙,太一茶匙、高汤五碗,盐一茶匙,黑醋一大匙,太四大匙,麻油少许。
作 法:
1，鸡胸肉切丝,拌入调味料□腌十分钟,云耳泡软切丝,笋煮熟切丝。
2，高汤内先放云耳,笋丝煮熟,再加盐调味后勾芡。
3，放入鸡丝煮滚,侍鸡丝熟嫩时熄火,淋醋及少许麻油即可起锅盛出。
重点提示: 鸡丝要顺丝切,煮好才不会缩。云耳是乾木耳的一种,较薄且较脆,口感比一般木耳好。
勾完芡再放入鸡丝,鸡丝较嫩,为免入锅时黏在一起,先将汤盛少许入碗将鸡丝浸散。
十三，鸡茸玉米羹：
材 料: 鸡胸肉半个,玉米酱一罐。
调味料: 蛋白二个,清水半杯,盐1/4茶匙,酒半大匙；高汤五碗,玉米粉三大匙,盐一茶匙。
作 法:
1，鸡胸肉用刀刮细末,拌入调味料□调匀作成鸡茸.
2，高汤烧开,放入玉米酱煮滚,调味并勾芡；
3，慢慢淋入鸡茸,侍浮起并煮滚时即熄火。
重点提示: 这道西菜中吃的汤用玉米粉代替太勾芡,汤汁较黏稠且不会反水,造成沈淀分解。 若用鸡胸肉时要刮,不能直接剁,以免带有筋,柳条肉较细嫩可直接去筋后剁。
十四，鸡茸鲍鱼羹：
材 料: 鸡胸肉半个,罐头鲍鱼一粒；
调味料: 蛋白二个,清水三大匙,酒一大匙,盐1/4茶匙，高汤四碗,盐半茶匙,胡椒粉少许,太三大匙。
作 法:
1，鸡胸肉刮除筋脉,剁细后拌入调味料□调匀。鲍鱼切片；
2，高汤烧开后先调味并勾芡,然后慢慢淋入鸡茸,搅匀,煮至浮起；
3，放入鲍鱼片,再度煮开即熄火盛出。
重点提示: 如买得到鸡胸肉的柳条肉,用柳条肉刮细作鸡茸的效果最好,因细嫩,无筋,不易结块。
鲍鱼不宜久煮,以免过硬,鲍鱼汤浊,留作它用,不宜加任汤内。
十五，尖鸡球汤：
材 料: 鸡腿二只,火腿四两,扁尖笋一两。
调味料: 酒一大匙,盐,胡 粉酌量。
作 法:
1，鸡腿去骨,切四方块,将鸡腿与腿骨一同川烫过,去除血水,再将鸡骨加水熬出高汤后捞除；
2，将鸡球放炖盅内,加入泡软切小段的扁尖笋和煮过的火腿,加酒一大匙,蒸半小时；
3，食用时再酌量加盐和胡椒粉调味。
重点提示: 去骨后的鸡肉切块叫鸡球,带骨是鸡块。扁尖笋若是条状或卷球状者,泡软后要先切除硬梗再用。扁尖和火腿都有咸味,蒸好后试过咸淡再决定是否加盐以免太咸。
十六，电锅香菇鸡：
这道香菇鸡汤有两种吃法:配饭或加入面条变成香菇汤面.用电锅煮简单省时又好吃。
材料:带骨的鸡肉为隹,香 四,五朵,红萝卜两条。
作法:
1.鸡肉去皮去脂肪洗净,放入内锅,盛水盖满鸡块。
2.香菇洗净泡发,红萝卜洗净去皮切丁,放入内锅中。
3.外锅盛水三刻度.电锅开关跳起十至十五分钟即可打开锅盖,大快朵颐了!
炖鸡汤
宰活鸡吃冻鸡
鲜鸡买回来后,应先放冰箱冷冻室冰冻3~4小时再取出解冻炖汤.这跟排酸肉的原理是相同,动物骤然被杀,体内会自然释放多种毒素,而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速.冷冻既杀菌,也让肉从'僵直期'过度到'腐败期'再到'成熟期',这时的肉质最好,再来炖汤做菜明显香嫩.
