五指毛桃煲鸡汤还可以加茯苓、蜜枣、山药等，具体做法如下：
材料/工具：老母鸡一只（微小）、五指毛桃3克、茯苓10克、蜜枣1粒、淮山山药5片、芡实10克、虫草花5克（也可以不加，为了让汤品颜色美）、料酒1勺、食盐2勺（按个人口味添加）、姜片4片、葱1段、锅。
1、鸡肉焯水洗干净备用。
2、干配料药材洗净泡水5分钟，葱姜备用。
3、少量虫草花洗净泡水5-10分钟，备用（虫草花看个人口味，也可以不加，虫草花会让汤汁颜色更美，营养也很高）。
4、锅内加入山泉水，加入干料、鸡肉，葱姜。
5、倒入料酒，大火煮开后小火慢炖，一小时左右，汤品完成。
淮山的做法有很多，可以用淮山炒木耳，也可以淮山炖排骨，淮山乌鸡汤都非常不错。
淮山乌鸡汤
原料：乌鸡：500克，淮山：50克，枸杞子：20克，食盐适量。
制作步骤：1、淮山、枸杞子洗净。
2、乌鸡清洗干净，斩件，飞水。
3、把全部材料放入炖盅内，加入适量开水，隔水炖3小时，加盐调味即可。
温馨提示：乌鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。
将鸡洗干净，切好直接放入高压锅中，锅内可放几片姜，几块天麻放入水上火就可以了。我平时做汤就是这样的，味美汤鲜，营养滋补。 如果你是女生呢，还有一个好方子。最为有名的美女鸡汤，用淮山，薏米，芡实，茯苓，和一些银耳，前四个就是有名的四神汤，这些东西药店都有的卖，店员会根据鸡的大小来配多少的，一定要多放些水，要不然就不是鸡汤是鸡羹了。。 追问： 女朋友身体虚弱，不知道怎么做汤。 回答： 如果是身子虚的话就按我刚才说的第二种吧，去药店买回来那五种小配，银耳要先泡一下，这五样东西是女人圣品，补血又养气，身子虚无非就是中气不足，贫血之类的。把鸡洗尽切小块（最好非常小，因为鸡肉都烂了就可以和中药材一起吃下去了，一点也不浪费）多放些水，再把这五样东西放里面，切记水要多放些，或者药材少放些，我是吃到第三次才掌握水的多少，前几次都是羹。然后放入高压锅中，没有高压锅也可以放到电饭煲中，高压锅上气五分钟后用小火10分钟，闻到香味就差不多啦。希望能帮到你，叫你女朋友每日上午喝一杯温热的红糖水，对身子虚有好处。 追问： 那个药材是直接放锅里还是用纱布包起来 回答： 那个是补药，可以吃的，当然是直接放在锅里。
煲鸡汤进补是祖辈流传下来的吃法，自古女人坐月子、给身体虚弱的人进补都是煲鸡汤喝的。鸡蛋的味道鲜甜，蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用，入秋后身体进补喝它再合适不过了。煲鸡汤的做法也有很多，搭配不同的食材煲出来的鸡汤味道和功效也不大一样，我们家人煲汤都喜欢加入一些药膳食材一起煲，这样煲出来的汤不仅味道鲜甜，滋补效果更佳，添加一些当季的时令食材，顺应节气，滋补又养人。
这里要分享的秋季滋补鸡汤是：四神茯苓鸡汤，主要用到的食材除了鸡肉之外，还加入了另外四样食材一起，也被称为“四神”，分别是：淮山、莲子、芡实、茯苓。莲子、芡实是清热健脾除湿的食材，淮山可以养胃，而茯苓既能健脾胃，还补血养气，这几样食材的加入，煲出来的鸡汤味道更鲜甜，滋补效果更好了，营养好喝还不上火。尤其是身体虚弱的女人更要多喝，做法还很简单。秋天，这汤别不懂吃，营养极高，女性朋友多吃，秋天炖一锅特省事。接下来一起来看看详细做法吧。
四神鸡汤
准备食材：鸡半只、淮山适量、莲子适量、芡实适量、茯苓适量。
准备配料：盐少许。
详细做法：
1、鸡肉去皮洗干净斩件装盘备用。淮山、莲子、芡实和茯苓同样清洗干净装盘待用。
2、锅里加入适量的清水，将鸡肉冷水下锅焯水一下，去掉血末和杂质，捞起冲洗干净沥干水分待用。
3、准备一个煲汤的砂锅，将焯水好的鸡肉、淮山、莲子、芡实和茯苓一同放入砂锅内，加入适量的清水。盖上盖子，大火煮开转小火煮90分钟，下盐拌匀，即可。
