1 胡萝卜可以和鸡肉一起煲汤吗
可以。
胡萝卜味甘性平，其中含有大量的蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素、叶酸、氨基酸、钙等多种矿物质元素，营养价值以及食用价值都比较高，适量食用具有一定益肝、美容、明目的功效；鸡肉味甘性温含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷酸酯和多种矿物质元素，具有一定滋补作用，营养价值较高，而两者的食物性质以及营养成分没有相克的地方，所以鸡和胡萝卜是可以一起煲汤的。
2 鸡肉红萝卜煲汤的功效
降血糖
胡萝卜炖鸡汤中的胡萝卜含有大量的槲皮素、山奈酚等营养成分，可以帮助人体降低血液中的血脂、血糖，而且可以增加血流量，促进肾上腺素的合成，具有降血糖的作用。
促进发育
胡萝卜炖鸡汤中鸡肉含有大量的铁、钙、磷等微量元素，人体适量食用，可以为人体骨细胞提供营养物质，并且在一定程度上促进骨细胞的生长发育，所以胡萝卜炖鸡汤具有一定促进发育的作用。
润肠通便
胡萝卜炖鸡肉中，胡萝卜含有大量的粗纤维素，而粗纤维素在进入人体之后可以促进人体的肠胃蠕动，上火便秘的人群适量食用，可以在一定程度上缓解其便秘症状，因此胡萝卜炖鸡汤具有一定润肠通便的作用。
3 炖鸡肉要用油炒一下吗
建议炒一下。
鸡肉在炖之前是需要进行焯水的，因为鸡肉具有一定腥味，不进行焯水很容易导致煮出来的鸡肉变腥，其次就是鸡肉在焯水之后，可以放在锅中炒一下，将鸡肉的香味炒出来，这样可以使鸡汤更加的入味，吃起来口感更好，所以炖鸡汤建议先用油炒香。
4 鸡肉不能和什么一起吃
一般情况下来说鸡肉并没有明确的食物禁忌，但具有一定的食物食用注意事项，具体如下：
李子
鸡肉中富含蛋白质，食用后在胃肠道需要时间消化；而李子含有苦杏仁苷和大量脂肪油，具有很强的导泻效果，因此吃鸡肉后再去大量食用李子容易引起腹泻，不利于人体健康。
柠檬
一般鸡肉最好不要和柠檬一起吃，因为鸡肉中富含的蛋白质会和柠檬中的柠檬酸结合，形成不利于人体消化的物质。
红薯
红薯中的主要成分是水分和淀粉，淀粉的吸收消化是在细长的肠道中，大量的淀粉进入胃中，会囤积一些在胃中，此时食用鸡肉，会更加导致消化不良的情况出现，导致氧化酶和产气菌大量滋生，产生大量气体，导致腹胀的情况，对人体的健康造成威胁。
5 鸡肉胡萝卜煲汤的做法
材料：鸡肉、胡萝卜、盐、葱、姜、蒜、料酒、调和油。
步骤：
1、先把鸡切成小块，洗净控干水分。
2、再把胡萝卜洗净切成小块，葱姜蒜洗净切好备用。
3、然后锅内放油，待油热后放入葱，姜，蒜炒香。
4、再加入鸡块爆炒。
5、之后鸡块炒好后加入酱油，料酒，白糖再翻炒几下，加汤小火焖1小时左右。
6、随后鸡肉炖好后加入胡萝卜再炖10分钟左右。
7、最后大火收汤加入适量盐调味即可。
胡萝卜可以和当归党参一起炖鸡汤。
不能和胡萝卜同食的东西（其中没有当归、党参，所以可以一起吃）：
1、醋
胡萝卜怕酸炒时勿放醋，胡萝卜中含有大量胡萝卜素，吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸，吃胡萝卜切忌放醋。
2、白萝卜
胡萝卜、白萝卜不要一起食用，虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低，胡萝卜中因含有维生素C分解酶，二者混吃时，会破坏白萝卜中的维生素C。
3、辣椒
胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。
扩展资料：
胡萝卜作用：
1、健脾除疳
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
2、增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
参考资料：
萝卜鸡汤能一起吃，两种食物一起吃并没有危害。
萝卜是比较常见的食物，含有丰富的维生素C，还含有微量元素锌等，营养价值丰富，同时萝卜还能够调理肠胃，开胃消食，提高免疫力。
而鸡汤的味道鲜美，营养成分也比较高，含有维生素A，钙和磷等微量元素，营养物质容易被人体吸收利用。
萝卜和鸡汤能够同时吃，萝卜和鸡汤一荤一素搭配在一起食用，能够化解鸡汤的油腻，两种食物相互配合可以改善消化不良，增强食欲，还能够补充营养。
但是需要控制进食量，以免出现胃肠不适等情况。萝卜和鸡肉一起吃的时候，也可以适当搭配一些绿色蔬菜，这样可以为身体提供更多营养。建议在平时应保持规律作息，避免过度劳累。
胡萝卜几月份成熟？
胡萝卜通常是在夏秋季节播种，到秋冬季节的时候收上市，它适应性较广，一年四季都可以种，随时都可以吃，其中3-4月份的最好吃。
