天麻鸡汤里面可以搭配当归，枸杞等，下面来看看这道鸡汤的做法：
天麻和当归可以在一起炖鸡汤的。一起炖汤具有很好的滋补作用，注意天麻和当归的量不宜过多。下面来看看做法步骤。
天麻先用温热水泡软切块，其他药材清理干净备用。
母鸡处理后，因为人量少，食材取半只即可。鸡肉在滚水飞水，然后沥干水后，放进电压力锅里，切姜片，放入药材、葱，一次性加足水，加压30分钟。
起锅前再撒上枸杞、盐、葱花，一碗鲜香温暖的营养鸡汤即成。
当归和天麻都是常见的中药材，当归是补血活血、调经止痛的良药，而天麻可以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症。天麻性平味甘，药用价值非常高，可活血祛风，养血生发，健脾和中，补益肝肾。滋肾固精等功效，尤其治疗病后虚弱、消渴症、月经不调和闭经、头痛、眩晕，养血安神。当归天麻炖鸡不仅营养价值丰富，还有着增强体力、强壮身体的作用呢！是一款不错的家庭养生食谱，天麻与鸡相炖，味道以及功效都是上乘之品，养生膳食，鲜香味美，营养丰富！
鸡肉营养价值：
1.鸡肉蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
可以一起配伍是没有问题的，当归是补血的、丹参是补气的、红枣是健脾的、枸杞子是滋阴的，天麻是平肝熄风的。中医药治病最主要是根据个人的体质进行调理的，没有经过医生辩证用药是会导致效果不明显的，有可能会更加严重。
可以配伍合用，养气补血，驱头风治旋晕。
大概天麻5克，枸杞9克，黄芪3克，当归5克，西洋参3克，川芎3克。药气味很浓，要有心里准备。（或者只用天麻、枸杞、西洋参共三味，功效相同，但药气味不太重。）
鸡肉 180g
天麻鸡汤
天麻鸡汤
天麻 17.5g
当归 15g
枸杞 4粒
盐 少许
步骤：编辑
1、天麻和当归洗干净用滚水泡涨，这样容易切片。老鸡腿砍块。
2、锅放适量的水烧开，把鸡肉烫去血水，用冷水冲洗干净。
3、枸杞洗干净放进炖盅里，天麻和当归切片也放进炖盅里。
4、然后把鸡肉也放进炖盅里。
5、再把泡过天麻和当归的水倒进去。
6、慢炖4个小时。
7、炖好后加盐调味，滤掉浮油即可食用。
材料：母鸡1只（重约1500g），天麻15g，水发冻菇 50g，鸡汤 500g，调料适量。
烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。
天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。 [2]
做法编辑
1.土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。
2.天麻提前加入少许白糖泡软。
3.锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。
4.等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。
5.将泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。
6.把所有的材料的都放入砂锅内，再加入料酒，清水盖上盖大火烧开后转小火，慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。（我这土鸡买太大了点，中途在炖的时候还得翻身，避免麻烦，大家注入清水时要记得水量没过鸡身比较好
天麻和当归可以一起炖吗
可以
天麻性平，主入肝经，而当归性温，入心肝肺经，两者一起并无相克，可以一起煲汤。天麻和当归一起煲汤可以改善血虚导致的头痛等症状。
天麻和当归一起炖的好处1、补血养血：
天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，当归味甘而重，故专能补血，适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。天麻和当归一起煲汤，可使天麻当归补血养血的功效发挥。
2、平肝潜阳：
天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，可治肝阳上亢、头目眩晕之症，主要是发挥震惊、镇痛、降血压的作用。当归甘温，入心、肝、肺经，天麻和当归一起煲汤能平肝潜阳。
3、活血调经：
天麻有行气活血的作用，当归气轻而辛，故又能行血，既可通经调经，又能活络止痛，尤其适合女性使用，特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证，两者一起煲汤更有利于活血调经。
天麻和当归一起怎么炖好天麻当归鸡汤
1、材料：
母鸡1000克、当归20克、天麻15克、大葱5克、姜5克。
2、做法：
鸡宰杀后去毛，剖腹洗净，剁去爪，用开水分透，再放入凉水中洗净，沥干水分，再将当归洗净，按块质大小，顺切几刀，姜葱洗净，姜拍破，葱切段待用;将当归、天麻、姜、葱装入鸡腹内，肚腹朝上放入砂锅内，注入清水适量，加入盐、料酒，胃武火上烧开，再改用炆火炖至鸡肉酥烂时即成。
3、功效：
补血活血、调经止痛、润肠通便。
天麻当归水鱼汤
1、材料：
甲鱼600克，天麻20克,当归20克,枣(干)40克。
2、做法：
将甲鱼放入滚水中，使其排尽尿液。甲鱼刮洗，去内脏。天麻、当归头用水洗净，切片; 红枣用水洗净，去核。将材料全部放入炖盅内，加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时。加细盐调味，即可饮用。
3、功效：
补血养颜、强身健体。
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