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日常生活中家常菜有哪些?具体怎么做法?

  • 发布:2024-06-29 18:19:25
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十大家常菜做法

日常生活中家常菜有哪些?具体怎么做法?

十大家常菜做法——麻婆豆腐

1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。

2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。

3.加入切成小块的豆腐。改小火,煮沸。

4.待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后,关火,起锅。

5.起锅,撒上花椒面,香喷喷,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!

十大家常菜做法——可乐鸡翅

原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。

步骤:锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。

油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。

用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。

在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。

最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。

这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣,酥到骨头里去了。

十大家常菜做法——回锅肉

原料:猪后臀尖,青蒜

辅料:豆瓣酱,豆豉,葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒, 开水下肉,煮20分钟左右,其中放葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒,撇去浮沫,待筷子能插入肉中,关火,泡5分钟,再出锅

青蒜拍一下,切斜刀段,肉切成大薄片,看你的刀功了,越薄越好

锅内放少许油,下白肉,煸炒,肥肉变的卷曲,透明后,把肉铲到锅边(这个是懒人的做法!呵呵!其实应该是把肉先铲出来在炒豆瓣酱的),下豆瓣酱,煸出红油,下豆豉,姜丝,青蒜,同炒。这个菜炒时不用加盐,因为豆瓣酱已经够咸了。

青蒜略变软,淋黄酒,就可以出锅了。

十大家常菜做法——红烧肉

1、炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火。

前期准备:五花肉一块,切成一厘米见方的条状。

2、不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色。

3、把切好的五花肉倒入,炒均匀,使每块肉都沾上糖色。

4、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许,烧开,再转小火烧二、三十分钟左右。等汁挥发得差不多,加大火收汁。

5、这就是做好的样子了

十大家常菜做法——酸菜鱼

1、一般用草鱼或者黑鱼为好。

2、洗鱼,注意洗净腹腔中的黑膜。

3、剪去鱼翅...(晾干后做鱼翅也不错……哈哈)

4、将鱼切成段。

5、用手压住鱼段,另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向...切不好的话多买几条鱼练习先:)

6、拆鱼骨。鱼头对切,片下的鱼肉,还有剩下的鱼骨……如果喜欢连骨头一起吃,也可以忽略此步...

7、把片下来的鱼横放,沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一片下,每片厚度大约5-7毫米左右。此处注意! 方向不要搞反了,不然煮出来鱼片会碎的~~

8、取一个鸡蛋,左右手倒一倒,倒出蛋清备用

9、鱼骨切成段,和鱼片鱼头一起放入盆中,加盐及料酒搅拌,再放入蛋清抓拌均匀,静置20分钟~ 等待一会,嘿嘿

10、酸菜……………………翠花,上酸菜。。。。一包两包都可以,喜欢就多放点。

11、切酸菜,成段

12、锅中放油烧热,最好是大油,不过为了......还是用普通的油做吧!倒入切好的酸菜翻炒 ………………然后加入水或者高汤烧开

13、先放入鱼头和鱼骨,小火炖煮5-7分钟~ 样子不太好看,呵呵!

14、下入其他的鱼片,大火2-3分钟~ 如果不喜欢鱼头,也可以不要鱼头的,省略...

15、放入盐、胡椒粉、花椒粉、味精等调味,一锅美味的酴菜鱼就大功告成了!

十大家常菜做法——宫保鸡丁

材料:鸡脯肉·400 克 炸花生米·50 克 鸡蛋·1 个 大蒜·5 瓣 淀粉·适量 干辣椒·10 个

注:可酌情配料

调料 :食用油·500 克(实耗50 克) 香油·1 小匙 酱油· 大匙 料酒·1 大匙 香醋·1 小匙 精盐·1 小匙白糖·1 小匙

味精· 小匙

做法

1.鸡肉洗净切丁,用蛋清、盐、淀粉腌拌均匀;蒜洗净切末;

2.食用油入锅烧热,鸡丁下锅炸熟,捞起沥油;

3.锅中留油少许,爆香干辣椒、蒜,再下入鸡丁翻炒;

4.最后放酱油、料酒、味精、糖、醋、水、淀粉、香油炒匀并勾芡,最后加入花生米炒匀即可。

花生米一定要在菜起锅前下锅,以免长时间在锅内翻炒,影响花生米的酥脆感。

十大家常菜做法——水煮鱼

草鱼一条,片成鱼片。

鱼肉和鱼骨头分开腌制,(调料是一样的)鱼骨头放的调料要放得重一些。因为肉厚....我是这么想的哈:)

把片好的鱼片加入一个鸡蛋清、适量的盐、花椒粉、胡椒粉、鸡精、淀粉、料酒腌制30分钟左右

锅里放少量的油,放入大蒜和姜片。爆香后弃之不用

这个油是用来做什么的呢~~~?:)是用来炸鱼骨头的,因为鱼骨头厚,和鱼肉片要求的火候不一样

放大量油,几十秒后放入花椒,小火慢慢炸

花椒炸出香味后,加入干辣椒(这两步过程一直用小火)

等锅内的辣椒颜色变深后,把腌好的鱼肉在锅内滑开(腌好的鱼肉最好用清水洗去上面的东东,因为那会让油浑浊不清)

嘿嘿~~`和饭店里味道一模一样的水煮鱼就可以出锅,开吃了:)

十大家常菜做法——鱼香肉丝

材料:瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量

调料:食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精

做法:

1、将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀;

2、葱姜蒜洗净切丝备用。

3、木耳和胡萝卜切丝备用。

4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。

5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝,炒散后下入泡椒末,待炒出色时,再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入,急炒几下即可。

十大家常菜做法——糖醋排骨

材料:肋排·500克 香葱·1棵 生姜·1块 大蒜·2瓣 淀粉·适量

调料:食用油·500克(实耗45克) 酱油·1/2大匙 香醋·1大匙 精盐·1/2小匙 白糖·1大匙 味精·1/2小匙

做法:

1.排骨洗净剁成小段;姜、蒜洗净切片;香葱洗净切末;

2.锅内放油,烧至五成热时,将排骨炸至表面呈焦**时捞起沥油;

3.锅内留底油,加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30分钟;

4.排骨入味香软时,加糖、醋、香葱末,用水淀粉勾芡,大火收浓汁即可。

特点:色泽红润,酸甜醇香。

解馋一点通:糖和醋要最后放,酸甜的口味才能出来。

十大家常菜做法——酸辣土豆丝

一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣

二、把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒

三、土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。

四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。

五、开火、坐炒锅、添油。

六、油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味。

七、花椒一定要捞出不要,不然吃的时候你就会知道了。

八、油热时,把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。

九、掂锅翻炒几下。

十、放白醋。

十一、放盐,动作要快。

十二、再翻炒几下,使盐味更匀。

十三、菜熟装盘、整形,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了

丰胸食物食谱小偏方

香菇油菜鸡蛋汤

饭前一碗汤 营养又 健康 。据分析每百克鸡蛋含蛋白质12.58克 [2] ,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

需要食材:香菇3-4朵,小油菜3-5棵,鸡蛋2个,水淀粉2-3勺做法步骤:

1.取香菇3朵 鸡蛋2个 小油菜3-5棵 洗净备用

2.香菇切丁 油菜切成小段 葱姜蒜切末

3.热锅冷油 放下打散的鸡蛋液 待蛋液凝固盛出

4.煎蛋的底油爆香葱姜蒜

5.葱姜蒜爆香放入香菇丁翻炒 添一碗水 (水的量根据人的多少定)

6.汤水开锅放入煎好的鸡蛋和小油菜 煮一分钟

7.最后倒入适量水淀粉 煮至浓稠即可

成功者的鸡汤,你可以永远单身,而普通人的真相是什么?

丰胸食物食谱小偏方

 丰胸食物食谱小偏方,女性都希望自己能够拥有傲挺胸部,胸部是一个女人最自信的一个表现部位了,但是还有很多爱美者却由于先天因素出现胸部松弛下垂变小的现象,以下分享丰胸食物食谱小偏方

丰胸食物食谱小偏方1

  1、坚果

 种子、坚果类食物:黄豆,花生中含有大量的卵磷脂,杏仁、核桃、芝麻含有丰富的蛋白质,它们都是具有良好丰胸效果的食物。

  2、 木瓜

 木瓜,木瓜的丰胸作用在所有的食物中是最为突出的!其含有的木瓜醇素具有很好的促进胸部发育的作用,而且木瓜中含有的维生素E,对于丰胸,保健也有着重要的意义!但是,木瓜中含有番木瓜碱,过量的使用会引起腹痛!

