主要是因为老乡鸡味道好，环境干净。老乡鸡是以180天土鸡与农夫山泉炖制的肥西老母鸡汤为特色，主要以中式烹饪方式出品，健康又有营养。除此之外，还有老乡鸡的品牌魅力。疫情期间，老乡鸡还有很多的同事坚守在岗位上，为大家提供一顿好饭，保障民生需求。老乡鸡董事长高度的社会责任感，也让老乡鸡的品牌再一次引起广泛的关注，品牌的影响力突破了地域的局限，让全国人民都或多或少的认识了老乡鸡。推动了老乡鸡从区域品牌跨越到全国性品牌进程。显示了企业老板高度的社会责任感，拉进了企业与员工，企业与消费者的距离。
老乡鸡不仅提供经典的肥西老母鸡汤，还推出了多种口味丰富的汤品供顾客选择。其中，2023年11月新上线的竹荪鹿茸菇鸡汤备受好评。这款汤品选用了来自川贵地区的红托竹荪菇，口感脆嫩爽口，香甜鲜美。与此同时，加入了鹿茸菇的浓郁香味与鸡肉完美融合，使得整碗鸡汤更加鲜美。除此之外，老乡鸡还拥有其他美味汤品，如椰椰清爽鸡汤、甘草干姜鸡汤等，每一款都以精选食材和独特调味带来最佳的口感享受。除了鸡汤外，老乡鸡还有自制饮品，他们最近也开始卖咖啡和茶饮了，也是可以尝尝的。
对于老乡鸡来说，炖鸡汤其实没啥难的，所以肥西老母鸡汤被做成了老乡鸡的招牌。肥西老母鸡汤这所以那么鲜，主要是原材料质量好，全是散养的鸡，加上农夫山泉炖出来的。“好鸡好水炖好汤。”这是老乡鸡家董事长常说的一句话?。
老乡鸡的鸡汤在原食材的把握上追求极致。鸡当然是肥西老母鸡。特指生长在安徽省大别山余脉的土鸡品种。主要产区位于紫蓬山，圆通山，大潜山等地附近。老乡鸡完成了对鸡的品种、防疫程序的控制，保证了鸡的质量，使鸡从鸡苗到中心厨房宰杀，每个品控环节都掌握在自己手上，食品安全可控性高；同时也保证了货源的供应。?
老乡鸡的大份鸡汤份量是600毫升。真的蛮好喝的！我之前那几天嘴巴苦，吃不下东西还想吐，只能喝粥。据公报了解喝鸡汤，说营养又不刺激。
然后我就种草了老乡鸡的肥西老母鸡汤，那味道简直和小时候家里做的一模一样。难怪这么多人都爱喝老乡鸡的鸡汤！
老乡鸡的农家食材比较天然，吃起来比较放心，口味很独特，别人家模仿不来，菜品的样式多，可选择性高，服务热情到位。老乡鸡在店门口设置洗手台，传递着老乡鸡干净卫生的品牌形象，全透明的厨房、干净的后厨、一流的清洗设备都是老乡鸡的品牌优势，老乡鸡的味道能把隔壁小孩馋哭，老乡鸡的鸡都是养足180天，用农夫山泉炖的肥西老母鸡汤是老乡鸡的品牌特色。老乡鸡为了做到标准化，我们做了很多员工手册和培训手册，内容越来越详细?，就是为了让顾客来到店里有更好的体验，可以吃到口味一样的菜。在服务这个环节，员工如何问候客户，地板如何打扫、灶台如何清洁，抹布如何清洗和摆放等都有严格的标准。
老乡鸡的招牌菜品——“肥西老母鸡汤”。老乡鸡的研发团队也不断推陈出新，研发出竹笋蒸鸡翅、鸡汁腊鱼、凤爪蒸豆米、香草鸡翅等系列菜品，以“健康、营养、美味、快速”的特色，赢得了广大消费者的青睐。 老乡鸡餐厅在安 徽、江苏已达260余家，并且在持续发展中。老乡鸡快餐店实行24小时营业，并提供全天候外卖送餐服务。