飞水
任何肉类炖汤前都应该先将主料飞水-就是开水里煮一下.不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不浑浊,鲜香无异味,一试就灵.飞水也是有学问的.若冷水放肉,由冷水到煮沸,肉的营养会严重流失.最宜温水下锅,煮约7~8分钟,不盖盖并适时翻动.开水下锅也行,3~5分钟即可.
下锅
炖汤则宜冷水下锅,随着水温的慢慢升高,原料会充分释放营养与香味.与水同温下锅的原料更能熬出好味道,所以,一定要记住,飞完水后的原料要立即用冷水冲凉再入锅炖.
火候
炖鸡汤应先大火约10分钟烧开再转小火,开的程度应把握在似开非开,因为砂锅有很好的保温功能,若等沸腾时再调小火,它的后继沸腾过程对汤品的'鲜'是一个损失.而且这10分钟里千万不要揭盖,'跑气';了的汤就没了原汁原味.
放盐的学问
对于炖汤来说,这还是个不小的问题.放盐的时间在某种意义上能主宰汤的口味.不管是有的人说下锅时就放盐,还是半熟时放,都不对.盐煮长了会与肉
类发生化学反应,肉类里的蛋白质被锁定,汤味淡,肉也炖不烂.那么盐该何时放还呢?记住了,盐和别的调味品一定要在汤已好时放.放盐后转大火10分钟再停
火,中途不揭盖,不光味道全进去了,而且汤味更浓.注重,放盐进去后不要搅拌,那会留下一股生盐味.
宰活鸡吃冻鸡
鲜鸡买回来后,应先放冰箱冷冻室冰冻3~4小时再取出解冻炖汤.这跟排酸肉的原理是相同,动物骤然被杀,体内会自然释放多种毒素,而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速.冷冻既杀菌,也让肉从'僵直期'过度到'腐败期'再到'成熟期',这时的肉质最好,再来炖汤做菜明显香嫩.
飞水
任何肉类炖汤前都应该先将主料飞水-就是开水里煮一下.不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不浑浊,鲜香无异味,一试就灵.飞水也是有学问的.若冷水放肉,由冷水到煮沸,肉的营养会严重流失.最宜温水下锅,煮约7~8分钟,不盖盖并适时翻动.开水下锅也行,3~5分钟即可.
下锅
炖汤则宜冷水下锅,随着水温的慢慢升高,原料会充分释放营养与香味.与水同温下锅的原料更能熬出好味道,所以,一定要记住,飞完水后的原料要立即用冷水冲凉再入锅炖.
火候
炖鸡汤应先大火约10分钟烧开再转小火,开的程度应把握在似开非开,因为砂锅有很好的保温功能,若等沸腾时再调小火,它的后继沸腾过程对汤品的'鲜'是一个损失.而且这10分钟里千万不要揭盖,'跑气';了的汤就没了原汁原味.
放盐的学问
对于炖汤来说,这还是个不小的问题.放盐的时间在某种意义上能主宰汤的口味.不管是有的人说下锅时就放盐,还是半熟时放,都不对.盐煮长了会与肉
类发生化学反应,肉类里的蛋白质被锁定,汤味淡,肉也炖不烂.那么盐该何时放还呢?记住了,盐和别的调味品一定要在汤已好时放.放盐后转大火10分钟再停
火,中途不揭盖,不光味道全进去了,而且汤味更浓.注重,放盐进去后不要搅拌,那会留下一股生盐味.