  3、肉类

 牛肉、瘦肉等含有高蛋白质,可以帮助胸部肌肉生长。而猪脚和鸡脚则有丰富的胶质,能够促进胸部组织的饱满

  4、苹果

 苹果是我们再熟悉不过的水果了,它的保健功能非常出色,同时,它的美容功效也让我们欣喜不已,食用苹果可以帮助我们排出肠道中的铅、汞、锰、铍等毒素,另外,如果保有每天吃苹果的饮食习惯的话,可以使肌肤红润有光泽。

  5、橄榄油和鱼类脂肪

 初榨橄榄油烹调食物和鱼的油或脂肪因的抗氧化性能非常的强。,尤其是从海洋鱼类如鳕鱼,含有丰富的ω-3脂肪酸,提高了你所有的人体细胞的基本医疗活跃性,也是国外丰胸女性经常食用的蛋白质食物!这些食物所含的微量元素非常的丰富!对于丰胸,保健和快速丰胸,的姐妹具有很好的作用!姐妹们不妨多了解一下!

  6、黄豆

 怎样丰胸呢?黄豆、青豆和黑豆都是有名的丰胸,食品,富含蛋白质、卵磷脂等物质。鸡翅膀(尤其是翅中和翅尖)富含大量胶原蛋白,与黄豆同食,对丰胸十分有益。

  7、葡萄

 怎样丰胸呢?葡柚所含的天然维生素P,能强化皮肤毛细孔功能,可加速复原受伤的皮肤组织,女性常吃葡萄最符合“自然美”的原则。减肥塑形研究表明葡柚对身体健康,以及对抗肥胖症起着非常重要的作用。使爱美女性获得优美曲线。

  8、莴苣

 莴笋是传统的丰胸蔬菜,与山产品、鸡肝一起食用,能调养气血、促进部位的营养供应,还能改善皮肤的滋润感和色泽。

  9、花生

 花生怎样丰胸呢?它含有大量的脂肪、氨基酸、卵磷脂、纤维素和淀粉等等的成分,对于体型比较瘦弱的姐妹可以起到补充营养的作用,而且花生中富含的维生素A,B,C,K和 钙、铁、磷、钾等非常的丰富!对于 促进胸部的发育也有着很好的作用!

  10、猕猴桃

 猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。经常的使用猕猴桃有利于胸部的生长发育

  11、牛奶鸡汤

 嫩雌鸡i只(重约750克),牛奶400克,姜片1块,精盐等调味品。制法:鸡洗净去毛及肠脏,洗后可切开,原只放人大型砂锅内,加水、姜及牛奶,放火上炖3小时左右,即可加调味食用。本品营养丰富,有非常好的丰胸,作用,

  12、荔枝粥

 干荔枝15克〔去壳取肉),莲子、淮山药各90克,瘦肉250克。同煮粥,每周食两次。健脾益胃,促进乳房发育。

  13、芒果

 芒果,也是丰胸的食物之一。芒果怎样丰胸?因为它富含丰富的胡萝卜素、精氨酸和维生素C等,被称为水果的营养之王。同样具备超强的丰胸效果和抗衰老能力

  14、健乳润肤汤

 猪肚1个(约1001)克),芡实30,黄蔑25克,白果肉60克,腐皮30克,葱段、精盐、花生油各适量。将整个猪肚用粗盐及油擦洗干净。把猪肚、芡实、黄蔑、去心白果一同放人砂锅内,加适量清汤共煮沸半小时,再放人腐皮,熬1一1.5小时,直至汤变成奶白色即可。此汤味甘香,既可补身,又能清虚热。少女常饮此汤,可促使乳房发育健康

  15、水蜜桃

 水蜜桃含有丰富的蛋白质、脂肪、糖和维生素B,对于乳房纤维具有很好的促生长作用,同时它对于女性的皮肤深层滋润和紧肤作用,使皮肤富有弹性及抗衰老。

  16、鲤鱼

 鱼不仅味道鲜美.而且营养价值极高,蛋白质含最较高且属于优质蛋白质,人体吸收率高.可起到美肤提臂的效果。此外,鱼还含有丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生紊D和钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中的维生素D、钙、磷能有效预防骨质疏松淀。鱼肉中的脂肪含最虽低.但其中的fl-3脂肪酸被证实有降箱、拍心和防癌的作用。豆腐中也含有蛋白质.二者一起炖汤.丰胸效果可加倍。

  17、鸡蛋

 鸡肉蛋白质的含量比例较高.而且易于消化.很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育重要作用的`磷脂类。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉活血脉、强筋骨,当然对美体有一定的功效

  18、虹豆

 虹豆可提供易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素.对美肤有一定的效果;虹豆所含s族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱曲活性.不使替部下垂。吃豆r豆的同时.也可以吃出s曲线,我们何乐而不为呢?

  19、山药汤

 黄芪、党参、茯苓、白术、山药有滋朴脾胃、养益元气、促进血液循环的功效。猪肚能使消化吸收功能运作正常、胸部组织获得充分而均衡的养分.对各年龄妇女乳房的发育丰胸,作用,这道汤方尤其对养、丰胸硕臀、美化肌肤、健美身材。

 附注:也可以把褚肚放入电饭锅,外锅加水三杯,文火慢炖加盆、酒调味。

  20、菊花草鱼

 原料:草鱼1尾(约750克),鲜菊花30克.枸杞子15克.冬笋40克,火腿40克,生姜10克,葱白10克.精盐6克,胡椒粉3克料酒30毫升猪腔油1张(约20厘米见方)。

 制法:将生姜洗净切成薄片.葱洗净切成长段,枸杞子用清水洗净.鲜菊花用盐水洗净.冬笋、火腿切片。将草鱼去鳞、鳃.剖腹去内脏,洗净,在鱼体两边各划5刀。再用姜片、葱段、料酒、精盐腌30分钟。将猪腔油铺在案上,鱼摆在猪腔油一边,火腿片、冬笋片、枸杞子、菊花(用一半)摆在鱼体两边.然后用猪腔油将鱼体包好,放入燕盘内,_!:笼整30分钟取出。揭去猪腔油,将鱼装入盘内,撒上菊花即可。

  21、豆浆炖羊肉

 原料:淮山药100克,羊肉500克,豆浆1500毫升,910克,姜10克,花椒5克,八角5克,葱段10克.脚气http://yu102.com

 制法及用法:将上述原料同放锅中炖2小时,侮周食2次。

 功效:健脾胃、隆胸挺乳、恢复健美。

  22、猪脚

 猪脚中含有丰富的胶原蛋白和胶质,这也就是为什么我们一般要求体型比较瘦弱的姐妹多食用猪脚等其他胶原蛋白的食物:牛蹄筋、鸡皮、猪蹄等对您的快速丰胸,计划有很大的作用

  23、蜂王浆

 蜂王浆是大家比较熟悉的补品之一,它具有很好的丰胸,的功效,不只含有蛋白质、氨基酸、维生素。它还具有一种能够刺激女性荷尔蒙正常分泌的比较特殊的物质,而这种物质直接作用于女性胸部的生长发育,可以缩短胸部丰满所用的时间!启动快速丰胸的效果

  24、猪尾凤爪香菇汤

 材料:猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许做法:1.香菇泡软、切半,凤爪对切,备用。2.猪尾切块并氽烫。3.将以上备妥之材料一起放入水中,并用大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可。

 专家的叮咛猪尾和凤爪皆含丰富的胶质,对丰胸很有助益,如果只喝汤,也很不错唷!

丰胸食物食谱小偏方2

  四物丰胸汤

 材料:四物丰胸汤的材料极其简单,白芍10克、熟地黄15克、川芎10克以及当归10克。

 作法:需要连续煮上两次。第一次将材料加三碗水煎煮成一碗即熄火,滤渣取汤汁;第二次将上次煮过的材料加两碗半水煎煮成半碗时,滤渣取汤汁饮用。

 用法:早晚空腹各饮用一次,温度适中就行。但是值得注意的是,药材在煮过之后不要放到第二天再煮,效果极差。

 功效:丰胸、美颜、改善面色苍白、褐黄,补血、调血,改善粗糙皮肤。

  六君子丰胸汤

 材料:人参15克、白术10克、茯苓12克、陈皮12克、半夏12克、炙干草2克。

 作法:第一次将材料加入三碗水煎煮成一碗水后,滤渣取汤汁饮用;第二次时将二碗半的水煎煮成一碗时,取汤汁饮用。

 用法:早晚空腹各饮用一次,温度适中就行。

 功效:六君子丰胸汤不但具有显著的丰胸功效,还具有美容养颜的作用,可以 有效改善面黄肌瘦的症状,从而使脸色变得更加红润有光泽。

  莲子丰胸汤

 材料:人参24克、黄苓10克、地骨皮12克、麦冬10克、石莲肉15克、白伏苓20克、黄耆30克、车前子10克、甘草10克、柴胡15克。

 作法:车前子用小火干炒10分钟,再将其它材料加入4碗水,煎煮成一碗水汁。

 用法:一天分三次饮用,温度适中。

 功效:丰胸、除口臭、去体味、提神、改善失眠、白带、频尿、情绪郁闷及四肢无力 。

  陈皮乌鸡汤

 材料:白术、山药、茯苓各15g,陈皮、紫河车粉各7.5g,乌鸡半只,油、盐、姜各适量。

 做法:将以上诸药一起放沙锅内煲汤,约90分钟,调味后倒出汤,将紫河车粉放入汤内饮用。

 功效:有补益气血之功。能使人皮肤富有弹性,皱纹减少,乳房丰满,曲线优美。

  木瓜鲜奶饮

 材料:熟木瓜600g,新鲜牛奶7500g,莲子肉25g,红枣2枚,冰糖适量。

 做法:新鲜熟木瓜,去皮,去核,切成粒状备用。莲子肉、红枣分别用清水洗净,莲子去心,保留红棕色莲子衣,红枣去核,备用。将熟木瓜粒、莲子肉、红枣放入炖盅内,加入新鲜牛奶和适量冰糖,隔水蒸至莲子肉熟即可。

 功效:有补益气血,通经活络,健胸丰胸之功。

丰胸食物食谱小偏方3

  木瓜怎么吃丰胸最快

  1、木瓜沙拉丰胸最快

 将木瓜与其他水果混合制成沙拉。 乳房肿大特别快。 当你这样做时,你需要从中间切下新鲜的木瓜,挖出它的肉和瓜,将肉切成碎片,留下剩下的木瓜皮。 然后做一个沙拉容器。 取适量的香蕉和猕猴桃,以及神圣水果等水果。 洗净后,将它们切成片,然后将它们与木瓜片放在一起,放入木瓜皮中,再加上沙拉酱。

  2、木瓜牛奶麦片丰胸最快

 木瓜,牛奶和燕麦片一起用来吃乳房。 当他们一起吃饭时,他们需要取一半的木瓜,将肉切成小块,然后将它们与准备好的纯牛奶混合,然后放入一个小碗里。 加入适量麦片,放入微波炉中2至3分钟。 拿出来直接吃。 丰胸效果特别好。

  木瓜怎么吃更丰胸

  1、榨汁喝更丰胸

 我把新鲜的木瓜压成果汁,让它变得更有效。 当你用木瓜来挤汁时,你需要准备半个木瓜,取出甜瓜和甜瓜,然后将肉切成碎片,然后准备一百克的橙子。 然后将50克柠檬清洗干净,切成碎片,放入果汁机中,将汁液挤入果汁中,调味后加入适量蜂蜜。

  2、木瓜奶昔更丰胸

 木瓜是一种奶昔,可以吃更多的乳房。 使用木瓜制作奶昔后,不仅味道鲜美,而且味道鲜美。 它的丰胸效果也很好。 你需要准备一个天然成熟的木瓜,去除它和里面。 将种子切成片后,准备一杯酸奶,将木瓜浆和酸奶一起放入烹饪机中,制成奶昔,然后加入适量蜂蜜,调匀即成。

冬天什么事会让你开心?

不知道从什么时候开始,劝人结婚生子变成了道德,鼓励大家独身主义做自己反而变成了政治正确。大家一定听过这样一句话:人这辈子只有一次,我想为自己而活。这句话本身并没有任何问题,但通常用这句话来为自己辩解的人,很多人变成了一个精致的利己主义者,只管自己过得舒服无约束,然后在本该奋斗的年纪活成了寄生虫。

我们所处的时代已经足够开放,容许社会存在各种各样不同的声音,容许“大家做自己,不一定要结婚生子”的声音存在,自然也应该接受“鼓励大家要结婚生子”的观点。每当有名人在社交媒体上宣称:“按照自己的方式活着,别把结婚生子看成必要选择”等看似很“正能量”的话时,都能得到无数人的认可和吹捧。

但不得不说的是:“活出自我”是成功人士最毒的鸡汤,而绝大多数普通人所必须面对的真相是:如果你没把握一个人面对未来的不可控因素时,最好还是结婚生子。

之前看综艺节目《奇葩说》的时候,对其中一期导师马东和教授储殷之间的辩论印象深刻。那一期的辩题是:恋爱多年我却恐婚,现在面前有一瓶“去除恐婚水”我要喝吗?当面对这一辩题的时候,储殷教授说:结婚是大部分人的最理想选择,因为55岁之后需要人照顾。

而当面对储殷的发言后,导师马东则严厉地回击道:我特别不喜欢储殷说的“这是我们大多数人”,当我来代表大多数人告诉你这个世界的真相的时候,极其危险。

可是储殷教授并没有不再争辩,而是以一种恳切的语气继续说道:但是我们有统计,有概率。我们在三十五岁以前觉得自己不是大多数人,可是过了五十五岁,你很有可能就是大多数人。

我一直挺喜欢马东的睿智,但那次辩论之后,我对马东有了一些不太好的印象。那场辩论中的马东像极了居高临下的成功者,在用自己的价值观引导普通人去做出自己的选择;而储殷呢?他更像是个务实派,在告诉普罗大众,如何做出最没有风险的选择。

储殷的核心观点只有一个:对绝大多数人来说,结婚是一个不坏的选择。这是适用于普通者的、最低风险的选择项。但很遗憾,马东的话在现场博得了满堂喝彩,而储殷则像个失败者一样默默坐了回去。

在现场坐着的基本都是接受了各种现代知识灌输的年轻人,马东的话很符合他们的心境。事实上年轻一代人的结婚年龄确实也逐渐增加,某种程度上讲,《奇葩说》现场的观众们就代表了中国年轻一代人的想法。

可所有鼓掌的年轻人都忘记了一件事:他们中绝大多数人都成不了马东,他们绝大多数人都会变成一个普通人,他们没有财务自由,在年老需要人照顾的时候,也许会为那次鼓掌所羞愧。

因为当时的他们没有意识到,马东就算到了80岁都可以随时结婚,而他们什么资本都没有,再错过了正刚好的年龄优势的话,就真的没办法结婚了。

储殷教授的话像极了催婚的父母,苦口婆心又不讨喜,但他说的就是这个世界的真相。那些自以为可以一个人面对世界的人,极大概率都会在55之后后悔曾经的选择。因为他们都是普通人,一旦没有伴侣和子孙在身边的话,他们所面对的残酷现实,远不只是想象中那么简单。

日本作为少子化极其严重的一个国家,国内有大量没有结婚的老人,“赡养问题“和“孤独死”已经成为日本老年群体面临的最严重的问题。

曾看过一部日本纪录片《老年公寓清洁队》,镜头直指那些负责清理“孤独死“老人们身后事的特殊群体,而在纪录片一开头,就出现了这样一串残酷的数据:据估计,日本每年有3万人孤零零地死在家中,这种日益普遍的现象,被称为:孤独死亡。

这些残酷的数据对于中国绝大多数被洗脑的年轻人来说,似乎真的就只是一串数据而已,正风华正茂的他们根本意识不到这些数据背后的残忍真相。

当父母告诉孩子:“我们还没死的时候可以照顾你,等我们死了,你老的时候,谁陪你?”的时候,年轻人则用一种幼稚的理想主义告诉父母:“我把结婚生子的钱攒起来,老了就去住养老院自然会有专业人员照顾我。“