||| sanxiezi回答：
在中国，开饭的人，饮茶的人，有一种，闲聊磨牙的习惯，坐着磨牙，一磨，就是老半天，吃一餐饭，最少，要花一个小时以上，这种慢吞吞的现象，与我们快餐馆的作风，格格不入。
我们全球花园快餐馆的作风，就是要快，只有快得起来，才能为快节奏的生活服务。
因此，我们一、二、三楼的餐厅中，不要开设茶座，任何时候，包括过节，过年在内，不要开设吃饭开菜，兼顾，饮酒的宴席。
但是，在我们中国，大多数人，有吃饭的习惯，这种习惯，一下子，改不过来。为了照顾，这一种习惯，我们可以在对外小卖部，供给香软米饭，猪肉炒菜心、鸡肉炒菜心、牛肉炒菜心，加上，一大杯鸡汤。
而且，我们花园快餐馆，有全鸡供给，还有中药煲乳鸽汤，中药煲老鸽汤，中药煲童子鸡汤，中药煲老母鸡汤，14个品种。
其实，同是一家人，老年人与小孩子，各人的口味不相同，各人的爱好不相同，在我们全球花园快餐馆，就可以从每一个人，自己的喜欢，任君去选择，拿回家里去，慢慢地享受，那就会更加有趣味了。
说一说，饺子和云吞，单纯做饺子汤，单纯做云吞汤，并不好食。也就是说饺子，云吞，不要单独供给给顾客进食。饺子和云吞，各半，混合在一起，放在泡泡滚的滚水之中，煮熟之后，捞起来，加上，鸡汤配料，就比较好食了。
饺子，放在蒸笼，那就可以大量去蒸了，用竹蒸笼，一笼一
笼卖给顾客，加上，酱油、辣椒酱、芥辣之类的配料，省时省事，这就符合快餐的节奏，这一种生意，我们全球花园快餐馆，就应该做了。
||| 蓝夜凌回答：
雪耳椰子煲鸡汤
效用：
此有滋润肌肤、补血养颜、补而不燥之功效，因为雪耳、椰子有润阴养肺之效。
材料：
姜 一厚片
雪耳 一两(约40克)
椰子肉 十二两(约450克)
瘦光鸡 一只
制 法 :
1.
先将雪耳用清水浸发，摘细梨后洗干净。然后放入滚水内飞水、过冷 河。
2.
把鸡去皮洗干净。
3.
把椰子肉洗干净。
4.
煲滚十二杯水，放入鸡、椰子肉及姜片，滚后改用小火煲两小时，然后加入雪耳继续煲一小时，用盐调味即成。
合桃煲鸡汤
材料
合桃肉六两
陈皮一角
鲜鸡一只
做法
合桃去壳取肉，保留红棕色的合桃衣与陈皮分别用清水浸透洗乾净；
鲜鸡 洗乾净，去毛、去内脏、去肥膏。
将所有材料一齐放入经煲滚的水中，用慢火煲约三小时。
配合少许盐调味，即可饮用。
注重
合桃又名胡桃、核桃，性?#124;温和，味道甘苦。
很多人知道合桃有补脑作用，并套用以形补形的概念，其实合桃仁中含有大量的优?#124;蛋白?#124;及不饱和脂肪酸，是构成脑细胞不可缺少的物?#124;，所以常吃能够健脑益智，是学生考试时，鸡精以外的另一选择。
每一百克的合桃中含有四十至五十克的脂肪，能补肾补肺、润肠通便。
此外，合桃有丰富铁?#124;，对预防骨?#124;疏松有明显功效，而且能强化心脏机能、纾缓更年期所引起的症状亦有一定效用。
陈皮可以行气健脾、燥湿化痰，配合鲜美的鸡一起煲，使汤水味道甜美，适合一家大小饮用。
原盅原味的清炖土鸡汤.闲着在家的时候，精心炖上这样一道清炖土鸡汤。来自鸡汤那原汁原味的清香鲜美，会在这个有点凉意的秋天里，在口中温暖地绽放，缓缓地，一直暖到心里。 材料： 土鸡斩块，葱段，姜片，料酒，盐。 做法： 1,鸡块烫飞水后捞起冲洗干净，摆进盅里. 2,加葱，姜，料酒，注入适量清水. 3,放进蒸笼隔水以旺火蒸30分钟，转小火继续蒸30分钟即可。原盅原味，清香鲜美。
凤膳轩天麻土鸡养生滋补火锅。凤膳轩天麻土鸡汤养生滋补汤锅，位于汉中劳动西路，是一家十分受欢迎的饭店，这家店天麻土鸡火锅是招牌菜，很好吃。天麻炖鸡是云南昭通地区的一道传统美食，是一款不错的家庭养生食谱，天麻炖鸡鲜香味美，营养丰富。天麻与鸡相炖，味道以及功效都是上乘之品，可以作为中老年日常的保健汤品，养生膳食。