在这里,我想挑明另外两个真相。

第一:绝大多数年轻人就算不买房不背房贷,他们也攒不了钱,因为他们习惯的高消费已经透支了他们的工资。

第二:幼稚的不婚主义者想象中的养老院生活,跟他们实际能去得起的养老院不是一个范畴。换言之,你的毕生积蓄,也撑不起你想象中的养老生活。

而比这两个真相更可怕的是,人到老年,有钱也没办法事事如意。当你卧倒病床连正常的生理动作都做不了的时候,钱变成了食之无味弃之可惜的鸡肋。而那些有子孙和伴侣在身边的老人呢?至少他们不孤单,至少他们有人相伴。

人到了濒临死亡的那一刻时,总是害怕孤独的。如果有人能陪在自己身边的话,这样的孤独感会减弱很多。很多人会说:有儿有女的老人被遗弃的事件并不少,结婚生子似乎也不能解决类似的问题。

但我想说的是,和所有结婚生子的普通人来说,老有所养是常态,不孝子孙出现的概率微乎其微。

在我老家曾有过这样的孤寡老人,年轻时贪图享乐,不愿意生儿育女,他觉得按照自己的方式过一辈子就够了。所以在老伴去世以后,他成了五保户,在同龄的老人们都子孙满堂的时候,他一个人孤独地住在那个房子里。

2017年的除夕夜,爷爷带着我从他门前走过的时候,就看到昏暗的灯光下,那个老人佝偻着背坐在那里,在爷爷跟他打招呼后,他的脸上绽放了片刻笑容,然后在目光扫到我的时候,落寞瞬间占据了他的全部表情。

突然想起网上那个经典的问答。当我问我妈可不可以不结婚的时候,我妈愣了半天,然后很认真地跟我说:“当外面的烟花四起,街坊四邻饭香四溢,马路上一家人手牵手出行,你能忍住不哭就可以。

年轻的我们总觉得自己可以忍受这样的孤独,可真正到了我们不得不面对这些残酷现实的时候,就会发现,我们无一例外变成了我们曾无比鄙夷的绝大多数人,而偏偏到了那时候,一切都已经无济于事了。

而那时候你曾视为人生导师的名人明星们在干什么呢?他们也许正在跟比自己小几十岁的美女谈恋爱,又或者靠着他们的巨额资产住进了最好的疗养院;她们或许已经冻卵了,有随时要一个孩子的能力,他们依旧光鲜亮丽,而你的孤独只有自己一饮而尽。

我知道写出一篇这样的文章会招来很多人的痛骂,但就像是当初的储殷教授一样,我希望每一个人认真想一想自己的人生,不要被名人们带跑自己的思维,不必非要标新立异,你只要按照自己的想法去做出自己的决定,并能保证自己可以为这一决定带来的一切后果买单,永不后悔就行。

但我想最后再说一遍地是:真的,我是说真的,如果你没那么多自信的话,不要轻易坚持独身,因为对于绝大多数人来说,结婚生子真的是个不错的决定。

鸽子汤怎么熬?

我觉得在冬天,一瞬间想到的就是热气腾腾的火锅了。可以想象出。在这严寒的冬季。当我看到食材在红锅里沸腾,香气在鼻尖蔓延时,幸福会自发产生,温暖会直接爆发!吃火锅,吃是一种感觉,无论是全国,还是丘陵平原,只要只要你能煮一锅热汤,让它美味,杂碎的角落,都倒进锅里。然后看着他们冒着热气,各种成分相互碰撞,食客们推杯换杯子,喝酒。那一次,多么活泼啊!吃火锅,可以极简主义,自然也可以极其复杂,一口丰富的火锅,配料是灵魂的必需品!配料的选择也很广泛,可以是肉和蔬菜,随意搭配!东北火锅——吃肉喝酒,最开心。白肉酸菜下锅血肠海米令人贪婪。重庆火锅——江湖,重在黄油,麻辣才是正宗!老北京涮羊肉-碳火铜锅,麻酱蘸料,简单讲究,市场温暖!潮汕牛肉火锅-鲜嫩,一口满足!云南斑鱼火锅——讲究极薄极新鲜,咯吱爽口,原汁原味。顺德粥底火锅-粥底米香扑鼻,粥水注重水米融合,粘度适中,柔软。湖北荆州鱼杂火锅——不仅暖胃,是用餐神器。云南猪脚火锅——多种口味的复合,是普通食材的高档美味。中国的火锅种类太多了。在一个煮沸的汤锅里,你不仅可以冲洗美味的食物,还可以烫伤四季的成分。当热量沸腾时,杯子和酒不仅可以满足各种食客的味蕾,还可以增加彼此的感情!火锅汤底不再单调乏味,花样越来越多,如清汤锅底、什锦蘑菇汤、猪肚鸡汤、麻辣锅底等,现在有什么滋补锅底等,品种繁多,可以随意选择!我更喜欢在家里自制火锅,而不是去火锅店吃饭。全家人围坐在一起,眼前摆满了各种海鲜、肉类、蔬菜、豆制品、啤酒、饮料、水果。每个人都有说有笑。看着沸腾的锅底,各种食材翻滚,鼻尖弥漫着不同香味的味道。他们把各种烦恼、烦恼善意都冲洗干净,真的应该是那句话的场景。家人闲坐,灯光可亲!火锅涮肉,甜蜜温馨!火锅包容一切,食材相容。一个小锅是一个小世界,它可以刺激你的味蕾,治愈你的不快乐;它可以抹去秋天的荒凉,冬天的荒凉让我们开心的事情包括三个方面:上班顺利到达单位,路上遇到好朋友愉快交流,下班天气好的时候很开心。1.一路顺利上班,顺利到达单位,开始一天的工作。上班的时候很着急,希望能快点到达单位。……此时,如果路上的车少,一路畅通,他们的工作会很顺利,可以很顺利地到达单位,这会让他们感到很高兴,觉得今天很满意,他们会心情很好,一天的工作会感到放松和快乐。2.在路上遇到好朋友,惊喜之后,两人愉快地交流。上下班路上的另一件快乐的事就是遇到好朋友……因为平时工作忙,虽然经常联系好朋友,但是见面的机会不多。……在上下班的路上上碰巧遇到了好朋友,这真的让我感到快乐。我会和好朋友愉快地交流,所以我觉得这一天非常快乐和顺利。3.下班路上,天气很好,心情会变得很开心。假如有什么事能让自己在上下班的路上最开心,那应该是下班的路上遇到好天气。……下班后,你可以放松身心,享受生活。在这个时候,如果你能遇到一个好的天气,你会感到舒适和快乐。一天工作的疲劳会完全消除,你的心情会变得非常快乐,你会觉得这一天很美好。这是上下班路上最快乐的事情。

中国都有什么汤?

煮鸽子汤怎么煮啊解说如下

鸽子汤炖一般可以和其他的食材搭配炖,可能营养价值会更高。鸽子也属于一种高蛋白的食物,有丰富的蛋白质或者氨基酸以及碳水化合物多种矿物质,在炖鸽子的时候也可以适当的放入黄芪、芡实或者桂圆、红枣等,主要是把新...但是要注意鸽子汤在生活当中避免长时间大量的摄入,因为属于一种比较有油腻的食品,容易出现高血压或者是动脉粥样硬化,导致血液黏稠度增加。

那些贩卖焦虑的鸡汤文为什么能成功吸引眼球?

所谓饮食,饮在前而食在后。中国上下五千年历史,食文化仅仅一千多年,而汤文化却长达三千年之久。许多人吃饭,可以没有山珍海味、大鱼大肉,却一定不能没有一碗汤。一顿饭吃的舒不舒服,汤是关键。

1、广东老火靓汤

老火汤,又称广府汤,即广府人传承数千年的食补养生秘方。在广东,不是喝酒"不醉不归"而是饮汤"不够不归"。据史书记载:"岭南之地,暑湿所居。粤人笃信汤有清热去火之效,故饮食中不可无汤"。老火汤在广东人的生活中有着极其重要的地位。

慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。它是广府女人用万般温情煲煮的美食靓汤,是调节人体阴阳平衡的养生汤,更是治疗恢复身体的药膳汤。

汤羹四季皆不同,如春冬季候,餐厅不会供应"冬瓜盅",夏天也不卖"清炖北菇",家庭汤菜,夏季不会弄"咸猪骨煲淋芥菜汤",秋后冬前,也不会煲"冬瓜荷叶汤"。同时,汤羹中需有药已经是大家通识,椰青炖鸡要放淮山枸杞,滋补汤要放当归虫草。最能体现粤菜之时令,就是广东的汤了。

2、福建佛跳墙

"坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来",佛跳墙是福建首席名菜,被誉为闽菜中的"状元菜"。闽菜之汤,素有一汤十变之说。一汤,其含义是选以一种原汤为主,配以各种质料之鲜,使各种主料与辅料之味互为融合,使一种原汤可以变成十种不同之味,使十种不同之味还能合为一体。

佛跳墙这道菜,即是采用十八种主料、十二种辅料互为融合,其原料有鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫;有鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚;也有鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏。佛跳墙的食物涉及到山珍海味,不同的食材需要采用不同的处理方法,譬如海味要去除腥味保留鲜味,山珍要去除肉的荤味去中和海鲜的鲜美。

因此在制作中需要先将十八种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成具有它本身特色的各种菜式,然后一层一层地码放于特制的盛器里,置于火上加热。佛跳墙之煨器,多年来一直选用绍兴酒坛,坛中有绍兴名酒与料调和。

佛跳墙既有几十种原料共同的荤香,又保持着各自的特色,香味浓郁、嫩软鲜美、荤而不腻。煨佛跳墙讲究储香保味,料装坛后先用荷叶密封坛口,然后加盖。煨佛跳墙之火种乃严格质纯无烟的炭火,旺火烧沸后用微火煨五六个小时而成。

在煨制过程中几乎没有香味冒出,反而在煨成开坛之时,只需要略略掀开荷叶,便有令人迷醉的酒香扑面而来。如此精料精做,使这道菜多汤、清鲜、和醇,咸中带甜,荤而不腻,食后唇齿留香,味中有味,妙不可言,的确堪称是中国菜炖品中的极品代表之作。

3、鲃养肺汤

鲃肺汤是苏州的传统名菜,尤以木渎古镇的"石家饭店"最为正宗。"鲃肺汤"原名"斑肝汤",是用斑鱼的鱼肝、鱼肉和鱼皮入汤精烹而成。斑鱼是太湖特种水产,在桂花开时形成鱼汛,花谢则去无踪影,民间早有"秋天享福吃斑肝"的谚语。

斑鱼肝入馔,早在清代就在苏州地区极为盛行。清人袁枚《随园食单》里有这样的记载:"斑鱼最嫩。剥皮去秽,分肝肉二种,以鸡汤煨之,下酒三份、水二份、秋油一份。起锅时加姜汁一大碗、葱数茎以去腥气。"

鲃肺汤之所以味道鲜美,关键在于选料和火候。鲃鱼要选生长在太湖木渎一带水域的为佳,而鸡汤则要用农家放养的土鸡炖制。烹饪前,先将鲜活的鲃鱼除去鱼皮、内脏和鱼骨,把清理出的鱼肝和鱼肉,放清水中撕去黏膜、洗净血污,再将它们分别切成两片放入碗中,加精盐、绍酒、胡椒粉各少许拌匀稍腌;

然后把炒锅置于旺火上,加入炖好的鸡汤烧沸,将鱼片、鱼肝放入,等再次烧开时,撇去浮沫,放火腿片、笋片、香菇片、豌豆苗以及适量的调料,稍加焖煮便可大快朵颐。斑肝金黄,菜心碧绿,色相极美;斑肝肥嫩,入口即化,汤味也十分鲜美。

鲃肺汤的吃法也是有讲究的,叫"冷肝热汤",有四个步骤,叫"置、赏、品、味"。"置"就是把鱼肝取出,让它冷却,冷却时会出现小气泡,其实那是鱼肝油在渗出来。观察它鱼肝油渗出来的过程,叫"赏",是一个欣赏的过程。然后等鱼肝冷却以后,只能抿,不能咬,这是一个品的过程。最后趁着鱼肝的回味,把鱼汤喝下去,这叫"置赏品味"。

4、文思豆腐羹

清人俞樾《茶香室丛钞》:"文思善为豆腐羹,至今效其法者,谓之文思豆腐。"《调鼎集》上又称之为"什锦豆腐羹"。"文思豆腐"是淮扬地区的一款传统名菜,始于清代,至今已有300多年的历史,它是清乾隆年间,扬州天宁寺的文思和尚所创。文思和尚用嫩豆腐、金针菜、木耳等原料制作成这道豆腐汤,滋味异常鲜美。

文思豆腐的制作颇为讲究,先将豆腐表面的一层老皮削去,再一刀刀的竖着切。这是切片,这片要切得薄如纸张。切完,把豆腐片顺势用刀斜着一抹,让其"躺"着,呈阶梯状,再切成细丝。一块细软的豆腐,通常要用大片刀横切至少88刀,竖切188刀,几分钟的光景,一块易碎的豆腐就成了几千根豆腐丝,放在清澈的水中,根根清晰、粗细均匀、细如发丝。

还必须不黏不连,不碎不断,这考量的是刀工。这功夫看似简单,没有三年五载的操练,实是难以胜任。操作之时,大厨们不仅要心细如发,还要胆大如虎。更要气定神闲,从容不迫。观赏之际,只见刀起刀落,运刀成风。整个过程真是行云流水,一气呵成。

最终的成品,只见上千条长如牙签,细如粉丝的豆腐丝,漂浮游戈在清汤之中,轻盈、洁白、精致。吃起来,既爽滑柔润,又清鲜利口,通常食客们还未回过神来,它已舒坦地抵达你的胃里。回味之际,让人不住叫好。

尤其是在金秋时分,有些餐厅会应季推出最顶级的时令美味蟹粉文思豆腐羹,如发丝幼细的豆腐丝,配上小棠菜,再加上金黄闪亮的蟹粉蟹膏,宛如一幅色彩缤纷的水墨画,入口鲜掉眉毛,尝过终身难忘!

《送给老师的心灵鸡汤》读后感

文|陈瀛Neptune

之前被一些贩卖焦虑的文章刷屏过,虽然我也就那么一看没有在意,不过最近大家讨论的最多的一篇文章却引起了社会的关注。

这篇文章的名字叫《你的同龄人正在抛弃你》,它的阅读量据说超过了10W+,同时还引起了很多人的共鸣,甚至焦虑感,而且连作家韩寒都出来批评这个作者,说他是在贩卖人们的焦虑。

我也大概地看了一下其中的内容,觉得里面说的确实是有点夸张。

要知道活的巨大的成功都是小概率的事件,几万个成功的生意人中可能才会有一个像李嘉诚那样极其富有。还有一些从0开始创业赚钱达到上万资产的人,也都是万里挑一的人才。

这就无疑是千军万马过独木桥,最后成功的就那几个人。就好像高考一样,上清华北大的在全国平均到每个省可能也就几个零头,但一般省里面都差不多几十万考生,是说没有考上清华北大的同学就失败了吗?

我承认社会是存在就业歧视的,985和211的学生确实是在找工作上有一定的优势,不过这些名校学校只占全国学校中的三分之一,大多数人都是一般学校的,但最后毕业还不是照样就业生活。

在这里我比较赞成一些网友的想法,不一定所有的人都想当老板,也不一定所有的人都适合当老板,那些创业失败赔本的倾家荡产的也大有人在,只是很多自媒体都只是在吹捧那些成功的案例。

可能有人会问,这样的文章会什么会有那么大的点击和关注呢?

原因很简单,大多数人其实潜意识里是有焦虑情绪的。

现在的社会竞争压力如此之大,对于年轻人来说不禁上有老下有小,再加上房贷之类的令人喘不过气,如此一来看到和自己同龄人有着充足的资金自然会有一种羡慕嫉妒的感觉。

当看到那些成功人士的意气风发再对比起自己当前的处境,焦虑的情绪就会被激发出来。这些自媒体人恰好利用了人们爱好攀比的心理,再结合目前的形势这样的文章就能大行其道。

有句话说得没有错,行行出状元,只要把自己的工作做到极致就一定可以找到属于自己的方向。不过现在社会变化很快,所以需要再添加一句一定还要不断地学习新的知识。

而这些文章给人的感觉有一种让人急功近利想获得成功,分分钟觉得不然自己好像会被社会淘汰一样,这种集体的焦虑感会令人的幸福感严重下降。

懂得居安思危本来是没有错的,有时候甚至还可以帮助你走的更远。

我知道我家人的身边有一个朋友在48岁的时候单位出现了变动,不得不离职了,那时候他的年龄已经完全不占优势,但他还是找到了一个还算不错的工作。

那个人是做网络技术出身的,后来还是在不断地学习,即使那时候升职做了管理以后,平时也会去注意一些领域中新的知识,后来不幸赶上公司倒闭他还是能够应对自如。

这个人要说是焦虑也算不上,他只是善于学习和观察社会形势,如果心里面光有焦虑感,然后什么行动都没有,那就是徒增烦恼是没有一点意义的,与其这样还不如快乐一天是一天呢!

不过像那种温水煮青蛙,在单位混一天是一天的想法也是万万不可取的。

之前在新闻报道中也提过的一个在体制内加油站做收费工作的36岁女士,当她的工作被机器替代而面临离职的时候,她在领导面前大哭说道“我已经36岁了,除了收费什么都不会”。

听说这位女士之前的工作还是比较轻松的,每天正点下班也几乎不加班,平时完全有额外的时间和精力再去学习一些有用的技能,但她却没有想到去做这些白白浪费了宝贵的青春。

每天学习一点新的东西其实一点都不难,可是很多人就是无法做到坚持到底。

就像写作一样,当年和我一起来的朋友,我已经看不到他们更文了,也许是他们找到了更好的平台,还有可能觉得自己的成就没有达到预期而选择了放弃。

如果看到别人的成就心里面觉得焦虑,自己又无能为力岂不是会更加绝望,这时候就一定要从自己的身上找原因,适当调整好自己的心态。

其实我也有一点焦虑情绪,但也只是正常的危机感,没有到需要咨询心理医生的地步。

原因我自己也非常明白,我是学文科出身的人,我本科和研究生都是新闻专业,可以说六年的高校时光我都是在学习写作,不光是新闻报道,还有就是热点评论以及文学的写作方法。

而我目前的工作是在学校和行政管理有关,可能就是我之前学的英语在这份工作上用到了,而其他的技能几乎没有用到。之前的工作是金融和同城活动报道,尽管和写作沾边,但我更喜欢的文学创作。

人生有时候确实很难特别的理想。我喜欢动漫,喜欢编剧没有得到家人的认可,他们觉得这些不入流,所以我投了不少他们期待方向的简历,最后选择了一个学校的行政方向。

我是一个做一行爱一行的人,即使我很热爱目前的工作,可我觉得如果我停止写作的话,可能七年努力学习获得的成绩都会被废掉,而这份工作也不是铁饭碗,说不定哪天学校不再开设这个业务或者不和我续签,那我可能也会被迫离开。

这也是为什么至今我还在坚持写作。对于我而言,写作不光是爱好,也是立业之本。

以前有时间的时候会工作之余每天写500字连载,现在工作忙起来就改成一周更新一篇2000字左右的文章,这样大约减少了一半。

因为无论如何,我都不愿意放弃掉自己的这一门本领,我真的很担心哪一天自己会离开目前的工作,如果没有额外的竞争力就麻烦了。

我的这些想法在没有这些贩卖焦虑的文章的之前就已经逐渐形成,现在的我有了更长远的规划,就是为了给自己可以留一条后路,这是无可厚非的毕竟人生很多是不确定的。

而很多贩卖焦虑的文章并不是这样的方式,它们只是单纯地给人一种焦虑感,但又不告诉他们具体的解决方法,如果有的话就是利用这个做幌子来贩卖自己的投资项目。

这些伎俩我在很多自媒体公众号中见得太多了,但是有多少人付完费以后最后上课坚持下来或者说真正投资项目看到成效,那就不得而知了,但我确定的是不可能任何人都会成为人生赢家。

你的焦虑感说实话只是被一些别有用心的人利用,作为一种传播和盈利的手段而已,所以最好的办法就是不管别人说什么,你就按照自己的计划学习,为自己制定一个切实可行的目标,然后一步步去实现它。

只有这样你才会发现自己被那些文章唤起的焦虑其实一文不值。

新加坡有什么特产

 读完一本书以后,从中我们收获新的思想,是时候静下心来好好写写读后感了。那么我们该怎么去写读后感呢?下面是我精心整理的《送给老师的心灵鸡汤》读后感,仅供参考,大家一起来看看吧。

《送给老师的心灵鸡汤》读后感1

 这个学期,我按照学校要求认真阅读了《送给老师的心灵鸡汤》一书,好长时间没有阅读教育书籍了,一拿起书就被吸引了。这是一本献给教师的心灵之书。它用温情、智慧和爱诠释教育的真谛,用一首首激情澎湃的教育诗篇礼赞教师工作的神圣,用一个个平凡而真切的故事抚慰教师的心灵。下面我把自己的一点体会,与大家分享下。

 善待心灵,要学会调整自己的情绪,用乐观自信的态度面对这个世界。生活中总会遇到一些风风雨雨,总会面对各种各样的压力,你可以选择自怨自艾,让它们成为一段不堪回首的记忆,一道道心底抹不去的伤痛;也可以选择悉心地调节自己的情绪和心情,用阳光驱散心底的阴霾。 有人说,如何自我调适情绪,缓解压力,已经成为了当今社会成功者必备的技能。不管是生活上还是工作上,我们都不可避免地会遇到一些挫折和压力,如何才能不被这些东西打倒,把它们作为我们成长的台阶,需要我们认真的思考。

 从《送给老师的心灵鸡汤》这本书里面,我得到了一些启发。比如说,作为一名教师,我们经常会遇到各种各样的问题学生,常常使我们感到头痛,有时会采取一些比较偏激的方式来对待,或严厉训斥,或置之不理。读了方向的《五元钱的故事》后,能启示我们更需要用充满智慧的教学艺术,用爱去帮助、感化孩子。现在学生家庭条件参差不一,不可避免地对学生心理造成了一定的影响,而这些往往会给我们的教学工作带来种种难题。我认为,作为学校和教师应当营造公平和谐的教育环境,要从我们教师自身做起,帮助他们树立信心,正确对待人生,改变命运,实现理想。《四分钱的午餐》《能把你的车票给我吗?》文中讲述的都是面对家庭贫困、心灵敏感、沉默自卑的儿童,老师心细如发,现身说法,重新焕醒了贫困生的自信,更将贫穷作为一种磨砺,一份精神财富。文中的那位樱子老师更是悄无声息地给予了无痕的帮助,唤起了学生奋发向上的学习动力。孩子们的心灵就是是一汪清泉,需要我们用爱去疏导流向;孩子的心灵是一首歌,需要我们用爱去圆润学生的杂音;孩子们的心灵是一幅画,需要我们用爱去扶正学生的画笔,促进学生健康成长。

 《送给老师的心灵鸡汤》就像是有滋有味的鸡汤,读后给人启示,耐人寻味,让我们这些平凡老师体会了教育的真谛,学到了成功的教育理念和高超的教学智慧,还有对生活的感悟和对人性的解,让我对生活、对学生、对教师这份神圣的工作充满爱意。

《送给老师的心灵鸡汤》读后感2

 学校里成立了小田鱼读书会给每一个老师带来了精神食粮。我选了一本《送给老师的心灵鸡汤》被封面上的心灵鸡汤四个字给深深吸引住了。我肯定他是一本好书。真的不错。这是一本献给老师的心灵之书。书中选取了七十余篇充满温情的、智慧的,富有启发意义的精短文章。他们呈现给我们的,不仅是成功的教育理念和高超的教学智慧,更多的是对生活的感悟和对人性的理解。他们会让你对生活、对学生、对工作充满爱意,从而实现心灵上的超拔。

 这本书可以缓解教师的心理压力,帮助教师从日常繁琐和繁忙的教学生活中,用温情和激情发现教育的意义,认识到教书育人是光荣和神圣的职业。作为一名教师,只有热爱现实生活和自己的职业,全身心地投入到教书育人的事业中去,才能享受工作的乐趣,体验人生的价值。随手翻一翻,细心读一读就能感觉到这薄薄的扉页里透着一股让人淡定的力量。这种感觉,恰似一位疲惫的行者遇到了好心人送上的一碗贴心的鸡汤。

 这本书启迪教师的教学智慧,书里的天使缝补翅膀篇章中一篇是李巧妍的《举起你的右手》给我印象极其深,这篇文章讲述了一个老师是如何通过鼓励和激励的办法,让一个几乎被老师放弃的“问题少年”成长为出色学生的故事,并且这位老师运用的技巧非常睿智,值得学习。

 教育要用情。孩子的心灵是脆弱的,需要时时细心的呵护,遇到挫折的时候,失去自信心的时候,他们期待的是一双有力之手,期待的是真诚的鼓励和饱满的爱。这种情是来自与对学生的大爱,来自于做教师的责任。善意的对待学生会让孩子记得一辈子。教师要凭借爱心、智慧和耐心,挽救那些摇摇欲坠的学生。书中很多故事中从学生回忆开始,写了自己的老师如何给她信心给她爱给她学习的力量的感动事情。

 它教我们换一种态度对待生活,它教我们用睿智的方法去教育学生,在给我们带来阅读享受的同时,也拂去了我们职业的倦怠,身心的疲惫,让我们的心灵得到了一次次的休憩和启迪。花的事业是珍贵的,用我们的关爱去点亮每一盏生命的小橘灯,给天使缝补翅膀,把整颗心献给孩子,在天使的心灵撒下最美好的种子,用一生的知识储备,做影响孩子一生的老师,收获感动一生的幸福。这是《送给老师的心灵鸡汤》带给我们的教育真谛。

《送给老师的心灵鸡汤》读后感3

 假如你因为班上调皮的学生而沮丧;

 假如你因为教学成绩的不理想而困惑;

 假如你因为激情耗尽而不思进取;

 假如你因为教师微薄的待遇和辛苦的'工作而迷茫……

 那么,请你在宁静的夜晚,静静地品读《送给老师的心灵鸡汤》。

 适逢寒假,身心都放松了,没有忙碌的工作,没有教学的压力,可以自由支配自己的时间了。在闲暇之际,我又拾起了这本看了一半丢至一旁的书,让自己在放松中充充电。

 书的前言主要是说:呵护心灵,善待生命。不管做什么事,遇到什么困难都要用心灵去体会,学会调整自己的情绪,用乐观自信的态度去面对这个世界。用自己的博爱之泉去滋润别人的心灵。教师是一个神圣的职业。身为教师,不但要呵护学生的心灵,也要呵护自己的心灵。善待心灵,要从打开心窗开始,《送给老师的心灵鸡汤》正是那把打开心窗的钥匙,就像这本书粉色封面上几行大字总结的那样:“缓解教师的心理压力,启发教师的生活和教学智慧”。

 教师不是一份轻松的职业,有时繁琐的工作会让我们无暇去感受生活中的快乐和幸福,《送给老师的心灵鸡汤》这本书,随手翻一翻,细心读一读就能感觉到这字里行间里透着一股让人淡定的力量。这种感觉,恰似一位疲惫的行者遇到了好心人送上的一碗清香的鸡汤。书中七十余篇美文,它们呈现给我的,不仅仅是成功的教育理念和高超的教学智慧,更多的是对生活的感悟和对人性的理解。它们让我们对生活、对学生、对教师这份神圣的工作充满爱意,从而实现心灵上的成长。

 每看完书上的一个故事,自己都会反思,反思自己对待教育教学工作的态度。书中鲜活的案例,让我们看到了榜样的作用,看到了教师充满了智慧的教学方式所带给孩子的影响。印象很深的是《刻骨铭心的两分》,文中的老师是善良的,也是聪明的,他给学生施压作为让步的条件,让学生变压力为动力,他成功了。这让我想起了一位老师的做法:每次测验后,如果学生能一次性把错题订正全对,就给他加2分,这看起来有悖于原则,但细想,利是大于弊的。这其中,包含了老师的智慧。

 《送给老师的心灵鸡汤》真可谓是一桌“精神大餐”,也是一盏指路明灯,在你即将迷失方向的时候,提醒你接下去的路该怎样走。

《送给老师的心灵鸡汤》读后感4

 从学校图书室借来一本《送给老师的心灵鸡汤》,于是,它成为我枕边常翻的书籍。

 这是一本献给教师的心灵之书,它用温情、智慧和爱诠释教育的真谛,用一首首激情澎湃的教育诗篇礼赞教育工作的神圣,时时处处告诉我们教育的真谛是爱和智慧。书中七十余篇精短美文,没有豪言壮志的口号,没有惊心动魄的事情,讲述的只是一个个发生在教师和学生之间很平常的故事,正是因为这一个个小故事,才让人觉得如此贴近生活。它们会为布满尘埃的心灵拂去灰尘,会让你对生活、对学生、对教师这份神圣的工作充满爱意,从而实现心灵上的净化与升华。

 从这本书中,我读到了对教师心灵的按摩,读到了对教师心灵的抚慰。无论是于丹、冰心等大家的作品,还是那些平凡的教育者的文字,都能给我以心灵的体贴。如同一位挚友,不需要华丽的辞藻,只需要在耳边娓娓道来。那些鼓励,那些关爱,那些提醒,那些支持,那些措施与方法,那些坚持与肯定,都一一的记在心间。于是,内心里充满暖意。这暖意与季节无关,是来自心底的阳光所带来的温暖。我真切地感觉到了身体里涌动着的对教育的炽热的情感。

 教师职业,是用“心”的职业。在教育工作中,我们教师要不断地付出爱心;要保持童心;要有很高的责任心;要有体贴入微的关心;要有坚持不懈的恒心;要对孩子们事事关心;要对孩子们有耐心;要对犯错学生有宽容心;要对工作有上进心;要工作上有创“心”…… 为了使孩子们健康成长、成材,教师不断地在发掘自己的心力,付出自己的真心。繁忙的工作、艰辛的生活,来自社会、家庭和学校的各种压力,使教师的心力交瘁。“哀莫大于心死”,如果教师的心没有阳光,没有温暖的话,那么教育将进入“无果的寒冬”。是的,只有我们教师怀揣着激情与梦想,拥有着脉脉温情的心灵,具备着对教育的炙热的情怀,才能真正将教育扎根于人性,才能实现促人发展的教育。

 读着一个个充满温情的小故事,我的心中充满着感动。作为一名教师,在平时,我们也许有很多烦恼,但不管我们心里想什么,我们的一言一行都会默默影响着学生,甚至是终生。为此,我们在为人师的时候,要学会调节自己的情绪,用乐观平和的心态去面对学生,用心中的善良去关心每一个学生,让爱、智慧、激励、肯定、赞赏……时时处处充满教育的每一个过程,让每个孩子都能全面、健康、快乐成长,让我们回首往事时,心中充满的是自豪、欣慰,而不是愧疚。

《送给老师的心灵鸡汤》读后感5

 《送给老师的心灵鸡汤》是一本献给老师的心灵之书,他用温情、智慧和爱诠释教育的真谛,用一首首激情澎湃的教育诗篇礼赞教师工作的神圣,用一个个平凡而真切的故事抚慰教师的心灵,《送给老师的心灵鸡汤》读后感(二)。这些故事带领我们从打开心窗开始,摆脱心理顽疾,学会、调节情绪,躲过人生暗渠,感悟爱与善良,懂得感恩宽容,理解选择与放弃,直到寻觅到快乐和幸福。用心读,你会发现每天升起的太阳都有新的意义,平凡的生活中充满新奇和感动。这本书给了我深深的震撼,也引发了我深深的思考,到底我们做教师的应该怎样爱学生呢?《心灵鸡汤》告诉我:花的事业是珍贵的,应该用关爱去点亮每一盏生命的小橘灯,冰心老人坚信"有了爱就有了一切"

 一是要用欣赏的目光去看待学生,读后感《《送给老师的心灵鸡汤》读后感(二)》。苏霍姆林斯基说过:"赞扬差生极其微小的进步,比嘲笑其显著的劣迹更文明"。要用放大镜看学生的优点,用缩小镜看他们的缺点。任何学生都是蕴藏量丰富的矿藏,存在无穷的开发潜力,如果教师用发展的眼光去审视学生,你会发现他们身上闪烁着很多优点,多一点的鼓励,多一点的赏识,多一点的机会,使他们的潜能得到开发,你会发现这股潜力迸发出来的力量,是巨大无比的,是超乎想象的。要在欣赏的目光中,让学生添加自信。一个人只有得到信任,才能充分发挥潜在能量。《花儿与少年》,让我明白了"每一朵花骨朵都是想要绽放的,每一个小学生都是有自尊心和荣誉感的。如果一个学生像不太完美的花骨朵,那么,给他一点儿表扬吧,对于他,那等于水分和阳光呀!

 二是要用宽容的态度去对待学生。作为一名人民教师,应当懂得宽容,以宽广的眼界对事,以宽阔的胸怀对人,每个学生都难免会犯一些错误,但必然后悔不迭,想得到别人的谅解和宽容。轻轻一拉,就能痛改前非,一味苛责,只会适得其反。在这方面,王雅媛的《我相信你第101次保证》给了我很深的感动。文中的陈刚,正是享受了这份宽容赐予的温情,才会改变自己,寻找到自己的人生坐标。面对陈刚的第三次保证,老师是这样回答的:别说你保证三次,就是你保证100次后有100次反复,老师都会相信你的第101次保证,只要你是发自内心的。我缺少的就是像王老师这样的耐心。优秀的教师都能以自己的方式走进学生,走进学生的内心,使自己成为学生心中可用心来交流的朋友,从而达到教育的目的。

 三是要用教育的细节去体现大爱。在细节中体现对学生的应有尊重,根据他们的不同心理特征,因材施教,循循善诱,在那些可能不被人注意的地方,激发学生学习的自主性,实现教与学过程中的互动。一句话,一个动作,一个眼神,一个微笑,都会是一种教育方式.每个学生都有他们的特点,要通过每一个教育的细节,关注每一个学生,温暖每一颗心灵,重视他们的感受,倾听他们的声音,掌握他们的情绪发展,开展人性化的教育,日积月累,潜移默化,必然能收到"润物细无声"的良好效果。

 列夫·托尔斯泰说:"如果一个教师把热爱事业和热爱学生相结合,他就是一个完善的教师"。爱的力量是无穷的,学生因为你的爱而进步,会因为你的爱而成才。

《送给老师的心灵鸡汤》读后感6

 要求每一位老师必须认真阅读,本来是打算晚上睡觉前抽点时间看个两三篇文章,作为睡前的催眠的小插曲,后来发现,这个方法实在是行不通。为什么呢?心里深处总有那深深的触动。它用温情、智慧和爱诠释教育的真谛,用一首首激情澎湃的教育诗篇礼赞教师工作的神圣,用一个个平凡而真切的故事抚慰教师的心灵。它则如同一束灿烂的阳光,一道亮丽的彩虹,给我们带来阅读享受的同时,也拂去了我们职业的倦怠,身心的疲惫,带领我们走过冰封的雪谷,让心灵得到了一次次的休憩和启迪,在分享一篇篇充满人生哲理的心灵鸡汤的同时,我们再次重温了我们初入教坛时的雄心壮志,感悟生活的意义和美好。

 书中选取了七十余篇充满温情、聪明。赐与我不仅仅是胜利的教训理念和高超的教学聪明,更多的对生活的感悟和对人性的懂得。让我对生活、对学生、对教员这份神圣的使命有了新的熟悉,从而完成了心灵上的超出。在那么多的故事中,印象最深刻的是《在那颗星子下》。这篇文章只是讲了一个很平常的故事,是一位老师通过巧妙的办法让作者这位曾经爱玩不爱学习的学生转变,这样的老师自然会让人心生敬畏,这也是一个老师智慧的生动体现。对我很有帮助的。管理学生绝不应当是简单粗暴,那样只会让学生心生厌烦,对他们的成长不利。一个真正富有智慧的老师懂得洞察孩子的内心,并用一种巧妙的方式让孩子心悦诚服的认识自己的错误,而不是简单的说教,这样的教育才会有意义。作为老师要学会观察学生的细化,真正走入孩子的内心,用心去教育孩子,用智慧去教育孩子。

 总之,《送给教员的心灵鸡汤》这本书,教我换一种态度对待生涯,去寻找我曾经疏忽的美,爱护保重我现在领有的幸运。愿每位教师都能从平凡生活的轻细之处感受到最真实的快乐与幸福!

《送给老师的心灵鸡汤》读后感7

 《送给老师的心灵鸡汤》这本书是学校送给老师的教师节礼物,放在书桌上,时常拿来阅读,每每都会被书中的故事所感动,这本书既像一壶清香的茶,又像一盏明亮的灯,每个故事都让我深深沉迷,都给我以启迪,。教师是个神圣的职业,身为教师,不但要细心呵护学生的心灵,也要用心呵护自己的心灵。

 《送给老师的心灵鸡汤》像一束灿烂的阳光,给我们带来阅读享受的同时,也拂去了我们职业的倦怠,身心的疲惫,让心灵得到了一次次的休憩和启迪。这本书有10个篇章,共有70余篇意味深长的故事。其中最有感触的是《给天使缝补翅膀》这篇文章,那个女孩纸条上写的话,让我深深地感动。每一个孩子都是从天上掉下来的天使,在寻找缝补折断翅膀的人,当成人世界不再嘲笑他们的青涩、鲁莽和荒唐,给他们一种鼓励、包容时,他们便会在没有忘记天空的时候,缝上翅膀重新翱翔,成为天使。短小的故事告诉我,我们不经意的一句话、不经意的一个行为带给学生的影响也许会被放大镜无限的放大,产生无限的影响。每个孩子都是天上掉下来的天使,我们老师能否给他们补上翅膀,就看我们是否拥有一颗善良和能够容忍的心灵。因此,我们除了去关爱学生,还要学会关爱我们自己的心灵,学会调节情绪,感悟生活中的爱与善良,用宽容、感恩的心去体会人生,享受身边存在的幸福与快乐。换一个心态,换一个想法去思考,也许我们的生活会更加精彩。

 通过读书让我明白了,教师读书不仅是寻求教育思想的营养,教育智慧的源头,也是情感与意志的冲击与交流。教师与学生是一对互相依赖的生命,是一对共同成长的伙伴。教师首先是一个人,他有自己的喜怒哀乐,有自己的油盐酱醋,他必须做好一个人,争取做一个大写的人,一个能够影响学生健康发展的人,一个永远让学生记住并学习的人。所以我们一定要利用业余时间多多阅读,丰富自己的内心世界,适时用智慧和内心的力量调试自己的心理,给自己减压。做老师的心情常常是压抑的,但我们应该努力营造快乐的环境,让学生快乐。我们也得找到让自己快乐的窗口。只有真正快乐了,才不会在这世界上留下太多的遗憾,只有真正快乐了,才无愧于自己的职业。

 让我们学会读书,享受读书,享受生活,快乐做教师吧!

一、新加坡鳄鱼皮制品

新加坡的鳄鱼皮和爬虫类的皮革制品,养殖鳄鱼到加工皮革都在新加坡国内进行,所以价格便宜。其中鳄鱼皮的皮包、鞋子、小装饰品等等种类很丰富。

二、猪肉脯

选用三层肉,切成薄片后,以鱼露、糖及其他香料腌制过后,再用炭火烘焙。肉干是新加坡人农历新年时不可缺少的食品。美珍香和林志源是两个最有名的品牌。

三、蜡染

一种蜡染的印花布,有新加坡产品、马来西亚产品、印尼产品,各具特色,其中以新加坡产的最便宜也最为时髦,它由机器印染,花色相同的较多。

四、亚坤椰咖酱

亚坤椰咖吐司在新加坡是有50年的金牌老字号,在烤面包上夹上以斑兰叶及砂糖等制成的椰咖吐司而闻名。

五、新加坡白咖啡

白咖啡通常是采用较名贵的精选咖啡豆,而且完全不掺杂杂质,如麦粒、玉蜀黍粒等,白咖啡在制作过程中不加任何添加剂,可以直接冲泡。

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